Extern, rode kool verschilt van witte kool in kleur, dichtheid, rangschikking van bladeren in het hoofdeinde van kool, en het gehalte aan voedingsstoffen daarin is veel hoger.
Het thuisland van deze soort wordt beschouwd als de Middellandse Zee.
Cultuur beschrijving
Rode kool is geen erg populaire plant die niet vaak wordt gekweekt voor industriële doeleinden. Overweeg hoe er wordt gebeld en hoe ze verschillen De meest populaire variëteiten en hybriden van dit type kool:
- De antraciete variëteit is halverwege het seizoen, heeft grote paarse bladeren, een kenmerkende eigenschap van een waslaag. Een dichte kop heeft een massa van maximaal 2,5 kg.
- Variant avant-garde - middenseizoen, heeft een verticale rozet van bladeren. Voor grote blauwgroene bladeren karakteristieke, sterke waslaag.
Hoofden zijn ovaal en sterk in dichtheid. Het gewicht van de kop van deze variëteit is niet groter dan 2,5 kg.
- De autorohybride is halverwege het seizoen, waarvan het groeiseizoen niet langer is dan 140 dagen. Het wordt gekenmerkt door kleine, tamelijk dichte hoofden, met een gewicht tot 1,5 kg. De kleur van de bladeren is lichtpaars. Een kenmerkend kenmerk van de hybride is dat het bestand is tegen scheurkoppen.
- Variety boxer - vroegrijp, heeft een paarsrode kleur en is ontworpen om vers te worden gegeten. De ronde en dichte kool met een gewicht van maximaal 1,6 kg bestaat uit een set bladeren die bedekt is met zilveren patina.
- Gako variëteit - medium laat, het groeiseizoen is niet meer dan 150 dagen. Het heeft dichte, afgeronde, enigszins afgeplatte hoofden, met een gewicht van maximaal 3 kg, ze worden beschouwd als bestand tegen scheuren en hebben een lange houdbaarheid. Een bittere smaak wordt uitgedrukt, die met de tijd verdwijnt. Heb een blauwachtig-paarse kleur van de bladeren met een aanraking.
- Hybrid Vorox - medium early, waarvan het groeiseizoen niet meer dan 120 dagen is. Het heeft een kleine bladrozet en opgeheven bladeren. Maïskolven met een dichte structuur, met een gewicht van maximaal 3 kg. Geschikt voor zowel vers als verwerkt. De bladeren zijn anthocyaan in kleur.
- Drumond variëteit - vroeg, heeft een dichte en compacte uitlaat, een kop met een ronde vorm weegt tot 2 kg.
- Variatie Kalos - middenseizoen, heeft goede smaak - kool is sappig en niet hard. Hoofden kegelvormig, roodpaars, met een gewicht van maximaal 2,5 kg. Een kenmerk van het ras is dat het perioden van hoge vochtigheid en een temperatuurdaling verdraagt.
- Intro-variëteit - vroegrijp, heeft een verhoogde rozet van bladeren. De kolenkoppen bestaan uit bladeren die niet erg strak bijeen zijn. De bladeren zelf hebben een paarse kleur, bedekt met bloei. Het gewicht van het hoofd is niet meer dan 2 kg.
- Marsvariëteit - medium laat, waarvan het groeiseizoen niet meer dan 160 dagen is. Het heeft afgeronde, enigszins platte koolkoppen, medium in dichtheid, donkerpaars van kleur. Hoofden wegen niet meer dan 1,5 kg. Het ras is bestand tegen scheuren.
Je zult ook geïnteresseerd zijn om te leren over de beste variëteiten van bloemkool, witte kool, savooiekool, broccoli, boerenkool.
Groeiende omstandigheden
Ondanks het feit dat rode kool een grote verscheidenheid aan variëteiten en hybriden heeft, lijken de omstandigheden voor hun kweek erg op elkaar.
Weet je dat? In het oude Rome gebruikten de bewoners het sap van rode kool als remedie voor ziekten van de longen en verkoudheid.
Locatie selectie
Om de kool goed te laten groeien en groeien, moet je een voldoende verlichte plaats kiezen. 
Bij het kweken van zaailingen in kassen speelt verlichting een belangrijke rol, omdat bij gebrek aan licht de zaailingen sterk worden uitgetrokken, wat een negatieve invloed heeft op de verdere ontwikkeling van de plant. Wanneer zaailingen in de volle grond worden geplant, waar het een gebrek aan licht zal ervaren, zal het de ontwikkeling en groei beginnen te vertragen, de vorming van meer losse kop en de bladeren kunnen een groenachtige tint worden.
Het is belangrijk! Het is onmogelijk om meerdere jaren achtereen op hetzelfde perceel kool te planten, omdat het door de kiel zal worden geraakt, het is beter om de beplanting met de bovengenoemde planten af te wisselen en op hetzelfde perceel niet vaker dan na 4 jaar te planten.
