Groente behoort tot de klasse kool, het wordt beschouwd als een variëteit van radijszaaien. Het is deze soort die niet in het wild voorkomt, in tegenstelling tot de rest.
Wetenschappers geloven dat Azië de bakermat is van groenten. Het wordt geteeld in Europa, Noord-Amerika, Australië en Azië. Zwarte radijs heeft gunstige eigenschappen en contra-indicaties, en wordt vaak gebruikt als een folk remedie voor de behandeling van hoest.
Voedingswaarde en calorie
Deze naaste verwant van de radijs wordt niet als hoofdgerecht gebruikt - eerder als toevoeging aan voedsel. Dieetgroente: bevat 16 kcal per 100 g of 66 kJ.
Radijs is 95% water. De samenstelling omvat 0,68 g eiwitten, 0,10 g vet en 3,40 g koolhydraten. 
Het is belangrijk! Overmatige consumptie van wortelgroenten kan diarree veroorzaken.
Chemische samenstelling
Het bevat voldoende suiker en voedingsvezels. Per 100 g bevat: suiker - 1,86 g, vezels - 1,6 g Van de antioxidanten zijn er retinol - vitamine A in een hoeveelheid van 12 mg per 100 g.
Radijs heeft een hoog gehalte aan foliumzuur. Deze vitamine B zit in de hoeveelheid van 25 mg per 100 g .Ook inbegrepen in de chemische samenstelling is ascorbinezuur, vitamines van groep K.
Bevat in grote hoeveelheden:
- kalium - 233 mg;
- calcium - 25 mg;
- natrium, 39 mg;
- fosfor - 20 mg en andere.
Het is dankzij deze rijke chemische samenstelling in de geneeskunde dat ze zeggen over de gunstige eigenschappen van radijs.Wat is een nuttige zwarte radijs?
Groente heeft diuretische en laxerende eigenschappen. De aanwezigheid van essentiële olie in de zaden helpt het werk van het maag-darmkanaal te verbeteren door de spijsvertering te stimuleren. Ook heeft de groente antibacteriële eigenschappen.
Het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam en het herstel van de waterhuishouding van het lichaam - een van de belangrijkste kenmerken van de wortel.
Het wordt voornamelijk gebruikt in de volgende gebieden: geneeskunde, cosmetologie, koken. Daarom is zwarte radijs inbegrepen in verschillende recepten. 
Tot de voedingsmiddelen met de laagste calorieën behoren: wortels, spruitjes, Chinese kool, kersenpruimen, tomaten, broccoli, radijs, pompoenen, veenbessen.
Root Cure
Het eten van een groente vermindert de kans op het ontwikkelen van bloedarmoede. Foliumzuur is betrokken bij het functioneren van de bloedsomloop. Vanwege het lage gehalte van deze stof in het lichaam, neemt het aantal megaloblasten (onvolgroeide rode bloedcellen) toe in het beenmerg.
Wortelsap heeft bacteriedodende eigenschappen en wordt aanbevolen voor de behandeling van etterende wonden, eczeem en gewone kneuzingen.
Het gebruik van wortelgroenten en sommige geslachtskenmerken. Zwarte radijs zit vol met verschillende micro-elementen, waarvan de voordelen en nadelen voor mannen bestaan.
Bijvoorbeeld, met prostaat- en erectiestoornissen (impotentie), wordt het gebruik van radijsensap in voedsel aanbevolen. Maar een gevaarlijk product kan zijn als een man nierstenen heeft.
Als een vrouw hormonale stoornissen heeft, kan een teveel aan foliumzuur in het product dit probleem helpen elimineren en de menstruatiecyclus vaststellen. 
Weet je dat? Elke groente kan een kunstwerk zijn. In Mexico bijvoorbeeld, vindt er elk jaar een festival plaats vóór Kerstmis: bewoners graven figuren van beroemde figuren uit de zwarte wortel en creëren een tentoonstelling.Dit type wordt gebruikt om de huid te reinigen. Dit is mogelijk dankzij de antioxidant-retinol.
Intern gebruik
Bij mensen wordt radijs voornamelijk gebruikt voor de behandeling van hoest en kinkhoest. Om dit te doen, volstaat het om de kern te snijden en er twee eetlepels honing aan toe te voegen. Nadat het wortelgewas is toegediend, wordt honing in de wanden opgenomen en komt het sap naar buiten.
Het moet twee tot drie keer per dag gedurende een week worden ingenomen, soms met toevoeging van een nieuwe portie honing om sap te laten opvallen.
Deze groente, meer precies, de olie uit zijn zaden, verhoogt de lactatie. 50 ml olie en 1 theelepel honing worden toegevoegd aan 100 ml water: dit mengsel kan eenmaal daags worden gedronken met 50 ml. 
Je kunt ook van hoest afkomen met kastanjehoning, verbena, jeneverbes.
outdoor
Vond vaak het gebruik van groenten bij de behandeling van haar. Je kunt 150 ml wortelsap, klisolie in een hoeveelheid van 30 ml en 1 eetlepel honing nemen. Dit alles wordt toegepast op droog haar en duurt een uur.
Gedurende deze tijd is de bloedcirculatie verbeterd, wat bijdraagt aan de bloedtoevoer naar de haarzakjes en de haargroei verbetert. Dit masker wordt 2-3 keer per week gebruikt.
Wortelgewassen worden gebruikt bij het elimineren van pigmentatie van de huid. Om dit te doen, heb je een kleine groente nodig die je moet raspen en voeg je 50 g zure room en 50 g honing toe.
Breng vervolgens aan op het gezicht - het masker is 15-20 minuten geldig. Afspoelen met veel warm water of met een hete handdoek. 
Het is belangrijk! Wortel kan niet worden gebruikt bij hoge temperaturen in de vorm van mosterdpleister.
Kookapplicatie
Bij het koken is de knolgewas populair voor voeding. Het eten helpt de stofwisseling te verhogen. Er is al gezegd dat radijsjes niet als hoofdgerecht dienen, maar in combinatie met andere. Hier is een voorbeeld van een salade die nuttig is om gewicht te verliezen:
- 300 g zwarte radijs, die in blokjes gesneden moet worden, net als de rest van de ingrediënten:
- 300 g komkommers;
- 300 gram paprika;
- 200 g wortels;
- 300 g kipfilet (voorkoken);
- dressing naar smaak, maar sojasaus wordt aanbevolen.
Contra-indicaties en schade
Het is niet altijd mogelijk om het concept "zwarte radijs" en "voordeel" te identificeren, omdat het ook schadelijk kan zijn voor het menselijk lichaam. Root is gecontra-indiceerd bij mensen die recent een hartaanval hebben gehad.
Zwangere vrouwen kunnen ook geen groenten eten in welke vorm dan ook. Als u lijdt aan lever-, nieren- en gastritisaandoeningen, is het gebruik van zwarte radijs verboden.
Weet je dat? Radijs werd gebruikt in voedsel, werd ook gebruikt als een medicijn en maakte zelfs olie uit groentezaden in het oude Griekenland.
Zo kan zwarte radijs dienen als een uitstekende assistent in de strijd en de preventie van ziekten. Vergeet niet dat dit product meestal wordt gebruikt met honing, waardoor de verhoogde zuurgraad wordt onderdrukt.Groente is een uitstekende vervanger voor dure medicijnen, het belangrijkste is om de behandeling verstandig te benaderen. En het kweken van een knolgewas op je eigen perceel is niet moeilijk, omdat de groente niet pretentieus is, maar alleen houdt van goed bevochtigde grond.
