De moderne mens kent sesam goed - geurige zaden, die zo heerlijk een broodje versieren en worden gebruikt in verschillende gerechten van koken. Maar niet iedereen weet hoe de plant eruit ziet, waar hij vandaan komt en of hij op zijn eigen perceel kan groeien. We zullen dit in dit artikel vertellen.
Jaarlijks sesamkruid: beschrijving
De plant is al lang door veel landen voor verschillende doeleinden gebruikt en heeft daarom verschillende namen:
- Kunjat (Perzisch);
- sesam (Latijn);
- Simsim (Arabisch);
- Tyla (Sanskriet);
- Til (Hindi).
Meer informatie over het gebruik van sesam en sesamolie.
Stelen en bladeren
Sesam is een kruidachtige eenjarige plant, vrij lang (kan 3 meter bereiken). Stam - recht en vertakt. Het oppervlak is bedekt met klierharen.
Kleur groen of anthocyanine. Het aantal zijtakken kan van 3 tot 15 stuks zijn. De bladeren hebben een dunne en lange lichtgroene kleur.
Bloemen en fruit
Bloemen groeien rechtstreeks uit de sinussen en bloeien slechts één dag. Hun kleur kan wit, roze of lila zijn. Meteen nadat de bloem is verdwenen, begint zich een langwerpige groene box-pod te vormen. Daarin rijpen sesamzaden. Hun kleur kan wit, geel, rood en zwart zijn.
Weet je dat? Olie geproduceerd uit sesamzaad behoudt zijn vele heilzame eigenschappen gedurende 9 jaar.
Natuurlijke habitat: waar sesam groeit
Sesam is een warmteminnende en lichtminnende gewassen en leeft in tropische en subtropische klimaatzones. Aanvankelijk werd de cultuur geteeld in landen zoals Noord-Afrika, India, Pakistan, Arabië. Later bereikte de cultuur Centraal- en Zuidoost-Azië, evenals de Kaukasus.
In deze regio's is de plant bijzonder populair en wordt deze in verschillende gerechten gebruikt. Een speciale plaats onder de mogelijke toepassingen is tahina - Sesampasta.
Leer hoe u citroen, feijoa, passiflora, actinidia, dadels, granaatappels, annons, rambutan, calamondin, anguria, asimina, kivano, luffa, pitahaya, mango, papaja, ananas, zizifus kunt laten groeien.
Is het mogelijk om in het land te groeien?
Afhankelijk van het klimaat waarin u leeft, kunt u de kansen op een gunstig resultaat van sesamzaaien beoordelen. In de zuidelijke regio's is de plant al ontwikkeld en vrij goed gegroeid.
Maar meer noordelijke breedtegraden kunnen nog steeds niet bogen op serieuze resultaten. De plant wordt in dit klimaat ontwikkeld, maar eerder langzaam en onzeker. Daarom geloven velen dat het spel de kaars niet waard is en dat het beter is om een plant te laten groeien waar hij comfortabel aanvoelt. 
In elk geval, waar je ook besluit om te proberen sesam te laten groeien, moet je je aan bepaalde regels houden, omdat de plant zeer grillig is voor omgevingscondities.
Voorwaarden voor het kweken van sesam
Om sesam te planten, moet je specifieke voorwaarden selecteren of creëren. Zonder hun naleving om een volwaardige plant te laten groeien, zal hoogstwaarschijnlijk niet werken.
Klimaat en temperatuur
Tropisch of subtropisch klimaat dat de voorkeur heeft. Temperatuurdalingen en vooral vorst kunnen onherstelbare schade aan de plant veroorzaken of zelfs verpesten. Als de temperatuur daalt tijdens de bloei, zal dit onvermijdelijk leiden tot een afname van de hoeveelheid gewas en een verslechtering van de kwaliteit ervan.
Ontdek welke grondsoorten er bestaan, hoe verschillende bodems kunnen worden bemest.
Groeiende grond
Vooral wispelturige sesam tegen de grond. Het beste van alles is leemachtige grond. Het moet vruchtbaar en goed doorlatend zijn. Overmatig vocht is niet toegestaan, en de aanwezigheid van zelfs een lichte korst op het oppervlak van de grond kan voorkomen dat de zaden opstaan. 
Weet je dat? Assyrische mythen zeggen dat vóór de schepping van de wereld de goden nectar dronken uit sesam.
