Hoe mierikswortel op wodka behandelen met honing en citroen? Het recept van tincturen, evenals alles over de voordelen en nadelen ervan

Tinctuur op mierikswortel, ook wel bekend als mierikswortel, geen eeuw is erg populair vanwege de helende eigenschappen. Heel vaak wordt mierikswortel een zeer effectief natuurlijk afrodisiacum genoemd. Deze eigenschap van deze drank werd gewaardeerd door onze verre voorouders. Het lijdt geen twijfel dat smakelijke en gezonde hrenovochka het lichaam voedt met vitale energie en bijdraagt ​​aan een verhoogde eetlust. En als je de regels volgt en de kater na zo'n drankje geen bedreiging vormt! Deze sterke drank met een karakteristieke brandende smaak is al lang niet alleen op tafel gelegd, maar ook als medicijn gebruikt. Hoe kunt u zo'n specifiek medicijn thuis bereiden en met welke regelmaat moet het worden ingenomen?

De voordelen en schade van tinctuur van mierikswortel

Het wordt aanbevolen om te nemen dat het verse mierikswortel is, die onlangs uit de grond is gegraven. Als een alternatief zullen wortelstokken, geoogst voor de winter, alleen gaan, zodat de schil erop blijft zitten.

Bij afwezigheid van verse mierikswortel, kunt u gedroogd, ingeblikt of bevroren gebruiken, maar begrijp dat in dit geval de tinctuur zijn geurige en veel nuttige eigenschappen verliest.

Het beste selectiecriterium is een doordringende geur en enigszins waterige ogen, die wijzen op een rijpe groente, waardoor een goed kookresultaat wordt gegarandeerd.

Mierikswortel wordt gebruikt om infectieziekten te bestrijden vanwege de rijke chemische samenstelling:

  • vitamines van groep B en C;
  • tannines en ascorbinezuur;
  • koolhydraten (polysacchariden, arabinose en galactose);
  • as, vezels, thioglycosiden, eiwitten, flavonoïden;
  • mineraalcomplex (calcium, natrium, ijzer, zwavel, koper, chloor en fosfor).

Mierikswortel, waarvan mierikswortel wordt bereid, heeft een hele reeks nuttige eigenschappen, maar tijdens het bereiden van een drankje is deze lijst aanzienlijk kleiner geworden.

Aan de andere kant zelf gemaakte tinctuur en zijn chaotische methode kunnen ernstige problemen veroorzaken. Mensen die lijden aan een ziekte van het maagdarmkanaal, de nieren, de lever of de schildklier, moeten voorzichtig zijn bij het drinken van de drank en moeten altijd uw arts raadplegen. Als er tijdens het kookproces een fout optreedt met de toevoeging van het hoofdbestanddeel of andere verhoudingen, bestaat er een hoog risico op brandwonden aan het slijmvlies.

Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Als natuurlijk afrodisiacum wordt doordrenkt met mieriksworteldrank beschouwd als bevorderlijk voor de gezondheid van de mens, verhoogt de eetlust en geeft het ook een gevoel van opgewektheid en energie. Het belangrijkste voordeel van tinctuur is om verkoudheid te bestrijden: deze component heeft een nadelig effect op virussen en bacteriën. Als je met mate drinkt, zal er nooit een kater zijn. Bovendien leidt hrenovuha tot een normale bloedsomloop, heeft het een ontstekingsremmend en diuretisch effect.

Zelfgemaakte tinctuur van mierikswortel wordt vaak gebruikt om de volgende kwalen te behandelen:

  • virale hepatitis;
  • diabetes;
  • gastritis;
  • reuma;
  • jicht;
  • neuralgie;
  • gewrichtspijn;
  • hypertensie;
  • allergieën;
  • hepatitis;
  • buiktyfus;
  • salmonellose;
  • seborrhea;
  • urticaria.
Gekookt volgens het klassieke recept van hrenovuha, slechts licht bitter. Wanneer er een sterk brandend gevoel in de mond is, betekent dit dat in een bepaald stadium de regels voor het maken van de drank worden geschonden of de verhoudingen van honing en mierikswortel niet worden nageleefd.

Het gebruik van tinctuur is over het algemeen gecontra-indiceerd voor dergelijke categorieën van personen als:

  • kinderen onder de 12;
  • zwangere en jonge zogende moeders tijdens borstvoeding;
  • verhoogde zuurgraad van de maag;
  • erosie en zweren van de maag en darmen;
  • allergie en idiosyncrasie van producten;
  • ontsteking in het spijsverteringskanaal, lever, nier;
  • acute vorm van een ziekte.

Drankjes op basis van mierikswortel in grote hoeveelheden kunnen een verhoging van de bloeddruk veroorzaken, de ontwikkeling van interne bloedingen en ernstige verbranding van de orale mucosa. Voordat u begint met een thuisbehandeling met hrenovuha, is het daarom noodzakelijk dat u advies inwint van een specialist en zijn aanbevelingen strikt opvolgt. Dan zullen de gunstige eigenschappen van de plant zich zo volledig mogelijk ontvouwen.

Hoe maak je het thuis: een recept voor het maken van tinctuur met honing en citroen

Voor dat Om de tinctuur van mierikswortel te bereiden, kunt u gewone vodka en andere analogen gebruiken. De groente zelf is niet te kieskeurig over het aangrenzende onderdeel, waardoor het gebruik van andere alcoholische dranken met een sterkte-index van 40-50ºC mogelijk is. Hoewel het klassieke kookrecept altijd de volgende ingrediënten bevat:

  • 0,5 liter wodka (alcohol of maneschijn);
  • 1 theelepel vloeibare honing;
  • 7-10 cm mierikswortelwortel;
  • 2 el. citroensap.

