Kersen "Napoleon Black": kenmerken, teelt agrotechnologie

Zelden zijn er mensen die niet van zoete kersen houden. Dit is een van de meest populaire bessen, die al een paar millennia in Europa en Azië worden verbouwd.

Er zijn verschillende duizenden kersenrassen. Overweeg in meer detail het cijfer "Napoleon zwart".

Over fokken

Zoete kers behoort tot oude fruitgewassen. Homeland is Azië. Maar de bes kwam heel lang naar Europa, zelfs nog voor het begin van onze jaartelling. Op het grondgebied van Oekraïne en Rusland worden er kersen gekweekt sinds de tijd van Kievan. Duitse tuiniers bezig met de selectie van zoete kersen uit de XVIII eeuw. Zwarte Napoleon is een van de oudste soorten die al in de 19e eeuw in West-Europa werden gefokt. In de landen van de voormalige Sovjet-Unie is het gekweekt sinds de jaren 1930. Sindsdien veel nieuwe variëteiten en hybriden. Maar "Black Napoleon" geeft hun posities niet op, omdat het opmerkelijke eigenschappen heeft.

Weet je dat? Voor het eerst vermeldt Teofrast, een oude Griekse geleerde uit de 4e eeuw voor Christus, kersen in zijn werk. En in de I eeuw na Christus De Romeinse historicus Pliny schrijft al over tien soorten zoete kers, die toen in Rome bekend waren.

Beschrijving en kenmerken

Kersenbomen geven de eigenaren niet alleen genereuze bessen, maar kunnen elke tuin versieren. Ze zien er erg mooi uit tijdens de bloei en vruchtvorming.

hout

De "Napoleontische" boom wordt groot (5-6 m). Het groeit vooral intensief voordat het begint vruchten af ​​te werpen. Kersenschors verschilt van kersenkleur: het is veel lichter. Zeldzame takken bedekt met dicht gebladerte vormen een prachtige bolvormige kroon. De bladeren zijn groot, langwerpig, met een scherpe punt, donkergroen van kleur. Witte bloemen bloeien op de boekettakken, verzameld in bloeiwijzen van 2-3 dingen.

fruit

"Black Napoleon" is er een van Bigarro-variëteitenDe vruchten onderscheiden zich door dichte pulp, die niet verzacht in compotes en conservering, en worden opgeslagen voor een lange tijd. Net als andere bigarros zijn de zwarte Napoleons kersen stevig, dicht en knapperig. Ze zijn vrij groot en wegen 6-7 g.

De huid is ook dik en dik, barst niet. Het bot is verborgen in de vorm van een puntig ei, de maat is gemiddeld en het gewicht is ongeveer 6,5% van het totale gewicht van de bes. De vorm van de bessen is niet rond, maar meer hartvormig. De kleur van de huid, zoals de pulp, is donker robijn, soms lijkt het zwart. De bessen zijn erg lekker, rijkelijk zoet, zuur en zelfs licht bitter.

Lees ook over de variëteiten van donkere kersen: "Farewell", "Favorite Astakhova", "Adeline", "Ovstuzhenka".

Sommige kenmerken van de variëteit

Om zwarte kersen te laten groeien, moet "Napoleon" hetzelfde zijn als andere variëteiten. Maar de onderscheidende kenmerken beïnvloeden nog steeds de zorg en oogst.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Zoete kersen zelf zijn thermofiel. Zwarte Napoleon is geen uitzondering. Gemiddelde vorstbestendigheid. Het overleeft gemakkelijk in de omstandigheden van de Oekraïense winter met vorst tot -30 ° С. Daarom zijn er geen territoriale beperkingen in Oekraïne. En in Rusland kan het alleen in de zuidelijke regio's overleven.

"Napoleon" is resistent tegen vele ziekten. Maar zonder chemische behandeling kan het toch ziek worden met moniliasis, coccomycose en vruchtrot. Er is een bedreiging van dergelijk ongedierte: kersenvlieg, bladluis, bladetende vlieg, kersenolifant.

