Ras van Hongaarse mangdalintsev, die met zijn ongewone verschijning verrassen, worden steeds populairder op het grondgebied van Oekraïne. Hun belangrijkste kenmerk is dat ze rood vlees en mals vet laagje hebben, wat ideaal is voor het bereiden van Spaanse delicatesse. 
Volgens de boeren zal het Mangdalin-varkensvlees binnenkort het iberik-varkensvlees, dat wordt gebruikt voor de klassieke ham, volledig kunnen vervangen. Het is mogelijk dat binnenkort een binnenlandse delicatesse op de planken verschijnt, die volledig zal concurreren met het Spaans.
