Er zijn veel recepten bessen tincturen, die niet inferieur zijn aan hun smaakkenmerken dure winkelalcohol. Naast een uitstekende smaak en aroma, hebben zelfgemaakte drankjes een helende werking, dus vandaag zullen we verschillende recepten bekijken voor de beste aardbeientinten. Hoe zijn ze nuttig en hoe een bessendrank te gebruiken?
De nuttige tinctuur van aardbeien
Aardbeien zijn niet alleen erg lekker, maar ook niet minder nuttige bessen, dus de tinctuur die daarop is gebaseerd, brengt ook aanzienlijke voordelen voor het lichaam met zich mee. Aardbeienalcohol toont het lichaam, het wordt vaak gebruikt om de fysieke kracht te herstellen of na langdurige mentale inspanning. Een hoog gehalte aan vitamines heeft een goed effect op het gezichtsvermogen, stimuleert het cardiovasculaire systeem, helpt de bloeddruk te verlagen en het menselijke zenuwstelsel te stimuleren.
Aardbeien - een echte voorraad vitaminen voor onze gezondheid. Ontdek wat nuttige aardbeien zijn.
Deze tool heeft een gunstig effect op de spijsvertering vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur. Ook werden diafiletische en diuretische effecten op het lichaam genoteerd. Aanbevolen drankje voor mensen die lijden aan hypertensie, atherosclerose, bloedarmoede. Vanwege het feit dat bij het bereiden van de tinctuur in het product de maximale hoeveelheid vitamines wordt bewaard, wordt het aanbevolen om het te consumeren met vitaminetekort en verminderde immuniteit. Wetenschappers hebben het feit van het positieve effect van aardbeialcohol op de metabolische processen in het lichaam vastgesteld, daarom mensen die lijden aan de ziekte van Graves (gebrek aan jodium), het is erg handig om deze drank in kleine hoeveelheden te consumeren.
Evenals aardbeien, bij problemen met de spijsvertering, baden, calendula, salie (salvia) weidegras, linde, kervel, Lyubka bilustus, waterkers, yucca, dodder, viburnum buldenezh, guldenroede, slizun, pinda, oregano (oregano ) en boerenkool.
Schade en contra-indicaties van aardbeientint
Aangezien er alcohol in de samenstelling van de aardbeientint zit, moet men bedenken dat het nuttigen van het product in grote hoeveelheden niet alleen gunstig is, maar ook een schadelijk effect op het lichaam kan hebben. Langdurig gebruik van alcohol in grote hoeveelheden kan de toestand van het hele organisme en vooral schadelijk effect op de hersenen, metabole processen, de lever beïnvloeden.
Weet je dat? De eerste tincturen werden al in 3 millennia voor Christus in China gemaakt. e. Een dergelijk hulpmiddel alleen voor medicinale doeleinden gebruikt. Bereid een drankje voor consumptie terwijl alcohol begon in het oude Rome.Het is verboden om dit drankje te gebruiken voor kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen tijdens de borstvoeding. Mensen die allergisch zijn voor aardbeien of het lichaam verdragen het gebruik van alcohol niet, moeten ook dit product verlaten.
Berry voorbereiding
Alle bessen moeten goed worden voorbereid voordat ze naar de tank gaan waar de drank wordt getrokken. Aardbeien moeten eerst worden onderzocht, alle bedorven en rotte bessen worden verwijderd. Vervolgens worden de aardbeien van de stengels gewist en enkele malen grondig gewassen. Goed gewassen bessen moeten lichtjes worden gedroogd om de overtollige vloeistof te verdampen.
Weet je dat? Ananas-aardbeien, die we vroeger aardbeien noemden, verschenen als gevolg van de occasionele bestuiving van maagdelijke aardbeien van Chileense aardbeien, die de Fransman Frezier in 1712 uit Zuid-Amerika importeerde.
Bereiden van aardbeien voor het maken van tincturenAardbeintint: recepten
Recepten tincturen van aardbeien omvatten het gebruik van bessen en alcohol met de toevoeging van extra ingrediënten om de smaak van de drank te verbeteren. Overweeg enkele eenvoudige populaire recepten voor het bereiden van een drankje met verse, bevroren bessen en verschillende soorten alcohol.
Tinctuur op maneschijn
De drank bevat de volgende ingrediënten:
- maneschijn - 1 l;
- aardbeien - 1 kg;
- kristalsuiker - 0,5 kg;
- gezuiverd water - 400 ml.
Het maken van alcohol is vrij eenvoudig:
- In eerste instantie moet je suikerstroop bereiden. Om dit te doen, wordt een beetje water op het fornuis verwarmd, suiker toegevoegd en grondig gemengd tot de suiker volledig is opgelost.
- Vervolgens, bereid bessen gegoten in een glazen pot van 3 liter, giet de afgekoelde stroop en maneschijn.
- De houder wordt stevig afgesloten met een deksel en in een donkere kamer bij kamertemperatuur geplaatst om gedurende 15 dagen te infunderen.
