Het kweken van bloemkool in huistuinen is niet zo populair als het kweken van gewone witte kool. De reden voor deze situatie is in grotere mate het gebrek aan kennis van tuinders over de mogelijkheid om dergelijke kool te laten groeien in omstandigheden met een koel klimaat en onwilligheid om rond te sjoemelen met een onbekende plant.
Bloemkool is inderdaad veeleisender in de zorg, echter, voor een grote hoeveelheid aandacht voor zichzelf, is het in staat om een ongewoon groot aantal verschillende heilzame stoffen te verlenen.
Daarom hebben we zo goed mogelijk besloten om u vertrouwd te maken met de functies en u te leren groeien in uw eigen tuin.
Om niet over het hoofd te worden gezien en hoe het de moeite waard is om er voor te zorgen om de hoogste opbrengsten te behalen.
Voorbereiding voor het planten van bloemkool: maak kennis met de kenmerken van de plant, zijn variëteiten en bereid de aarde en zaden voor
Wat de bloemkool betreft, moet u op de nuttige eigenschappen letten. Zoals opgemerkt door gastro-enterologen, is het eten van bloemkool veel beter weergegeven in de activiteit van het maag-darmkanaal, omdat het veel meer voedingsstoffen bevat dan eiwitten en niet leidt tot een opgeblazen gevoel in de maag.
Daarom wordt het aanbevolen voor zowel kinderen als mensen die lijden aan gastritis, zweren en reflux. Al deze feiten bevestigen nogmaals de noodzaak om zo'n waardevolle en smakelijke groente in hun eigen tuin te laten groeien.
Kenmerken van de teelt van bloemkool in hun eigen tuin
De voorwaarden voor agrotechnische bloemkool zijn veel veeleisender dan witte kool, omdat het meer licht en warmte nodig heeft en het ook een zwakker wortelsysteem heeft.
In het bijzonder moeten de temperatuuromstandigheden voor het telen van dergelijke kool tussen +15 en + 18ºС zijn, omdat bij lagere temperaturen de koppen erg klein worden, hun smaakkwaliteiten verliezen.
Als de zaailingen steken, dan in de volle grond de plant in staat om vorst te verdragen, zelfs tot -5 ºС, maar toch blijft het gevaar voor hem vrij hoog.
Ook is het gevaar voor bloemkolen hoge temperaturen, die worden gecombineerd met een hoge luchtvochtigheid. Zelfs bij + 25ºС kunnen de plantenkoppen tot stilstand komen en kunnen ze na verloop van tijd loslaten.
Het is noodzakelijk bloemkoolzaailingen alleen op open en zonovergoten gebieden te planten. Hoewel bescherming tegen de wind ook belangrijk is, maar in de schaduw (of zeer dichte beplanting), zullen de zaailingen van dit soort kool zich uitstrekken en minder resistent worden tegen ziektes.
Een ander kenmerk is dat bij een lang daglicht de koppen, hoewel ze veel sneller worden gevormd, maar hun bloeiwijzen ook sneller in delen breken. Met een kortere periode van verlichting, zal het hoofd dichter worden gevormd, maar tegelijkertijd zal dit proces nogal vertraagd zijn in de tijd.
Meer veeleisende dit type kool en de kenmerken van de bodem. In het bijzonder is het het beste om dit gewas te planten in lichte bodems rijk aan humus en met neutrale zuurgraad. Aten de zure reactie is vrij hoog, sinds de val de bodem is de moeite waard om te produceren.
Maar in elk geval moeten meststoffen (organisch en mineraal) op de bodem worden aangebracht en onafhankelijk, onmiddellijk met de komst van de lente.
Voorbereiding van grond en bedden: wat hebben bloemkolen nodig?
Zoals reeds vermeld, heeft bloemkool een grote hoeveelheid voedingsstoffen nodig, zonder welke de groei onmogelijk zal zijn. Om deze reden, wanneer de grond wordt voorbereid, d.w.z., wordt gegraven, wordt humus er onmiddellijk in geïntroduceerd.
Op 1m2 kunt u maximaal 2 emmers maken. Van minerale meststoffen wordt aanbevolen om nitrophoska te gebruiken, ongeveer 2 eetlepels op hetzelfde gebied. Het maken van zeer brede bedden is het niet waard, omdat ze een overvloed aan vocht kunnen veroorzaken. Maar zelfs met zeer smalle bedden is een zwak wortelgestel van bloemkool misschien niet genoeg.
