hagedoorn rechts populair mensen die dol zijn op traditionele geneeskunde. Meidoorn is een echte bron van nuttige vitamines, dus noodzakelijk voor je schoonheid en gezondheid.
Hawthorn is prachtige beswat ook smakelijk is. Zowel volwassenen als kinderen eten het met vreugde.
Meidoorn kan worden aangepast als in zijn eigen land, en het zal actief vrucht dragen, en in het wild. Veel mensen kiezen ervoor om deze rode en smakelijke bessen te verzamelen met hun hele familie - dit is een echt, interessant en leuk proces.
Meidoorn heeft zijn eigen bloeiperiode. In de regel valt het op het interval tussen half april en half mei. Op dit moment is het noodzakelijk om een boom op te merken waarvan de vruchten zullen worden afgescheurd en om ervoor te zorgen dat er geen ongedierte op verschijnt.
Meidoorn wil niet alleen eten in het warme seizoen, maar ook in de winter. Natuurlijk is dit mogelijk, maar hoe kan haagdoorn bevriezen en in welke vorm is het beter om alle nuttige eigenschappen te behouden? We zullen u hierover in de meest gedetailleerde vorm in de volgende paragrafen vertellen.
Korte introductie
Meidoorn is een zeer wispelturige bes. Hij tolereert geen uitdrogen en daarom weten velen niet hoe ze zijn leven moeten verlengen. Aan de ene kant, volgens de populaire mening, doodt koude alle vitaminen en voedingsstoffen die in de bes zouden moeten zitten. Aan de andere kant kunnen al deze voedingsstoffen in een iets kleinere hoeveelheid aanwezig zijn, maar u kunt er het hele jaar door toegang toe hebben.
veel bessen verliezen hun heilzame eigenschappen als gevolg van onjuist invriezen. Het is niet genoeg om de bes in de vriezer te leggen en het een tijdje te vergeten. Alles heeft de juiste aanpak nodig en meidoorn is geen uitzondering. In dit artikel zullen we u in detail vertellen over hoe de meidoorn precies bevroren moet worden, waardoor het voor een lange en koude winter achterblijft.
Stap voor stap instructies
Nu, als we de vraag behandeld hebben: "Is het mogelijk om meidoorn in de winter te bevriezen?", Laten we verder gaan met het proces van het bereiden van de bessen.
Hoe bereiden?
Meidoorn is al sinds de oudheid bekend bij het Russische volk. Velen maakten meidoorndrankjes en dronken ze evenals kwas. Sommigen gebruikten meidoorn als voedsel.
Deze schijnbaar kleine en onopvallende bes kan verschillende soorten ziekten van het hart en de bloedvaten voorkomen en geniet daarom buitengewone populariteit. Je moet ook onthouden dat meidoorn veel voorkomt in Centraal-Rusland, maar het kan worden gevonden in de Oeral en in het zuiden.
Berry is behoorlijk populair. Gebaseerd op het allerlei soorten alcoholische dranken maken en niet voor niets. Meidoorn draagt bij aan het feit dat alcohol gemakkelijker te verteren is wanneer het in het bloed komt en ook snel uit het lichaam wordt verwijderd.
Maar hoe moet je meidoorn in vele maanden voorbereiden? Hoe zijn smaak te behouden? Er is altijd een uitweg en dit is een stilstand. Wanneer bevroren, verliest meidoorn zijn voedingsstoffen, maar niet volledig, maar de smaak tijdens het ontdooien blijft hetzelfde. Dus laten we aan de slag gaan.
Bessen bij het kopen of plukken moeten zorgvuldig worden onderzocht. Het mogen geen rot, droog fruit en verbrijzelde bessen zijn. Ook als je niet helemaal rijpe bessen hebt geplukt - gooi ze dan weg.
