In de schappen van moderne markten en supermarkten van vandaag vindt u een enorme selectie van verschillende bessen. Dit zijn zowel lokale seizoensgebonden opties als buitenlandse delicatessen. Allemaal zijn ze ongelooflijk gezond en erg lekker op hun eigen manier. In dit artikel zullen we een van de beroemdste en levendigste vertegenwoordigers van de bessenwereld bespreken - veenbes.
Smaakt en beschrijving van de bessen
Niet iedereen zag het veenbes in het wild - het is een groenblijvende struik, heeft dunne scheuten tot 30 cm lang. De bessen hebben een diameter van 0,8-1,2 cm en sommige al speciaal gefokte variëteiten kunnen 2 cm lang worden. De plant bloeit halverwege de zomer en de bessen beginnen in september te plukken en blijven gedurende de herfst doorgaan. 
Het groeit in verschillende landen (Rusland, het noorden van de Verenigde Staten, Canada, het grootste deel van Europa) en houdt van het moerasgebied. Het is Amerika dat als de geboorteplaats van dit product wordt beschouwd.
Veenbessen zijn dol op zijn rijke zoetzure smaak met een lichte bitterheid. De smaakkwaliteiten van de bessen worden ook op prijs gesteld omdat ze nog lang aanhouden, ook tijdens het transport.
Weet je dat? Cranberry is de officiële bes van de Amerikaanse staat Massachusetts sinds 1994.
Cranberry Voedingswaarde
De rijke chemische samenstelling maakt cranberries zeer nuttig voor het menselijk lichaam en biedt het een leidende plaats tussen de verschillende bessen, die heel veel op moderne planken zijn.
Calorie inhoud
Bessen bevatten weinig calorieën - slechts 26 kcal per 100 g vers product. Gedroogde bessen hebben al 308 kcal per 100 g, dus in deze vorm worden ze niet aanbevolen voor gebruik in voedingsvoeding, gericht op het verminderen van het gewicht. 
Water, vet, proteïne, koolhydraten
100 g verse bessen hebben de volgende voedingswaarde:
- eiwitten - 0,5 g;
- vetten - 0,2 g;
- koolhydraten - 3,7 g;
- as - 0,3 g;
- water - 89 g
Leer hoe je tuincranberries moet kweken.
Vitaminen, mineralen en andere ingrediënten
Cranberry bevat verschillende heilzame bestanddelen die de geneeskrachtige eigenschappen ervan bieden. Deze samenstelling maakt de bes gezonder dan veel vitaminesupplementen.
vitaminen:
- Groep B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Het is belangrijk! Zo'n rijke en gezonde samenstelling heeft alleen goed gekweekte veenbessen. Koop geen fruit van niet-geverifieerde leveranciers, omdat het chemicaliën kan bevatten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
mineralen:
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- fosfor;
- ijzer;
- natrium.
Wat is het gebruik van Amerikaanse veenbessen voor vrouwen
Het product is nuttig voor mensen van elk geslacht en leeftijd, omdat het veel belangrijke componenten voor het lichaam heeft. Maar in dit artikel zullen we kijken naar het effect van bessen op de gezondheid van vrouwen.
Voor de gezondheid van het vrouwelijk lichaam
Het product heeft een zeer groot effect op het lichaam:
- versterkt het immuunsysteem, wordt gebruikt bij de behandeling en preventie van vitaminegebrek, verschillende verkoudheden en zelfs angina;
- normaliseert het spijsverteringsstelsel, versnelt de stofwisseling;
- verwijdert overtollig vocht, slak en gifstoffen uit het lichaam, wat bijdraagt tot gewichtsverlies;
- gebruikt bij de behandeling van reuma;
- biedt mondgezondheid;
- heeft een gunstig effect op het hart;
- effectieve remedie voor verschillende ontstekingsziekten.
Naast de algemene kwaliteiten heeft het eigenschappen die meer gericht zijn op de gezondheid en schoonheid van vrouwen.
Lees wat nuttig is voor vrouwen: gember, zonnebloempitten, pruimen, dadelpruimen, pijnbomen en paranoten.
Voor huid, haar en nagels
Hoeveel een vrouw er goed uitziet, hangt voor een groot deel af van haar dieet. De aanwezigheid van veenbessen in het dieet is:
- sterke en glanzende nagels die niet exfoliëren, en gehydrateerde, goed verzorgde nagelriem;
- lichtere huid met minder rimpels (vooral in het gebied rond de ogen);
- weelderig haar met een gezonde glans. Geverfd haar wordt sterker en de kleur gaat langer mee. Berry versnelt ook de haargroei en verbetert tegelijkertijd de kwaliteit ervan.
Voor de behandeling van vrouwelijke ziekten
Het wordt aanbevolen om veenbessen te eten tijdens een cyclus om verschillende redenen:
- Belangrijk is de eigenschap van de bessen om de symptomen van menstruatiepijn aan te pakken, dankzij de antipyretische en diuretische eigenschappen.