Voor het zaaien van bloemkoolzaden wordt een mengsel gebruikt dat bestaat uit gelijke hoeveelheden tuingrond, turf en verharde humus. Met behoud van de normale vochtigheid in een dergelijke bodem, zullen zaailingen zeer snel verschijnen.
Soorten bloemkool en oh verschillen: kort over de meest bekende
Over het algemeen zijn bloemkoolvariëteiten en witte kool onderverdeeld in 3 groepen, waarvan we de variëteiten zullen noemen. Het verschil tussen het rijpen van elke groep is niet meer dan 14 dagen.
- Vroegrijpe variëteiten van bloemkool, waarvan de hoofden rijpen in 85-100 dagen na het zaaien van zaden. Het verzamelen van zaden voor verdere vermeerdering van kool wordt pas na 170-205 dagen gemaakt.
De meest bekende soorten van deze groep zijn "Garantie", "Vroege Gribovskaya 1355", "Movir 44". Zeer productieve vroege hybriden van bloemkool zijn "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Maar het is de moeite waard om op te merken dat hybriden veeleisender zijn, hoewel ze veel beter vrucht dragen.
- Halverwege het seizoen wordt bloemkool vertegenwoordigd door variëteiten als "Parijse", "Ondine", "Patriottische", "Dachnitsa".
Zeer goed en hybriden gepresenteerd kool "Classic F1" en "Chambord F1". De koppen van dergelijke kool worden meestal al gevormd na 120-130 dagen vanaf het moment van het zaaien van de zaden. Zaden bereiken pas na 205 of meer dagen volwassenheid.
- Late rijpende bloemkoolvariëteiten bestaan ook vrij veel. Er moet echter onmiddellijk worden opgemerkt dat hun cultivatie alleen mogelijk is in de zuidelijke regio's van Oekraïne en Rusland, anders zullen ze een zeer slechte oogst geven of kunnen ze je zonder het helemaal verlaten.
Het feit is dat de rijping van late kool meer dan 130 dagen na het begin van het groeiseizoen plaatsvindt. En de zaden rijpen nog langer - tot 220 dagen.
De bloemkool van deze groep wordt voornamelijk vertegenwoordigd door hybriden, waaronder de Cortes F1, Skywalker F1 en Fortrose F1. Ze zijn allemaal in het buitenland geproduceerd, maar met warme omstandigheden geven ze goede resultaten met ons.
Ongeacht de groep neemt de veiligheid van bloemkool echter helemaal niet toe, zoals bij witte kool. Gemiddeld rijpende variëteiten hebben meestal veel hogere opbrengsten.
Bloemkoolzaden en hun voorbereiding voor het planten
Bereiding van bloemkoolzaden voor zaaien voor verdere kweek van zaailingen wordt als volgt uitgevoerd:
- Aanvankelijk, om het vermogen te bepalen om alle zaden te ontkiemen, wordt het aanbevolen om ongeveer 10 stukjes te nemen en te proberen te ontkiemen op nat weefsel met constant onderhoud van de warmte. Als na 5 dagen deze zaden niet ontkiemen, kan de voorbereiding voor het planten van de rest worden vermeden.
- Om de stabiliteit te verhogen, moeten zaden gedurende 10-15 minuten weken in warm water (watertemperatuur niet hoger dan 50 ºС). Daarna worden ze onmiddellijk afgekoeld in koud water.
- Gedurende de dag moeten de zaden worden gehouden in een voedingsoplossing, die wordt bereid uit elke minerale meststof (u kunt nitrophoska gebruiken, maar dan in kleine hoeveelheden).
- Nadat de zaden uit de oplossing zijn verwijderd, moeten ze worden gespoeld, een beetje worden gedroogd en naar een koele plaats met een temperatuur van 1-2 ºС worden gestuurd. Het is noodzakelijk voor de verharding van zaden, helpt enorm om hun weerstand tegen verschillende ziekten te vergroten.
Na dergelijke procedures zijn de zaden volledig voorbereid om in de grond te zaaien. Je moet ze niet op open terrein zaaien, omdat in de omstandigheden van het klimaat van Oekraïne en Rusland, bloemkool uitsluitend wordt geplant met behulp van zaailingen.
