Teelt van struisvogels is een niet-standaard, maar winstgevend type pluimveehouderij. Tegenwoordig wint deze trend aan populariteit, maar het succes van de onderneming is afhankelijk van een aantal factoren, waaronder het ras van vogels, omdat ze niet allemaal geschikt zijn voor thuisveredeling.
Welke soorten struisvogels het meest geschikt zijn voor dit doel zal verder worden besproken.
Struisvogel rassen
Struisvogel is de grootste vogel ter wereld, gemiddeld is de hoogte 2-2,5 m, en het gewicht - 150 kg. Hij heeft een lange nek zonder veren, zijn lichaam is bedekt met grote krullende veren, hij weet niet hoe hij moet vliegen, maar hij loopt opvallend, ontwikkelt een snelheid van meer dan 50 km / u. Kleur kan verschillend zijn bij individuen van verschillende rassen. Het vaderland en de belangrijkste habitat van vogels zijn Afrika en Australië. Op onze breedtegraden zijn er struisvogelfarms waar de belangrijkste landbouwrassen worden gefokt.
Weet je dat? Struisvogels kunnen opkomen voor zichzelf en hun nageslacht, dankzij krachtige benen. Het mannetje heeft een enorme impactkracht: hij kan ijzeren wapening buigen met een diameter van 1,5 cm, alleen haar schoppen.
Afrikaanse struisvogels
Afrikaanse struisvogel - de grootste vertegenwoordiger van deze vogels, leeft in een droog, heet klimaat, voornamelijk op zandige bodems, en eet voornamelijk vegetatie. Het ras wordt vertegenwoordigd door vier soorten, die elk hun eigen kenmerken hebben.
zwart
Deze variëteit wordt gekenmerkt door een hoge groei, vaak tot 270 cm, en een indrukwekkend gewicht van 150-160 kg, vogels zijn de grootste vertegenwoordigers van het ras, hebben een dichte bouw. Zulke mensen zijn niet pretentieus voor de omstandigheden van detentie, kalm weerstaan temperaturen van +35 tot -20 ° C, wat hun fokken mogelijk maakt in bijna alle klimatologische omstandigheden. 
Zwarte vogels van deze variëteit worden genoemd vanwege de overeenkomstige kleur van het verenkleed bij mannen, vrouwen hebben ook een donkere kleur, maar dichter bij een bruine tint. Zwarte struisvogel leeft meestal 70-75 jaar, met behoud van de productiviteit tot 35 jaar. Individuen bereiken geslachtsrijpheid, gemiddeld op 3-jarige leeftijd.
De eierproductie van het ras is 50-80 eieren per seizoen van één vrouw. Struisvogeleieren zijn erg groot in vergelijking met exemplaren van andere vogels: hun diameter is ongeveer 15-20 cm, het gewicht is 1,5-2 kg.
Weet je dat? Roereieren van dezelfde grootte als 25 kippeneieren kunnen van één struisvogelei worden gemaakt.
Namibisch
Deze ondersoort lijkt qua uiterlijk op zwarte struisvogels, maar heeft kleinere afmetingen: de gemiddelde hoogte van een individu is ongeveer 2 m, het gewicht is maximaal 70 kg, terwijl mannetjes vaak kleiner zijn dan vrouwtjes. Een speciaal kenmerk van de kleur is de blauwe nek, het verenkleed is zeldzaam.
Savannas zijn de favoriete habitat voor het ras, met uitzondering van vooral droge gebieden. Tegelijkertijd zijn vogels in staat om hitte tot +50 ° С te verdragen, waarbij ze de warmteoverdracht onafhankelijk regelen.
Gemiddelde eierproductie is ongeveer 40-45 eieren per seizoen met een gewicht van 1,1-1,5 kg.
Zimbabwaanse
Zo'n vogel is niet kleiner dan de zwarte broer: hoogte - ongeveer 2-2,5 m, mannelijk gewicht - 150 kg, vrouwtjes - 120 kg. Dit type blauwe huid op de nek, en de benen en de snavel van een donkergrijze tint.
Het is interessant om te weten wat struisvogels in het wild en thuis eten.
Als een helder vertegenwoordiger van het Afrikaanse ras, heeft de Zimbabwaanse variëteit goede eiproductie: 40-50 stuks per seizoen, terwijl ze zeer grote exemplaren van 1,5-2,1 kg in gewicht geven.
Maasai
Dit ras is slechts voor de helft gedomesticeerd, omdat de vogel slecht met mensen overweg kan. Ze woont in Oost-Afrika. Volgens uiterlijke kenmerken is dit type vergelijkbaar met de klassieke vertegenwoordiger van het Afrikaanse ras, maar de hoofdhuid, nek en benen hebben een roze-rode tint. 
Masay-struisvogels hebben een zeer lage productiviteit en in de pluimveehouderij worden ze alleen gebruikt voor kruisingen om meer productieve en flexibele dieren te krijgen.
Het is belangrijk! Als het doel van fokken is om een grote hoeveelheid vlees van hoge kwaliteit te verkrijgen, is de beste optie om te kruisen het vrouwtje van de zwarte Afrikaanse struisvogel en het mannetje van Zimbabwe.
emoe
Volgens de kenmerken ervan, kan de Australische soort worden toegeschreven aan struisvogel-en kasuaris. Dit is een grote vogel, oplopend tot 170 cm en met een gewicht van ongeveer 55 kg. In tegenstelling tot gewone struisvogels, heeft het drietenige poten en heeft het geen blaas. Het verenpak is behaard, meer als wol, de kleur van de dekking varieert van grijs tot donkerbruin met bruine spatten. Het is opmerkelijk dat de mannetjes en vrouwtjes van dit ras bijna niet te onderscheiden zijn van uiterlijk. 
