Om te beginnen met oogsten in het vroege voorjaar, moet je je zorgen maken over het planten in de herfst. Uiteraard moeten niet alle groentegewassen worden geplant, met inachtneming van dit principe, maar we kunnen zeker zien wat we vóór de winter in de tuin kunnen planten.
groen
In winkels kunnen we het hele jaar door greens kopen. Maar de volledig verschillende smaak en geur heeft eetbaar gras dat op zijn plaats wordt gekweekt. En als je je van tevoren voorbereidt en de eerste scheuten al in de vroege lente verschijnen, dan is het over het algemeen prachtig. 
Weet je dat? Voor wintergewassen geschikt zonnig perceel op een heuvel, waarop het water niet stagneert.Voor de winter kun je zaaien:
- Peterselie - zaden ontkiemen bij een temperatuur van 2 ° C tot -3 ° C, en de scheuten zijn bestand tegen -10 ° C. Herfstplanten staan garant voor een sneller resultaat, omdat de zaden van dergelijke greens niet erg actief ontkiemen, omdat ze in de grond zitten, zullen ze veel sneller ontkiemen dan in het voorjaar zaaien.
- Dille kan ook in de late herfst worden gezaaid. Zaden overwinteren en beginnen te ontkiemen wanneer de temperatuur van thermometers stijgt tot 4-6 ° C boven nul. Verende vorst kan hem niet schaden.
Goede buren voor dille in de tuin: kool, aardappelen, wortels en komkommers.
- Spinazie is een vorstbestendige plant. Zelfs als tegen de tijd van koude weer scheuten verschijnen - het maakt niet uit, de greens kalmeren tot -10 ° С. Als de temperatuur daalt onder en er zijn al spruiten op het bed, is het noodzakelijk om ze te bedekken voor het verwarmen.
- Zuring is zo koudbestendig dat de zaden in de winter geplant kunnen worden en genieten van de jonge scheuten eind maart - begin april.
- Cilantro of koriander overwintert goed in de grond en stijgt met de eerste ontdooit. Dan kun je het het hele seizoen toevoegen.
Het is belangrijk! Dille, koriander en peterselie kunnen de hele zomer worden gezaaid, zodat verse groente altijd in de tuin aanwezig is.
- Rabarber is een plant die zelfs in de winter kan worden geplant. Zaden worden gezaaid in bevroren grond. En wanneer rabarber wordt vermeerderd door wortelstokken te verdelen, is het planten in de herfst beter geschikt.
- Sla - geplant in de herfst en in het vroege voorjaar kun je de jonge, sappige bladeren snijden.
radijs
Subwinterzaaien van radijs heeft zijn voor- en nadelen. De nadelen zijn onder meer dat de plant in de winter kan sterven. Maar de voordelen zijn veel groter. Bij deze aanplant worden de zaden verhard en zullen alleen de sterkste zaden ontkiemen, uiteindelijk zullen we uitzonderlijk hoogwaardige groenten krijgen. Om ervoor te zorgen dat radijs niet aan de vorst sterft, volstaat het om het juiste tijdstip voor het planten te kiezen. Het moet worden gezaaid in de late herfst in de bevroren grond, het is erg belangrijk dat de dooi niet moet worden gevolgd door afkoeling, omdat het schadelijk is voor de plant. 
Wanneer de temperatuur stijgt, zullen de zaden beginnen te ontkiemen en zullen de winter niet overleven. Helaas is het onmogelijk om het exacte tijdstip van het zaaien te bepalen en een goede oogst te garanderen. Er rest nog te vertrouwen op hun eigen ervaring en weersvoorspelling.
uien
Je kunt en moet uien planten voor de winter. Het beste van alles is dat kleine uien met een diameter van niet meer dan 1 cm geschikt zijn om in het najaar te planten.Het is belangrijk dat de knollen wortel schieten voor de kou, maar ze ontkiemen niet. Het wordt aanbevolen om de grond na het planten te mulchen en met takken te bedekken. Een dergelijke bedekking draagt bij aan het vasthouden van vocht in de grond. In het voorjaar wordt dit alles verwijderd en het bed opwarmt in de zon, ui-pijlen houden u niet lang aan het wachten.
Lees ook waarom je grond moet mulchen.
wortelen
Wat anders is geplant in de herfst in het land, zo niet wortels. Dit type pasvorm is perfect voor haar. De beste tijd voor de landing is eind november. In dit geval wordt het planten uitgevoerd in bevroren grond en hebben ze geen kans om van tevoren te ontkiemen.
Het is belangrijk! Ongeacht welke gewassen vóór de winter worden geplant, het aantal zaden tijdens het zaaien moet worden verhoogd. met 30%.
biet
Gunstige temperatuur voor het zaaien van bieten van -3 ° C tot -5 ° C. Na het planten, is het wenselijk om de bedden met gebladerte of naalden te bedekken, dit zal de plant helpen om beter te overwinteren. In het voorjaar moet de schuilplaats zorgvuldig worden verwijderd en de grond worden losgemaakt. Om ervoor te zorgen dat de eerste scheuten zeer snel verschijnen, kunt u de bieten bedekken met een film, dit zal het proces aanzienlijk versnellen.
Kool, bonen, erwten, aardappelen en komkommers hebben een gunstig effect op de bieten in de tuin.
knoflook
Geplant in september, en vóór de kou, slaagt hij erin wortel te schieten. Kies voor het planten de grootste tanden, zonder schade en vlekken. Winterknoflook is erg koudbestendig.
Weet je dat? Alles dat in de herfst geplant kan worden, goed geroot, je kunt gemiddeld 2 weken vroeger oogsten dan na het zaaien in het voorjaar.Ongetwijfeld zijn er risico's in het najaar zaaien, maar als je de regels volgt en op tijd plant, zul je niet alleen een vroege oogst krijgen, maar ook tijd vrijmaken voor het regelen van de site en het planten van andere planten in de lente.
