Wijngaarden van de regio Odessa hebben dit jaar een ongekende oogst behaald - boeren verzamelden een recordaantal bessen van elitevariëteiten geïntroduceerd uit Frankrijk.
Oekraïense boeren slaagden erin meer dan vijfduizend ton druiven te krijgen, die meestal worden verwerkt tot mousserende wijnen. De kosten van deze druif zijn indrukwekkend - experts erkenden deze variëteit als de duurste in Oekraïne.
"We hadden geluk", zeggen blije Odessa-wijnmakers. "Onze velden liggen tenslotte op dezelfde breedtegraad als de Franse wijngaarden! En mousserende wijnen zijn bijna lekkerder! "
De meeste druiven gaan als grondstof voor mousserende wijn naar de plant "Oreanda", die dankzij de genereuze oogst in 2018 klaar is om de productievolumes te verhogen.
"We hebben onze onderneming al voorzien van speciale apparatuur, een aratophore, die champagnerende wijnmaterialen op reservoirniveau mogelijk maakt en onze productie naar een nieuw niveau tilt!" - benadrukt bij de wijnmakerij.
