Van alle ganzenrassen geniet Toulouse van de grootste verspreiding en bekendheid over de hele wereld. Ze werd verliefd op veel pluimveehouders vanwege de hoge smaak van vlees en lever, kosteneffectief onderhoud en gemak. Bovendien heeft de vogel een record lichaamsgewicht en fungeert als een bron van een heerlijke delicatesse - de meest waardevolle lever. Wat zijn de eigenaardigheden van het houden en kweken van ganzen uit Toulouse, laten we eens kijken.
oorsprong
Het is logisch om aan te nemen dat de geboorteplaats van de oorsprong van de Toulouse-ganzen de Franse stad met dezelfde naam is, waarin dankzij de inspanningen van de fokkers een nieuw ras van pluimvee is verkregen met een hoge productiviteit en uitstekende winstgevendheid.
Het selectieproces duurde meer dan een jaar, omdat de wetenschappers de sterkste en meest productieve personen uitkiezen om een nieuwe soort te fokken die met elkaar is gekruist.
Genetisch "kader" voor de vertegenwoordigers van Toulouse grijze ganzen. Later begonnen niet alleen alle regio's in Frankrijk, maar ook de staten Europa, Azië en Amerika de vogels van dit ras te overstromen.
Weet je dat? Tegenwoordig bevindt het grootste centrum voor de veredeling en verbetering van ganzen uit Toulouse zich in de Verenigde Staten. Het is opmerkelijk, maar de speciale eis onder Amerikanen voor vogels is te wijten aan de viering van Kerstmis. Het is van Toulouse-vogels dat Amerikanen hun kenmerkende gerecht bereiden - de kerstgans.
Beschrijving en kenmerken
Om alle voor- en nadelen van groeiende ganzen in Toulouse te kunnen waarderen, is het noodzakelijk om hun externe kenmerken, productiviteit, voedingspatronen, enz. Nader te bekijken. 
Uiterlijk en lichaamsbouw
Franse vogels hebben vrij heldere uiterlijke kenmerken waardoor ze gemakkelijk te herkennen zijn bij andere rassen. Bevederde trage, massale en squat. Ze onderscheiden zich door lichtgrijs in jong en donker grijs bij volwassen personen.
Hun standaard externe tekens zijn:
- hoofd: breed, kort met een rechte oranje snavel;
- hals: enorme middelgrote omvang;
- body: breed, horizontaal gezet;
- ledematen: kort, massaal, krachtig.
Onder natuurlijke omstandigheden hebben de vogels een grijze kleur, die aan de uiteinden van de vleugels, nek en rug bijna zwart wordt. Soms zijn toulouse-ganzen met bruine kleur. Dit zijn zeer zeldzame vertegenwoordigers van dit ras, die de unieke naam "buff-toulouse" hebben gekregen. 
Er zijn vier soorten vogels die een aantal unieke eigenschappen hebben:
- met de aanwezigheid van een "portefeuille" aan de basis van het hoofd en een grote dikke vouw op de buik;
- met de "tas", maar zonder de buikvetplooi;
- zonder een "portemonnee", maar met een vetplooi in de buik;
- zonder een "portefeuille" en zonder vouwen.
De eerste twee soorten worden "portemonnee" genoemd, de andere twee - "bezkoshelkovye." De eerste meer massief en sedentair, maar worden gekenmerkt door een slechte vruchtbaarheid.
Maak uzelf vertrouwd met de rassen van ganzen voor thuishokken: Rijn, Deense legart, Kholmogory, Tula.
Gewichtsindicatoren
Bij het fokken van dit ras werden alleen massieve vogels geselecteerd, die zich snel ontwikkelden en hun potentieel ontdekten. Tegenwoordig behoren Toulouse-ganzen tot de grootste. Het gewicht van een volwassen mannetje kan 12 kg bedragen. Onder huisomstandigheden nemen schillen gemiddeld 9-11 kg aan. 
De ganzen zijn iets lichter en kunnen 7 tot 9 kg wegen. Van bijzondere waarde zijn vogels als bron van heerlijke lever. Met de juiste voeding en juiste zorg kan de lever in een volwassen bevederde huid 500 g bereiken.
Eiproductie
De eiproductie van ganzen is gemiddeld, afhankelijk van de leeftijd van het vrouwtje. In het eerste levensjaar kan hij tot 18 eieren dragen, in het tweede jaar - ongeveer 25 stuks, in de derde - van 38 tot 40 stuks. Eieren onderscheiden zich door een grote, duurzame witte schaal, met een gewicht van 180-200 g.
Lees meer over de eiproductie van ganzen en de gunstige eigenschappen van ganzeneieren.
Maar wat het instinct van de moeder betreft, het is slecht ontwikkeld in de vogel, dus eieren voor de fokkerij worden geplaatst onder de vrouwtjes van andere rassen. Bij het fokken in een incubator wordt ongeveer 50% van de eieren bevrucht. De overlevingskans van nakomelingen is laag, slechts 60%. 
Jonge dieren groeien snel, ontwikkelen zich goed en wegen al op de leeftijd van twee maanden ongeveer 4 kilogram.
Weet je dat? Amerikaanse wetenschappers hebben aangetoond dat het percentage eieren dat in ganzen in Toulouse wordt bevrucht, meerdere malen toeneemt als de vogels op het water paren.
Noodzakelijke voorwaarden voor de inhoud
Franse ganzen zijn thermofiel, tolereren geen koude en lage temperaturen, dus hun inhoud moet voldoen aan het hoofdprincipe: zorgen voor warmte en droogte.
