Manieren om gember in de volle grond te planten: tips voor tuinders en veelgemaakte fouten

Gember is een exotische plant die onderdeel is geworden van ons leven. Het is al moeilijk om je een gebakje delicatesse of vlees culinaire meesterwerk zonder dit specerij voorstellen.

Het blijkt dat deze wortel gemakkelijk met je eigen handen kan groeien, zelfs in het land of in de tuin, op welke manier dan ook, ook als het al begonnen is met processen.

Lees wat er met de plant zal gebeuren als je op verschillende manieren plant. Het artikel vertelt je hoe je gemberzaden, wortels en kiemgroenten kunt laten ontkiemen.

Is het mogelijk om te groeien in de open grond?

Homeland ginger is India, een land met een tropisch en subtropisch klimaat. Natuurlijk dat wortel kan groeien bij hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid. Soortgelijke omstandigheden op het perceel in de volle grond kunnen alleen in de zuidelijke regio's van Rusland worden geboden.

In de noordelijke breedtegraden is kweken ook mogelijk, maar dan in kassen of op een vensterbank, die het groeiseizoen van de plant zal verlengen.

Buitensoorten

Momenteel zijn er ongeveer duizend soorten specerijen. Ze verschillen allemaal in soort van bloeiwijze, in bloemkleur, maar de smaak is iets anders. maar onderscheid traditioneel de volgende soorten gember:

naambeschrijvingDe extra'scons
JamaicanOp grote schaal gebruikt in de keuken, het belangrijkste onderdeel van vele gerechten en dranken.Beschikt over het meest delicate en frisse aroma.Vezelachtige structuur
AustralischOp grote schaal gebruikt in de zoetwarenindustrie.Het heeft een uitgesproken citroennoot en een zoetige smaak.Vezelachtige structuur
AfrikaanseGebruikt voor de bereiding van etherische oliën en parfumsSterke kruidige smaakScherp en aanhoudend aroma
IndiaasGebruikt in koken, suikerwerk, in de geneeskundeAangename smaak met citroentonenVezelachtige structuur
ChineseGebruikt in de geneeskunde en koken, heeft een zachte en soepele structuurAangename pittige smaakBevat een verhoogd percentage stikstofdioxide

Wanneer land je in het land?

De rijpingstijd van gemberwortel is 8 - 10 maanden. Daarom is het voor het oogsten van de wortelgewassen die op de volle grond zijn geplant, in september - oktober, nodig om gember te planten eind januari - begin maart.

Een preciezere planttijd moet worden bepaald rekening houdend met de geografische breedtegraad: in het zuiden van het land kan het gewas worden geoogst in oktober - november, daarom moet de plant in maart en in het centrale deel worden geplant - alleen in januari - februari, omdat de eerste vorst niet zal toelaten "plant in de volle grond tot oktober.

Inwoners van deze regio's kunnen het anders doen: met het begin van koude graven de wortel samen met de aardachtige kluit en planten in een vat of andere bulkcontainer, breng het over naar een warme kamer en zet het kruidenteeltseizoen voort tot de volgende lente.

Als het de bedoeling is dat gember niet op een privéperceel wordt geplant, maar in een kamer wordt gekweekt, kan deze op elk moment van het jaar worden geplant.

Hoe het goed te doen?