Bescherming tegen ziekten en insecten is het profylactische gebruik van fungiciden en insecticiden in verschillende stadia van de ontwikkeling van bomen: tijdens de knopbreuk, het bloeien van de bloem, aan het einde van de bloei, tijdens de periode van fruitgroei en na de oogst.

bestuivers

"Black Napoleon" verwijst naar samobesplodnymi-variëteiten van zoete kersen. Dit betekent dat er geen vruchten aan de boom zullen zijn of gebonden zullen zijn, maar weinigen, zonder kruisbestuiving. Voor maximale opbrengst moet je het samen met de bestuiver planten, dat wil zeggen, de kers van een andere variëteit, die gelijktijdig bloeit met "Napoleon". Het is niet nodig om een ​​bestuiver te planten als een boom die al geschikt is voor deze rol al groeit op een aangrenzend perceel. Beste bestuivers voor zwarte kers "Napoleon zwart" zijn: "Valeriy Chkalov", "Cassini early", "Jabule", "Drogan yellow", "Early mark".

Rijpingstijd en opbrengst

De jonge boom begint vruchten af ​​te werpen het vierde jaar na de landing. Hoewel "Napoleon" vroeg bloeit (eind maart - begin april), rijpen de bessen alleen in de zomer (eerste tot tweede decennium van juni). Daarom verwijst het naar late kersenrassen). Dit is erg handig, aangezien de kersen van Napoleon rijpen in een tijd waarin andere soorten al zijn verplaatst. Napoleon heeft een hoge opbrengst: een boom kan 20-50 kg fruit per seizoen produceren.

Weet je dat? Kersen in het oude Rome werden vogelkersen genoemd. Misschien omdat het niet alleen geliefd is bij mensen, maar ook bij vogels. En misschien omdat, volgens de legende, er kersen in Europa verschenen juist vanwege de vogels die de kersenstenen daar brachten.

transporteerbaarheid

Goede transporteerbaarheid verwijst naar de voordelen van de variëteit "Napoleon Black". Dankzij de dichte pulp en dikke schil kunnen bessen over lange afstanden worden getransporteerd. Ze verliezen echter hun presentatie niet, behouden hun vorm en smaak.

Een andere deugd van het ras is goede houdbaarheid van fruit. Op een koele plaats (kelder of koelkast) kunnen de kersen twee weken worden bewaard. Bij een geschikte temperatuur blijven ze lang vers en verslechteren ze niet.

richting

Zwarte kersen "Napoleon" zijn erg lekker vers. Tasters stelden hun smaak zeer op prijs (4,9 punten uit 5). Bessen worden niet alleen vers gegeten.

Wij adviseren u om te lezen over de gunstige eigenschappen van kersen en de bereiding van bessen voor de winter: witte kersenjam, jam met pitjes.

Ze worden in verschillende richtingen gebruikt:

  • In de keuken. Dichte bessen worden niet zacht tijdens de warmtebehandeling. Daarom zijn ze bereide vruchtenmoes, jam, gelei, gekonfijt fruit en blik. Ze worden gedroogd en ingevroren.
  • In de voedingsleer. Caloriearme kersenbessen (50 kcal per 100 g). Ze zijn opgenomen in een dieet voor gewichtsverlies.
  • In de volksgeneeskunde bessen worden gebruikt (vers en gedroogd), stengels, bladeren en bloemen. Ze hebben veel nuttige eigenschappen: ze versterken, verdoven, versterken, verbeteren de bloedcirculatie, de eetlust en de peristaltiek van de darmen, reinigen het lichaam van schadelijke cholesterol. Van hen bereiden infusies en afkooksels voor.
  • In cosmetologie. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten kan zoete kers de veroudering van de huid vertragen. Ze maken er maskers, crèmes en andere cosmetica van.

Een plaats kiezen

Als u de juiste plek voor de kersen kiest en er goed voor zorgt, dan bedankt zij u voor een overvloedige oogst van maximaal honderd jaar. De geselecteerde locatie moet aan de volgende vereisten voldoen:

  • veel zon en zonder schaduw (de zoete kers kreeg de naam "sun berry");
  • een goed geventileerde plaats, maar afgesloten van sterke wind, bijvoorbeeld bij de zuidelijke muur van het huis;
  • de grond moet licht en vruchtbaar zijn, bijvoorbeeld kalkhoudend, regelmatig bevrucht met humus;
  • er mag geen stagnatie van vocht zijn, de nabijheid van grondwater is niet wenselijk (minimaal twee meter).

