Selderij is een waardevol voedsel dat veel nuttige stoffen bevat. Het is ook een remedie. De plant vertraagt veroudering, kalmeert het zenuwstelsel, helpt de spijsvertering goed werken en werkt goed op het cardiovasculaire systeem.
Weet je dat? Selderij is het beste product voor gewichtsverlies.
Beschrijving van bleekselderij
Gepelde bleekselderij is te herkennen aan grote bladeren op hoge, vlezige bladstelen. Het is hun gebruik in voedsel. Selderij is een twee jaar oude groenteplant. Het behoort tot de familie Celery, er zijn ongeveer 20 soorten selderij in de wereld. Het wordt in het eerste jaar gekweekt om wortels en groen te verkrijgen, en in het tweede jaar vormt de plant een vrucht met zaden en sterft. Kalkachtige bleekselderij groeit tot 1 meter hoogte in de open grond.
Weet je dat? De plant werd beschouwd als het brengen van geluk, en het werd vaak opgehangen in kamers met uien en knoflook.
Waar is de beste plaats om bleekselderij te stelen, het kiezen van een plek in de tuin
Gerechten met verse kruiden, dat wil zeggen met groene uien, dille en andere soorten kruiden, zijn populair op de tafels van elk land ter wereld. De specifieke geur en kruidige smaak van groenten zou u niet moeten laten schrikken, omdat het grote voordelen voor de gezondheid heeft.
Als je bleekselderij in je tuin wilt planten, moet je weten hoe je goed moet planten en wat voor zorg het moet bieden.
Kenmerken van de keuze van verlichting voor gesteelde bleekselderij
Plaats voor selderij moet zonnig kiezen, maar op hetzelfde moment pritenyat. De optimale temperatuur voor bleekselderij is ongeveer 20 ° C . In gematigde klimaten kan de plant lichte vorst verdragen.
Temperatuur en vochtigheid voor een goede oogst
Wortelgewassen zijn niet bestand tegen lage temperaturen, dus ze kunnen het best worden verwijderd voor de vorst. Voor plantengroei, moet je vasthouden aan bodemvocht op 80% HB. Vochtigheid moet tot 95% zijn.
Weet je dat? Sommige onderzoekers geloven dat de liefdesdrank bereid voor Tristan en Isolde bestond uit 100 gram selderijsap, met de toevoeging van 50 gram appelsap en 50 gram perensap.
Welke grond moet selderij planten
De grond voor bleekselderij moet vruchtbaar zijn. Het moet goed worden losgemaakt en gedraineerd, omdat de bodem vocht moet vasthouden. Zuurheid moet neutraal zijn, maar als de grond zuur is, moet kalk worden toegevoegd voor het planten. Humus wordt ook in de grond geïntroduceerd.
In de herfst worden putten bereid met een diepte van 25 cm en een breedte van 35 cm. Ze worden gevuld met compost en bedekt met aarde.
Selderij met gesteelde stengel
Voordat u jonge planten in de volle grond plant, moet u de landingsplaats voorbereiden. Selderij heeft diep ploegen nodig. Dit wordt gedaan voor de penetratie van de wortels.
Stikstofmeststoffen moeten ook worden toegepast, omdat ze bijdragen aan een overvloedige oogst, ongeveer 80 kg / ha. Voor het planten worden de zaailingen gedroogd voordat ze bevriezen en vervolgens overvloedig gedrenkt.
Selderij in de volle grond planten
Landbouwteelt van selderij in het open veld is niet moeilijk. Zaailingen overgebracht naar een vaste plaats. De diepte van de putten moet ongeveer 10 cm zijn, de apicale knop is niet bedekt met aarde. Na intensieve groei wordt het hage uitgevoerd.
Om sappige groene bladstelen te krijgen en van bitterheid af te komen, moet je vasthouden stalken. Vóór het oogsten (12 dagen) de stelen in één bundel binden en in papier wikkelen.
Selderij gestalkte, geplant zaailingen, verschillen niet van andere soorten selderij door te groeien en verzorgen, met uitzondering van bleken en hilling.
Het is belangrijk! Plant geen selderij in de buurt van pastinaak, omdat het risico dat uw planten last zullen hebben van selderijzevlieg groter wordt.
Hoe selderij op een zaailing manier te laten groeien
Zaaiende zaden voor zaailingen uitgevoerd in eind februari. Voor snelle ontkieming, weken de zaden enkele dagen in water op kamertemperatuur. Na het drogen, ga verder met zaaien.
Alvorens de plant in de grond te planten, is het noodzakelijk om de zaailingen van gesteeld bleekselderijzaad te bereiden. U moet de volgende stappen uitvoeren: 
- Bereid containers of houten kisten voor. Ze moeten het substraat vullen.
- De grond moet licht bevochtigd worden en dan gelijkmatig op het oppervlak van de selderijzaad worden geplaatst.