  1. Voorraad voorbereiden. Voor het planten van gember in de volle grond, heb je een schop, een gieter nodig, en voor het zaaien van zaden en voor het ontkiemen van een wortelgewas, heb je containers nodig: een container van 8-10 cm hoog en niet een diepe, maar een brede pot. Alle containers moeten worden gedesinfecteerd door ze af te vegen met een spons bevochtigd met alcohol.
  2. Kies een plaats. Voor gember is een plaats beschermd tegen de wind en een goed verlichte plaats geschikt, maar zonder direct zonlicht (als dit niet mogelijk is, is het noodzakelijk schaduw te bieden in de hitte van de middag). Welnu, hij zal zichzelf voelen in de penumbra, waar de grond constant in een licht bevochtigde staat is, maar de nabijheid van grondwater naar het oppervlak moet worden uitgesloten.
  3. Landvoorbereiding voor de landing. De wortel heeft losse, voedzame, ademende en gedraineerde grond nodig. Meestal mengen tuiniers 2 delen bladhumus, 1 deel zand, 1 deel veen en 1 deel graszodengrond. Het is mogelijk om de site voor de winter in de grond te graven om minerale meststoffen en rotte mest te maken.
  4. Plantmateriaal. De belangrijkste methode voor de reproductie van gember is wortelafdeling. Je kunt gemberwortelen kopen in het tuincentrum of een online winkel die alleen gecertificeerde producten verkoopt. Bij het kopen van een wortel in een winkel is er een groot risico dat deze niet zal ontkiemen. Bij het kopen van een wortelgewas moet men letten op het uiterlijk (vers, glad, elastisch, glanzend, goudbruin), de aanwezigheid van "oog" (scheuten van knoppen), de afwezigheid van eventuele defecten.

    De gemiddelde prijs voor een knolgewas van gember in Moskou is van 200 roebel per kilogram, in St. Petersburg - van 240 roebel per kilogram.

Zaadvoortplanting is een langdurig en arbeidsintensief proces. Kwaliteitszaden zijn bijna niet te vinden, maar soms zijn ze te vinden in gespecialiseerde of online winkels. Prijsbeleid: Moskou - van 140 roebel voor 10 zaden, St. Petersburg - van 150 roebel. voor 10 zaden.

landing

Zaadvoortplanting

  1. Voor het zaaien heeft u nodig: ondiepe brede bak (8 - 10 cm), aarde, drainage, folie (glas), zaden, spray.
  2. Grond en zaden moeten worden gedesinfecteerd: verwerk de grond thermisch (30 minuten in de oven op + 180 ° C - + 200 ° C), laat de zaden 30 minuten in een oplossing van Fitosporin weken.
  3. Op de bodem van de tank vult u de laag (1 cm) drainage en vervolgens de grond.
  4. De grond is goed bevochtigd met een verstuiver.
  5. Op het oppervlak van het substraat moeten gemberzaden worden verdeeld op een afstand van 3 tot 5 cm, lichtjes besprenkelen met aarde of zand (niet meer dan 0,5 cm).

Voortplanting door wortelknollen

  1. Het is noodzakelijk om voor te bereiden: wortelgewas, pot (ondiep, maar breed), aarde, mes, kaliumpermanganaat, actieve kool (as), drainage, zand.
  2. Kornekluben moet worden gedesinfecteerd door het te wassen met een oplossing van kaliumpermanganaat (1 gram per 100 ml water) of gedurende 30 minuten onder te dompelen in een zwakke oplossing van Fitosporin, de potgrond of schuur verhitten met fungiciden.
  3. Delen van de wortel voor de nacht moeten worden ondergedompeld in warm water om de nieren te "ontwaken".
  4. Voor kieming kan de wortel in een plastic zak worden gedaan en op een lichte plaats worden gezet.
  5. De worteloogst met ontkiemde "ogen" moet in segmenten (5-8 cm) worden gesneden, die elk ten minste 2 knoppen (oogjes) moeten bevatten.
  6. Snijgebieden moeten worden behandeld met houtas of besprenkeld met actieve kool in poedervorm.
  7. De pot moet worden gevuld met drainage (1/3 volume) en aarde (2/3 volume).
  8. De wortel (schiet omhoog) wordt tot de helft ingedompeld en vervolgens volledig bedekt met aarde (2 - 3 cm), waarvan de bovenste laag met de hand wordt geramd. Liberaal inschenken.

We bieden je een video over de reproductie van gember door wortel en knollen:

Wortelen gekiemde winkelplanten

Overweeg of het mogelijk is om de wortel te planten als deze al is gekiemd en hoe je hem goed moet doen.