Kiemen van een kers uit een steen is een fascinerende activiteit die met kinderen thuis kan worden gedaan.

Landingsregels

Kersen gezaaid in de lente en de herfst. De aarde is op dit moment nat en vrij zacht, dus de zaailing is gemakkelijk wortel te schieten. Elk seizoen heeft zijn voor- en nadelen.

  • warm herfst best voor planten. Vóór het begin van de winter heeft de wortel tijd om diep te gaan en te groeien. En met het begin van de lente begint de plant te groeien en zich intensief te ontwikkelen. Maar in de omstandigheden van de vroege winter met vorst kan een boom bevriezen.
  • Vroeg aan land in het voorjaar vrij van het risico op bevriezing. Maar je moet tijd hebben om het te doen voordat de nieren zwellen. De boom, later geplant, zal pijn doen en zal mogelijk niet tot rust komen.

Plaats voor hout is belangrijk om vooraf te bereiden. Als het planten gepland is in de lente, dan kan de grond in de herfst worden voorbereid. Voor najaarsplanten moeten voorbereidende werkzaamheden worden uitgevoerd ten minste twee weken. Ze omvatten: het reinigen van onkruid en puin, het aanbrengen van organische mest (2 emmers humus per gat) en het opgraven van de plaats van de toekomstige put.

Planten is als volgt:

  1. Op een afgesproken locatie wordt een gat getrokken, 70-80 cm diep en ongeveer 1 m in diameter. Er moet voldoende ruimte zijn voor de root.
  2. Als de zaailing eerder in een tijdelijke container zat, moet deze voorzichtig worden verwijderd en samen met een aardachtige kluit in een gat worden geplaatst. Als de wortels kaal zijn, moet je onderaan de kuil een berg vruchtbare grond maken, die je nodig hebt om de wortels te verdelen.
  3. Het is niet nodig om een ​​boom heel diep te planten. De basale nek moet ongeveer 5 cm uit de grond gluren.
  4. De put is gevuld met bemeste grond en goed verdicht. Je kunt een aarden rand maken aan de rand van de ondergrondse put om regenwater op te vangen.
  5. Je moet veel water gieten.

Kersenbomen worden groot. Daarom moet bij het planten van meerdere zaailingen de afstand tussen de putten ten minste 3-4 m bedragen.

Video: zoete kers planten

Hoe te zorgen

Zelfs als de kers op tijd en in goede grond is geplant, heeft hij verdere aandacht nodig. Het moet regelmatig worden bewaterd, gevoed en gevormd.

watering

De plant water geven is erg belangrijk, maar dit moet zorgvuldig gebeuren om overmatig vochtverlies te voorkomen. De frequentie van water geven is afhankelijk van de fase van de boomontwikkeling en weersomstandigheden.

Het is noodzakelijk om een ​​zoete kers water te geven:

  • in mei, na de bloei: vocht is nodig voor de ontwikkeling van het fruit;
  • in de eerste helft van juni, wanneer het fruit wordt gegoten: dit zal de bessen helpen om sappig en mooi te zijn;
  • in droge tijd: het is noodzakelijk om overvloedig te vullen, goed verzadigend de aarde;
  • in het najaar, voor de kou: vocht is nodig om veilig te overwinteren.

Water geven is elke twee tot drie weken nodig, en tijdens de droogte vaker (elke week).

Het is belangrijk! Het is niet nodig om de kers water te geven tijdens de bloei, anders zal de eierstok afbrokkelen en tijdens de rijpingsperiode van de bessen, zodat ze niet barsten..

Top dressing

Voor de harmonische ontwikkeling van de boom en maximale vruchtzetting is het noodzakelijk om de plant regelmatig te voeden met zowel organische als minerale meststoffen. De invoermodus ziet er als volgt uit:

  • organisch materiaal (humus of rottende kippenmest) wordt geïntroduceerd tijdens het graven van de grond rond de boom om de 2-3 jaar;
  • humus of compost kan een mulch-pristvolny-cirkel zijn: tijdens het besproeien van de wortels met water en het ontvangen van voedingsmeststoffen;
  • minerale meststoffen met een stikstofgehalte (ammoniumnitraat, ammoniumsulfaat) worden als vloeistof in de lente (mei) en de zomer (juni) aangebracht;
  • fosfaat- en kalimeststoffen (boekweitas, superfosfaat, potaszout) voeden de boom in de herfst (september): ze geven kracht voor een succesvolle overwintering en helpen de lente bij de vorming van knoppen.

