Courgette is een soort courgette die vanuit Amerika naar ons is gekomen. De overzeese bezoeker verschilt van zijn naaste verwanten door zijn cilindrische vorm en rijke groene kleur. Courgette bevat een recordhoeveelheid aan voedingsstoffen. Het bevat kalium, fosfor, vezels en calcium, evenals vitamine B en C.
Weet je dat? Officieel is courgette geclassificeerd als een groente, maar de bloemen kunnen ook worden gegeten, maar daarvoor moeten ze licht worden gebakken in plantaardige olie.Thuis at de groente alleen courgettepitten. In de 16e eeuw werd het samen met andere exotische groenten en fruit uit de Nieuwe Wereld naar Europa gebracht. In de loop van de tijd namen courgettes de plaats van eer in in de mediterrane keuken, waar het het hoofdingrediënt is in de meeste gerechten. Wij bieden u de meest populaire en heerlijke courgettevariëteiten met foto's en beschrijvingen.
Courgette Courgette
Courgette Courgette is de beste vroegrijpe variëteit voor open veld. Het zaaien van zaden in de grond vindt plaats eind mei of begin juni. De plant komt 40 - 50 dagen na het planten in de vruchtvormingsfase. Courgettevruchten van deze variëteit hebben een gladde cilindrische vorm en lichtgroene kleur, wit zacht vruchtvlees en hoge smaakkarakteristieken. Ze zijn geschikt voor het inblikken, zouten en rauw eten; verliest de smaak niet, zelfs niet tijdens langdurige opslag. Het ras heeft een hoge opbrengst en kan, afhankelijk van alle agrotechnische vereisten, 11 tot 12 kg rendement per vierkante meter produceren. 
Courgette "Diamond"
Courgette "Diamond" - een prachtige hoogproductieve hybride variëteit, die te wijten was aan de inspanningen van Duitse fokkers. Courgetteproduct "Diamond" wordt als het vroegste beschouwd, omdat de plant 40 - 47 dagen na het planten van zaden in de grond vruchten begint af te werpen. De zaailingen onderscheiden zich niet door verhoogde bossigheid, wat het uitvoeren van alle noodzakelijke agrotechnische maatregelen aanzienlijk vereenvoudigt. De plant produceert een gladde, gladde cilindrische vrucht met een lengte van 18 tot 20 cm, met een ongelooflijk delicate huid. Groenten hebben een dicht, wit, sappig vruchtvlees, dat de smaakkenmerken niet verandert, zelfs niet tijdens langdurige opslag. 
Het is belangrijk! Courgette is een dieetproduct, maar het is aan te raden diegenen die last hebben van verstoring van de galblaas en de nieren uit te sluiten van het dieet, omdat deze groente oxalaten bevat in grote hoeveelheden, die de verschijning van stenen in de galblaas en de nieren kunnen veroorzaken.
De variëteit heeft een lange vruchtzetting en bereikt 60 dagen. In comfortabele omstandigheden kan een struik tot 20 vruchten produceren. De hybride heeft een hoge weerstand tegen de meeste fyto-infecties. Courgette van dit ras is geschikt voor langdurige bewaring, het inblikken en rauw eten.
Courgette "Zebra"
Courgette "Zebra" is een hoogproductieve vroegrijpe variëteit met recordbrekende prestaties. Heesters komen ongeveer 40 dagen na het verschijnen van de scheuten in de vruchtstadia. Tijdens de rijping op planten worden zelfs enigszins langwerpige vruchten gevormd, met de vorm van een cilinder en zacht witachtig geel vlees, sappig en lichtzoet van smaak. Maar zucchini courgette variëteiten "Zebra" veroverden fokkers niet alleen uitstekende prestaties en hoge smaakkarakteristieken. Hun belangrijkste kenmerk is de oorspronkelijke kleur van de vrucht. Het lichtgroene oppervlak van de groente is gedecoreerd met donkergroene strepen. Heesters hebben een korte hoofdscheut en vormen een klein aantal wimpers, zodat de planten er vrij compact uitzien en weinig ruimte innemen. 
Weet je dat? Courgette bevat een indrukwekkende hoeveelheid kalium, 100 g van het product bevat ongeveer 295 mg van dit sporenelement, dat is 8% van de dagelijkse waarde voor mensen.