- Na de aangegeven tijd wordt de drank gefilterd en in een glazen vat geschonken, goed afgesloten.
Je kunt aardbeien eten door het op verschillende manieren te koken. Leer hoe aardbeien te bevriezen, jam te maken en compote voor de winter.
Tinctuur op wodka
Klassieke tinctuur met toevoeging van wodka bestaat uit:
- aardbeien - 1 kg;
- wodka - 1 l;
- Suiker - 0,3 kg.
Een drankje bereiden met je eigen hand is heel eenvoudig:
- Bereide bessen worden overgebracht naar een glazen bak, suiker wordt toegevoegd en alles wordt gegoten met alcohol.
- De pot wordt stevig afgesloten met een deksel en gedurende 30-45 dagen naar een koele donkere kamer gestuurd.
- Tijdens de infusie moet het mengsel regelmatig worden geschud om de suiker sneller op te lossen.
- Na de aangegeven tijd wordt de drank gefilterd van de bessen, meerdere malen door een kaasdoek (in 3 lagen).
- Gefiltreerde alcohol wordt gegoten in een glazen container, die goed is afgesloten.
Tinctuur van ingevroren aardbeien
Bevroren aardbeien zijn een uitstekende grondstof voor alcohol. Mensen die al heel lang bezig zijn met de bereiding van bessenalcoholische dranken, merken op dat het vriesproces ervoor zorgt dat je de vezels van de bessen kunt vernietigen en daardoor bijdraagt aan een betere afgifte van sap, smaak en smaak in alcohol, waardoor het zo rijk mogelijk wordt.
Om een bes te laten drinken, moet deze worden ontdooid, maar dit moet correct worden gedaan om het sap in de vrucht zoveel mogelijk te behouden.
Het is belangrijk! Om aardbeien te ontdooien, kunt u de magnetron gebruiken door de ontdooimodus in te schakelen of de container met de bessen in koud water onderdompelen - zodat de bessen geleidelijk worden ontdooid.
Voor deze drank heb je nodig:
- bevroren bes - 1,5 kg;
- wodka - 1 l;
- suiker - 0,5 kg.
Alcohol maken is vrij eenvoudig:
- Bevroren bessen (in de hoeveelheid van 1 kg) worden vooraf ontdooid en in een pot van 3 liter gegoten.
- Wodka wordt in de container gegoten en in een lichte ruimte gelaten tot de bessen een lichtere schaduw hebben en de alcohol een rijke roze kleur heeft. Dit duurt van 7 tot 15 dagen.
- Nadat de gespecificeerde tijd is verstreken, is het noodzakelijk om een siroop van de resterende 0,5 kg bessen te bereiden. Om dit te doen, wordt het sap uit de voorheen ontdooide bessen geperst en 3 keer gefilterd. De resulterende vloeistof wordt gemengd met suiker en verwarmd op laag vuur en aan de kook gebracht. Kook de siroop tot 10 minuten tot een lichte verdikking, daarna volledig afkoelen.
- Filter en meng het gieten met de siroop, fles en bewaar alleen in de koelkast.
Naast aardbei-tincturen worden de volgende gebruikt om de immuniteit te versterken: zichtbare stonecrop, paarse muurpeper, bijenstuifmeel, pijnboompollen, pompoen, Tibetaanse lofant, yucca, Krimijzer, zuurkool en walnootscheidingen.
Tinctuur op alcohol
Alcoholtinctuur is een zeer sterke drank, het originele recept bevat geen suiker.
Om alcohol te maken, moet u het volgende in voorraad hebben:
- aardbeien - 0,5 kg;
- alcohol - 0,5 liter.
Bereiden van sterke alcohol is niet moeilijk:
- Voorbereide bessen in een glazen pot en giet alcohol.
- De container met de ingrediënten voor de toekomstige tinctuur wordt naar een donkere, koele kamer gestuurd om 2 weken te trekken.
- Gedurende deze tijd zullen de bessen kleur verliezen en krijgt de alcohol een mooie koraaltint. In dit stadium kunt u beginnen met het filteren van het drankje en giet het in een handige glazen container voor langdurige opslag, die strak is gekurkt.
Lees hoe je een tinctuur van propolis, wasmot en guldenroede maakt.
Tinctuur van aardbeienjam
Aardbeienjam, die lange tijd thuis wordt bewaard, is al zoet en het is niet erg wenselijk om het te eten, het is goed geschikt voor het maken van alcohol.
Om iets te drinken, heb je nodig:
- jam - 0,5 l;
- wodka - 1 l.
Kookproces:
- Jam wordt overgebracht naar een grotere glazen container (3 l).
- Wodka wordt aan de container toegevoegd en het mengsel wordt grondig gemengd, zodat de ingrediënten goed met elkaar mengen.
- Als het mengsel u erg dik leek, kunt u nog eens 200 ml gekookt afgekoeld water toevoegen.
