Dikke schapen zijn verre van mooi. Om nog maar te zwijgen van de schapen, waarbij de belachelijke dikke staart erachter vaak wordt aangevuld door een ram aan de voorkant. Een ram zonder zijn hoofdversiering - hoorns - als het ware, is niet langer een ram, maar iets onverstaanbaars. Geen wonder, omdat een schaapskudde van dikstaartrassen nooit een leider van zijn schapen kiest. Het feit dat een kwart van 's werelds schapenvee op vetstaartschaapjes valt, geeft echter de waarde van deze diersoort voor de mens aan. En inderdaad, de dikstaartschaap verdient nogal wat vriendelijke woorden.
Over fokken
Vijfduizend jaar geleden, bedekten de oude volkeren van Mesopotamië op mozaïeken en gerechten afbeeldingen van schapen met een dikke staart, die niet met iemand anders kunnen worden verward. En de hele geschiedenis van de Centraal-Aziatische landen werd in nauwe symbiose met deze dieren gehouden. En wetenschappers worstelen ondertussen, nog steeds zonder succes, om het uiterlijk van een dikke staart bij deze schapen te ontrafelen: gebeurde het bij het voeden van mensen of zorgde moeder natuur ervoor.
Hoewel het lijkt dat menselijke betrokkenheid hier hetzelfde is als in de verdeling van bulten onder kamelen. Deze bulten, die dezelfde functies vervullen als de staarten van schapen, zoals onderzoekers geloven, zijn voortgekomen uit zowel dubbel gehumperde kamelen als single-humped dieren als een resultaat van de strijd om te overleven in barre milieuomstandigheden. Hetzelfde gebeurde waarschijnlijk met dikstaartschapen, die bij een blijvend tekort aan weiden gedwongen werden om voedsel te leveren in het geval van een mogelijke hongerstaking.
Nutriënten en vitamines die zich samen met het vet in de vetstaarten verzamelen, garanderen dieren met lange overgangen op zoek naar overleven van voedsel in zijn tijdelijke afwezigheid.
Natuurlijk, nadat hij deze vetstaartschaapjes had getemd, leverde de man een enorme bijdrage aan de selectie van dieren, die verschillende van de meest productieve voor verschillende indicatoren afleidde en aangepast aan de lokale omstandigheden van de rassen.
Externe tekens
Deze dieren verschillen hoofdzakelijk in het type en de grootte van hun vetstaarten, waarvan het gewicht, afhankelijk van het ras, varieert van 7 tot 30 kg.
Naast dit belangrijkste externe kenmerk, hebben dieren van dit ras karakteristieke kenmerken weerspiegeld in:
- gewicht120 kg in rammen en 80 kg bij schapen;
- schofthoogtedie gemiddeld 80 cm is voor een schaap en 60 cm voor een schaap;
- het lichaamuitgerekt in lengte, met een sterke constitutie, met een brede borst, goed ontwikkelde spieren en een prominente enigszins naar voren gerichte borstkas;
- benendat verschillende rassen verschillende lengtes kunnen hebben;
- hoofd klein van formaat met een smal en enigszins gebocheld snuit, met hangende oren, en voornamelijk komola;
- de staartmet een lengte van ongeveer 9 cm;
- wol grove en semi-grove structuur met gebruikelijke donkerbruine, rode, zwarte kleuren en met minder gebruikelijk grijs en wit, meestal van uniforme tonaliteit.
Weet je dat? In tegenstelling tot bijna alle andere dieren hebben schapen geen ronde, maar een rechthoekige pupil. In deze vreemde kwaliteit kan alleen octopus met ze concurreren.
species
Dankzij aanhoudend fokwerk slaagde de mens erin om rassen van vetstaartrammen te fokken, die het meest geschikt zijn om in specifieke regio's te leven, terwijl ze over uitgesproken specifieke kwaliteiten beschikken.
De volgende rassen van deze dieren zijn het best bekend:
- edilbaevskie;
- gissarskoj;
- Jaidar.
Edilbaevskie
Het is bijna tweehonderd jaar geleden dat in de Kazachstaanse steppen lokale dikstaartschapen werden gekruist met Astrakhan-schapen met ruw haar.
Het resultaat was easy-going nomadisch ras van vlees en vette richtingHet is in staat om vrij zelfverzekerd te overleven, zowel in de omstandigheden van een strenge winter als in de droge zomerhitte, en vereist geen zorgvuldige verzorging of een speciaal menu.
Leer meer over de trots van de steppen van Kazachstan - edilbayevskoy ras van schapen.