Bodemkeuze
Rode kool moet worden gekweekt op losse en lichte, enigszins zure of neutrale grond. De grond moet de vereiste hoeveelheid voedingsstoffen voor de plant bevatten.
Het is beter om rode kool te planten in het gebied waar komkommers, uien, peulvruchten, groenbemesters, aardappelen of wortels eerder groeiden. 
Rode kool planten
Je kunt rode kool op verschillende manieren planten:
- zaad;
- zaailing.
Direct zaaien
Om kool te planten met behulp van zaden, is het nodig om enkele subtiliteiten van zaaien in overweging te nemen:
- Om de zaden te verharden. Om dit te doen, moeten de zaden gedurende 20 minuten in heet water tot 50 ° C worden bewaard. Daarna worden ze onmiddellijk overgebracht naar koud water gedurende 2 minuten.
- Om zaailingen te stimuleren worden zaailingen geharde zaden gedurende 12 uur in een voedingsoplossing geplaatst. Voor het bereiden van een voedingsoplossing, neem 1 liter gekookt water en een theelepel nitrophoska. Spoel na het stimuleren de zaden in stromend water en zet ze een dag in de koelkast.
Wanneer de zaden zijn voorbereid, kunt u in de volle grond zaaien. Het is noodzakelijk om putten te maken en in elk van de 4 zaden te zaaien. Strooi er turf overheen gemengd met humus. De afstand van het ene gat naar het andere moet minimaal 60 cm zijn en de zaden moeten bedekt zijn met aarde, niet dieper dan 5 cm.Door zaailingen
Voor het planten van rode kool op zaailingen worden zaden voorbereid en ook voor direct zaaien.
Het is belangrijk! Om op deze manier rode koolzaailingen thuis te kweken, is het belangrijk om de temperatuur te bewaken - deze moet niet lager zijn dan 16 graden voordat de zaailingen groeien.Voor direct zaaien in voorbereide grond, die 1: 1 uit land van turf en graszoden moet bestaan, moet u dozen of andere containers voorbereiden waarin de zaailingen worden gekweekt.
In de voorbereide dozen met aarde is het noodzakelijk om de zaden te zaaien op een afstand van maximaal 7 cm tussen de rijen en tot een diepte van 3 cm.Wanneer scheuten verschijnen, moet de temperatuur in de kamer worden verlaagd tot 8 ° C en de zaailingen moeten een week lang in dergelijke omstandigheden worden bewaard. Zorg dan voor 15 ° C voor verdere groei van zaailingen. Water de zaden moeten regelmatig zijn, voordat de eerste scheuten verschijnen. Hierna moet de watergift enigszins worden verminderd en worden besproeid als de grond iets uitdroogt.
Afhankelijk van welke variëteit je plant te groeien - vroeg of laat, moet het planten plaatsvinden in mei-juni.
Wanneer de plant 5 bladeren vormt, kunt u beginnen met planten op open terrein. Om dit te doen, moet je kalimeststof in elke well maken, deze met de grond mengen en met water gieten, dan de zaailingen planten. Bodem de grond rond de plant en produceren water geven met warm water. 
Zorgregels
Voor rode kool is het niet alleen belangrijk om de juiste pasvorm te maken, maar ook om te zorgen voor goede zorg in het open veld voor de normale ontwikkeling van de plant.
watering
Rode kool geeft de voorkeur aan regelmatig en overvloedig water geven. Als ze een tekort aan water geeft, heeft dit invloed op de kwaliteit van het gewas. Overvloedig water moet worden uitgevoerd bij het vormen van de uitlaat en de eierstok van het hoofd. Tijdens deze periode wordt aanbevolen om uit de slang te spoelen, zodat het water de hele plant bereikt. Maar de kool verdraagt een teveel aan vocht en stagnatie van water is slecht, dus je hoeft het niet te overdrijven.
Het is belangrijk! Schoffel nodig na water geven of regen. Wanneer opnieuw harken wordt aanbevolen, worden de onderste bladeren verwijderd.
Hilling en loslaten
De eerste keer dat de grond doorbreekt, moet binnen 7 dagen na het verplanten plaatsvinden en de grond moet na elke bewatering worden losgemaakt om een goede luchtdoorlaatbaarheid voor het wortelsysteem te waarborgen. 
Koolhouthout draagt bij aan het verbeteren van de weerstand van de koppen tegen opkomst en de vorming van een sterk wortelgestel. Spud plant is noodzakelijk wanneer de kool in groei gaat en de vorming van hoofden begint, op dit moment moet je de grond naar het niveau van de eerste bladeren gieten.
Na de eerste aarding is het noodzakelijk om binnen twee weken opnieuw te manipuleren.
Top dressing
Opdat de zaailingen in een rijke oogst zouden veranderen, is het noodzakelijk om regelmatig voedingen voor planten uit te voeren. Zeer geschikt voor het kleden van vloeibare organische meststoffen of een oplossing van complexe (minerale) meststoffen.
