De voordelen en schade van kwarteleitjes voor kinderen

De voordelen van kwarteleitjes voor kinderen zijn zonder twijfel. Dit is een natuurlijk product met een hoge concentratie waardevolle stoffen voor het lichaam. Hij werd genoemd in de papyrus van het oude Egypte en in de handleidingen van de Chinese volksgenezing. Het is echter noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat het lichaam van de baby zwakker is dan dat van een volwassene en uiterst gevoelig is. Daarom heeft de consumptie van kwartelproducten in dit geval enkele kenmerken die elke moeder moet kennen.

Hoe zijn kwarteleitjes voor kinderen nuttig?

De introductie van dit product in de dagelijkse voeding van de kruimels helpt de gezondheid te behouden en dient als een preventie van pathologische verschijnselen in het zich ontwikkelende organisme. Kwarteleitjes zijn dus handig voor de volgende eigenschappen:

  • ze hebben een gunstig effect op het immuunsysteem van het kind, verminderen de incidentie en dragen ook bij aan een snel en eenvoudig herstel van virale, catarrale en infectieziekten;
  • rijk aan hoogwaardige eiwitten, dus noodzakelijk voor een jong lichaam;
  • een groot aantal organische en minerale stoffen bevatten (ze zijn een opslagplaats voor aminozuren, lipiden, vitamine B4, kobalt, kalium, calcium, ijzer, fosfor);
  • de lichaamstint van het kind verhogen, vermoeidheid en hoofdpijn verminderen;
  • bijdragen tot de revitalisatie van de hersenen, geheugen ontwikkelen, een positief effect hebben op mentale vermogens (dit alles helpt studenten bij het begrijpen van nieuw materiaal).

Het helpt je om te leren hoe je een kwartelsei op de juiste manier en zachtjes kunt breken, wat een nuttige en schadelijke kwarteleiterschaal is, hoeveel een kwartelsei moet wegen en hoeveel eieren een kwartel draagt.

De schaal van kwarteleitjes is ook handig voor baby's vanaf één jaar. Het opkomende skelet vereist een constante toevoer van calcium en de schaal is een rijke bron van dit chemische element. De belangrijkste rol van calcium is het voorkomen van de ontwikkeling van rachitis. En in de aanwezigheid van deze kinderziekte, zal de schaal dienen als hulpinstrument tijdens het therapieproces. In de medische praktijk zijn er gevallen van verbetering met haar geweest met aangeboren verplaatsing van de heup en verzachting van de botten. Andere voordelen van de schaal:

  • nuttig voor de gezondheid van nagels en haar;
  • helpt bij bloedend tandvlees, constipatie, nervositeit, slaapstoornissen, astma;
  • positief effect op het gezichtsvermogen;
  • verbetert de werking van het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel;
  • verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed;
  • is een uitstekend hulpmiddel om de schadelijke effecten van ongunstige omgevingsomstandigheden te verminderen;
  • bevordert de uitscheiding van radioactieve nucliden en andere giftige stoffen.

Weet je dat? Quail eggshell kan water zuiveren van chloor en zware metalen.

Vanaf welke leeftijd te geven

Het is toegestaan ​​om de baby minstens 6-7 maanden vertrouwd te maken met kwartelseieren. In dit geval zou de baby alleen de dooier moeten krijgen, niet meer dan zijn vierde deel tegelijk.

Na het introduceren van een nieuw product in babyvoeding, observeer de peuter. Er mag geen uitslag worden waargenomen op het lichaam, er mag geen pijn in de buik zijn. De kinderstoel moet normaal worden gehouden. Als de baby gezond is en de aangegeven symptomen ontbreken, kan het eigeel enigszins worden verhoogd. En na 14-15 dagen kunt u een hele dooier opnemen in het kindermenu. Bij dit deel moet je maximaal een jaar blijven.

Wat betreft de regelmatigheid van de consumptie: het is wenselijk dat de baby niet vaker dan eens per 2-3 dagen een vitamine-eiwit-mineraalcomplex krijgt. Als er geen neiging tot allergische reacties is, kunt u een baby van een jaar voeden met zowel het eigeel als het eiwitgedeelte.

Van 1 jaar tot 3 jaar je kunt de peuter voeden met een of twee items per dag, van 3 tot 10 jaar De snelheid kan worden verhoogd naar 2-3 stukken. Er mag geen meer worden gegeven.

