Misschien zijn velen van ons bekend met paranoten - dit voedingsproduct is overal te vinden, omdat het in bijna alle culinaire gebieden is gebruikt. Het kan alleen worden gebruikt of de perfecte aanvulling zijn op allerlei soorten zoute en zoete gerechten. Maar niet veel mensen weten dat deze moer, naast waardevolle kenmerken voor smaakreceptoren, een hele reeks stoffen bevat die nuttig zijn voor het vrouwelijk lichaam. Daarom proberen we in dit artikel meer details te geven over de eigenschappen van dit product en te weten te komen wanneer u het kunt gebruiken en hoe u kunt kiezen.
Wat is paranoten
De vruchten van de Paranoot, of, zoals het ook wordt genoemd, bertolecii, is een extreem geurig product dat wordt aangetroffen in veel gerechten waar zowel volwassenen als kinderen gemakkelijk van kunnen genieten.
Weet je dat? De plant kreeg zijn wetenschappelijke naam "bertoleciya" ter ere van de beroemde Franse chemicus Claude Louis Berthollet.
Hoe ziet het eruit
Paranoot groeit op een van de grootste bomen in de vochtige tropische zone van de Amazone. Deze soort bereikt een hoogte van ongeveer 40 meter, terwijl de diameter van de stam kan variëren van 1-2 meter. Vaak is de boomstam recht en de zijtakken groeien dichter naar de top toe: dit creëert een karakteristieke dop van de juiste afgeronde vorm. 
De schors is glad, de kleur is overwegend grijsachtig. De bladeren zijn eenvoudig, geheel, in sommige omstandigheden getand, langwerpig. Hun lengte is ongeveer 20-35 cm, en de breedte is 10-15 cm. Tijdens de bloeiperiode is de kroon bedekt met kleine groenachtig witte bloemen van ongeveer 10 cm lang.
Na de bloei op de plant rijpt u tal van fruitdozen met een diameter van 10-15 cm, bedekt met dikke en dichte boomhuid. De dikte ervan bereikt vaak ongeveer 10 cm. Het uiterlijk van het fruit lijkt op een kokosnoot, het gewicht van elk van deze vruchten bereikt ongeveer 2 kg.
Ontdek de heilzame eigenschappen van zwart, ceder, walnoot, Mantsjoeriks, nootmuskaat, evenals cashewnoten, pecannoten, hazelnoten, hazelnoten, macadamia en pistachenoten.
In de vrucht zitten 8 tot 24 kleine driehoekige korrels van ongeveer 3-4 cm lang, die in hun vorm op citrusplakken lijken. Een volwassen gemiddelde boom tijdens het groeiseizoen kan ongeveer 300 kg fruit produceren.
Waar groeit het
De traditionele zone voor het telen en exporteren van dit product wordt beschouwd als tropische vochtige gebieden in Zuid-Amerika. 
Meestal is dit het territorium van oostelijk Peru en Bolivia, Brazilië, Venezuela, Guyana. Hier is de plant alomtegenwoordig tussen dicht beplante bosplantages.
Je kunt eenzame bomen ontmoeten in Rio Negru, Orinoco, maar ook langs de Amazone, in Sri Lanka en Trinidad, maar in het wild is dit soort vegetatie uitsluitend te vinden in Zuid-Amerika.
Weet je dat? Bertoletia is een van de weinige landbouwsoorten die uitsluitend in het wild worden bestoven. Dat is de reden waarom paranoten ecologisch pure producten zijn.
smaakeigenschappen
Voor de meeste mensen in de noordelijke regio's is de smaak van deze vrucht nogal atypisch, vanwege het aanzienlijke verschil met de andere noten. In de meeste gevallen kan dit product worden geïdentificeerd vanwege de karakteristieke smaak - dit zijn de zogenaamde 'aardse' tonen van de nasmaak, die alleen inherent zijn aan de bertoletiakorrels. 