- Zaailingen worden in de grond gedrukt en de doos is bedekt met glas of folie. Dit creëert een broeikaseffect.
Na het verschijnen van de eerste bladen, blijf je dezelfde modus volgen. Dit moet gedaan worden voordat selderijzaailingen in de volle grond getransplanteerd worden. We adviseren u om geduldig te zijn omdat het heel langzaam groeit. Zorg voor de gewenste selderijzorg en krijg een goede oogst.
Weet je dat? Selderij groeit op alle continenten, behalve Antarctica natuurlijk. Ja, en daar kan het in principe in potten worden gekweekt.
Wat u moet weten over de verzorging van bleekselderij
Het planten van stengelsteel is de helft van het gevecht, dan moet je de plant volledig verzorgen om een maximale opbrengst te bereiken.
Vermindering van selderij en bodemverzorging
Bij het planten van selderij zaailingen gebeurt het dat verschillende zaden rijpen in een gat. Omdat ze interfereren met elkaar, moeten ze worden uitgedund. Dit kan met de hand worden gedaan, waarbij de zijscheuten en grote of vergeelde bladeren worden verwijderd.
Selderij selderij moet ook zorgen voor de bodem, maar ook voor water geven. Zulke verzorging bestaat uit het wieden en losmaken van de grond onder bleekselderij. Hierdoor kan de plant de gewenste zuurstof verkrijgen.
Na selderijtransplantatie is de grond bedekt met turf, gemaaid gras of zaagsel. Onkruid moet worden verwijderd, net als schillen. Doe het tussen rijen. De voren wordt meerdere keren losgemaakt tijdens het groeiseizoen.
Hoe water te geven en gestalkde selderij te bemesten
Water selderij moet regelmatig worden, met nadruk op weersomstandigheden.
Het is belangrijk! De grond moet altijd nat zijn, maar laat het water niet in de putjes stagneren.Bij 1 m² per week neemt 25 liter water. In hete zomer water de plant dagelijks. Dit zou bij de wortel moeten gebeuren.
Selderij selderij bij het telen heeft constante voeding nodig. De eerste meststof wordt 20 dagen na de transplantatie aangebracht. Meststoffen moeten mineraal zijn. Neem voor elke vierkante meter 20 g ammoniumnitraat en 15 g superfosfaat. Je kunt ook kaliumchloride maken.
Breng droge verbanden mee voor regen of water. Je kunt ook kunstmest maken in de vorm van gecomposteerd gras, voordat je het verdunt met water (verhouding 1: 3). Na 3 weken na het voeren doen ze de tweede, precies hetzelfde als voor de eerste keer.
Voor grote wortelgewassen, stikstofmeststoffen verwijderen en de hoeveelheid kali-supplementen verhogen.
Weet je dat? Een krans van selderij werd toegekend aan de Grieken, die de Nemean Games wonnen.
Cereal Celery Oogsten
Seldersteel geeft een goede oogst als je goed cultiveert en verzorgt.
De verzameling bladstelen begint in september of oktober. Gestalkte selderij wordt alleen uitgegraven als een grote rozet wordt gevormd.
Met behulp van een lepel of vork, verwijder de planten uit de grond met wortels en laat ze op een vochtige plaats. Leg ze in nat zand en soms opgegraven. Open daarna de ventilatieopeningen om te ventileren. Dit zal u helpen om het verval van de stengels te voorkomen. Herhaal deze stappen tot het begin van de vorst en bewaar selderij tot de lente.
De oogst van knolgewassen verzamelen voor verdere opslag, de bleekselderij afsnijden en kleine bladstelen achterlaten. Ze moeten een gladde en egale huid hebben. Als je op de root klopt en het rinkelende geluid hoort, betekent dit dat er holtes in de root zijn. Door op de bovenkant te drukken, kunt u zien of selderij verrot is.
Als u na het oogsten van plan bent om het te gebruiken, volstaat het om de selderij met huishoudfolie in te pakken en in de koelkast te bewaren. Dit zal hem helpen om een scherpe smaak en pittige smaak te behouden.
Seldergroen verdorren heel snel. Dus na het snijden uit het bed moet het worden gewassen, laten drogen en in aluminiumfolie wikkelen. Daarna in de koelkast leggen. Het gras wordt binnen een maand gedroogd en kan in een papieren zak worden gedaan.
Als je selderij groen en geurig wilt houden, vries het dan in blikjes. Kies verse greens, verwijder vergeelde takken. Daarna moeten ze worden verpletterd en in mallen worden gebracht. Daarna worden ze met water gegoten en in de vriezer geplaatst.
Selderij is een uitstekende en gezonde groente die in de tuin moet worden geteeld. Op deze manier voorziet u uzelf van vitaminen en voedingsstoffen voor de winter. Dit zijn de basisregels voor de beste manier om selderij te planten, hoe er voor te zorgen en hoe het te bewaren na de oogst.
