Tegenwoordig zijn steeds meer tuiniers geïnteresseerd in het planten van verschillende buitenlandse fruitgewassen op hun percelen.
Dit wordt niet alleen verklaard door het streven naar het exotische, maar ook door de hogere opbrengst, efficiëntie en smaak van deze groenten.
Een dergelijke plant die steeds populairder wordt, is rocambol. De grote, knoflookachtige Rokambol-bollen laten elke groenteteler niet onverschillig. In het artikel leer je er uitgebreid over, lees hoe je het kunt laten groeien en opslaan.
Alles over hem: wat is het, wat wordt er genoemd, welke eigenschappen heeft het?
De naam "rocambol" komt uit Europese landen, hoewel de cultuur zelf naar ons kwam vanuit Centraal-Azië, waar het nog steeds in het wild voorkomt. De andere namen: haarstrik, Egyptische ui, Spaanse knoflook of olifantsknoflook worden ook in verschillende staten gebruikt.
Een naaste verwant van Rokambol groeit bijvoorbeeld in Siberië - wilde knoflook, vergelijkbaar met knoflookui, zowel qua smaak als qua samenstelling. Daarom kun je in Siberië vaak rokambol vinden met de naam "tuinknoflook". We noemen het meestal "uienknoflook", en in Amerika "olifantsknoflook" (Olifantsknoflook).
Het gaat allemaal om de grootte en eigenschappen van Rokambolya. Geplant in vruchtbare grond, kan het 80-120 cm lang worden en ongeveer 400 gram wegen. Het gewicht van elke individuele kruidnagel varieert van 50 tot 80 gram. Rokambol plant heeft eigenschappen en uien en knoflook.
Zelfs de geur en smaak ervan herinnert beide groenten tegelijkertijd, dus het vervangt ze in veel gerechten volledig. Bovendien wordt rocambol in de traditionele geneeskunde gebruikt om een breed scala aan ziekten te behandelen.
Tegenwoordig wordt het actief gekweekt en geconsumeerd in Europa, China, Korea, Japan en de Noord-Kaukasus. Ook rokambol is een van de meest populaire groenten in de mediterrane landen. En dit is niet verrassend. De plant is zeer pretentieloos, goed onderhouden en geeft een prachtige oogst - meer dan 42 ton per hectare.
Botanische beschrijving
De bol van rokambol is een grote wortel van 200 - 300 grambedekt met witte vezelschubben, die bestaat uit vier tot zes kruidnagels. Tegen de tijd van het rijpen op de hoofdlamp kan groeien ongeveer vijf teentjes, kinderen, gelegen in het onderste deel van de wortel. Dergelijke tanden zijn meestal bedekt met een dichte schaal van geelachtige kleur. Bij verder ontschepen wordt aanbevolen deze te verwijderen.
De stengel van Rocambolla vormt een hoge pijl tot 1,2 m hoog met een bolvormige bloeiwijze bestaande uit kleine lila bloemen die op kleine belletjes lijken. Bloeiwijze vormt geen zaden en vertegenwoordigt geen voedingswaarde. Experts adviseren om deze bloeiwijzen onmiddellijk te verwijderen, om de energie van de plant niet tevergeefs te verspillen.
ook rocambol vormt ongeveer zes of tien dikke bladeren, plat, met zilveren wascoating. Ze zijn eetbaar, zeer rijk aan vitamines, fytonciden, caroteen en grote hoeveelheden ascorbinezuur of vitamine C.
Fotocollage
Verderop in de foto kun je zien hoe de ui eruit ziet als een knipbeurt of olifantsknoflook.
Teelt: planten en verzorgen thuis
De eerste stap om dit wonder te laten groeien, is natuurlijk de verwerving van zaden. In Moskou en St. Petersburg kun je ze kopen voor slechts 25p. per kind in bijna alle winkels die zich toeleggen op de plantaardige productie. Inwoners van de regio's zullen hoogstwaarschijnlijk zaden online moeten bestellen.
De gunstigste tijd voor het planten van uien en knoflook is het vroege voorjaar voor het begin van de sapstroom. Ook is planten mogelijk in de herfst, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de strenge winters van onze klimaatzone, waarin de plant niet altijd zal redden, zelfs niet verbergen. Als de temperatuur daalt tot -15 graden, zal de rocballbal waarschijnlijk niet overleven.