Het Edilbayevsky-ras van de vetstaartschaap is een vrij groot dier met een gemiddelde hoogte van 80 cm bij de schoft en een gewicht tot 120 kg bij rammen en tot 75 kg bij schapen. Ze hebben sterke benen die in staat zijn om lange afstanden af te leggen, een goed ontwikkelde body, bedekt met rode, zwarte of bruine wol, die voornamelijk wordt gebruikt om tapijten te maken. Volgens de wol zijn deze dieren het meest productief in vergelijking met andere dikstaartschapen. Een mannetje kan bijvoorbeeld maximaal 4 kg wol geven.
Wat vlees betreft, dat glorie bracht aan dit ras en dat als een delicatesse wordt beschouwd, vertegenwoordigt zijn eetbare deel de helft van het totale gewicht van het dier. Omdat de dieren van dit ras geen hoge vruchtbaarheid hebben, verschillen ze in hun vermogen om tot 155 liter vrij dikke melk te geven tijdens de lactatieperiode, waarvoor ze worden verwezen naar het melkvee ras van vetstaart schapen.
Lees ook over schapenrassen van schapen, schapen en schapenwol.
gissarskoj
Het Hissar-ras is afkomstig uit Tadzjikistan en is verdeeld in drie soorten:
- vettig;
- vlees en vet;
- vlees.
Deze scheiding komt ook tot uiting in het uiterlijk van de schapen van een bepaald ras, dat wil zeggen, in de grootte, de constitutie en de locatie van de dikke staart.
Maar in elk geval zijn Gissar-schapen in hun afmetingen wereldkampioen onder alle schapenvee. Met een gemiddeld gewicht van 150 kg, kunnen rammen van dit ras 190 kg bereiken. Ongeveer 150 kg is in staat om een goed voer en schapen te krijgen. Een andere waardevolle eigenschap van dit ras wordt uitsluitend stabiele immuniteit van hun lichaam genoemd, waardoor ze praktisch niet ziek worden.
Een kenmerk van het Gissar-schaap is een krachtige dikke staart, de vetvoorraad kan 40 kg bereiken. De natuur zorgde ervoor dat een dergelijk stevig gewicht niet interfereert met het dier tijdens het bewegen, waardoor het hoger wordt.
De opbrengst aan slachtvlees in dit ras is 60%. Het heeft een zeer hoge smaak en voedingswaarde, en het wordt zeer gewaardeerd in de vleesmarkt, omdat het als duur wordt beschouwd.
Hissar-schapen kunnen tijdens de lactatie tot 100 liter melk produceren. Maar de wol in dit ras van hoge staat is niet anders. Met een laag zaagvermogen van ongeveer 1,5 kg per schaap is het ook grof en gaat het vooral naar de productie van tapijten, grof stof en vilt.
Weet je dat? Momenteel heeft de miljoenen schapenpopulatie op onze planeet bijna 600 verschillende rassen.
Jaidar
Dit ras bezit vlees-vette oriëntatie. Het komt uit Oezbekistan, waar de lokale taal wordt gekenmerkt in de lokale taal.
In tegenstelling tot zijn andere broers, zijn de Jaidar-schapen met korte benen, hoewel ze een krachtig langwerpig lichaam met sterke botten en een brede rug hebben, bedekt, in de regel, met zwart, maar soms met bruin, grijs of rood haar. Het is voldoende grof en bevat tot 60% pluis, dat voornamelijk wordt gebruikt om vilt te maken. Vet bij hen gebeurt zowel verheven als hangend.
In termen van hun productiviteit nemen de Jaidar-schapen een tussenpositie in tussen de Gissar- en Edilbaev-rassen.
Rammen kunnen tot 3,5 kg wol produceren, de indicatoren van Edilbaev naderen en bijna 60% slacht van vlees bereiken, wat vergelijkbaar is met de productiviteit van dieren van het Gissar-ras.
Het is interessant om te lezen over andere rassen van schapen: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (fokken, fokken), dorper, Romney maart.
produktiviteit
Alle vetstaartschapen zijn in staat om de mens te leveren:
- vet;
- vlees;
- wol;
- melk;
- huid.
Hoeveel dit echter aantoont dat de productiviteit van een individu afhangt van het ras en de omstandigheden van de dieren.
vet
Vet dat zich opstapelt in dikke staarten, ook wel vetstaartvet genoemd, in een volume van 7 tot 30 kg, en soms tot 40 kg, dient voor elk dier als een soort voorraadkamer, waarin mineralen, vitaminen, aminozuren en andere voedingsstoffen zich op een zwarte dag verzamelen. . Deze rijkdom wordt met succes gebruikt door mensen, vooral in de Centraal-Aziatische keuken, waar het vet van de schors van het schaap verschillende functies vervult, waaronder de eigenschappen van een uitstekend conserveermiddel.