De eiproductie van de emoe is gemiddeld, voor de ene legt het vrouwtje 7-8 eieren van donkerblauwe kleur, 700-800 g elk, die vervolgens 55-60 dagen door het mannetje worden uitgebroed. Qua prestaties is het effectief om emu te verdunnen voor vlees, dat een zeer laag vetgehalte heeft (ongeveer 1,5%) en dieet is.
Het kweken van struisvogels moet beginnen met de incubatie van struisvogeleieren, omdat het krijgen van gezonde nakomelingen door incubatie erg moeilijk is.
Nanda
De Amerikaanse struisvogelsoort, het kleinste lid van de familie: de hoogte is gemiddeld niet meer dan 1,5 m en het gewicht is zelden hoger dan 40 kg. Woont in Zuid-Amerika, Chili, Brazilië. Uiterlijk zien de Nanda eruit als Afrikaanse kerels in de structuur en het karakter van het verenkleed, maar hun onderscheidende kenmerk is de afwezigheid van veren in nek en hoofd, en de kleur van de verenafdekking heeft een uniforme lichtgrijze kleur. 
Ondanks zijn relatief kleine omvang, heeft dit ras een goede eierproductiesnelheid: tot 18-20 eieren per leg, met een gewicht van 1,2 - 1,3 kg, met een diameter van maximaal 15 cm.
Lees meer over de kenmerken van de Amerikaanse struisvogel Nanda.
Welk ras is het beste om te fokken
Het kweken van struisvogels zal economisch voordelig zijn als u duidelijk definieert welke doelen u nastreeft: het verkrijgen van eieren, vlees of niet-afvalproductie. Daarnaast is het belangrijk om te onthouden dat vogels van verschillende rassen verschillende temperamenten en vereisten hebben voor detentievoorwaarden. Welk ras is het meest geschikt voor thuisveredeling? Overweeg verschillende opties:
- Als het doel van het fokken van gevogelte is om vlees te krijgen, dan is de emu het meest geschikt voor zijn kenmerken: ze zijn vrij groot, bovendien heeft hun vlees een hoge voedingswaarde.
- Als het doel van het houden van struisvogels eieren is, is het de moeite waard om naar het Nanda-ras te kijken. Deze vogels zijn niet al te grillig, klein, maar in staat om regelmatig en overvloedig te leggen.
- De ongetwijfeld favoriete boeren beschouwen de Afrikaanse struisvogel. Dit ras heeft niet alleen een hoge productiviteit, maar ook veelzijdigheid: niet alleen eieren en vlees worden voor verschillende doeleinden gebruikt, maar ook pluimvee, veren en vet. Daarnaast leven vertegenwoordigers van dit ras erg lang en hebben een volgzame aard, wat belangrijk is wanneer de inhoud op de boerderij.
Het is belangrijk! Van alle variëteiten van het Afrikaanse ras is de Masai-struisvogel de meest agressieve, dus het wordt niet aanbevolen om het voor de fok te nemen, behalve wanneer gekruist met andere soorten om verbeterde prestatie-indicatoren te verkrijgen.
Eigenaardigheden om struisvogels thuis te houden
Op het eerste gezicht lijkt het erop dat het fokken van struisvogels een complex proces is, maar in de praktijk verschilt het weinig van andere soorten pluimvee, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de basisvereisten voor huisvestingsomstandigheden.
Struisvogels bevatten traditioneel een van de drie schema's:
- Intensief - omvat de teelt van struisvogels in een beperkt gebied onder constant toezicht van landarbeiders.
- Uitgebreid - vogels krijgen volledige vrijheid in een groot maar beperkt gebied.
- Semi-intensief - combineert de eerste twee schema's en omvat het wandelen van de vogels in een grote ruimte, maar onder de controle van de mens.
Meestal semi-intensief schema, omdat het de eigenaar het beste uitkomt en de vogels bekend is.
Ontdek wat nuttig struisvogelvet is voor mensen.
In dit geval moeten de basisvoorwaarden voor detentie worden gerespecteerd.
- Struisvogels organiseren een ruim huis, met een snelheid van 10 vierkante meter. m op één persoon, de wanden van de kamer worden verwarmd, sluit tocht uit, maar zorgen voor goede ventilatie;
- de lokalen van het huis en de paddock moeten noodzakelijkerwijs naar de zuidkant gaan, terwijl de kudde beschutting op de grond moet hebben waar ze zich kunnen verstoppen voor de hitte of neerslag;
- Het is belangrijk dat in de stal voor struisvogels groentinten worden gegooid, die ze zullen eten, anders moeten ze ze voorzien van vers gemaaid gras;
- vogels hebben regelmatige en gevarieerde voeding nodig, waaronder: granen, groenten, fruit, vlees- en beendermeel, grind, vitaminesupplementen tijdens de legperiode;
- er zou geen vuilnis in de pen moeten zijn, die door vogels kan worden gegeten;
- Het is absoluut noodzakelijk dat preventieve vaccinatie van een vee onder toezicht van een dierenarts wordt uitgevoerd voor preventieve doeleinden.
Dus, als we het hebben over fokkenmerken van struisvogels, is het mogelijk om de haalbaarheid van dit type activiteit te beoordelen en conclusies te trekken. Een struisvogelfarm neemt in de beginfase grote investeringen met zich mee, maar met goede en competente pluimveestallen kan dit een echt veelbelovend en winstgevend bedrijf worden.