Om zich te ontdoen van menstruatiepijn kan helpen: granaatappel, wateraardbei, gans, vijg, marjolein, linde, lavage, lavendel en viburnum.
- Ook verbetert het product de eetlust, wat belangrijk is in deze staat van het vrouwelijk lichaam.
- De aanwezigheid van een rijk vitaminecomplex vult verloren reserves aan voedingsstoffen aan, zodat u zich sneller normaal voelt.
Bij het behandelen van ziekten zoals cystitis, pyelonefritis en ontsteking van de urinewegen wordt vaak plantensap gebruikt. Het heeft een bacteriedodend effect en de aanwezigheid van bioflavonoïden in de samenstelling maakt het niet mogelijk dat E. coli zich hecht aan het slijmvlies van de blaas.
Toepassingsfuncties
Net als veel andere producten hebben veenbessen hun eigen regels voor gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Cranberry tijdens de zwangerschap
Voor zwangere vrouwen zijn veenbessen niet alleen mogelijk, maar moeten ze aan uw dieet worden toegevoegd. Dus hoe precies ontstaan er in deze periode veel problemen die de bes kan oplossen:
- verslechtering van de kwaliteit van tanden;
- aandoeningen van het urinestelsel;
- verzwakking van bloedvaten;
- gebrek aan noodzakelijke middelen van het immuunsysteem;
- zwelling;
- schending van de circulatie van de uteriene placenta.
Het is erg handig voor zwangere vrouwen om in hun dieet op te nemen: walnoten, spinazie, bieten, witte kool, Peking en broccoli, avocado's, bananen, appels, frambozen en aardbeien.
Veenbessen bij borstvoeding
Tijdens de voeding kunt u de bes invoeren als een therapeutisch middel of alleen als voedingsmiddel, als de moeder geen contra-indicaties heeft (maag-darmkanaal, lever of brandend maagzuur).
Je kunt het vanaf 3 maanden van de baby gebruiken, met een paar bessen per dag. Geleidelijk kan de dosis worden verhoogd. Bessensap (in kleine hoeveelheden) is ook handig.
Droge bessen bevatten veel suiker, dus vrouwen die borstvoeding geven, moeten zo'n delicatesse weigeren.
Veel ervaren moeders geloven dat het eten van verse bessen de lactatie verbetert. Dit feit is echter niet bewezen door de wetenschap. 
Schade en contra-indicaties
Er zijn enkele categorieën mensen die moeten afzien van het gebruik van dit product:
- mensen met gastro-intestinale aandoeningen (zweren, gastritis, enz.) en lever (urolithiasis);
- kinderen jonger dan 3 jaar (oudere kinderen moeten voorzichtig en geleidelijk in het dieet worden opgenomen).
Omdat er geen contra-indicaties zijn, is het noodzakelijk om zich aan bepaalde regels te houden: eet de bes niet in zijn pure vorm (voeg het toe aan gerechten, verdun met water, suiker of honing) en eet niet op een lege maag, maar alleen na een maaltijd.
Het is belangrijk! Als u na het eten van veenbessen onaangename symptomen ervaart (brandend maagzuur, maagpijn, enz.), Dient u een arts te raadplegen en de mogelijke oorzaken van deze reactie te onderzoeken.
Hoe de bessen te kiezen
Bij het kopen van een vers product is het van groot belang om het uiterlijk te controleren:
- het oppervlak moet droog zijn;
- de geringste sporen van schimmel wijzen op onjuiste opslag;
- de vruchten zelf moeten veerkrachtig zijn en zonder enige mechanische schade.
Let bij het kopen van bevroren bessen goed op het pakket - de inhoud moet gelijkmatig over het pakket worden verdeeld en in geen geval mogen er klontjes zijn.
Het is raadzaam om het droge product eenvoudig te controleren op uiterlijk en smaak (als u het op gewicht koopt). 
En in het geval van het kopen van een verpakt product, let op de geloofwaardigheid van het bedrijf, de houdbaarheid, de integriteit van het pakket en de afwezigheid van onnodige ingrediënten in de compositie.
Functies en regels voor het opslaan van veenbessen
De vruchten bevatten zelf een natuurlijk conserveermiddel, daarom is het voor het bewaren ervan lang geen probleem. Gewoon in de koelkast, worden ze opgeslagen voor ten minste 3 weken.
Hoe bessen in de kelder te bewaren
Deze methode is geschikt voor mensen die in een privé-huis wonen en blanks kunnen maken in de kelder of zelfs voor eigenaren van balkons en loggia's. Om de vrucht op deze manier te bereiden, moet je:
- schoon en droog fruit verspreid over gewassen glazen potten;
- giet koud gekookt water;
- sluit het deksel;
- Voeg, indien gewenst, een paar eetlepels suiker toe.