Uitstekend bewezen dit product in de zoetwarenindustrie, met succes gebruikt in de traditionele geneeskundewaar het effectief wordt gebruikt voor de behandeling van hoest, gewrichtspijn, verkoudheid en ter versterking van het immuunsysteem van het menselijk lichaam.
vlees
De vleescomponent van vetstaartrammen draagt bij aan de hoge smaak en voedingskwaliteiten van de voedingseigenschappen, die terecht tot de topklasse van vleesproducten behoren.
Het grootste deel van het karkas van dit dier - tot 60% - geeft schoon vlees aan de uitgang. En tegelijkertijd is het vooral waardevol dat de lammeren van dit ras snel aankomen en met 6 maanden een gewicht bereiken dat de helft is van het gewicht van een volwassen dier.
Het vlees dat wordt verkregen van dergelijke lammeren heeft geen tijd om oud te worden en bevat alle heilzame stoffen die zijn gevormd als gevolg van het gebruik van milieuvriendelijk diervoeder.
wol
De dieren van dit ras onderscheiden zich door een ruwe en semi-ruwe zes, die echter niet alleen taai, maar ook erg warm is. Elk schaap heeft gemiddeld 3 kg wol per jaar en om onverklaarbare redenen wordt er meer witte dierlijke wol geproduceerd dan met zwarte of rode wol.
Wol van dit ras wordt gebruikt bij de vervaardiging van dekens, tapijten, warme kleding, viltproducten.
We raden u aan om vertrouwd te raken met de basisregels voor het afscheren van schapen en criteria voor het selecteren van een schapenknipmachine.
melk
Lammeren van dit ras groeien snel, niet voor lange tijd afhankelijk van moedermelk en vrijwel onmiddellijk overgeschakeld naar gras, zodat een man veel niet-geclaimde melk van schapenmoeders blijft.
Gemiddeld kan dit dier tijdens de lactatie ongeveer 100 liter melk produceren, die wordt gebruikt in zijn natuurlijke vorm, en ook voor de productie van boter, zuivelproducten en heerlijke kaas.
Fokregio's
Dit schapenras wordt op grote schaal geteeld in de Kazachstaanse steppen, in heel Centraal-Azië, in sommige Kaukasische regio's, in Noord-Afrika, in de Oekraïense en Russische steppen.
Voorwaarden voor detentie
Deze dieren zijn erg pretentieloos en vergen niet veel moeite voor hun inhoud.
Vereisten voor de kamer
Het grootste deel van het jaar brengen dieren door op weilanden en alleen in de winter hebben ze, afhankelijk van de broedregio, op de een of andere manier schaapskooien nodig voor bescherming tegen het weer. De kamer kan ook nodig zijn tijdens het lammeren. De belangrijkste vereisten voor herdershonden zijn het ontbreken van tocht, vocht en koude vloer. De temperatuur wordt aanbevolen om te handhaven met een minimum van +9 ° C.
Leer hoe je een schapenkamer kunt bouwen voor je eigen schapenhuis.
De compartimenten waar de vrouwtjes gek zijn, moeten warmer zijn, met een gemiddelde temperatuur van +19 ° C.
Weiden in weilanden
Er wordt aangenomen dat de kudde schapen met vetstaart meer dan twintig koppen moet bevatten. Om een dergelijk aantal dieren te voeren, is een geschikte weide nodig.
Schapen kunnen op elk terrein worden begraasd. Uitzonderingen zijn moerassen en bossen, die gecontra-indiceerd zijn voor hen.
Schapen van dit ras kunnen maximaal 200 dagen onder onbewolkte omstandigheden verblijven. Deze periode kan variëren afhankelijk van de regio waar de kudde is bewoond.
In de regel is de kudde de hele dag op het weiland. Ter bescherming tegen hevige regen kunnen zonneschermen daar worden gebouwd.
Voeding en water
In de late herfst en winter, wanneer de toegang tot het weiland wordt gestopt, worden de dieren van tevoren overgebracht naar een door een persoon bereid voedsel.
Het is belangrijk! Het is gecontra-indiceerd om vetstaartschapen met hooi te voeren, die in een moeras of in het bos is gemaaid: het kan vergiftiging bij dieren veroorzaken.
Gemiddeld heeft één dier 2 kg hooi en 500 g haver per dag nodig. Hierboven wordt het schaap gevoed met wortelen, aardappelen en bieten. Meestal worden ze drie keer per dag gevoerd.
Het is niet aan te raden om tarwe en maiskorrels toe te voegen aan het schapendieet, wat kan leiden tot indigestie.