Leer meer over koolvoeder op folk manieren.Je kunt kool met toorts laten bevruchten met water: 1: 5. Wanneer de kool een koolkop begint te vormen, wordt het aanbevolen om 15 g nitrophoska voor elke plant op te voeren. Voordat u zaailingen plant, kunt u houtas 60 g per putje maken.
Voor betere opslag op lange termijn, vóór het oogsten, moet kool worden gevoed met stikstof. Na elke voeding is het noodzakelijk om de planten water te geven met schoon water.Belangrijke ziekten en plagen
De belangrijkste plagen en ziekten van rode kool:
- Koolmot is een rups van gele kleur, die koolbladeren knaagt en onaangeroerde bovenstof achterlaat. Om dit ongedierte te bestrijden, wordt aanbevolen om het te spuiten met Karbofos-oplossing, met 60 g product per 10 liter water. Het wordt beschouwd als giftig, dus voordat u voor 1 maand gaat oogsten, moet u stoppen met het verwerken van planten.
- Koolvlieg - verschijnt in de vorm van witte larven die de wortels en wortelkraag beschadigen. Met het verslaan van een plaag droogt de plant uit. Om het verschijnen van koolvliegen te voorkomen, is het aan te raden 20 gr Bazudin per 10 vierkante meter aan de aarde toe te voegen. m. bodem.
- Kool bladluis - verschijnt in de vorm van groene kolonies op de achterkant van het blad. Bladeren, indien beschadigd door deze ongedierte, worden verkleurd en gekruld. Om koolbladluizen te bestrijden, wordt een afkooksel van tomatenbladeren gebruikt: giet 10 kg bladeren en stengels met water om de planten te bedekken en kook gedurende 20 minuten op laag vuur. Meng daarna 3 liter bouillon met 10 liter water en voeg 20 g zeep toe. Spuit kool met deze agent in de avond.
- Droogrot is een schimmelziekte die vaak kool aantast. De stengel van kool wordt grijs, verrot en droogt snel uit. Als een zaailing door een schimmel wordt aangetast, is het bijna onmogelijk om hem te redden. Droogrot ontwikkelt zich goed in warme en vochtige omstandigheden, evenals op plaatsen waar kool beschadigd is. Het is nodig om grijze schimmel te bestrijden met een 0,5% Tigam-oplossing, de zaden te verwerken voordat ze worden gezaaid en op tijd onkruidvegetatie te verwijderen.
- Black Spot is een schimmelziekte die wordt gekenmerkt door het verschijnen van zwarte vlekken en strepen op de bladeren van een plant. De schimmel ontwikkelt zich door de dichtheid van de koolplant, sterke luchtvochtigheid en warme temperaturen. Om de ontwikkeling van schimmel te voorkomen, is het noodzakelijk om de ventilatie van planten te bewaken en ze niet heel dichtbij te planten.
Het is ook belangrijk om de planten niet te overbelasten. Als de schimmel wel verschijnt, voer dan de behandeling uit met een oplossing van kaliumpermanganaat: voor 10 liter water, 5 g product.
- Kila - een ziekte die wordt veroorzaakt door een schimmel. Deze ziekte beïnvloedt het wortelstelsel van de plant. Het manifesteert zich in de vorm van tumoren op de wortels, wat leidt tot de dood van de plant. Om de kiel niet op de kool te laten verschijnen, is het noodzakelijk om onkruid uit het perceel te verwijderen en het op het aangetaste deel van het gewas te planten, wat bijdraagt aan de vernietiging van de schimmel: aardappelen, aubergines, tomaten, bieten, knoflook, uien.
Meer informatie over het behandelen en voorkomen van koolziekten.
oogst
Door je te concentreren op de grootte van de gevormde koolkop, kun je beginnen om selectief geschikte koolkoppen te verzamelen al in augustus voor directe consumptie. Voor langdurige opslag wordt de oogst medio oktober uitgevoerd.
Gewas geoogst bij droog en koud weer, zodat de luchttemperatuur overdag 5 ° C was en 's nachts niet lager dan 0 ° C. 
Na het snijden, moeten de hoofden worden gereinigd, waarbij een paar hoesbladen overblijven. De lengte van de stengel moet minimaal 2 cm zijn. Voordat het gewas naar de opslaglocatie wordt verzonden, is het noodzakelijk om het onder een afdak af te drogen en de koolhoofden te sorteren die zijn aangetast door ziekten en plagen.
Bewaar het gewas in koude toestand, van 0 ° C tot + 1 ° C, binnen en bij een luchtvochtigheid tot 95%. Kool wordt aangeraden om op houten pallets met een gesneden en in een dambordpatroon te worden geplaatst.
Weet je dat? Rode kool bevat zulke zeldzame vitaminen als U en K. Ze hebben een goed effect op de maag en helpen bij de genezing van zweren.Het is dus niet moeilijk om rode kool te kweken, het belangrijkste is om de zorgaanbevelingen te volgen en de behandeling van plagen en ziekten op tijd uit te voeren.