Veel fijnproevers over de hele wereld beweren echter dat een kwaliteitsvrucht, naast de basisnasmaak, een heldere smaaksmaak heeft die vergelijkbaar is met cashewnoten. Deze ongebruikelijke combinatie was de belangrijkste reden voor zijn popularisering in vele keukens van de wereld.
De samenstelling en voedingswaarde van de paranoten
Naast de botanische gegevens verbaast ook de Braziliaanse noot met zijn voedingswaarde, evenals een enorme hoeveelheid nuttige stoffen voor het lichaam en waardevolle elementen. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om het op elke leeftijd op te nemen in de dagelijkse voeding, met bijna geen beperkingen.
Calorie inhoud
Bertolecium-granen zijn kampioenen in hun voedingseigenschappen, dus slechts 2-3 stukjes van deze vruchten kunnen de honger langdurig stillen, en verzadigen het lichaam met een enorme hoeveelheid energie. 
En dit is niet verrassend, omdat 69% van het totale gewicht van de noot complexe olieachtige verbindingen zijn. Dat is de reden waarom 100 g noten ongeveer 700 kilocalorieën bevatten, wat ongeveer 3000 kJ pure energie is.
Weet je dat? Ondanks het feit dat bertolecii-vruchten in het dagelijks leven als noten worden beschouwd, verwijst moderne plantkunde ze naar granen, omdat in een notendop de schaal in twee helften wordt verdeeld en de pulp ervan wordt gescheiden, wat niet in deze vrucht wordt waargenomen.
Water, vet, proteïne, koolhydraten
100 g paranoot bevat:
- eiwitten - 14,3 g;
- vet 66,4 g;
- koolhydraat - 4,8 g;
- water - 3,4 g;
- mono- en disacchariden - 2,3 g
Vitaminen, mineralen en andere ingrediënten
Het product is rijk aan verschillende micro-elementen, evenals waardevolle vitamines, wat de reden is voor zijn over-nut voor het vrouwelijk lichaam.
Als onderdeel van de gevonden moer:
- vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
- spoorelementen - selenium (recordinhoud), mangaan, koper, zink, ijzer, fosfor, kalium, natrium, magnesium, calcium.
- choline;
- aminozuren - arginine en betaïne;
- een enorme hoeveelheid vezels die helpt het spijsverteringskanaal te reinigen en te ondersteunen.
Selenium wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals knoflook, maïs, kippeneieren, bonen, erwten en rode kool.
Wat is het nut van noten voor vrouwen
Zoals hierboven vermeld, heeft het dagelijks gebruik van de paranoten een gunstig effect op de algemene toestand van het lichaam, en bovendien maakt het het mogelijk om vele kwalen te vermijden en het verloop van chronische ziekten te verlichten. 
De belangrijkste voor het lichaam van elke vrouw zijn de volgende nuttige eigenschappen:
- heeft een immunomodulerend effect - vanwege het hoge gehalte aan gemakkelijk verkrijgbaar selenium draagt het product bij aan de synthese van verschillende specifieke cellen van het immuunsysteem;
- verbetert de spijsvertering en gastro-intestinale activiteit - bereikt door het hoge gehalte aan vezels en het reinigende effect op de darmen;
- verwijdert complexe toxines - notencomponenten kunnen zware metalen uit het lichaam binden en onmiddellijk verwijderen, waaronder arseenverbindingen;
Het gebruik van koolraap, daikon, amarant, mierikswortel, pruimen, vijgen, pompoenhoning, huisvaren, Tibetaanse lofanta en vlasolie draagt ook bij tot de verwijdering van gifstoffen uit hun lichaam.
- beschermt de cellen van het lichaam - de componenten van het product voorkomen pathologische mutaties op genniveau;
- beschermt tegen atherosclerose en diabetes - bereikt door het verlagen van hoge bloedsuikerspiegels;
- verlengt de jeugd en beschermt tegen vroegtijdige veroudering door inactivatie van vrije radicalen.
Het is belangrijk! De notendop bevat veel giftige stoffen voor het lichaam, dus als je ongeschild fruit hebt bemachtigd, moet je het omhulsel voorzichtig verwijderen en het ook niet gebruiken voor economische doeleinden.