- Capaciteit goed afgesloten met een deksel en gedurende 7 dagen naar de zonnige vensterbank gestuurd.
- De bank moet eenmaal per dag goed worden geschud - voor een betere wisselwerking tussen vloeistof en dikke massa.
- Na 7 dagen wordt de pot in een donkere kamer geplaatst en nog 4 dagen bewaard.
- Daarna wordt de vloeistof meerdere keren gefilterd. In dit stadium kunt u het drankje proberen: als het niet zo zoet is als u zou willen, kunt u wat suiker toevoegen, goed mengen en nog 2 dagen op een donkere plaats aandringen.
- Vervolgens wordt de tinctuur in glazen houders gegoten voor langdurige opslag en goed afgesloten met een deksel.
Productopslagregels
De bewaartijd van de afgewerkte alcohol hangt af van de belangrijkste ingrediënten. Als er water in alcohol zit, wordt de houdbaarheid van de drank teruggebracht tot 2 jaar. Alcohol op basis van maneschijn of wodka met toegevoegde suiker kan 3 jaar worden bewaard. Als de tinctuur alleen van aardbeien en alcohol is bereid, bedraagt de houdbaarheid van alcohol ongeveer 5-7 jaar. Aardbeitinctuur moet op een koele, donkere plaats worden bewaard - in de kelder of in de koelkast, altijd in een goed gesloten glazen container.
Hypertensie gebruikt ook: digitalis, steenbreek, goudsbloem, mierikswortel, physalis, berg arnica (bergram), maagdenpalm, meidoorn honing, viburnum, motherwort gras en acacia.
Gebruik functies
Eet aardbei tinctuur kan in de vorm van een onafhankelijke alcoholische drank zijn of op basis daarvan een verscheidenheid aan cocktails bereiden. Zorg ervoor dat u vóór consumptie van een dergelijke drank vooraf wordt afgekoeld. 
Aardbeitinctuur is een universele drank en kan met verschillende gerechten worden gebruikt, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren. Het wordt gebruikt tijdens een feest, samen met vlees- en visgerechten, salades en snacks. Het gaat goed met kaas.
Vaak wordt zoete aardbeitinctuur geserveerd met desserts - cakes, taarten, fruit en gebak. Een interessante manier om te consumeren is de toevoeging van aardbeientint aan thee of koffie. De drank krijgt een aangename aardbeiensmaak en een zoetige nasmaak. 
Het is belangrijk! Men moet niet vergeten dat het therapeutische effect van tinctuur alleen kan worden verkregen door het gebruik van een kleine hoeveelheid drank - niet meer dan 50 ml per dag.Aardbeienlikeur is niet alleen smakelijk, maar ook een gezonde alcoholische drank, die gemakkelijk thuis te bereiden is. Om het gewenste resultaat te bereiken, is het noodzakelijk om de hoeveelheid ingrediënten correct te meten en de volgorde van bereiding te volgen.
Feedback van webgebruikers over de voordelen van aardbeien
Het drinken van aardbeien in de zomer zal het gebruik van een multivitaminenpreparaat volledig vervangen.
Aardbei bestrijdt darminfectieziekten, stimuleert de beweeglijkheid, heeft over het algemeen veel heilzame eigenschappen.
Aardbeien, zoals andere bessen, kunnen het beste vers of rauw worden geconsumeerd. Maar je kunt aardbeien invriezen en fruitdranken maken in de winter.
Je kunt aardbeien in hun oorspronkelijke vorm eten en je kunt aardbeienmousse maken (bessen mengen met zoetstof).
Aardbei is een zeer smakelijke bes, het wordt genoten door zowel volwassenen als kinderen. Zoet naar de smaak, aangename consistentie.
- Een aardbei is een rijke bron van vitamine C. 100 gram aardbeien bevat meer van de dagelijkse waarde.
-De aardbei heeft krachtige ontstekingsremmende en antimicrobiële effecten.
- In het geval van nier- en urinewegaandoeningen, wordt het aangeraden aardbeien het hele seizoen te eten. Het is beter om elke dag minstens 400 gram te eten.
- Lage calorie - slechts 30 calorieën
Mijn smaak impressies van een bes - De aardbei ziet er prachtig uit, heel mooi, en je wilt eten en schaam je je niet om op tafel te zetten - Wat betreft smaak, ontbeert eerlijkheid zoetheid, de helft van de bessen is licht zoet, sommige zijn zoeter, maar toch is ons vaderland zoeter veel meer - Verpakking is handig, gemakkelijk bewaar in de koelkast voor een andere dag als je het niet eet (maar ik heb het allemaal opgegeten) -Het gewicht van de mand is 500 gram, de prijs is 160 roebel 1 foto -verpakking gesloten 2 foto's- openverpakking 3 foto-bessen dichterbij 4 foto's-een middelgrote bes
Uiteindelijk zal ik zeggen dat ik het zomerplezier kreeg, omdat het zo leuk is om aardbeien te eten op een koude, koude dag!
