Door een melkkoe te kopen voor zijn eigen boerderij, hoopt de boer op hoge kwaliteit en overvloedige melkopbrengst, waardoor zijn gezin een extra element van gezonde voeding en aanzienlijke winst binnenhaalt. Maar om de melkproductie harmonieus en constant te houden, is het belangrijk om de aandacht te vestigen op enkele interessante nuances van dit proces.
Koemelk
Zoals alle zoogdieren, is koemelk van nature alleen bedoeld om nakomelingen te voeden. Wanneer een signaal wordt ontvangen over de noodzaak om het kalf van voedsel te voorzien, start het lichaam van de vrouwelijke koe complexe processen op die worden bestuurd door het hormoon prolactine.
Het hangt ervan af de belangrijkste productie van colostrum, en dan volwaardige melk. Na het voltooien van het voeren gaat een persoon door met koeien te zogen en wordt het product uit de uier gehaald met behulp van handmatig melken of speciale apparaten.
Weet je dat? Elk jaar begin juni wordt de Wereldmelkdag gevierd, die al 17 jaar in veel landen wordt gevierd. Zuivelfestivals die plaatsvinden tijdens een vakantie, vragen mensen om vaker zuivelproducten te consumeren, waardoor hun dieet gezond en vol is. In de straten van de stad worden massaproeverijen van verschillende fabrikanten en grappige jokerwedstrijden gehouden, waarbij iemand heeft gewonnen die een opwindende excursie naar een zuivelfabriek kan maken of een koe zelfstandig op de boerderij kan melken.
Koemelk is het populairst en neemt het grootste deel van alle soorten melk in de veehouderij van de wereldlandbouw in beslag. 
Het voedingsproduct bestaat uit water, eiwitten, vetten, koolhydraten, asbestanddelen, vitaminen en mineralen die niet alleen nuttig zijn voor kalveren, maar ook voor mensen van alle leeftijden:
- versterkt het zenuwstelsel en is betrokken bij het bloed;
- verlaagt cholesterol;
- neemt deel aan metabolische processen;
- past het maagdarmkanaal aan, vermindert de zuurgraad, helpt bij het omgaan met gastritis en milde ulcera, regenereert het maagslijmvlies;
- door de grote hoeveelheid calcium verbetert de werking van het bewegingsapparaat, heeft het een gunstig effect op de correcte groei van het skelet van de kinderen;
- verhoogt de elasticiteit van bloedvaten, voorkomt de ontwikkeling van hartziekten;
- de bacteriedodende eigenschappen van het product helpen het menselijk lichaam om snel om te gaan met verkoudheid, de algehele immuniteit wordt versterkt.
We raden aan te lezen wat nuttige en schadelijke koemelk is.
Wanneer begint te geven
De eerste melk die een persoon kan krijgen door melkproductie verschijnt in een koe na het kalven.
Om de procedure zonder problemen uit te voeren, moet u verschillende belangrijke stappen uitvoeren:
- Een uur na het afkalven moet de baby naar de uier van de moeder mogen gaan, zodat hij deze eerst zou delen. Voor een koe zal het niet zo pijnlijk zijn als bij het eerste handmatig melken;
- De eerste biest is voor het kalf een echt bron van essentiële voedingsstoffen, evenals een garantie voor de gezondheid. Tenzij we hem plotseling van zijn moeder spenen, zal hij in de toekomst ook worden onderscheiden door hoge productiviteit;
- Het nabijgelegen kalf draagt bij aan de snelle stressverlichting van de koe en heeft ook een significante invloed op haar gedrag tijdens de eerste melkgift.
Nadat de jongen van de moeder zijn verwijderd, kan het lactatieproces volledig doorgaan tot de volgende zwangerschap en afkalven. In de regel neemt de productiviteit van de vrouw na de tweede lactatieperiode en de daaropvolgende productiviteit aanzienlijk toe, en neemt de hoeveelheid en kwaliteit van de melkgift toe, met een piek van 2-5 kalveren.Het is belangrijk! Melken in de eerste week moet handmatig worden gedaan. Machinaal melken kan te pijnlijk zijn voor een gevoelige uier en het dier zal extreem agressief reageren op de procedure.Na deze perioden is het lichaam van de koe niet langer goed bestand tegen voedingsstoffenaanvulling, dus de productiviteit neemt geleidelijk af.
Gemiddeld, op voorwaarde dat het vrouwtje jaarlijks zal bemesten, zal de totale duur van de lactatie ongeveer 5-7 jaar zijn (afhankelijk van een aantal individuele kenmerken van het lichaam van de koe). Elke periode duurt niet langer dan 320 dagen en dood hout duurt ongeveer 1,5 - 2 maanden.
Hoeveel geeft
Gemiddelde melkopbrengst van melkkoeien op boerderijen in Rusland, Oekraïne en nabijgelegen landen zijn:
- 12-20 liter per dag;
- 5 duizend liter per jaar.
Ook de seizoenen worden sterk beïnvloed door de seizoenen:
- in de zomer wordt de productiviteit van de koe veel hoger dankzij een goede voederbasis - tal van plantaardig voedsel, vers en sappig gras, regelmatig wandelen in de open lucht;
- in de winter wordt de melkopbrengst alleen maar armer door ophanden zijnde arbeid. Als het kalven echter op andere datums valt en het dieet is uitgebalanceerd en verrijkt met voedsel van hoge kwaliteit (hooi, krachtvoer, wortelgewassen, vetvoer, kuilvoer) en veel water, zal de koe op vrijwel dezelfde manier melk geven als in de zomer.