Bovendien ondersteunt het product de schildklier, wat ongelooflijk belangrijk is tijdens de zwangerschap, het lichaam voorziet van vitamine E, zonder welke het onmogelijk is om een gezond uiterlijk van de huid, het haar en de nagels te behouden, en ook het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt, wat helpt om snel extra kilo's kwijt te raken .
Aubergines, smyt, homogenaat, gojibessen, appels, saffloer, calendula, gouden snor, bonen, lagenaria en bosbessen helpen het cholesterol te verlagen.
Afzonderlijk over de voordelen van selenium
Zoals hierboven vermeld, is de Paranoot de record voor het gehalte aan zo'n belangrijk spoorelement als seleen, zonder welke het gezond functioneren van organen en systemen onmogelijk is. Verbindingen op basis daarvan zijn de belangrijkste component van verschillende biochemische reacties in organen en cellen.
Zonder hen worden de noodzakelijke enzymen niet geproduceerd, wat de hoofdoorzaak is van verschillende storingen in het lichaam. Selenium is ook belangrijk voor het voortplantingssysteem, omdat het een van de weinige elementen is die een veilige zwangerschap garandeert.
Zijn afwezigheid tijdens deze periode bedreigt ernstige pathologieën van de foetus, miskraam, en vermindert ook het beschermende vermogen van het vrouwelijk lichaam tegen infectieziekten. 
Bovendien is dit sporenelement betrokken bij de ontwikkeling en rijping van eieren.
Selenium is betrokken bij de synthese van dergelijke belangrijke stoffen voor het vrouwelijk lichaam als:
- selenoproteïne P - een eiwitachtige samenstelling die helpt het lichaam te beschermen tijdens stress, heeft ook een krachtige antioxiderende werking tegen veel toxines;
- selenoproteïne W - een stof die verantwoordelijk is voor het werk van de spieren. Zonder een voldoende hoeveelheid verbinding wordt laxiteit van het spierweefsel waargenomen, wat leidt tot vroegtijdige veroudering, evenals de accumulatie in het lichaam van overtollig vetweefsel;
- Iodithyrinine - een aminozuur dat de goede werking van hormonale niveaus bevordert.
Kan ik een paranoot gebruiken tijdens de zwangerschap of borstvoeding?
De meeste ervaren artsen en voedingsdeskundigen omvatten paranoten onder de producten die vooral belangrijk zijn voor het vrouwelijk lichaam tijdens de periode van zwangerschap van de baby, ongeacht de periode. 
Zonder arginine, dat rijk is aan het product, is het onmogelijk om de baby volledig te ontwikkelen en bij afwezigheid van selenium is het onmogelijk om het veilig te verdragen.
Bovendien is het lichaam van een vrouw in een positie die vatbaar is voor verschillende infectieziekten, daarom zijn de immunomodulerende eigenschappen van de foetus in deze periode eenvoudig onvervangbaar.
Het is belangrijk! Paranoot is zwaar genoeg voor de maag en hooggeconcentreerde foetus, dus de dames in de positie mogen het niet misbruiken: het kan zowel het lichaam van een zwangere vrouw als de gezondheid van het kind nadelig beïnvloeden.
Bij borstvoeding zijn de gunstige eigenschappen van het product ook onmisbaar: een paranotenmoer maakt het mogelijk om de balans te herstellen van de noodzakelijke stoffen die verloren gaan tijdens de geboorte, en verbetert ook de afscheiding van melk.
Tijdens de periode van borstvoeding moet deze noot echter zeer voorzichtig zijn, omdat dit de gezondheid van de pasgeborene nadelig kan beïnvloeden. 
Als u de paranoot gebruikt tijdens het geven van borstvoeding, moet u zorgvuldig de volgende aanbevelingen opvolgen:
- de hoeveelheid geconsumeerd fruit mag niet meer zijn dan 6 granen per dag;
- noten eten is het beste in zijn pure vorm, tussen de hoofdmaaltijden;
- eet noten met een heldere bittere smaak is verboden;
- Het is noodzakelijk om het product te weigeren als ten minste een van de naaste familieleden last heeft van een allergie voor noten.
