Tegenwoordig is het fokken van geiten op gezinspercelen niet minder populair dan voorheen. En met de opkomst van nieuwe moderne rassen gefokt voor specifieke doeleinden, het verkrijgen van melk, vlees, wol, en rekening houdend met de kleine omvang van het dier, zullen zelfs beginnende geitentelers, die eenvoudige regels volgen, in welvaart gezonde, hypoallergene geitenmelk krijgen. Het artikel geeft de namen van geitenrassen die zich bewezen hebben als de beste "producenten" van melk, maar ook tips over hoe deze dieren te houden en welke verzorging ze bieden.
De beste geitenrassen
Onder de "zuivel" rassen worden beschouwd als de beste:
- Saanen. Het wordt beschouwd als de meest "melkachtige" onder melkrassen. Personen groot, met een gewicht van 90 kg. De lactatie duurt 11 maanden per jaar. Het gemiddelde is 1000 liter melk per jaar. Met rationeel diervoeder worden de melkopbrengsten vergeleken met koeien - ongeveer 3 ton melk per jaar. Melk bevat 3,7% tot 4,5% vet. Het ras is goed geacclimatiseerd, maar verdraagt geen hitte. De gemiddelde levensverwachting is 8 jaar. Het Zaanen-ras wordt gekruist met andere rassen om de melkproductie te verhogen.
- Toggenburgskaya. Gefokt in Zwitserland. Een beetje kleiner dan Zaanensky, volwassen vrouwtjes wegen ongeveer 55 kg. Tijdens de lactatieperiode krijgt u ongeveer 100 liter melk (3-8% vet).
- Gorky Dairy. Individuen van sterke bouw, middelgrote. Het gewicht van het vrouwtje is ongeveer 45 kg, het mannetje 60 kg. De melkgiftwaarden (5,5% vet) variëren van 500 tot 1000 liter. Het ras is veelzijdig, tot 5 kinderen kunnen worden geboren in een lammeren. Gewaardeerd als een vlees, evenals de kwaliteit van de skins. De onderhoudsperiode is 10 jaar.
- Russisch wit. Gefokt in Rusland. Actief gefokt in de post-Sovjetlanden. Hoge melkproductie, ongeveer 600 liter per jaar, melkvetgehalte 5%. 2-3 babygeiten worden geboren. Ook wordt het ras gewaardeerd voor de huid. Bevatten ongeveer 10 jaar.
- Mingreels. Massief, ongeveer 70 cm bij de schoft, gewicht - 45 kg, het lichaam is sterk, lang. Heb kleine hoorns. Hoge vruchtbaarheid, melk (5% vet) geeft een rationele verzorging tot 800 liter per jaar, de grondstof voor kaas, kwark. Bestand tegen ziekten, indien nodig, fokken met grasland. Het nadeel is niet geschikt voor fokken in koude klimaten.
- Alpine. Groot, meervoudig (maximaal 4 baby's in de pot), hoge melkopbrengst (tot 1300 liter melk per jaar), eenvoudig van inhoud. Dieren hebben een volgzaam temperament, daarom aanbevolen voor het fokken van beginnende geiten. Vertegenwoordigers van dit ras kunnen bomen beklimmen om bladeren te eten.
- Nubisch. Groot (55-70 kg), hoog bij de schoft, benen dun en lang. De vacht voelt glad aan, kort. Verschillende rassen fokken hoge opbrengsten melkvet (8% vet) - 900 liter per jaar. Het ras is ook gefokt voor vlees.
- Kameroen. Populair bij boeren. Verschilt miniatuur, vrouwtjes wegen tot 15 kg, mannetjes - tot 25 kg. Melk is rijk aan vet, geurloos, perfect opgeslagen in de koelkast - tot twee weken. Per dag ontvangt één persoon gemiddeld 1,5 liter melk. Het ras past zich perfect aan zowel warmte als koude aan. Het heeft een lange levensduur.
- Duits sprankelend. Groot (vrouwtjes tot 70 cm bij de schoft, mannetjes tot 90 cm), een zeer productief ras. Het geeft ongeveer 1100 liter melk 4% vetgehalte per jaar. Een dier met een kalme, evenwichtige instelling.
- La Mancha. Een zeer groot ras, geitmassa bereikt 65 kg, geit - tot centner. Meervoud, geef geboorte aan maximaal 4 kinderen in het lammeren. Hoge melkopbrengst geeft 8 liter melk per dag. Leef ongeveer 15 jaar, met behoud van de productiviteit. Veeleisend om te geven.
Welke rassen van ongeparfumeerde melk?
Een belangrijk criterium voor de kwaliteit van melk is de aanwezigheid of afwezigheid van geur.
Rassen waarvan de melk geen uitgesproken smaak heeft:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- Nubian;
- Russisch wit;
- hooggebergte alpine zuivel;
- Dwerg van Kameroen;
- mergelskaya.
Weet je dat? Geiten - de ontdekkers van koffiebomen. Dankzij deze dieren hebben mensen deze verkwikkende drank in hun dieet geïntroduceerd.