Het eten van schaal is toegestaan ​​in kleine doseringen, maar pas nadat het goed is verwerkt - de harde schaal moet licht worden gekookt, gedroogd en tot poeder worden vermalen. In aanwezigheid van indicaties voor de consumptie van de schaal, zou de dosering voor kinderen tot 0,8 theelepels per dag moeten zijn. Ontvangstduur - niet minder dan 1 maand.

Het is belangrijk! Rauw ei beschouwd als te zijn kinderartsen een ongewenst gerecht als ze het hebben over het voeden van de baby. De maag van de baby is nog niet klaar om dergelijk voedsel te assimileren zonder warmtebehandeling.

Controleer de eieren voor gebruik

Voordat u uw kind kwarteleitjes aanbiedt, moet het product op versheid worden gecontroleerd. De volgende methoden komen te hulp:

  1. Gebruik elektronische weegschalen. Een relatief zwaar gewicht (ongeveer 15-18 g) is kenmerkend voor een volledig vers ei. Liegen in hetzelfde product is inherent gemakkelijk, het lijkt leeg te zijn en weegt ongeveer 6 g.
  2. Plaats het ei in een kom met water.. Als het op het oppervlak blijft, betekent dit dat het product oud is. Een nieuw gelegde zaadbal moet onderaan staan. Deze methode is echter alleen geschikt voor intacte kopieën.
  3. Voer een visuele inspectie van het product uit. - op de schaal mogen geen scheuren en andere gebreken zijn.
  4. Breek één ei uit de batch en onderzoek de inhoud zorgvuldig.. Eiwit en eigeel moeten bij elkaar blijven. De dooier moet worden afgerond. In een oud monster is de inhoud gemakkelijk te gieten, heeft geen viscositeit. Dit feest kan niet aan kinderen worden gegeven, anders kunnen ze vergiftigd raken.

Hoe geef ik kwarteleitjes aan kinderen

Er zijn specifieke regels die het mogelijk maken om op competente wijze voor uw baby het product in kwestie te koken. Elke ouder moet deze regels kennen en zich daaraan duidelijk houden.

Hoe rauw ei te drinken

Eieren van kwartels zijn het meest bruikbaar in zijn onbewerkte vorm. Als u nog steeds besluit om uw kind een thermisch onverwerkt product te geven, moet u de schaal wassen met warm water en zeep. Onthoud ook dat het rauwe ei wordt getoond aan kinderen die niet jonger zijn dan het eerste jaar.

Breek het gewassen ei en giet het in het kopje. Het is wenselijk dat het kind het voor het ontbijt op een lege maag dronk.

Weet je dat? Na het bombardement op Hiroshima en Nagasaki zochten artsen in Japan actief naar producten die zouden helpen het lichaam te ontdoen van radioactieve elementen. Als gevolg hiervan werd gekozen voor kwarteleitjes. Vandaag is hun consumptie in het Land van de Rijzende Zon verheven tot de rang van een van de 12 hoofdwetten - elk schoolkind voor de lunch krijgt 2 exemplaren van dit wonder.product.

Ruwe baby's weigeren vaak om dit product te nemen. Per slot van rekening is het voor een kind niet alleen ongebruikelijk, maar waarschijnlijk ook niet smakelijk: de baby kan zelfs in de aanhoudende antipathie van rauwe eieren komen.

Als de baby het rauwe product niet wil consumeren, kun je het ei met iets anders mengen, bijvoorbeeld een omelet maken. Maar zorg ervoor dat de warmtebehandeling minimaal is. Of maak een gezond drankje door honing en natuurlijk vruchtensap toe te voegen aan een rauw ei. Deze drank zal zeker een kind hebben om te proeven.

Hoe gekookte eieren te geven

Voor een kind kunnen eiproducten zacht of hard gekookt worden. Allereerst moet elk exemplaar grondig worden afgespoeld onder stromend warm water.

Lees meer over de gunstige eigenschappen van kippen- en kwartelseieren, alsook over de voordelen en gevaren van parelhoondeieren, ganzen, eenden, kalkoenen en indouki.

Bij het koken is het belangrijk om de volgorde van de acties te volgen. dus:

  1. Dompel het vereiste aantal eieren in een pan onder met koud water (de vloeistof moet ze volledig bedekken). Als ze voor een volwassene zowel in koud als in kokend water kunnen worden neergelaten, dan is het voor kinderen wenselijk om het precies koud te maken.
  2. Water moet zeker gezouten worden, beter zeezout.
  3. Zet de pan op het vuur en kook op een middelhoog vuur.
  4. Na 2 minuten vanaf het begin van het koken, kunt u het vuur verwijderen. Laat het kokende water uitlekken en laat de inhoud afkoelen.
  5. Je kunt de eieren met koud water schenken - dan is het makkelijker voor je om ze schoon te maken.
De veiligste methode om kwarteleitjes voor kinderen te koken is hard koken. En hoewel na langdurige hittebehandeling veel nuttige stoffen van het product verloren zullen gaan, zullen zelfs de overblijfselen voldoende zijn voor een positieve invloed op het lichaam van de baby.