Schade en contra-indicaties
Net als veel andere voedingsmiddelen zijn bertolecii-vruchten niet voor iedereen een volledig veilig product, dus is het de moeite waard ze met de nodige voorzichtigheid te gebruiken.
Raak niet betrokken in noten voor obesitas, zwangerschap en borstvoeding. Omvat voedsel in de voeding mag niet allergisch zijn voor noten en hypertensie, omdat dit ernstige gevolgen voor de gezondheid kan hebben. 
De meest optimale hoeveelheid voor het consumeren van het product is niet meer dan 2-3 noten per dag - deze hoeveelheid kan het lichaam volledig verzadigen met de noodzakelijke stoffen en zal heel effectief ondersteunen tijdens de periode van beriberi. Tijdens de zwangerschap kan dit percentage worden verhoogd tot 5-6 stuks per dag.
Gebruik de moer echter niet, anders kan deze:
- ernstige allergische manifestaties op het lichaam;
- verslechtering van de huid, nagels en haar;
- misselijkheid, braken en andere gastro-intestinale stoornissen;
- longontsteking;
- leverfalen of cirrose;
- kankers;
- verwarring.
Het is belangrijk! In het geval van een baby allergieën vanwege de consumptie van melk, rijk aan componenten van de paranoten, is het noodzakelijk stop het volledig te gebruiken en Zoek zo snel mogelijk medische hulp.
Hoe noten te kiezen en op te slaan
Tegenwoordig is de markt overvol met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en zijn paranoten geen uitzondering. Het is te vinden in supermarkten en speciaalzaken, maar niet altijd is het gekochte product van hoge kwaliteit.
Voordat u koopt, moet u daarom eerst vertrouwd raken met de informatie over hoe een kwaliteitsmoer er uit moet zien. De meest verkochte zijn inshell nuts. Om hun kwaliteit te bepalen, moet je een paar noten nemen en ze schudden - een teken van een verwende vrucht is een karakteristieke klop naar binnen.
Dit betekent dat u, voordat u een oud, opgedroogd en absoluut ongeschikt voedingsproduct bent, als noten van hoge kwaliteit tijdens het schudden niet rammelt. Het kiezen van geschild fruit is veel gemakkelijker.
Het eerste waar je op moet letten, is het uiterlijk van de noten: ze moeten elastisch, vlezig, zwaar en met een uitgesproken aroma zijn. De geringste afwijking van de bovenstaande symptomen duidt op een onvoldoende kwaliteit van het fruit. 
Huis gekochte noten worden het best bewaard in een glazen, porselein of metalen schaal met een deksel op een droge, donkere en koele plaats, weg van geurige voeding. Onder dergelijke omstandigheden worden paranoten gedurende maximaal 2 jaar bewaard.
Een kleine hoeveelheid fruit kan worden bewaard in een plastic of papieren zak in de koelkast, maar in dit geval zullen ze na een paar dagen alle smaken van nabijgelegen voedsel absorberen.
Het is belangrijk! Vanwege de ontwikkelingsvoorwaarden bevatten bertoleciumvruchten het radioactieve element radium (in de hoeveelheid van 40 tot 260 Bq / kg), daarom moeten actieve perioden van het eten van noten worden gecombineerd met voedsel dat rijk is aan antioxidanten.
Brazilië Noten zijn een belangrijk en gezond product dat kan worden opgenomen in uw dagelijkse voeding. De samenstelling bevat veel zeer werkzame stoffen die helpen om de jeugd te verlengen en de conditie van de opperhuid, nagels en haar te verbeteren.
Bovendien is het tijdens de zwangerschap onmisbaar, omdat de componenten ervan bijdragen aan het juiste verloop van het proces en de gunstige ontwikkeling van het kind. Maar je moet niet betrokken raken bij paranoten, omdat overmatige verzadiging van het lichaam met zijn componenten de algemene gezondheid negatief kan beïnvloeden.
