Zo'n dier als een varken wordt zeer gewaardeerd in Oekraïne en Oekraïners zijn altijd beschouwd als saloïden. Vroeger was reuzel een energiebron voor mensen, die na hard werken hersteld moest worden, maar tegenwoordig is het een traditioneel exclusief gerecht. Waarschijnlijk was dit allemaal de reden dat het waren Oekraïense fokkers die erin slaagden een van de beste rassen vlees- en vetvarkens te fokken, die Mirgorodska wordt genoemd.
Dit ras is meer dan 75 jaar oud, maar het geniet nog steeds grote populariteit bij zowel professionele boeren als amateurs. Als u ook geïnteresseerd bent in deze varkens, delen we graag nuttige informatie over hun kenmerken en kenmerken.
Voordat je naar de markt gaat: hoe kies je de juiste biggen van het ras Mirgorod?
Het kopen van biggen is een buitengewoon veeleisende taak, omdat het succes van uw varkensfokkerij van hen afhankelijk zal zijn. Daarom is het belangrijk dat de geselecteerde individuen niet alleen raszuivere vertegenwoordigers zijn van hun ras, maar ook volledig gezond zijn. Lees daarom, voordat u naar de markt gaat voor een dergelijke interessante aankoop, in detail de algemeen aanvaarde en specifieke regels voor de selectie van varkens.
Het is beter om varkens te kopen als ze minimaal 1 maand oud zijn. Tegen die tijd hebben varkenshouders meestal al tijd om hen te trainen om regelmatig voedsel te eten, vaak volledig gespeend van zeugen. Deze factor is erg belangrijk, omdat het onmogelijk is om melkboeren scherp over te zetten naar regulier voedsel - u zult ze ernstige spijsverteringsstoornissen veroorzaken, die vaak tot de dood leiden.
Vraag daarom aan de verkoper hoe en wat hij zijn huisdieren heeft gegeven en of hij ze heeft weten te scheiden van de zeug. Probeer in de toekomst voor uw biggen hetzelfde dieet te behouden dat ze eerder hebben gekregen en er mogen geen aanpassingsproblemen optreden.
Zelfs als de verkoper beweert dat de varkens zelf eten, is het beter om dit proces zelfstandig te observeren. Het punt is niet eens of het varken zuigt, of voedsel neemt met zijn hele mond (hoewel dit in de eerste plaats belangrijk is), maar als hij het kauwt, of het geheel doorslikt. Het gebeurt vaak dat varkens met de verkeerde beet worden geboren, waardoor ze vanwege hun fysiologische tekortkomingen gewoon niet goed kunnen eten.
Het is moeilijk voor een dergelijk dier om aan te komen, omdat slechts een deel van het voedsel dat het absorbeert volledig kan worden verteerd, de rest eenvoudigweg uit het lichaam wordt verwijderd in dezelfde staat als vóór consumptie. Wees niet lui en onderzoek zorgvuldig de kaken van de varkens en hoe ze zich dicht bij elkaar bevinden.
Wel, het belangrijkste is om te bepalen of het een varken van het ras Mirgorodskaya voor je is? Natuurlijk moet je de verkoper hierover vragen, en hijzelf zal opscheppen over zo'n waardevolle grondstof (misschien zal hij zelfs een hogere prijs verslaan). Ten eerste, let op het pak - bij Mirgorod-varkens is het meestal zwart en bont, maar als biggetjes met zwarte of zwarte en rode kleuren worden gepakt, is dit geen reden om de verkoper de schuld te geven van valsspelen, zo een ras gebeurt ook.
Het is belangrijker om aandacht te besteden aan de structuur van het lichaam, die behoorlijk lang en heel breed moet zijn. Dergelijke kenmerken zijn een teken dat het dier in de toekomst een zeer groot gewicht kan krijgen. Hun muilkoppen lopen langwerpig naar voren. De oren zijn klein, bijna rechtop en enigszins naar de zijkanten gedraaid.
Vergeet na de aankoop niet om contact op te nemen met de verkoper om contact met hem op te nemen in geval van problemen en om advies te vragen als een meer ervaren fokker. Immers, zoals bij mensen, brengen dieren ook van elkaar karakter en eetgewoonten over. Daarom kan misschien wat informatie over de moeder van de biggen helpen om ze snel en beter aan te passen aan de inhoud.