Externe functies
Voordat u een dier koopt, moet u het zorgvuldig onderzoeken. Het belangrijkste om op te letten bij het kopen van een melkgeit is de conditie van de uier: het moet elastisch, volumineus zijn, met een gladde dunne huid en duidelijk uitstekende melkaderen.
Verwaarloos het uiterlijk van het dier niet. Wol moet schijnen, de ruggengraat moet sterk zijn, benen - recht, enigszins gespatieerd in de breedte. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan de staat van de hoeven. Bestudeer indien mogelijk de stamboom.
Andere tekenen van een melkras:
- De rug is breed, recht, evenwijdig aan de grond.
- De kist is diep.
- De buik is afgerond.
- Achterbenen vanwege de uier zijn breder dan de voorkant.
- Uier elastische, langwerpige of bolvormige vorm. Moet niet naar beneden hangen.
- Nadat de geit is gemolken, vermindert de uier en verandert van vorm, worden vouwen weergegeven. Als dit niet gebeurt, wordt de uier als vet beschouwd en zal er weinig melk zijn.
- Tepels moeten divergeren naar de zijkanten, de uier zelf moet niet naar beneden hangen (tijdens het lopen hoort niet te hangen);
- De aders op de uier moeten getextureerd zijn, dik zijn en hoe dikker ze zijn, hoe hoger de melkopbrengst.
Experts op het gebied van geitenfokkerij zeggen dat alles over de leeftijd van het dier de staat en het aantal tanden zal "vertellen" en dat de aanwezigheid of afwezigheid van een baard, horens, het uiterlijk van de hoeven, niet in aanmerking moeten worden genomen bij het bepalen van de leeftijd.
Het is belangrijk! Voordat je gaat melken, moet je de borstelige haren van de tepels afscheren. Ten eerste kunnen ze microben verzamelen en ten tweede kun je tijdens het melken het dier kwetsen, de haren trekken.
Fokkerijkarakteristieken
Om hoogwaardige melk te verkrijgen, is het noodzakelijk om op rationele en verantwoorde wijze om te gaan met het proces van thuisverzorging en de regels voor geitenverzorging.
Voedingsrantsoen
Over hoe correct samengesteld het dieet van dieren, rekening houdend met de tijd van het jaar, is afhankelijk van hun gezondheid en prestaties.
In de zomer
De zomer is een goed moment om de geiten te voeren. Het belangrijkste voedsel bestaat uit sappige vegetatie, die dieren tijdens het grazen krijgen. Geiten kunnen aan de lijn grazen, maar voor een goede spijsvertering hebben dieren beweging nodig. In dit opzicht moet het gehalte aan losse huisvesting van melkrassen een prioriteit zijn.
Het rantsoen is samengesteld in de volgende verhoudingen: 2/3 van het volume van de dagelijkse norm van voedsel zou sappig voedsel, 1/3 van het dieet moeten zijn - zout en geconcentreerd voedsel. 
In de winter
In het winterseizoen is voeding op uren belangrijk. In de ochtend bestaat het dieet uit groenten, hooi, een dosis voer. Bezems, hooi, groenten moeten worden ingevoerd in het dagelijkse rantsoen in het dieet en in de avonduren - sappig rauw voedsel (groenten, kuilvoer, tops), gemengd voer, hooi.
Voorwaarden voor inhoud
Overweeg vervolgens welke levensvoorwaarden je nodig hebt om geiten te maken.
Lees ook hoe u melkgeiten kunt bevatten en hoe u ze moet voeren.
Vereisten voor de kamer
Het moet ruim zijn, met goede ventilatie, voldoende verlicht, de luchttemperatuur in de winter mag niet lager zijn dan + 4 ° С, en in de zomer - + 18 ° С.
De vloer moet droog blijven, dus leg het stro of leg een laag turf. Het nest wordt regelmatig veranderd. Aangezien alleen geiten op het strooisel liggen te slapen, is het noodzakelijk het vee uit te rusten met vloerbedekkingen die iets hoger zijn dan het vloerniveau, omdat geiten op verhoogde oppervlakken slapen.
Om ervoor te zorgen dat het dier geen stress ervaart door verdringing, moet er 4 m² vrije ruimte per persoon zijn.
De ruimte moet uitgerust zijn met comfortabele, gemakkelijk wasbare feeders voor het aantal geiten dat erin zit.
Elke dag moet een volwassen dier minstens 5 liter water drinken, daarom zijn de ruimtes waar de dieren worden gehouden voorzien van drinkers, die regelmatig worden schoongemaakt van vuil.
Begrazingsfuncties
Voor hoogwaardige, rijke melkgiften moeten geiten rijke grassen eten en in de zomer genoeg water verbruiken. Daarom is de voorkeur reeks van grazende dieren in het zomerseizoen - een weide of bos. Geiten geven de voorkeur aan twijgen, boomschors, vlierbessen, weidegrassen. Dankzij dit dieet krijgt het lichaam een voorraad essentiële vitamines, micro- en macro-elementen.