Hoe en wanneer bloemkool planten: een gedetailleerde beschrijving van de kenmerken van het proces
We zullen u kennis laten maken met twee fasen van het planten van bloemkool: zaaien van zaden en direct planten van zaailingen in de volle grond. Zonder rekening te houden met de hoofdinstructies, riskeert u zeer veel, omdat het aanpassingsvermogen van bloemkool niet zo hoog is.
Als je wat tijd hebt verloren met de plantdata of je plantgoed verdikt, kun je de volledige oogst vergeten.
Het is ook interessant om te lezen over de teelt van Peking-kool
Voorwaarden voor het planten van bloemkool: wat moet u overwegen?
Het zaaien van bloemkoolzaden kan al worden gestart vanaf 5-10 maart. Vroege rassen kunnen op dit moment worden gezaaid. Latere zaden worden gezaaid in de regio van 10-20 maart.
In april kunnen ze dat zaai recht in de grond, maar zorg ervoor dat je de film bedekt. Houd er in ieder geval rekening mee dat bloemkoolzaden ontkiemen bij een temperatuur niet lager dan + 2-5 ºС.
Nadat de zaden al naar de grond zijn gestuurd, worden ze op een temperatuur van + 20-25 ºС gehouden en na kieming - een week op +10 ºС gehouden. In de toekomst is het erg belangrijk om de temperatuur niet boven 20 ºС te laten stijgen, wat een voortijdige start van de vorming van de koppen kan veroorzaken.
Op de 14e dag na ontkieming kan een pluk worden uitgevoerd, maar om de groei van de zaailingen niet te beïnvloeden, kan de temperatuur gedurende 1-2 dagen worden verhoogd tot +21 ºС, en vervolgens worden verlaagd tot +17 ºС.
Voor het zaaien van bloemkool wordt niet op één dag aanbevolen, maar met tussenpozen van 2-3 dagen. Dit zal een beetje tijd laten om de rijping van de oogst te verlengen, zodat u zich kunt laten smullen van verse koolkoppen die alleen voor een langere tijd rijpen.
Het planten van bloemkoolzaailingen in de volle grond wordt vanaf begin mei uitgevoerd. Vroege rassen worden in de eerste dagen geplant en vanaf 10-20 is het mogelijk om later variëteiten te gaan planten. Maar overmatige bloei om zaailingen te planten kan tot zeer slechte resultaten leiden. Daarom, zelfs als de kalender op 15 mei en slechts +15 ºС op straat is, is het beter om de zaailingen in huis of onder de film achter te laten.
Als je het in zo'n koude plant plant, dan is de kans heel groot dat de plant na 30 dagen een pijl met zaden kan beginnen, zonder een volwaardige kop te hebben gevormd.
Het bespreken van het schema van het planten van koolzaailingen
Als we het hebben over het zaaien van bloemkoolzaden, moeten ze in rijen worden gezaaid. Eerst werden op een afstand van 3 centimeter van elkaar ondiepe groeven gemaakt. Ze moeten koolzaadjes verspreiden, met een afstand van 1 centimeter tussen hen in.
Om ervoor te zorgen dat de zaden niet aan de handen kleven, moeten ze lichtjes worden gedroogd. Na het zaaien worden de voren gevuld met aarde en licht gecompacteerd. Met inachtneming van de hierboven beschreven temperaturen verschijnen in een week scheuten over de grond. Met een sterke proliferatie van zaailingen moet het worden verdund of getransplanteerd uit de dozen in afzonderlijke kopjes.
Bij het planten van koolzaailingen moet de afstand tussen planten breder worden gemaakt zodat ze niet interfereren met elkaar en ze hebben voldoende voedingsstoffen.
Het meest optimale schema voor het planten van bloemkoolzaailingen is 25 centimeter tussen planten in een rij en 50 centimeter in de ruimte tussen de rijen. Een dergelijk schema is echter gemiddeld voor alle groepen bloemkoolvariëteiten en de afstand tussen de twee planten moet worden aangepast aan de grootte van hun koppen tijdens de volledige rijpingsperiode.
Zorg voor bloemkool, die je 100% oogst oplevert - de belangrijkste regels en richtlijnen
Om te groeien in omstandigheden van medium breedtegraad is bloemkool slecht aangepast. Het is echter goed mogelijk om de situatie te redden met regelmatige en grondige verzorging van de planten, die heel goed in staat is om aan elke tuinman te leveren, die zelfs niet veel ervaring heeft.
