Champignons

De duurste paddenstoel, de "zwarte diamant" - dat is wat ze zeggen over truffels. Niet elke paddestoel hoor je dat. Vaak, behalve dat ze erg duur zijn, weten we niets van deze paddenstoelen. Dus wat is er speciaal, behalve de kosten, op zulke, op het eerste gezicht onopvallende groepjes? Laten we dit uit het artikel lezen.

Naar het bos gaan voor paddenstoelen is een geweldige kans om zaken met plezier te combineren: frisse boslucht ademen, ledematen strekken, ontspannen in natuurlijke stilte en manden met lekkernijen verzamelen. En zodat uw tijdverdrijf in de natuur zo veilig mogelijk was en er geen onaangename gevolgen in de vorm van vergiftiging waren, moet u vertrouwd raken met de variëteiten van paddestoelen die vóór de reis in Primorsky Krai te vinden zijn.

Geringd hoofd - een spiderweed paddestoel. Zelfs ervaren champignonplukkers negeren soms deze vertegenwoordiger van het paddenstoelenkoninkrijk en tevergeefs. Vanwege zijn uitstekende smaak wordt de champignon als een delicatesse beschouwd. En je kunt hem ontmoeten, niet alleen in de bossen, maar ook in bergachtig terrein. Een andere naam is een dop-annuleer, ook bekend als Rozites caperata.

Over mushroom glory Moskou heeft alles gehoord. Maar welke soort groeit precies in de omliggende bossen, wanneer en hoe ze correct te verzamelen - weinigen weten het. Ondertussen is de campagne voor paddenstoelen ook een deel van de frisse lucht, gekoppeld aan een gevoel van eenheid met de natuur, dat veel mensen missen in de dagelijkse drukte. Ontdek wat de gaven van het bos klaar zijn om deze regio te delen.

Heldere, verbazingwekkende paddestoel is te vinden op de "stille jacht" - dit is oranje aleria. Champignonplukkers bewonderen vaak gewoon de bizarre vorm, zonder zelfs maar te weten dat dit natuurwonder kan worden gegeten. In het artikel zullen we in detail beschrijven over de verbazingwekkende paddestoel. Een andere naam De Latijnse naam van de vreemde paddestoel is Aleuria aurantia.

Onder de enorme verscheidenheid aan paddenstoelen op onze planeet is er één eetbare soort, die alleen bekend is bij ervaren paddenstoelenplukkers. Ontmoet - het zijn hanen. Ze kregen zo'n originele naam vanwege het feit dat ze smaken naar vlees van pluimvee. Vervolgens vertellen we je hoe hanen eruit zien, waar ze groeien, hoe ze te verzamelen en hoe ze zich het beste kunnen voorbereiden op de winter.

Zomerpaddenstoelen zijn heel veel voorkomende paddenstoelen die zowel gefrituurd als gebeitst lekker zijn. Hiervan bereiden ze vaak pittige snacks en een aromatische taart met honingzwammen is de beste toevoeging aan vers gezette thee. Helaas kunnen de eetbare vertegenwoordigers van deze schimmel worden verward met hun giftige tweeling.

Млечники или, как их еще называют, грузди имеют огромное разнообразие видов. Среди них встречаются съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Om te begrijpen welke paddestoelen kunnen worden verzameld en welke gevaarlijk kunnen zijn, moet u hun typen begrijpen - dit is verder in het artikel. Melkwit Wit Gruzd voorwaardelijk eetbaar.

Zelenushki zijn veel voorkomende paddenstoelen met een dubieuze reputatie. Ondanks de algemene mening over hun toxiciteit en de frequente vergiftigingsfeiten, blijven deze bostrofeeën een favoriet gerecht in veel Russische families. Men gelooft dat goed voorbereide groene roeiingen geen schade kunnen toebrengen, maar het gastronomische plezier zal zeker vruchten afwerpen.

Meeldauw behoort tot een van de helderste vertegenwoordigers van de gematigde en noordelijke klimaatzones. Paddenstoelen in het bos komen vrij vaak voor, dus honderden fans van "rustige jacht" worden jaarlijks naar deze bosbewoner gestuurd. En dit is geen toeval: de melkchampignons verschillen in uitstekende smaak en hun verzameling vereist geen extra inspanningen.