Ongelooflijk sappige en geurige Yusupov-tomaten zijn de favorieten van koks van oosterse keukens. Hun gigantische vruchten worden gesneden in de dunste plakjes voor de legendarische Uzbek Achik-Chukchuk salade.
Maar dit is natuurlijk niet hun enige verdienste. Productiviteit, geweldige smaak, grote vlezige vruchten - dit alles moest veel tuiniers proeven.
In ons artikel vindt u een gedetailleerde beschrijving van dit ras, de kenmerken ervan, meer informatie over de subtiliteiten van teelt en verzorging, het vermogen om ziekten te weerstaan en insectenplagen.
Tomaat "Yusupovskiy": beschrijving van het ras
| Rang naam | Joesoepov |
| Algemene beschrijving | Laat gekruide, onbepaalde, lange variëteit met groot fruit. Aanbevolen voor kassen. |
| schepper | Wetenschappelijk onderzoeksinstituut voor groenten en kalebassen van Oezbekistan |
| rijpingstijd | 110-115 dagen |
| vorm | De vruchten zijn groot, platrond. |
| kleur | De kleur van rijp fruit is rozerood. |
| Gemiddelde tomatenmassa | 500 - 600 gram |
| toepassing | Goed vers, geschikt voor sappen en sauzen. |
| Opbrengst variëteiten | hoog |
| Kenmerken van groeien | Zaaiende zaden voor zaailingen geproduceerd 60-70 dagen voor het planten. Vereiste kousenband om te ondersteunen en pasynkovanie. |
| Ziekteresistentie | Yusupov-tomaten zijn resistent en niet gevoelig voor cladosporia. Zoals alle soorten broeikasgassen kunnen worden geïnfecteerd met bacterievuur, top en grijze rot, zwarte poot, fusarium verwelkingsvruchten. |
Geen hybride. Er zijn geen hybriden met dezelfde naam. Gekweekt op de experimentele velden van het Research Institute of Vegetable and Gourds of Oezbekistan. De auteur van de variëteit is de Oezbeekse fokker Karim Yusupov.
Yusupovskys, of, zoals zij ook Oezbeekse tomaten worden genoemd, hebben een onbepaalde, lange, sterke struik. Wanneer gekweekt in open grond bereikt een hoogte van 80 cm. In kassen kan uitrekken tot 160 cm. Over determinant rassen lezen in dit artikel.
Het blad is normaal, groen. De bladeren zijn gemiddeld sterk.
Vruchtbare tomaat. Bij thuisrassen in Oezbekistan is het gewicht van het fruit vaak meer dan een kilogram. In het Russische klimaat, afhankelijk van teelt in een kas of kas, vruchtgewicht - van 400 tot 800 gram. In de volle grond - van 200 tot 500 gram.
Je kunt deze cijfers vergelijken met andere variëteiten in de onderstaande tabel:
| Rang naam | Vruchtgewicht (gram) |
| Joesoepov | 400-800 |
| Fatima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Gouden vacht | 85-100 |
| diva | 120 |
| Irene | 120 |
| Pops | 250-400 |
| Oakwood | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Pink Lady | 230-280 |
Het cijfer vormt sterke borstels. Vruchten rijpen in grootte, zelfs op de bovenste takken. Bloei duurt van juni tot augustus. Door volwassenheid verwijst naar late variëteiten.
kenmerken van
De belangrijkste kenmerken van de vrucht:
- Tomaten zijn intens van kleur van donkerroze tot rood, met uiteenlopende stralen onder de huid.
- De vrucht heeft een platte, aubergine-achtige vorm.
- Zwaar, vlezig. De schil is dun.
- Een klein aantal zaden.
- De smaak is delicaat, zoet, bijna zuur.
- Zeer goed voor salades, het maken van sappen, sauzen, vers.
Tomaten zijn goed verdeeld. De nadelen zijn de neiging tot kraken, slechte draagbaarheid van transport.
Ik vraag me af: Achik-chukchuk salade wordt traditioneel geserveerd aan Oezbeekse pilaf. Het salade-recept bevat zeer fijngehakte ui, vers gemalen zwarte peper, paarse basilicum. Het geheim van sla in tomaten, dat zouden ze moeten zijn - Yusupov. Tomaten moeten op gewicht worden gesneden, zodat transparante, dunne halve cirkels worden verkregen. Zout met grof zout.
foto
Hieronder staan foto's van tomaat "Yusupov"
Kenmerken van groei en verzorging
Tomaat "Yusupovskiy" wordt aanbevolen voor zonering in de zuidelijke en centrale regio's van Rusland. Echter, groentetelers van de Oeral, Siberië, Amur regio, groeien met succes een geliefd ras.