Bloemkoolplagen en ziektes: hoe voorkomen en bestrijden?
Er zijn veel plagen en ziektes van bloemkool. Onder hen zijn de meest voorkomende peronosporosis, zwarte poot, koolvlieg, verschillende slakken en naaktslakken, evenals de koollepel en de witvis.
Het grote voordeel van kool is echter dat het vaak goed mogelijk is om met zijn plagen en ziekten te vechten met behulp van folk remedies: afstoffen van planten met houtas of tabak.
U kunt ook een speciale oplossing voor het spuiten van de stelen van tomaten, klis en zelfs uienschil bereiden. Dit alles is zeer effectief tegen insecten en naaktslakken. Ook is het mogelijk om tegen dergelijk ongedierte te vechten door de larven en de eieren die ze hebben gelegd te verzamelen.
Omgaan met ziektes is moeilijker. Het is erg belangrijk om een schone grond te kiezen, waarin geen sporen zijn van de ziektes van vorige planten. In het geval dat dergelijke ziekten al zijn verschenen, zal het efficiënter zijn om speciale chemicaliën te gebruiken voor het spuiten van planten.
De bloemkoolbedden water geven: welke regelmaat en volume water is vereist?
Bloemkoolbedden moeten constant worden bevochtigd, maar niet in overmaat. Direct na het planten moeten zaailingen op een permanente groeiplaats 2 keer per week worden bewaterd met minimaal 6-8 liter water per m2.
Na verloop van tijd neemt de hoeveelheid water die wordt toegevoegd voor het besproeien van de grond met 2-3 liter toe, maar de irrigatie zelf moet worden gestart om zeldzamer te worden gemaakt - slechts één keer per week.
Gieter moet zich altijd concentreren op de weersomstandigheden. Als de neerslag regelmatig is en de grond goed bevochtigd is, kunt u het doen zonder de extra toepassing van vocht, maar bij sterke droogteperioden moet het water nog regelmatiger en overvloediger worden gedrenkt.
Om ervoor te zorgen dat het vocht niet zo veel uit de planten verdampt, wordt het aanbevolen om de koppen te bedekken met hun bovenste bladeren. Na elke besproeiing moet de aarde ongeveer 8 centimeter worden losgemaakt om de vorming van een korst op het oppervlak te voorkomen.
Plantenvoeding en bodemmeststof met bloemkool
Top dressings van kool worden meestal 3-4 keer per seizoen uitgevoerd. De eerste moet al op de 20e dag na het planten van de zaailingen op een vaste plaats worden uitgevoerd.
Het is het best geschikt voor deze oplossing van toorts. In het bijzonder moet 0,5 liter meststof worden verdund met 10 liter water en moet elke plant worden bewaterd, waarbij 0,5 liter oplossing wordt uitgegeven.
Herhaalde voeding wordt na 10 dagen uitgevoerd. De hele procedure blijft hetzelfde, alleen in de oplossing is het de moeite waard om een eetlepel kristalstalin toe te voegen en ongeveer 1 liter meststof per plant te gebruiken.
Eind juni kan nog een voeding worden gegeven, met een oplossing van 10 liter water en 2 eetlepels nitrofobie. Deze keer zal ongeveer 6-8 liter mest worden uitgegeven op een oppervlakte van 1m2.
Hoe het verharden van zaailingen op de juiste manier uit te voeren en waarom?
Bloemkool verharding wordt uitgevoerd in de zaailing fase. Dit wordt gedaan om de weerstand van planten tegen lage temperaturen en fel zonlicht te verhogen. Om 12-14 dagen voor het planten van de zaailingen in de volle grond te planten, worden de dozen ermee overdag naar de straat gebracht (als het weer het toelaat).
Als de kool onder de folie wordt gekweekt, moet deze ook een tijdje worden grootgebracht.
Bloemkoolgewassen en hun verzamelfuncties
Het reinigen moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de rijpkoppen.
In elke klas zullen deze termen anders zijn, maar meestal rijpt de bloemkool volledig tot het einde van augustus.
Het moet worden gesneden met een scherp mes, terwijl verschillende appendage bladeren.
U kunt de presentatie van kool 2-3 maanden bewaren als u deze in dozen met plastic opbergt in ruimtes met een temperatuur van 0 ° C en een luchtvochtigheid van 90-95%.