Door het verhoogde gehalte aan voedingsstoffen en de absolute hypoallergeniciteit van het fruit kunnen ze worden gebruikt als basis voor voedingsvoeding. Het oogsten gebeurt minstens een keer per week.
Courgette "Geel"
Courgette "Zheltoplodny" - een geweldig hoogproductieve variëteit, niet veeleisend als deze wordt gekweekt. Bij het creëren van comfortabele omstandigheden voor planten, beginnen ze vruchten af te werpen 40 dagen nadat ze zaden in de grond hebben gezaaid. Courgette squash "Zheltoplodny" heeft de originele donkergele kleur van de schil en romig of lichtgeel, sappig, dicht vlees. De vruchten zijn cilindrisch van vorm en lopen taps toe in de richting van de stengel. Groente transporteert gemakkelijk transport en langdurige opslag. Het zaaien van zaden in de volle grond gebeurt eind mei of begin juni. 
Het is belangrijk! Ondanks alle gunstige eigenschappen, moeten mensen voorzichtig zijn met het gebruik van courgette, met een nieraandoening, waarbij de uitscheiding van kalium wordt aangetast, omdat het ongecontroleerde gebruik van deze groente hyperkaliëmie kan veroorzaken.
De vruchten van deze variëteit zijn waardevol, omdat ze bij lage calorie een rijk vitaminen- en mineralencomplex bevatten, waardoor ze kunnen worden gebruikt als basis voor een dieet bij de behandeling van overgewicht.
Courgette "Jade"
"Jade" is de meest vruchtbare variëteit van courgettes, die, wanneer onder gunstige omstandigheden gekweekt, u meer dan 20 vruchten uit één struik kunnen geven. De naam van het ras was te danken aan de zelfs donkergroene kleur van het fruit met lichte spottedness met het vlees van lichte roomkleur en hoge smaak. Planten van een variëteit hebben hoge adaptieve kenmerken, waardoor ze vrucht kunnen dragen in gebieden die gekenmerkt worden door korte koude zomers en een overvloed aan regen. Het ras heeft een uitstekende immuniteit en is immuun voor echte meeldauw. 
Courgette "Skvorushka"
Squash courgette variëteit onder plantentelers geniet een welverdiende reputatie als de meest pretentieloze en hoogrenderende. Plantenvariëteiten in comfortabele omstandigheden zullen het snelle tempo van ontwikkeling en genereuze vruchtzetting waarderen. Tijdens de rijpingsperiode worden gladde cilindrische vruchten gevormd op de struiken, die gedept worden in een aangename blauwgrijze kleur, met sappig zacht vruchtvlees, aangenaam om te proeven, wat niet alleen geschikt is voor inblikken en zouten, maar ook om jonge exemplaren in hun rauwe vorm te eten. Vruchten van een klasse zijn geschikt voor langdurige opslag en houden tijdens het invriezen de smaak vast. 
Courgette "Pharaoh"
Courgette "Farao" is een uitstekende, hoogproductieve vroege rijpe variëteit. De struiken zijn 45 dagen na het opkomen klaar voor vruchtzetting. Tijdens de vegetatieve fase vormen zich een of twee zwepen van de eerste orde. 
Weet je dat? Courgette kan worden toegevoegd aan pastagerechten en je kunt deze zelfs volledig vervangen door hen pasta. Voor het bereiden van courgettepasta is een speciaal apparaat gemaakt dat de vruchten in dunne reepjes snijdt die zuckerons worden genoemd.
Gladde, gladde, licht glanzende vruchten hebben een cilindrische vorm en kunnen 0,8 tot 1 kg bereiken. Vruchten hebben een zachte donkergroene kleur met een lichte vlek en geel-crème, enigszins zoete, sappige en dichte pulp, ze zijn geschikt voor het inblikken en kunnen zowel vers als bevroren worden bewaard. Tijdens opslag verhardt de schil van het fruit niet.