Wat bepaalt de productiviteit
De productiviteit van runderen wordt bepaald door vele factoren:
- leeftijd en gewicht van het dier;
- individuele kenmerken van het lichaam;
- goed dieet (voordeel en calorievoedsel);
- de gezondheid van de koe (tijdige vaccinatie, de afwezigheid van wormen);
- naleving van de regels voor melken (minimale dagelijkse opbrengst - minimaal 4 liter);
Het is belangrijk! Ervaren boeren zeggen dat de productiviteit grotendeels afhangt van het aantal dagelijkse melkgiften. Er moeten er minstens drie zijn. Bovendien voorkomt een tijdige scheiding stagnatie en dientengevolge een gevaarlijke ziekte als purulente mastitis.
- tijd van het jaar;
- ras (melkkoeien zijn het meest geschikt voor productief melken).
Rassen van melkkoeien
Dankzij het actieve fokwerk van veehouders in de wereld en in de huishouding, kunnen verschillende zeer melkkoeienrassen tegelijkertijd worden genoteerd. De meest populaire zijn:
Het is handig voor u om te lezen waar het van afhangt en hoe u de dichtheid en het vetgehalte van melk kunt bepalen, en om erachter te komen waarom melk van een koe bitter wordt.
Golshtinka
Holstein-ras werd gefokt in Noord-Amerika. Deze variëteit aan vee wordt beschouwd als de meest productieve ter wereld. Op de dag dat een persoon 20 tot 40 liter melk kan geven, kan het cijfer in sommige gevallen ongeveer 60 liter bedragen. Voor het jaar biedt zo'n koe geen problemen met een huishouden voor 7-8 duizend producten. 
Rode steppe
Roodsteppe koeien verschenen als resultaat van het werk van Russische fokkers. De variëteit is wijdverspreid in het Krasnodar-gebied en de Zuidelijke Oeral, maar ook in Oekraïne, waar het zich perfect aanpast aan de warmste weersomstandigheden. De rode steppe onderscheidt zich door uitstekende gezondheid en pretentieloze zorg, het aantal melkgiften per dag is 15-30 liter melk. 
Yaroslavl
Hoogwaardig melkras, dat qua productiviteit te vergelijken is met Holstein. De maximale opbrengst van het ras Yaroslavl, met de juiste zorg, varieert van 20 tot 40 liter per dag. De voordelen van de variëteit kunnen ook zijn dat de detentievoorwaarden en de goede aanpassing aan de klimatologische omstandigheden in de middelste zone niet pretentieloos zijn. 
Dzherseyskaya
Productiviteit: 20-30 liter melk per dag, 7-8 duizend per jaar. Het ras van Jersey kreeg zijn naam van de plaats waar het werd gefokt - het kleine stadje Jersey, gelegen tussen Engeland en Frankrijk. Een onderscheidend kenmerk van deze koeien is een kleine hoogte, de schofthoogte van een volwassen persoon bereikt amper 1,5 meter. 
Zwart en bont
Runderen van dit ras worden voornamelijk gedistribueerd in het Europese deel van Rusland.
Lees meer over het zwartbont koeienras.De koe geeft een goede dagelijkse melkgift (ongeveer 30 liter), is niet bijzonder veeleisend aan de omstandigheden van detentie en is goed geacclimatiseerd in verschillende delen van het land.
Veelgestelde vragen
Veel beginnende boeren stellen vaak vragen over de zuivelproductie en de algehele koe. Overweeg de meest voorkomende.
Geeft een koe melk zonder kalf?
Zoals hierboven vermeld, wordt een koe beschouwd als zuivelvrij tot het eerste kalven. Haar eerste en daaropvolgende divisies vinden plaats na de geboorte van het nageslacht, duren ongeveer 10 maanden en eindigen met een nieuwe zwangerschap.
Wat is de naam van een koe die geen melk geeft?
Het wijfje, dat geen melk brengt, is onvruchtbaar, in de mensen worden dergelijke dieren "yalovye" genoemd.
Ontdek wat de oorzaken en behandelingen zijn voor onvruchtbaarheid bij een koe.
Oorzaken van problemen kunnen dienen als:
- verschillende genitale ziekten (aangeboren of verworven);
- ondervoeding of overvoeren van vee;
- onjuiste detentievoorwaarden (te veel vocht in de stal, te lage temperatuur, koude tocht, gebrek aan volledig wandelen).
Om het probleem van onvruchtbaarheid op te lossen is heel goed mogelijk. Aanvankelijk zou je moeten proberen om het voedsel en de verzorging te corrigeren, contact opnemen met de dierenarts om pathologie te identificeren en dan een gele koe kunstmatig te laten insinteren en proberen te proberen met een speciale methode. Als de bovenstaande manipulaties niet werken, wordt het dier meestal klaargemaakt voor de slacht.Weet je dat? Koemelk kan niet alleen als voedsel of drank worden gebruikt: ze kunnen gemakkelijk verse inktvlekken verwijderen, het product verbetert de schittering van vergulde frames en spiegels, verfrist het uiterlijk van de toetsen, als u een klein product toevoegt aan de blauwoplossing bij het wassen van witte gordijnen, zien ze er nog beter uit.
In goede, zorgvuldig gemaakte omstandigheden kan elke koe tot 10 jaar leven, maar hoeveel melk het zal geven voor al zijn lactatieperioden zal afhangen van het specifieke ras, goede voeding en verzorging.
Beoordelingen van het netwerk