Fokkers raden ook aan om meerdere biggen tegelijkertijd te kopen, bij voorkeur varken en varken. Ten eerste behoren varkens tot kuddedieren en samen zullen ze gemakkelijker aan te passen zijn aan nieuwe omstandigheden en groeien. En ten tweede - in de toekomst kun je van hen de eerste nakomelingen krijgen.
Wat zijn de specifieke kenmerken van de Mirgorod-varkens: rasbeschrijving
Voor het verkrijgen van vertegenwoordigers van de beschreven ras was nogal moeilijk oversteken uitgevoerd. Aldus kruisten zeugen van Oekraïense varkens met korte oren, met hun kenmerkende bonte kleur, met de zwijnen van de niet minder bekende rassen vanwege hun productiviteit:
- Groot wit.
- Gemiddeld wit.
- Berkshire.
- Temvorskoy.
Aanvankelijk had het ras de meest verspreide distributie in het district Mirgorod in de regio Poltava, waaraan het zijn naam ontleende. Tegenwoordig worden deze varkens wijd verspreid in de centrale en noordelijke regio's van Oekraïne, zijn ze vrij vaak te vinden in Wit-Rusland, maar in Rusland worden ze meestal alleen in het zuiden van het land gefokt.
De voordelen van het houden en fokken van Mirgorod-varkens
In de sectie over de selectie van biggen hebben we al opgemerkt dat vertegenwoordigers van het ras al vanaf zeer jonge leeftijd worden gekenmerkt door een zeer sterke samenstelling met een uitgesproken neiging om meer gewicht te krijgen. Hun lichamen zijn zeer harmonieus ontwikkeld, aangezien vetweefsel goed groeit in uitgesproken vleesvormen, waardoor de dieren massief en afgerond worden.
Wat het voeren betreft, is het ras Mirgorod absoluut niet grillig. Zijn vertegenwoordigers kunnen zich gemakkelijk aanpassen aan begrazing in de omstandigheden van de steppe-zone van het bos.
Daarom worden ze vanaf het vroege voorjaar en tot de eerste nachtvorst meestal in de frisse lucht gehouden, waardoor ze 's nachts alleen de kamer binnenkomen. Het enige voorbehoud in het gebied dat is aangewezen voor varkensweiden, moet bomen verslaan die als dierenopvang tegen de brandende zon kunnen dienen. In de winter kunt u zich ook geen zorgen maken over het dieet van dit ras, omdat de Mirgorod-varkens met succes op bijna elk voedsel wegen.
Vertegenwoordigers van dit ras vetmeren heel snel, terwijl ze niet afhankelijk zijn van de kwaliteit van het voer (alleen calorieën zijn belangrijk). Zelfs zonder het gebruik van speciale systemen voor het vetmesten, nog steeds op jonge leeftijd, beginnen de bof de vetreserves uit te stellen, die alleen met de leeftijd toenemen. Dankzij de mogelijkheid om veel te bewegen, ontwikkelt zich spierweefsel, dat snel in omvang toeneemt.
Nadelen van het beschreven ras
Om niet bevooroordeeld te zijn en niet alleen het ras Mirgorod-varkens te prijzen, willen we het hebben over zijn minnen. Ondanks het feit dat het ras vleesvet is, zijn de vleeskwaliteiten van zijn vertegenwoordigers veel slechter ontwikkeld dan de vette.
Daarom is de vleesuitvoer in het karkas erg klein. Dit komt door het feit dat hoe meer gewicht een dier wint, hoe minder het de wens toont om te bewegen. Als gevolg hiervan begint het ene type productiviteit de andere te overschrijden en het varken is volledig bedekt met vet. Om dit te voorkomen, probeert u uw huisdier zo vaak mogelijk en vaker te laten lopen, en bouwt u een dieet uitsluitend op eiwitfeeds.
Ook, als met warmte deze varkens kunnen omgaan, zich schuilhouden in de schaduw, dan verdragen ze de kou nog veel erger. Als de varkensstal niet wordt verwarmd in de winter, zullen de dieren lijden aan onderkoeling, zullen de groeisnelheden afnemen, kunnen verschillende onaangename ziekten ontstaan. Het is vooral belangrijk dat kleine biggetjes, die hier bijzonder vatbaar voor zijn, niet worden blootgesteld aan onderkoeling. Voor hen wordt zelfs aanbevolen om speciale warmtelampen te installeren of deze over te dragen naar andere verwarmde ruimtes.