Zaailingen worden 60-70 dagen vóór overdracht naar een vaste plaats gezaaid. Zaden planten kan in aparte potten worden gedaan en speciale miniserres gebruiken. Stimulerende middelen kunnen worden gebruikt om de groei te bevorderen. Het planten van zaailingen in kassen geproduceerd in mei en juni. In de open grond nadat de luchttemperatuur is vastgesteld niet lager dan + 7 ° С.
Bij het uitstappen in open terrein worden schoffel, as en een eetlepel superfosfaat in elk putje gegoten. Steek overvloedig het gat met water. De plant is geplant in vloeibare modder. De volgende week wordt er geen water gegeven.
Alle tomaten met grote vruchten worden geplant in een standaardpatroon van 40 cm bij 60 cm.
Agronomen worden geadviseerd om te vertrekken naar de vorming van een sterke bush 2-3 centrale stengel. Pasynkut onmiddellijk na de ontscheping naar een vaste plaats. Gevormde stiefkinderen scheuren het hele seizoen af en voorkomen groei van meer dan 5 cm.
Begin augustus knijpt u de bovenkant van de plant en laat u niet meer dan drie bladeren boven de laatste borstel achter. Het versnelt het rijpen.
Vastgebonden aan de steunen met behulp van een vrije lus of organiseren van een steun voor latwerk. Om dit te doen, trekt u aan de draadvoet met hangende touwen rond het touw rond de stelen. Borstels afzonderlijk vastgemaakt.
De luchttemperatuur in de kas mag de + 30 ° C niet overschrijden. De luchtvochtigheid wordt op een gemiddeld niveau gehandhaafd. U kunt mulchen gebruiken om het microklimaat te behouden.
Wanneer het broeikaseffect de introductie van stikstofhoudende meststoffen beperkt. In het geval van licht gebladerte, voer met een toortsoplossing: liter per emmer water. Voor snellere en betere vorming van eierstokken besproeid bushboorzuur. Tijdens de periode van fruitrijping, om geen chemische verbindingen te gebruiken, wordt bemesting uitgevoerd door brandnetelextract.
Om het extract te voeden wordt verdund met water in een verhouding van 1:10, voeg as toe. Tomaten worden 2-3 keer per week onder de wortel gevoerd, gelijktijdig met water geven of tijdens regen. In droge tijden wordt er geen bemesting geproduceerd, vindt verzilting van de bodem plaats en neemt het wortelstelsel geen voedingsstoffen op.
Lees ook over hoe u tomaten goed voedt met organisch materiaal, gist, jodium, waterstofperoxide en ammoniak.We brengen ook een artikel over rassen van tomaten met hoge opbrengsten en ziekteresistentie onder de aandacht.
Ziekten en plagen
Phytophthalosis van tomaten
- phytophthora:
Ter voorkoming worden tomatenzaden vóór het zaaien 15-20 minuten geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, gewassen met stromend water. Zaailingen worden bewaterd, twee dagen voorverouderd, met een oplossing van as (3 eetlepels per liter water). Bij de eerste tekenen van de ziekte helpt de behandeling van planten klaar Bordeaux-mengsel.
- Fusarium:
Industriële chemicaliën (Previcur) of preparaten op basis van biobasis (Trichodermin) aanbrengen.
- Vertex rot:
Voeg as en een eetlepel calciumnitraat toe aan elke wortel om infectie van tomaten tijdens het planten te voorkomen. Meerdere malen per seizoen worden tomaten besproeid met een as-oplossing: 2 eetlepels as per 1 liter water, om twee dagen aan te dringen.
- Botrytis (grijze rot), zwarte been:
Desinfecteer de grond. Houd rekening met temperatuur, waterregime. Zorg voor luchttoegang tot de plant.
Over rassen van tomaten die bestand zijn tegen Phytophthora, lees hier.We brengen ook artikelen onder de aandacht over het bestrijden van tomatenziekten en rassen die niet vatbaar zijn voor hen.
tomaat "Joesoepov" fijne delicatesse variëteit. Grote vruchten, hoge opbrengsten maakten de variëteit van Oezbeekse fokkers populair en in trek bij Russische tuinders.
Lees ook over hoe je een goede oogst tomaten in het open veld kunt laten groeien, hoe je het het hele jaar door in de kas kunt doen en wat de subtiliteiten van het kweken van vroege variëteiten zijn voor ervaren tuinders.
Hieronder vindt u links naar variëteiten tomaten met verschillende rijpingsvoorwaarden:
| Gemiddeld vroeg | laatrijpe | de mid |
| Nieuw Transnistrië | raket | gastvrij |
| kogeltje | Amerikaanse geribbeld | Rode peer |
| Suikerreus | De barao | Chernomor |
| Torbay f1 | Titan | Benito F1 |
| Tretyakovski | Lange bewaarder | Paul Robson |
| Zwarte Krim | Koning der koningen | Frambozenolifant |
| Chio Chio San | Russische maat | Masha |