Weet je dat? Rijpe en goede veenbessen moeten voldoende dicht zijn en stuiteren als deze valt en de grond raakt.
Deze opslagmethode zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen beschikbaar zijn, maar de langdurige aanwezigheid van bessen in het water beïnvloedt hun smaak: ze worden waterig.
Hoe veenbessen invriezen
Deze methode wordt het meest geschikt geacht, omdat het de voedingsstoffen bijna volledig behoudt. Om het bevroren product zo gemakkelijk mogelijk te gebruiken, is het de moeite waard om het volgens bepaalde regels te doen:
- was bessen grondig en droog;
- leg een kleine hoeveelheid op een bakplaat of ander horizontaal oppervlak in een dunne laag en doe het in de vriezer;
- waardoor alle vruchten bevriezen, waarbij elke partij in opslagtanks in de vriezer wordt gegoten (luchtdichte zakken, containers).
Met deze methode kunt u een voorraad maken, waarbij de vruchten niet aan elkaar plakken, maar handig zijn voor batchgebruik. Indien nodig kun je een beetje krijgen en het toevoegen aan een salade, dessert of smoothie.Herhaald bevriezen wordt niet aanbevolen.
Hoe veenbessen met suiker te malen voor de winter
Een goede opslagmethode die vereist:
- neem fruit en suiker in een verhouding van 1: 1;
- vermalen met een keukenmachine of een vleesmolen;
- verspreid op schone glazen potten en bedek met nylon of metalen deksels.
We raden u aan meer te lezen over het invriezen van Amerikaanse veenbessen en de recepten van veenbessen te lezen voor de winter.
In deze vorm kan het worden gebruikt voor thee, vruchtendranken, zoals jam voor brood of pannenkoeken. Nuttige kwaliteiten blijven perfect bewaard, maar vergeet niet dat je in deze bereiding veel suiker eet.
Hoe cranberry's te gebruiken voor gewichtsverlies
Degenen die hun gewicht in de gaten houden of proberen te veranderen, weten hoe belangrijk het product is in dit proces.
Vanwege het reinigen van het lichaam van gifstoffen en slakken, evenals het activeren van het metabolisme, wordt het fruit geadviseerd iedereen die zijn gewicht wil normaliseren aan het dieet toe te voegen.
Maar er is ook een apart dieet gebaseerd op de heilzame eigenschappen van dit product. Als u geen contra-indicaties of persoonlijke intolerantie voor het product heeft, kan deze methode u helpen bij het oplossen van het probleem van overgewicht:
- 's ochtends vóór de eerste maaltijd moet je 1 glas cranberrydrankje drinken;
- elke volgende inname moet ook beginnen met een drankje, of met een handvol verse bessen;
- Het is belangrijk om het dieet zelf te veranderen - minder zwaar en gefrituurd voedsel is een must. Maar vergeet niet dat het voedsel compleet moet zijn en alle noodzakelijke stoffen bevat;
- Het is handig om elke dag zuurkool met veenbessen te eten bij een van de maaltijden.
Het is belangrijk! Cranberry-dieet betekent niet dat alleen dit product in de voeding mag blijven. Niet verstandig naar het elektriciteitssysteem gaan, u riskeert ernstige schade aan uw lichaam.
Hoe veenbessen te gebruiken voor de behandeling van ziekten
Voor de behandeling van verschillende ziekten en hun preventie, evenals om het lichaam te versterken, kunnen veenbessen in verschillende vormen worden genomen (zowel intern als extern):
- aftreksel: gebruikt bij hypertensie en atherosclerose. Het is gemaakt van zowel fruit als bladeren. 10 g grondstoffen giet 1 kop kokend water en sta minstens 4 uur in een thermoskan. Daarna, stam en gebruik 0,5 kopjes een half uur vóór de maaltijd voor elke maaltijd.
- sap: nuttig voor hypertensie, nierziekte, blaasontsteking, tuberculose, ascites, een lange hoest die niet weggaat. Hiervoor moet je het sap uit de vrucht persen en het met honing gebruiken. Het is beter om een dergelijk geconcentreerd product niet in zijn pure vorm te gebruiken, maar verdun het met water om mogelijke maagproblemen te voorkomen.
- bessen: in zuivere vorm, ze zijn een uitstekend middel voor de behandeling en preventie van verschillende hierboven beschreven ziekten, en hebben over het algemeen ook een versterkend en genezend effect.
- geleuter: beschouwd als een effectieve remedie voor pediculosis. Om dit te doen, warm 1 kopje fruit op en breng het op de hoofdhuid aan met zachte bewegingen. Dompel gedurende een half uur en spoel vervolgens af met warm water.