Kenmerken van de buitenkant en parameters van Mirgorod-varkens
En dus zijn de vertegenwoordigers van dit ras meestal bonte, vrij grote, hebben een zeer lange en brede lichaam. Beren liggen ver voor op zeugen, omdat hun lichaam gemiddeld gelijk is aan 180 centimeter, terwijl zeugen slechts 170 zijn.
Het feit dat de Mirgorod-varkens erg breed zijn, wordt aangegeven door een indicator van de omvang van hun schouderbladen, die gewoonlijk gelijk is aan de lengte van het lichaam, en soms zelfs groter is dan 5 of 8 centimeter. Over het algemeen zijn hun lichamen erg diep, de rug is recht en breed, met een kenmerkende manifestatie van vette kenmerken.
Maar de grootte van het hoofd ten opzichte van het hele lichaam is klein. Het profiel is iets hol, maar niet zo erg als bijvoorbeeld in het Duroks of Large White-ras. Ook worden Mirgorod-varkens gekenmerkt door zeer goed ontwikkelde ganashes, die ook een grote hoeveelheid vetweefsel accumuleren. De oren zijn klein, hangen soms een beetje, maar staan meestal rechtop.
Wat betreft alle andere kenmerken van het uiterlijk van de Mirgorod-varkens, moet het volgende worden opgemerkt:
- Hun poten zijn van gemiddelde hoogte, maar vrij sterk en duurzaam. Hierdoor zijn ze in staat om hun indrukwekkende gewicht te dragen en zonder problemen grote afstanden te overbruggen.
- Ham is zeer goed ontwikkeld, ze accumuleren niet alleen een grote hoeveelheid vet, maar ook veel spierweefsel.
- De huid is erg dicht, maar elastisch, heeft geen plooien. Dankzij zijn eigenschappen kan het dier constant aankomen.
- De huid van Mirgorod-varkens is bedekt met dikke en glanzende borstelharen, die hen beschermt tegen zonnebrand. Het helpt echter een beetje om de kou te bestrijden.
- Welke winst kan de inhoud van Mirgorod-varkens opleveren of de productiviteit van het ras
- In volwassen leeftijd kan het gemiddelde gewicht van de beren van het beschreven ras 330 kilogram bereiken, en zeugen - ongeveer 220. Vanaf de geboorte beginnen deze varkens zeer intensief te worden: de gemiddelde dagelijkse winst is gewoonlijk 670-700 gram. De output van vlees in het karkas is ongeveer 54-55% en vet - van 37 tot 38%. Aldus kan de totale productieve opbrengst bijna het gehele gewicht van het dier zijn. De gemiddelde dikte van het vet is meestal 2,8 centimeter. Opgemerkt moet worden dat het vet van de Mirgorod-varkens als een referentie wordt beschouwd, omdat het een zeer hoge smaak heeft.
- De veelvoud aan zeugen speelt een belangrijke rol. U kunt deze varkens niet alleen succesvol kweken, maar ook geld verdienen door varkens te verkopen. Voor één worp brengt het varken gewoonlijk niet minder dan 10 varkens mee, en het gewicht van elk daarvan is ongeveer 1,2 kilogram. Maar op de leeftijd van 6 maanden neemt het gewicht van de varkens toe tot 100 kilogram.
Voor een goede toename van de dieren moet ook goed worden gezorgd. In het algemeen kan het ras Mirgorod niet grillig worden genoemd en zijn er geen problemen met de inhoud ervan, maar toch is het de moeite waard om enkele functies te noemen. .
Essentiële voeding: over feeds en voerfrequentie
Het onderhoud van Mirgorod-varkens is zeer kosteneffectief, omdat het geen speciale kosten voor voer vereist. Ongeacht de tijd van het jaar kan de basis van hun dieet aardappelen zijn in combinatie met andere seizoensgebonden producten. De aardappel wordt echter het best in gekookte vorm gegeven, vooraf met al het water. U kunt toevoegen:
- Verschillende granen, maar altijd in een gemalen vorm. Het slijpen moet van middelmatige grootte zijn. Het is over het algemeen niet aan te raden om volle granen te geven, omdat zijn varken niet volledig kan kauwen.