Om een dier volledig te kunnen ontwikkelen en gezond te houden, moet het dieet verschillende soorten voer van hoge kwaliteit omvatten.
Dieren moeten constant toegang hebben tot water en zoutbriketten moeten in de buurt van de trog worden geplaatst, die dieren graag likken en voldoen aan de behoefte van hun lichaam aan mineralen.
Hoe koud en warmte te verdragen
Dikke wol en een voorraad onderhuids vet zorgen ervoor dat de vetstaartschaap vrij gemakkelijk kan worden overgebracht naar zowel extreme hitte als vorst. Met een goede voederbasis kunnen deze dieren overal wonen, behalve in de regio's van het Verre Noorden.
Het is belangrijk! Als weidevogels hebben schapen een negatieve houding ten opzichte van langdurig verblijf binnenshuis. Daarom wordt het in de winter aanbevolen dat schapen van welk ras dan ook de hele dag in de open lucht mogen doorbrengen.
Case en fokken van jonge dieren
Hoewel paring het hele jaar door kan plaatsvinden, is het gebruikelijk om deze dieren in de late herfst te paren. Kunstmatige inseminatie vindt ook plaats in deze periode.
Om de genenpool van koppels op het behaalde niveau te houden, houden herders meestal een aantal hoofdmannetjes en een paar reserve-mannetjes.
pubescence
Vrouwtjes worden na 5-8 maanden geslachtsrijp.
Hoe lang is de zwangerschap?
Schapen voeren lammeren gedurende 145 dagen.
Meer informatie over de zorg voor een drachtig schaap.
Hoeveel lammeren worden er geboren
In de regel, gedurende één lammeren, dat vrij snel duurt - gemiddeld een half uur - produceert een schaap een of twee lammeren. Veel minder vaak zijn ze van drie tot vijf.
Zorg voor de jeugd
Onmiddellijk na de geboorte van het lam worden de neusgaten en de mond van slijm ontdaan en, indien nodig, vrijgemaakt van de vruchtwaterbel.
Daarna wordt de pasgeborene met de tepels van de moeder geplaatst. Als een schaap meerdere lammeren tegelijk heeft, om een tekort aan melk te voorkomen, wordt het lam op een schaap geplaatst met slechts één welp. Na een paar dagen is het lam al in staat om over te schakelen naar weiland.
Wij adviseren u om te lezen over de zorg voor lammeren na lammeren, lammeren zonder moeder.
Sterke en zwakke punten
Het belang van dikstaartschapen voor de mens blijkt uit het feit dat een derde van de totale wereldvee van schapen op dit ras valt.
In het bijzonder worden deze dieren gewaardeerd voor:
- het vermogen om te grazen in een scherp landklimaat bij hoge en lage temperaturen;
- pretentieloosheid in de voeding, die zelfs met een arm weiland de schapen in staat stelt een goede conditie te behouden;
- grotere vetmesterij;
- uithoudingsvermogen, waardoor afstanden tot 500 km worden overbrugd;
- vroege looptijd;
- hoge smaak van vlees, melk en vet;
- stabiliteit met behoud van de genenpool, zelfverzekerde erfenis van de beste kwaliteiten;
- vredige, vriendelijke aard.
Deze schapen hebben sommige eigenschappen die aan hun kunnen worden toegeschreven tekortkomingenuitgedrukt in:
- overgevoeligheid voor vocht en tocht;
- lage vruchtbaarheid op het niveau van een of twee lammeren;
- Inhomogeniteit van haarsnedespiegels in de lente en de herfst.
Video: de ervaring van het fokken van dikke schapen
Vetstaartschaap: beoordelingen
kamille
Het schaap dat van vetstaartschapen wordt ontvangen, is een eersteklas handelsproduct en het kan vrij voldoen aan de meest strikte en verfijnde smaakvereisten. Daarom kan de hoge kwaliteit van het vlees van de vetstaartschaap en hun grote gewicht van groot belang zijn bij de organisatie van grote ondernemingen voor de productie van elite schapenvlees. Vrouwtjes knippen meestal niet, ze gaan voor reproductie. Voor het vlees gaan schapen. Vrouwtjes worden pas gesneden na 3-4 jaar detentie. De wol van de vetstaartschaap wordt slechts eenmaal per jaar geschoren - ergens in mei - begin juni. Het knipproces is vrij eenvoudig.
Die kleine tekortkomingen die worden opgemerkt bij vetstaartschapen worden meer dan overlapt door hun opmerkelijke eigenschappen, die hen in staat stellen om met een persoon te leven voor duizenden jaren, hem te verwarmen met hun wol, ze te voeden met vlees, melk te drinken en hun vriendelijke en aangename karakter te behagen.