Banaan Courgette
Banaanzucchini is een vroegrijp vruchtbare hybride variëteit. Planten zijn krachtig, bossig, zwak vertakkend, dicht begroeid, produceren 20 tot 30 vruchten per seizoen. Tijdens de rijping vormen ze tal van goudoranje vruchten, die in de rijpheidsperiode tot 25 cm groot zijn en een dicht, enigszins gelig, sappig vruchtvlees hebben, aangenaam om te proeven. Courgette van dit ras wordt perfect getransporteerd en verliest zijn smaakkenmerken niet, ook niet na langdurige opslag. 
Courgette "Rhonda"
Courgette "Rhonda" - hoogproductieve variëteit in het middenseizoen, gekenmerkt door een ongelooflijk lange vruchtperiode. Het grootste verschil van het ras is de ronde vorm van de vrucht, waardoor ze een beetje op pompoenen lijken. De kleur van de vrucht is ongelijk, de hoofdkleur van de korst is grijsachtig groen, met donkerdere gebieden en strepen. Klaar om vruchten te oogsten "Rhonda" heeft een diameter van 8 - 10 cm. Het cijfer is pretentieloos, verschilt in intensieve ontwikkeling en snelle rijping. 
Courgette "Zolotinka"
Zolotinka-courgette is een vruchtbare variëteit die 40 dagen na de eerste scheuten begint te bloeien. Planten van een variëteit onderscheiden zich door verhoogde bossigheid en daarom hebben ze voldoende ruimte nodig voor normale groei. Maximaal 15 fel oranje vruchten met een gewicht van ongeveer 0,5 kg en een lengte van maximaal 10 cm worden verkregen uit één struik. Fruit is geschikt voor inblikken, zouten en invriezen. Hun vlees heeft een aangename donker oranje of oranje kleur en is dicht en licht zoet van smaak. 
Courgette "Black handsome"
Courgette "Black Handsome" - een vroegrijpe, productieve variëteit met een groeiseizoen van 50 tot 55 dagen. Uit de zaden groeien compacte struiken die niet veel ruimte innemen op de site. De vruchten hebben een cilindrische vorm en zijn enigszins geribbeld aan de basis. Gemiddeld kan het gewicht van één vrucht 0,8 tot 1 kg bedragen. Het vruchtvlees is licht, sappig, compact en zeer delicaat van smaak. Het ras is bestand tegen echte meeldauw en andere fyto-infecties. Voor het seizoen met één struik kan meer dan 10 kg gewas worden verzameld. 
Courgette "Negro"
Negritok-courgette is een vroegrijpe variëteit van het struiktype, gekenmerkt door een kort groeiseizoen van niet meer dan 43 dagen. Struiken zijn compact, laag bladig. Vruchten zijn langwerpig en cilindrisch. Courgette squash "Negritenok" heeft een donkergroene kleur van de schil en sappige, delicate smaak, dicht vlees. Vruchten zijn geschikt voor langdurige bewaring, inblikken en invriezen en zijn, ondanks de zachte korst, geschikt voor transport. Plantenvariëteiten hebben uitstekende aanpassingsvermogens, verdragen snel temperatuurverlaging en zijn resistent tegen wortelrot en echte meeldauw. 
Courgette "Tijger"
Courgette "Tijger" - vroegrijp ras, gekenmerkt door intensieve ontwikkeling, vruchtbare vruchtvorming en iets langer groeiseizoen, tot 65 dagen. Van alle andere soorten courgette, verschilt de Tiger Cub van de oorspronkelijke kleur van de vrucht: afwisselend donkere en lichte strepen. Het vruchtvlees van de vrucht is zeer compact, sappig en smakelijk. Zelfs bij langdurige opslag verliest het zijn hoge smaakkarakteristieken niet. De vruchten zijn geschikt voor het inblikken, invriezen en koken van verschillende gerechten en kunnen worden gebruikt als basis voor voedingsvoeding, omdat ze een hoog gehalte aan voedingsstoffen en vitamines bevatten. 
Je kunt een enorme hoeveelheid heerlijke gerechten maken van courgette: ze zijn gestoofd, gefrituurd, gezouten, gepekeld, gevuld en gebruikt om kaviaar, pap, compotes en zelfs tuckerones te maken. Maar om van een milieuvriendelijke en smakelijke groente te kunnen genieten, moet u eerst de juiste variëteit selecteren en deze vervolgens in uw eigen tuinbed laten groeien.