Het is belangrijk! Het is onmogelijk om te voeden met verse organische mest (mest): het kan schadelijk zijn, de wortel verbranden en zal niet nuttig zijn, omdat het lange tijd in de grond zal ontbinden.

Zorg voor een cirkel

Onderschat niet hoe belangrijk het is om voor pristvolnomcirkel te zorgen. Het is noodzakelijk voor de gezondheid van de hele boom.

  • Elke keer na het water geven moet je de grond losmaken om de toegang tot de wortels, lucht en vocht te openen.
  • Onkruidgras moet worden vernietigd omdat het voedingsstoffen "steelt" en de normale ontwikkeling van een jonge boom verstoort.
  • Met mulchen op de grond rond de stam kunt u vocht vasthouden en laat u het onkruid niet groeien. Sommige telers gebruiken mulch als mulch. compost. Anderen planten de siderats rond de boom voor hetzelfde doel.

Leer hoe je compost met je eigen handen kunt maken: in vuilniszakken, in een compostput.

Bijsnijden en kroonvorming

Kersenbomen groeien intensief, vooral in de beginjaren. Daarom moeten ze elk jaar worden afgesneden. Dit moet in het vroege voorjaar gedaan worden, voordat de knoppen opzwellen of in de herfst.

Het trimmen wordt in drie richtingen uitgevoerd:

  1. De verkorting van de jonge jaarlijkse takken met een vijfde: gehouden in de jaren van groei voordat de boom vruchten begint af te werpen.
  2. Verwijderen van verkeerd groeiende takken (binnen de kroon). Hierdoor wordt een goed verlichte kroon gevormd, voor elke tak die gemakkelijk te bereiken is.
  3. Sanitair snoeien van gedroogde, bevroren en gebroken takken.

Lees ook over de basisprincipes van seizoensgebonden snoeien van bomen, evenals de geheimen van anti-aging snoeien.

Na de procedure is het noodzakelijk om de secties met plamuur te behandelen: tuinpek, verf of vernis. Dit zal helpen bij snelle genezing en zal helpen bij het voorkomen van ziektes.

Bescherming tegen kou en knaagdieren

Zoete kers "Napoleon" vrij koud resistent. Maar als weersvoorspellers een sneeuwloze winter met strenge vorst voorspellen, is het beter om te vergissen. Door de nodige maatregelen te nemen, kunt u de boom beschermen tegen bevriezing en grote knaagdieren.

Deze maatregelen omvatten:

  • kalkwit kalk, die de stam beschermt tegen onderkoeling tijdens plotselinge veranderingen in temperatuur in de winter, evenals van insectenlarven die achterblijven in de schors;
  • het inpakken van de stam met verschillende isolatoren (met dakleer, vodden, naaldtakken) zal dienen als bescherming tegen vorst en tegen knaagdieren;
  • mulchen met takken en onderdak met een sneeuwbank zal het wortelsysteem verwarmen;
  • isolatie van de kroon van jonge zaailingen: takken, tegen de stam gedrukt, zijn niet vastgebonden en bedekt met plundering.

Sterke en zwakke punten

waardigheid variëteiten "Napoleon" zwart:

  • hoge opbrengst;
  • uitstekende smaak;
  • bessen met universele toepassing;
  • goede transporteerbaarheid en behoud van kwaliteit van fruit;
  • wordt zelden ziek;
  • goed niveau van vorstbestendigheid.

tekortkomingen een beetje:

  • veeleisend van de plaats en de bodem;
  • de behoefte aan bestuivers.

Zoals u kunt zien, heeft deze kers meer voordelen dan nadelen. En hoewel de zwarte "Napoleon" al oud is, is hij niet onder te brengen in nieuwe soorten, en overtreft hij zelfs sommige.

Bekijk de video: De kunst van het kersen telen (April 2024).