Vóór het planten moet de aarde 15-20 centimeter diep worden losgemaakt en overvloedig worden bevochtigd. Dus de plant voelt comfortabeler aan. ook, het is raadzaam om de grond van tevoren te bewerken met humus of compost. Dit vereist ongeveer een halve emmer en 2-3 glazen as per vierkante meter. Veel ervaren telers wordt geadviseerd om de bedden in de herfst klaar te maken voor toekomstige beplanting.
Het is belangrijk! De bedden moeten op de plek staan waar ze de maximale hoeveelheid zon kunnen ontvangen.
Zodra de grond is voorbereid, kunt u beginnen met planten. Zaden van rokambol moeten zich een paar dagen voorbereiden. Als de bol bestaat uit kruidnagel, dan moeten ze worden gescheiden en geschild. 'S Nachts is plantmateriaal beter om in water of een zwakke oplossing van mangaan te weken.
Een andere belangrijke factor is de afstand tussen de bedden. Het moet ongeveer 25-30 cm zijn en de afstand tussen gewassen in het gebied van 20 cm. Tanden landen 6-10 cm diep. Als de zaden groot zijn, is het wenselijk om ze minder vaak en dieper te plaatsen.
Na het planten moeten de bedden worden opgevuld met aarde en dan de mulchlaag van turf, humus of compost. Hierdoor blijft de grond los en vochtig, waardoor de planten sneller kunnen klimmen.
De bedden moeten regelmatig worden bewaterd.en maak de grond los, terwijl ontkiemd onkruid wordt verwijderd.
Als de planten beginnen te verzwakken en de bladeren lichtgroen worden, moeten ze worden gevoerd. Stikstofmeststoffen zijn uitstekend voor deze doeleinden en dichter bij de herfst zijn fosfor-kalium-meststoffen.
Oogsten en opslag
De oogst kan in september worden verzameld. Zodra de bladeren en het buitenste gedeelte van de bollen geel beginnen te worden en uitdrogen, moet de raketbal worden gegraven, gedroogd, zorgvuldig van de grond worden schoongemaakt en gedurende twee weken in het licht worden bewaard. Als dit niet gebeurt, zal de houdbaarheid van de haarboog aanzienlijk worden verminderd.- Na het drogen moeten de stelen worden gesneden of tot vlechtjes worden geweven, zoals vaak wordt gedaan met een strik. Het is beter om afgesneden koppen van een rokambol op te bergen in netten of houten kisten.
- Voordat u het opbergt, moet u de lampen zorgvuldig inspecteren op beschadigingen. Hele koppen worden langer bewaard, dus beschadigde exemplaren moeten eerst worden gebruikt.
Help! De opslag van een rocambole vereist geen speciale koude ruimte en wordt thuis goed bij kamertemperatuur bewaard.
De oogst kan in september worden verzameld. Zodra de bladeren en het buitenste gedeelte van de bollen geel beginnen te worden en uitdrogen, moet de raketbal worden gegraven, gedroogd, zorgvuldig van de grond worden schoongemaakt en gedurende twee weken in het licht worden bewaard. Als dit niet gebeurt, zal de houdbaarheid van de haarboog aanzienlijk worden verminderd.Ziekten en plagen
Vanwege het grote aantal fytoncides is de haarboog niet vatbaar voor plagen en heeft ze daarom geen speciale behandeling nodig tijdens opslag en teelt. Rokambol is ook resistent tegen bijna alle bekende ziekten. Dat wil zeggen, de plant kan alleen sterven als gevolg van onjuiste verzorging of gebrek aan voedingsstoffen.
Zaadproducenten bevelen rokambol in toenemende mate aan. Het resultaat van het groeien van haarui is geschikt voor elke groenteteler of zomervolger. De opbrengst is veel hoger dan die van traditionele knoflook, de tanden zijn groter, en de smaaksamenstelling van de chemische samenstelling, het kan concurreren met zijn beide kerels. Het is niet verrassend dat rocambol in onze regio's steeds populairder wordt. Het zal een behoorlijke tijd duren voordat het in bijna elke tuin kan worden gevonden.