Voor het juiste koken moet u methodisch dezelfde stappen uitvoeren als wanneer u zacht gekookt kookt. Het verschil zit alleen in de kooktijd - voor kinderen is het strikt 4-5 minuten. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven zodat de dooier niet donkerder wordt en het eiwitdeel niet op rubber lijkt. Als u een product langer dan 5 minuten kookt, gaan bovendien alle nuttige elementen verloren. Het is ook nodig om op middelhoog vuur te koken.

Weet je dat? Op 22 maart 1990 werd de geboorte van het eerste levende wezen in de ruimte geregistreerd - het was een kwartel die uitkwam in een speciale ruimte-incubator.

Voor een baby moet een gekookt, gekoeld en gepeld ei zorgvuldig met een vork worden gekneed tot een homogene massa.

Kwarteleitjes voor een kind: is er schade?

Contra-indicaties voor de consumptie van het product in kwestie zijn allereerst allergie en individuele gevoeligheid bij de baby. Hoewel kwarteleitjes als hypoallergeen worden beschouwd, is in zeldzame gevallen een allergische reactie mogelijk. Bij jonge kinderen, kleuters en schoolkinderen manifesteert allergie zich in de vorm van urticaria, aanhoudende luieruitslag en atopische dermatitis. Orofarynx-syndroom en ademhalingsallergieën kunnen ook voorkomen. Deze kleine hoeveelheid vitaminen kan schadelijk zijn als ze wordt gegeven aan kinderen tot één jaar oud in thermisch onverwerkte vorm. Kwartels kunnen lijden aan een infectieziekte als pullorose. Bacteriën kunnen gemakkelijk door kleine beschadigingen van de breekbare schaal van buitenaf binnendringen.

Het is ook handig voor u om te weten te komen of u rauwe eieren kunt drinken of eten, hoe u de versheid van de eieren thuis kunt bepalen, waarom u twee dooiereieren krijgt.

Bij een kind kunnen ze een darminfectie veroorzaken. Bovendien is het lichaam slechter eiwit verterend (slechts 50% van het product opgenomen). De resterende helft rot in de dikke darm, wat leidt tot winderigheid, verhoogde gasvorming, verschillende aandoeningen en andere ongewenste complicaties.

Bruikbare eiproducten kunnen ten koste gaan van een kind als het ongecontroleerd wordt geconsumeerd. Bovendien is overvoeding erg gevaarlijk voor een klein organisme. Het is niet nodig om de baby meer voedsel aan te bieden dan hij op leeftijd mag eten. Op het overtollige aantal eieren in het menu van uw kind worden symptomen aangegeven zoals ongemak in de maag, pijn en darmkoliek. Overmatig product kan leiden tot braken en diarree. Regelmatige overvoeding veroorzaakt gewrichten, nieren en andere inwendige organen.

Het is belangrijk! Let bij het kopen op de houdbaarheid. Verwerven van het product moet op een beproefde plaats zijn, waar u documenten en kwaliteitscertificaten kunt indienen.

Bij temperaturen niet hoger dan 10 ° C kunnen de eieren lange tijd worden bewaard (ongeveer 3 maanden). Maar als de temperatuur waarbij ze worden opgeslagen de norm overschrijdt, kunnen ze na 7-8 dagen gevaarlijk worden voor de gezondheid. Nadeel van kwarteleitjes is dat ze vanwege de hoge kosten slechter dan kip worden gekocht, waardoor ze onaanvaardbaar lang in de supermarkt kunnen blijven. Vergroot de kans om oude, verouderde goederen te kopen. Daarom is het belangrijk om vóór gebruik de versheid te controleren.

Het product is gecontraïndiceerd bij kinderen met lever-, nier- en leveraandoeningen en met schendingen van de eiwitsynthese. Ondanks een aantal waarschuwingen is het nut van een kwartelproduct voor kinderen enorm. Dit is in de praktijk te zien. Bovendien vinden de kinderen de grappige look en bonte kleur van dit prachtige product erg leuk. Je kunt je kind aanbieden om samen gekookte eetbare "ballen" te reinigen.

Bekijk de video: Steenmarter richt voor twintigduizend euro schade aan - RTV Noord (April 2024).