  1. Het is noodzakelijk om een ​​plant, een schop, een gieter, drainage, zand te maken.
  2. In het voorjaar wordt de gekiemde plant overgebracht naar de open grond. Een drainagelaag van twee centimeter (geëxpandeerde klei, grind, enz.) En een laag zand van twee centimeter met grof zand moeten in het uitgegraven aanvoergat (20 cm) worden gegoten en dan kan de substraatlaag worden opgevuld.
  3. Grond in het gat moet goed worden afgeworpen. Laat het water doordringen.
  4. De plant wordt getransplanteerd samen met een aardse bal.
  5. De ontstane holtes worden bedekt met aarde en zachtjes tegen het vat gedrukt voor fixatie.

Eerstelijnszorg

Voor shoots

  1. Na het zaaien moet de container worden vastgezet met een film (in de buurt van glas) en op een heldere en warme plaats worden geplaatst (+ 23С - + 25С).
  2. Polyethyleen moet dagelijks worden geopend voor luchten en irrigatie van een substraatsproeier.
  3. Na het verschijnen van zaailingen (na 2 - 4 weken), wordt de film verwijderd, worden de zaailingen regelmatig bewaterd (om de 1-2 dagen) en in de schaduw bij felle zonneschijn.
  4. Met de komst van het eerste echte blad, is het noodzakelijk om een ​​oogst te maken en zaailingen in individuele potten te verspreiden.

In een pot

  1. Na het planten moet de pot op een warme plaats worden geplaatst (niet onder + 20 ° C). De plaats moet helder zijn, maar zonder direct zonlicht, dus het zuidelijke raam zal niet werken.
  2. Watergift wordt regelmatig uitgevoerd, de bovenste laag grond moet altijd in een vochtige staat zijn, maar stilstaand water moet niet worden toegestaan.
  3. Een week voor de geplande aanplant in de volle grond, moeten de zaailingen "gehard" zijn: eerst 1,5 uur naar de frisse lucht en vervolgens 5-6 uur.

In de open grond

  1. De eerste keer na het planten van gember in open grond moet water geven vaak worden uitgevoerd, maar op hetzelfde moment, het vermijden van de "wateroverlast" van de bodem. Zodra de plant is aangebracht, kan de waterfrequentie worden verminderd, maar de grond mag niet uitdrogen.
  2. Het is goed, als na elke bevochtiging van een wortel, wordt losgemaakt (diepte van 1 cm).
  3. Wanneer de hoogte van de plant 20 cm bereikt, dan is het noodzakelijk om het op te stapelen; Deze procedure moet elke 10 tot 12 dagen worden herhaald.
  4. Gember houdt van een verhoogde luchtvochtigheid, dus de plant moet elke ochtend of avond dagelijks worden geïrrigeerd.
  5. Gedurende het hele groeiseizoen moet het wortelgewas worden gevoerd. Direct na het planten om de 10 dagen, kan het worden toegevoegd met toorts (1:10), en in de tweede helft van de zomer is het raadzaam om te beginnen met het toepassen van meststoffen rijk aan kalium en fosfor (kaliummagnesium, superfosfaat, houtas) om actief knollen te vormen.
  6. Een deel van de wortel die in de winter in de grond is achtergebleven (alleen voor inwoners van het zuiden van het land) moet worden gemout en geïsoleerd, bedekt met agrofibre.

Fouten in het proces

Gember is vrij grillig: er kunnen problemen mee zijn in het geval van niet-naleving van de vereisten voor de plaats waar de wortel zal groeien, de samenstelling van de grond, het irrigatiesysteem en op voorwaarde dat er geen desinfecterende maatregelen zijn. Als gevolg van deze factoren de plant kan rotten, uitdrogen of worden beïnvloed door infectieziekten. Om dit te voorkomen, dient u alle aanbevelingen in het bovenstaande artikel strikt te volgen.

Het is slechts één keer nodig om gember op je site te planten en je kunt "ziek worden" met deze specerij in een goede zin van het woord. Wees niet bang om te experimenteren!

Bekijk de video: Knoflook planten - Een groener thuis! #66 (Mei 2024).