- zalf: middel voor de behandeling van huidziekten. Van 2 eetlepels fruit, knijp en span het sap. Voeg 50 g vaseline en lanoline toe, meng grondig. Toepassen op getroffen gebieden. Bewaren in een koelkast in een container met een deksel voor meerdere dagen.
Toepassing van cosmetische eigenschappen
Berry wordt veel gebruikt in verschillende recepten van cosmetica voor thuis. Complexe inwendig en uitwendig gebruik van de plant kan de uitwendige toestand van het lichaam aanzienlijk beïnvloeden.
Cranberry gezichtsmaskers
Voordat u dergelijke producten gebruikt, moet u uw huidtype nauwkeurig bepalen en controleren op de afwezigheid van allergische reacties op dit product. Deze factoren zijn uitermate belangrijk voordat cosmetische maskers worden gebruikt. Je kunt zowel verse als bevroren bessen gebruiken in recepten.
- Masker voor een vette huid
Het is noodzakelijk om 2 theelepels fruit, 1 eiwit, 1 theelepel citroensap en een snufje tarwemeel te mengen. Het afgewerkte masker moet een consistentie van dikke crème hebben. Aanbrengen op een schone huid en gedurende 10-15 minuten vasthouden, daarna afspoelen met veel koud water. Deze tool verstrakt poriën, witt en verwijdert olieachtige glans. 
- Masker voor de droge huid
Meng tot een homogene massa van 2 theelepels bessen, 1 theelepel zure room of zware room en 1 eierdooier. Aanbrengen op een schone huid gedurende 10 minuten, daarna afspoelen met warm water. Deze tool voedt en hydrateert de huid.
- Anti-aging masker met gelatine
De tool is in verschillende fasen voorbereid:
- Week in koud water 1 zakje gelatine (het aandeel water tot gelatine is 2: 1).
- Voeg als het mengsel opzwelt 1 eetlepel veenbessen en 5-10 druiven van elke variëteit toe.
- Pureer grondig met een vork of meng met een blender. Voeg aan het einde 1 theelepel citroensap toe.
- Het resulterende mengsel wordt verwarmd in een magnetron gedurende 10-20 seconden of op een waterbad totdat de gelatine is opgelost.
- Zet in de koelkast gedurende een half uur om te verdikken.
- Laat het masker voor gebruik op kamertemperatuur staan en breng het aan op de huid.
Gebruik tijd 15-20 minuten. De overblijfselen worden afgewassen met warm water. Deze tool heeft een aanzienlijk verjongend effect, omdat fijne lijntjes worden gladgemaakt en de gezichtscontour aanzienlijk wordt versmald.
Cranberry haarmaskers
Haarverzorging met deze bes is een natuurlijke manier om veel problemen op te lossen en de algehele conditie van het haar als geheel te verbeteren. 
- Masker voor volume en glans
Pureer 3 eetlepels veenbessen en voeg een paar kleine stukjes fijngehakte peterselie toe. Meng alles goed door elkaar met 1 eetlepel olijfolie. Een middel om met intensieve bewegingen de hoofdhuid in te wrijven. Het is belangrijk dat het masker alle haarzakjes bedekt.
Na het verdelen van het resterende mengsel over de gehele lengte van het haar. Wikkel je hoofd in een zak en laat het minstens 30 minuten liggen. Was na de tijd het masker met shampoo.
U kunt de tool verschillende keren per week gebruiken.
- Hoofdmasker
Roos is een onverwachte en onbeminde gast, absoluut voor elke persoon. Daarom is het bij het eerste teken van zijn uiterlijk de moeite waard deze remedie te proberen.
Meng 3 eetlepels cranberry en 2 eetlepels citroensap. Voeg toe aan het mengsel van sappen olijfolie in een verhouding van 1: 1. Verwarm het product in een waterbad en breng het warm aan over de gehele lengte van het haar (met name voorzichtig behandelen van de wortels). 
Geniet niet langer dan 7 minuten op het hoofd, masseer het hoofd en spoel het af met warm water en shampoo.
Herhaal de procedure 2-3 keer per week (minimaal) gedurende 1,5 maand.
Hoe de nagels met bessen te versterken
Om de nagels en de huid van uw handen te versterken, volstaat het om de nagelplaat en vingers regelmatig met sappige bessen te wrijven. Deze tool is 10-15 minuten nuttig, spoel hem daarna af met warm water en breng je gebruikelijke handcrème aan.
Dit zal de nagels helpen versterken, de cuticula verzachten en de conditie van de huid van de handen verbeteren.
Natuurlijke ingrediënten zijn een onuitputtelijke voorraad van heilzame stoffen. Het vermogen om ze goed en uitgebalanceerd te combineren met je dieet geeft je geweldige mogelijkheden om het lichaam te versterken en te helen, en helpt op een effectieve en natuurlijke manier omgaan met verschillende ziekten.