Het is belangrijk! Bij vrije beweiding is het belangrijk om ervoor te zorgen dat dieren geen water drinken uit reservoirs met stilstaand water (vijver, melioratieve sloot). Er is een hoog risico op infectie met parasitaire ziekten die moeilijk te genezen zijn en de dood kunnen veroorzaken.
Hoe vaak moet water?
Zoals hierboven vermeld, hebben geiten voldoende watervoorziening nodig, dus moet ervoor worden gezorgd dat grazende weiden in de zomer toegankelijk zijn voor een schone drinkbron en tijdens de winter moet het water in de drinkers op kamertemperatuur zijn, omdat wanneer het lichaam uitgedroogd is, dieren sneeuw likken of water smelten, wat leidt tot een schending van de thermoregulatie van het lichaam. En dit kan op zijn beurt ziekten van verschillende etiologieën veroorzaken.
Hoeveel wonen er?
De levensverwachting van geiten hangt af van het behoren tot het ras, de omstandigheden van detentie, dieet, klimatologische leefomstandigheden. Voor melkrassen is deze periode vastgesteld op 8-10 jaar. Met de juiste zorg en voeding geven dieren melk en geven zij op de leeftijd van 12-15 jaar de nageslacht.
Hoe te melken?
Na het lammeren begint de geit te worden gemolken om voortdurend melk te produceren voor voedingsbehoeften. 
Het is noodzakelijk om de regels na te leven:
- maak het melken in een ontspannen atmosfeer, installeer een voeder met eten en drinken voor de geit, zodat het dier geen overmatige angst onthult;
- vóór het melken, snijd de wol op de uier;
- was de uier met warm water, droog met een handdoek;
- voor grotere "terugkeer" van melk, masseert u de uier voor een paar minuten;
- de eerste paar stromen melk fuseren, omdat ze pathogene bacteriën kunnen bevatten;
- om de ontwikkeling van mastitis te voorkomen, moet de geit volledig worden toegediend en melkstagnatie worden vermeden;
- U kunt niet scherp over de tepels trekken, in de uier knijpen - deze acties kunnen de opbrengst verminderen en leiden tot ongewenste gevolgen voor de gezondheid van het dier.
Weet je dat? Het is bewezen dat geitenmelk radionucliden uit het lichaam verwijdert.
Kenmerken van opgroeiende kinderen
Nadat lammeren heeft plaatsgevonden in een melkgeit, wordt jonge groei gescheiden van de moeder en apart gekweekt. De uitzondering is de lage productiviteit van het dier.
- 2 uur na de bevalling worden de kinderen water gegeven met vers opgewarmd, gefilterd colostrum. Het versterkt het immuunsysteem en legt de basis voor een goede gezondheid voor de komende jaren.
- In de eerste levensmaand worden kinderen om de 5 uur gevoerd. In de zomer wordt de eerste voeding uitgevoerd - om 5 uur, de laatste - om 20 uur. In de wintermaanden respectievelijk om 6 uur en 21 uur
- Vanaf de leeftijd van een halve maand worden kinderen geïntroduceerd in het dieet van vers bereide, gespannen havermout, fijngehakte wortelgewassen, gemengd voer en hooi. Het is belangrijk om in het dieet zout aan te brengen - tot 6 g per dag.
- Op de leeftijd van een maand worden de jongen op het weiland losgelaten. In de winter, bij niet erg lage temperaturen, "wandelen" kinderen tot 5 uur in de open lucht.
- Wanneer kinderen de leeftijd van 8-9 maanden bereiken, moeten ongeveer 1 kg vetvoer, 300 g voer en ongeveer anderhalve kilo hooi in het dagelijkse rantsoen aanwezig zijn.
Tips voor beginners
Aanbevelingen voor beginners geiten fokkers:
- Het fokken van geiten moet beginnen met de aankoop van niet van volwassen dieren, maar van kinderen. Een volwassen dier is gebonden aan zijn soortgenoten en eigenaren, daarom kan het eenmaal in een ander leefgebied beginnen te verlangen en dit zal direct invloed hebben op de opbrengst en de gezondheid in het algemeen.
- Geiten zijn vrijheidslievende dieren, daarom moeten dieren zonder een kudde minstens twee keer per dag gevoerd worden. Dit heeft een positief effect op de melkgift.
- Het dieet van dieren moet worden gevarieerd, vooral in de winter. Voer moet bestaan uit takken, hooi en wortelgewassen.
- Houd geiten in een schone, goed verwarmde en verlichte pen.
- In de verzorging, en vooral bij het melken van de geiten, moet je geduldig en genegen zijn. Dit werkt ontspannend op het dier en de hoeveelheid melk neemt toe.
Ontdek ook wat u moet doen als de geit geen melk meer geeft.
Met de juiste keuze van dierenrassen, rekening houdend met de fysieke gegevens van het individu en zijn voorouders, de daaropvolgende juiste verzorging en onderhoud, zal er altijd op tafel staan niet alleen de meest waardevolle geitenmelk in samenstelling, maar ook kazen, kwark, gefermenteerde melkdranken. En deze producten zijn onmisbaar in kinder- en medische voeding.