Indien gewenst worden peper, gemberwortel, knoflook, kruidnagelen, kaneel, vanille, gemalen nootmuskaat, krentenbladeren en kersen toegevoegd aan de mierikswortel. Deze aangepaste recepten zijn bedoeld voor liefhebbers van de pittige: de gebruikelijke tinctuur met honing is veel zachter. Tegelijkertijd hoeft u niet alles in één keer toe te voegen, het is beter om de keuze van 2-3 ingrediënten te stoppen en ermee te experimenteren in kleine porties om de gewenste smaak te bereiken.

Nadat u de belangrijkste componenten van de drank hebt gedefinieerd, kunt u doorgaan met de voorbereiding.:

  1. Mierikswortel moet worden schoongemaakt en in cirkels of blokjes van middelmatige grootte worden gesneden. Hoe meer een groente wordt gelegd, hoe minder tijd het kost om te infunderen.

    Je kunt de wortel malen in een grote rasp of vleesmolen, maar de drank zal te scherp zijn vanwege het feit dat bijna al het sap geeft.
  2. De blanco moet in een pot worden gedaan, voeg honing en citroensap toe aan de container.
  3. Giet alle ingrediënten met een kleine hoeveelheid wodka, meng goed en vul de rest van de alcohol bij.
  4. De resulterende tinctuur filtert zorgvuldig door een zeef (kaasdoek of koffiefilters) en zet de pot stevig vast.
  5. Laat op een donkere koele plaats 3-4 dagen trekken, af en toe openen en mengen.

Hoe langer de stront is, des te meer brandt het. Het zou de kleur niet drastisch moeten veranderen, terwijl het altijd binnen de grenzen van een lichte gelige tint zou blijven. Je moet het ook regelmatig proberen: als de smaak sterk genoeg is, kun je de mierikswortel na een paar dagen verwijderen, waardoor alleen de vloeistof overblijft, omdat bij een langer infuus er een licht bittere smaak kan verschijnen.

Het is de moeite waard om een ​​drankje een beetje gekoeld te nemen en in één te drinken in porties van niet meer dan 50 ml. Hij heeft een interessante eigenschap - een sterke toename van de eetlust na het drinken van 20-30 ml. Als de tinctuur is voorbereid voor therapeutische doeleinden, moet u een paar minuten voor de maaltijd 2-3 maal daags nemen. De duur van de cursus hangt af van de diagnose, maar duurt meestal ongeveer 2 weken.

Om hrenovuha zo lang mogelijk zijn helende eigenschappen te behouden, is het belangrijk om het thuis goed op te bergen. De houdbaarheid van de drank kan variëren van 2 tot 5 jaar. Op voorwaarde dat het eindresultaat op een koele, donkere plaats met een goede luchtvochtigheid is - in een kamer of in een koelkast. Als de tinctuur behouden blijft en een karakteristieke bitterheid heeft, dan is het de moeite waard om de drank op de volgende manieren te reanimeren:

  • giet een beetje water en inhaal door maneschijn;
  • voeg 1 eetl. toe. citroensap en honing;
  • voeg wodka toe in kleine porties tot je dezelfde smaak krijgt.

Mierikswortel bevat vluchtige componenten die na verloop van tijd verdampen. Hoe langer de homemix wordt bewaard, des te onzichtbaarder worden de smaak en het aroma van de hoofdcomponent. daarom houd langer dan 3-4 maanden hrenovuhu niet de moeite waard.

We bieden aan om een ​​video te bekijken over het koken van mierikswortel:

Mogelijke bijwerkingen

Ondanks de overvloed aan voordelen heeft mierikswortel een aantal belangrijke contra-indicaties.

Het overschrijden van de norm of het niet naleven van aanbevelingen over het gebruik van tinctuur kan het lichaam beschadigen in de vorm van verschillende bijwerkingen.

Zoals blijkt uit de beschrijving van de farmacologische werking, is het misbruik van drugs op basis van mierikswortel of het overschrijden van de toegestane normen beladen met onaangename gevolgen:

  • irritatie van het maag-darmkanaal;
  • braken (vaak met bloed);
  • diarree en symptomen die kenmerkend zijn voor gastro-enteritis;
  • slapeloosheid;
  • hyperemie van de huid en gangreen.

Voordat u het bovenstaande recept gebruikt, dient u uw arts te raadplegen.. Het is niet nodig om het gebruik van hrenovuhi te combineren met medicamenteuze behandeling met andere geneesmiddelen die levommiticine bevatten, omdat mierikswortel hun effect neutraliseert.

En de hoofdregel - deze tinctuur kan niet elke dag als aperitief worden gedronken. Het vermogen om eetlust te veroorzaken moet rationeel worden gebruikt, anders is het risico op het veroorzaken van een terugslag: misselijkheid en andere problemen met het spijsverteringsstelsel.

Mierikswortel is heel gemakkelijk te bereiden. Maar zelfs zo'n huiselijke drank moet rationeel worden gebruikt om jezelf niet te schaden. Als deze tinctuur niet wordt misbruikt, dan is het in staat om de vroegere gezondheid in de kortst mogelijke tijd te herstellen en zelfs als uitstekend profylactisch tegen vele ziekten te dienen.

Bekijk de video: That Sugar Film (November 2024).