Sesamzaadplantschema
Als u besluit te experimenteren en te controleren of sesam op uw site zal groeien, moet u de instructies voor het voorbereiden van planten volgen.
Selectie en voorbereiding van zaden
De uiteindelijke opbrengst hangt af van de kwaliteit van het materiaal voor zaaien:
- de zaden moeten gezond, zuiver, dicht, vol en met hoge kieming zijn. Het is raadzaam om ze op geverifieerde plaatsen te kopen bij gerenommeerde verkopers en vertrouwde merken van zaadproducenten;
- Voor het planten kunnen zaden worden behandeld met producten die een fungicide bevatten. Deze procedure zal hen beschermen tegen vele ziekten en plagen;
- Sommige deskundigen adviseren om de zaden een dag voor het zaaien in gewoon water te weken.
Voorwaarden en plan van zaaien
Sesam kan worden gezaaid wanneer de aarde op een diepte van 5-8 cm wordt opgewarmd tot +17 ° С. Gunstiger is de temperatuur van ongeveer + 27 ° C. Voor maximale resultaten moet u de regels voor zaaien volgen:
- zaaien van sesam is noodzakelijk op een brede rij, de gangpaden moeten 45-70 cm zijn;
- zaden worden op een diepte van 2-3 cm in de grond geplaatst;
- op het moment van zaaien moet de grond nat, los en vrij van onkruid zijn;
- het is beter voor de plant als de grond wordt voorbemest met kaliumchloride, ammoniumnitraat en superfosfaat;
- vlak voor het zaaien moet de grond goed gevuld zijn met water;
- in geval van vorstbedreiging, moeten de gewassen worden bedekt met polyethyleen.
Sommigen houden zaden in de grond op het raam totdat het risico op vorst voorbij is, en alleen dan worden ze in open grond geplant.
Het is belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om sesam te zaaien op de plaats waar het eerder was gekweekt of na de zonnebloem. De beste voorlopers voor deze plant zijn peulvruchten, zomergerst en wintergewassen.
Heb ik zorg nodig voor de cultuur?
Onder gunstige omstandigheden ontkiemen de gewassen 4-5 dagen. Om ervoor te zorgen dat jonge spruiten zich versterken en uitgroeien tot volwaardige planten, moet u de nodige zorg in acht nemen:
- de vorming van korstjes op de grond voorkomen, vooral tot scheuten ontspruiten;
- wanneer de scheuten duidelijk zichtbaar zijn, moeten ze worden uitgedund. De afstand tussen beide moet minimaal 6 cm zijn;
- in het proces van sesamgroei is het noodzakelijk om regelmatig te wieden, los te maken en te drenken.
Sesam moet systematisch worden losgemaakt en verdund.Leer hoe je koriander, peterselie, dille, lavas, munt, venkel, tijm, oregano, laurier, anijs, rozemarijn, monardo, basilicum kunt laten groeien.
Wanneer en hoe te oogsten
Bereidheid van rendement kan worden bepaald door dergelijke externe indicatoren:
- de plant begint geel te worden;
- onderste bladeren drogen geleidelijk uit;
- zaden krijgen de gewenste kleur afhankelijk van de variëteit.
Het verzamelen van nog steeds groenige scheuten en ze af te werken onder een afdak.Iets natte kisten moeten volledig worden afgescheurd en volledig in de kamer worden gedroogd (uitgespreid op een doek of papier op een goed geventileerde en warme plaats). Daarna moet je de hele oogst in een canvas tas doen en voorzichtig je vingers pletten.
De inhoud van de zak moet worden gezeefd in de wind of door een zeef, zodat de zaden worden gescheiden van de schil. 
Gerijpt sesamzaad controleren
Het is belangrijk! Bewaar de zaden in goed gesloten glas of blikjes, zodat vocht niet binnendringt.
Na een beetje geduld en aandacht getoond te hebben (en als de klimatologische omstandigheden dit toelaten), is het heel goed mogelijk om je eigen sesam te laten groeien. Dit zijn zeer nuttige zaden die kunnen worden gebruikt voor culinaire, medische en cosmetische doeleinden. En aangezien het product uw productie is, bent u zeker van de kwaliteit ervan.
Video: groeiende sesam in Transnistrië
Groeiende sesamervaring: beoordelingen