Sorteer de bessen een paar keer. en als je zeker weet dat er geen takken en bladeren in zitten, kun je doorgaan naar de eerste voorbereidingsfase. Typ een pot stromend water en laat het koken. Zodra het water begint te borrelen, zet het vuur uit en wacht tot het water onder het deksel iets zakt.
nu Zet de bessen in heet water en laat ze daar vijftien twintig minuten liggen. Alle vuil en puin zullen de bessen verlaten en blijven drijven. De rest van de inhoud van de bessen zal intact zijn. nu zet de bessen in drushlak en was ze onder stromend water.
Leg vervolgens de bessen, die geweekt zijn met een handdoek op een schaal. Probeer de bessen zo te leggen dat ze ergens blijven. Laat ze droog. Nu de belangrijkste meidoornspaties zijn gemaakt om de winter te bevriezen, kunt u doorgaan naar de volgende stap.
Wat bevriest?
Pluk meidoorn in kleine batches in pakjes. Zorg ervoor dat je de pakketten aan elkaar knooptdoor alle lucht ervoor vrij te geven.
Doe de revisie voorzichtig in de vriezer. De bessen mogen niet in contact komen met vlees of vis. Leg ze in een apart vakje bij de groenten.
Temperatuur voorwaarden
hagedoorn Het bevriest bij een temperatuur variërend van min twintig graden tot min vijfentwintig. Dit is de optimale temperatuur. Bij temperaturen onder de meidoorn kan het sap geven, en de bovenstaande temperatuur zal ertoe bijdragen dat de bes eenvoudigweg niet de gunstige eigenschappen heeft. Controleer daarom de temperatuurinstellingen voordat je de bessen in de vriezer verwijdert.
Opslag methoden
Bevroren meidoorn moet eerst in zakken worden verpakt. Kies duurzaam polyethyleen dat niet zal bevriezen.
Zorg er ook voor dat plastic zak was niet nat. Anders blijft het plakken aan de koelkast.
Meidoorn in de buurt mag alleen fruit en groenten delen, maar in ieder geval geen vlees. Hawthorn moet in kleine batches worden verpakt om herbevriezen te voorkomen. In dit geval verliest de bes gewoon alles wat nodig is.
termen
Meidoorn kan maximaal zes maanden in de vriezer worden bewaard. Helaas zijn de maanden daarna rampzalig voor deze bes en dit kan ertoe leiden dat de meidoorn simpelweg niet alle nuttige stoffen aan de kou geeft. Daarom, om niet te vergeten, bevestig een herinnering aan de vriezer van de houdbaarheid van de bessen, of schrijf op de verpakking zelf.
Bevriezing opties
Sinds nu weet u het antwoord op de vraag: "Is het mogelijk om de meidoornvruchten te bevriezen?", Laten we de mogelijke opties voor het invriezen analyseren. Iemand bevriest meidoorn in water, omdat hij gelooft dat ijs de eigenschappen van de bessen goed bewaart. Iemand voegt ander fruit aan de bes toe.
Op de een of andere manier, maar het bevriezen van meidoorn is een nogal delicaat en arbeidsintensief procesDe vraag is immers of de voedingsstoffen in de bes worden bewaard of niet. Daarom is het noodzakelijk om eerst vertrouwd te raken met alle methoden van het bevriezen van de meidoorn, preparaten voor de winter, die nodig zullen zijn. Misschien helpen sommige manieren je niet om de voordelen van de bessen te behouden.
conclusie
Hawthorn is zeer smakelijke en gezonde besdaarom moet je de bruikbare eigenschappen ervan niet riskeren om je eigen experiment uit te voeren. Het is beter om te verwijzen naar ons advies en dan, absoluut zeker, zult u erin slagen om een reserve te creëren voor de winter, bestaande uit heerlijke bessen.
Neem de vraag hoe je meidoorn thuis kunt invriezen, met alle ernst en misschien zal je dan terecht het hele geschenk van de natuur waarderen, verzameld in een rode bes.