- Andere wortelgroenten: bieten, wortels, rutabagas.
- Vers gras en hooi - ook beter te geven in fijn gehakte vorm.
- Voedselverspilling.
- Producten van zuiveloorsprong.
- Meel van meel, vlees en beenderen.
- Seizoensgebonden fruit.
- Vitamine supplementen.
Je kunt deze varkens 2-3 keer per dag voeren, in de zomer zijn er maar twee beter. Varkens worden vaker gevoerd - ongeveer 5 keer per dag. Tegelijkertijd is het belangrijk dat varkens altijd toegang hebben tot schoon en zoet water.
Belangrijke nuances bij het fokken van biggen en volwassenen
Zulke nuances zouden het feit moeten omvatten dat Mirgorod-varkens absoluut behoefte hebben aan regelmatig en voedzaam voedsel, wandelen in grote ruimtes en netheid in varkenshokken. Dankzij dergelijke omstandigheden die zeer comfortabel zijn voor dieren, zullen ze zonder problemen aankomen en zullen ze niet ziek worden. Ook moet de varkensstal zodanig zijn uitgerust dat alle vloeistof die door de dieren wordt vrijgegeven naar buiten kan stromen. Kooien met varkens moeten regelmatig worden schoongemaakt, waarbij voldoende hooi of stro wordt verspreid.
Varkens worden meestal gescheiden gehouden van de zeug, maar met de mogelijkheid om in haar kooi te rennen. Het is heel belangrijk dat ze veel bewegingsruimte hebben, anders kunnen dieren rachitis ontwikkelen. Sinds de geboorte worden ze ook doorboord met een speciaal complex van vitamines, waardoor het nominale systeem stabieler wordt en de volledige ontwikkeling wordt bevorderd. Vanaf de leeftijd van 2 weken krijgen ze al extra eten.
In de winter moeten melkvarkens in goed verwarmde en geventileerde ruimtes worden bewaard. Alle troggen met voedsel voor hen moeten regelmatig worden gewassen, de overblijfselen van voedsel moeten weggegooid worden. Bij het weiden in weiden wordt de zeug met biggen gescheiden gehouden van andere individuen.
Farrow: wat is belangrijk om te weten en welke acties moeten worden uitgevoerd?
Zoals we al hebben opgemerkt, is de fecunditeit van zeugen van dit ras erg hoog. De zaak kan vrij vroeg worden uitgevoerd, vanaf de leeftijd van 10 maanden. Er wordt echter aangenomen dat hoe ouder het dier is op het moment van het paren, hoe beter het toekomstige nageslacht. U begrijpt het begin van de jacht op een zeug door de volgende kenmerken van zijn gedrag:
- Nerveusheid, van de ene naar de andere kant door de kooi glijden.
- Roodheid van de uitwendige geslachtsorganen.
- Verlangen om voor het zwijn te staan.
Het biggen-proces vindt meestal zonder problemen plaats bij varkens. Aan het begin van de tweede helft van de looptijd moet het apart van andere individuen worden overgedragen en niet worden vrijgegeven voor weiden.
Tegelijkertijd moet het op dit moment voeden bijzonder rijk zijn aan voedingsstoffen, vooral groenvoer. Vóór het begin van het werpen, zal de zeug zich alleen voorbereiden op deze gebeurtenis: hij zal het rietje in één van de hoeken van de kooi neerhalen en er een nest van plaveien. Ze zal heel vaak naar bed gaan, je merkt dat haar geslachtsdelen rood worden en haar borstklieren opzwellen..
Het kraaien gebeurt meestal vrij snel en zonder complicaties. Het is alleen belangrijk om de navelstreng die de biggen verbindt met de baarmoeder door te snijden en deze te verbranden met een oplossing van jodium. Reinig ook de oren, mond en neusgaten van het resterende slijm in de oren. Na 30-40 minuten na het werpen worden de biggen naar de baarmoeder gebracht, zodat ze wat melk aanzuigen, wat de vitale processen activeert.
Het is ook belangrijk om de conditie van de zeug te controleren, of zijn uitwerpselen zijn weggegaan. Om voldoende melk te hebben, is het belangrijk om haar van goede voeding te voorzien.