Vereisten voor de kamer
Een verplichte eis voor de ruimte waar ganzen zullen leven, wordt overwogen de aanwezigheid van warmte en gebrek aan tocht. De optimale temperatuur in het huis is +20 ° C. Het moet strikt de vochtigheid regelen, het mag niet hoger zijn dan 60-70%. Om het immuunsysteem van vogels te versterken, reinigen ze het terrein eenmaal per dag. 
De vloer in het huis moet constant droog zijn, met schoon beddengoed. Het wordt aanbevolen om als materiaal voor de vloerbedekking te gebruiken. droog stro, zaagsel, turf. De laatste absorbeert perfect overtollig vocht, waardoor de vloer lange tijd droog blijft.
Het is belangrijk! In de winter moet de strooisellaag minimaal 30 cm zijn. Om reproductie van ongedierte en pathogene microben te voorkomen, wordt gebluste kalk aan het strooisel toegevoegd met een snelheid van 500 g per 1 vierkante meter. m.
Voor het verwijderen van plagen die de veren van ganzen kunnen bevolken, verschillende containers gevuld met zand vermengd met houtas. Eenmaal in 14 dagen brengen ze zwemvogels door. Om dit te doen, zet de trog met het afkooksel van medicinale kruiden: kamille, serie, calendula, etc. 
De lokalen van het huis moeten voldoen aan de normen voor het berekenen van het veebestand. Ten minste één vee moet worden toegewezen aan ten minste 1,5 vierkante meter. m vierkant. De beste optie is om de gans te verdelen in secties van 30-50 individuen. Elke sectie moet worden uitgerust met contactdozen met een snelheid van één nest voor twee of drie ganzen.
Weet je dat? Ganzen vinden een partner op de leeftijd van drie jaar en blijven hun hele leven van elkaar houden. Als een van de twee sterft, is de andere erg lang en pas een paar jaar later vindt hij een nieuw paar voor zichzelf. Er zijn mensen die tot het einde van hun leven eenzaam blijven. Zelfs met het huishouden, kiest de gans met een keuze uit 3-4 ganzen een "favoriet", die de belangrijkste wordt voor alle andere vrouwtjes.
Wandel- en waterbehandelingen
Voor de normale ontwikkeling en groei van ganzen moeten ze zonder fouten worden gelopen en mogen ze zonnebaden. Idealiter zal de paddock zich in de buurt van waterlichamen bevinden, aangezien vogels worden aanbevolen om waterprocedures minstens drie keer per week te organiseren. 
De paddock moet worden omheind met alle beschikbare materialen: netten, riet, bomenstaven, enz. De hoogte van een geïmproviseerd hek moet 2,5 m zijn. Op de speelplaats kan een afdak worden geplaatst waar vogels zich zullen verstoppen tijdens regen of brandende zon.
Leer hoe je het geslacht van ganzen bepaalt.
Wat moet zorgen in de winter
Het onderhoud van Toulouse in de winterperiode omvat verschillende belangrijke aspecten:
- goede voeding verrijkt met mineralen en vitamines;
- kwaliteit, altijd droog beddengoed, minimaal 30 cm dik;
- strikte naleving van gezondheidsnormen: regelmatige schoonmaak in het huis (1 keer per dag), schoonmaken van afval;
- het in acht nemen van de optimale temperatuurconditie in een gans.
In de winter moeten vogels ook wandelen organiseren, minstens 1-1,5 uur per dag. Voordat u ze echter op de site kunt plaatsen, moet u de sneeuw volledig verwijderen.
Het is belangrijk! Ganzen uit Toulouse zijn behoorlijk veeleisend in winterse omstandigheden, ze kunnen niet lang op de natte en koude vloer zijn. Vaak ziek, als je de sanitaire normen negeert en niet regelmatig de kamer schoonmaakt.
Wat te eten
Natuurlijk zullen hun belangrijkste indicatoren afhangen van wat voor soort voedselganzen krijgen: productiviteit, algemene gezondheid, vlees smaak, etc.
Volwassen koppel
Volwassen vogels van Toulouse twee keer per dag gevoerd: 's morgens en' s avonds. Bovendien wordt opgemerkt dat de meeste voedselganzen 's nachts eten. In de heldere uren eten ze het liefst in de wei. 
De basis van het menu voor Toulouse moet graan en gespecialiseerd gecombineerd voer zijn. Maïs, tarwe, zonnebloempitten zijn het beste voor het voederen van vogels. Ganzen zullen niet weigeren van natte puree op basis van gemengd voer, gekookte groenten verrijkt met vlees- en beendermeel of vitamine grasmeel.
Voor een vogel van dit ras is de kwaliteit van het voer belangrijker, niet het volume. Daarom is het bij het organiseren van het menu noodzakelijk om mineraal- en vitaminesupplementen toe te voegen, die bijdragen tot een verhoogde immuniteit en een positieve invloed hebben op de groei van ganzen en de smaak van hun vlees. Het is ook noodzakelijk om schoon, fris water in de drinkers te hebben.
Lees ook over het maken van drinkbakken voor ganzen met je eigen handen.
gansjes
Gansjes krijgen hun eerste voer onmiddellijk na het uitkomen. De eerste week worden ze 8 keer per dag gevoerd, met voedsel dat speciaal is ontworpen voor kuikens. Met elke volgende week wordt het aantal voedingen teruggebracht tot 3-4 keer. 
Tot dertig dagen oud, kunnen kuikens worden gevoerd met vochtige, gehakte massa's granen, tarwezemelen, gekookte groenten met toevoeging van fijngehakte groenten. Het is goed om gekookte kippeneieren toe te voegen aan dergelijke puree. Na veertig dagen oud kunnen de kuikens geleidelijk in het rantsoen van hele of ruwe granen worden gebracht: maïs, gierst, gerst, tarwe.
Het is belangrijk! In het dieet van ganzen op een dagelijkse basis moet groen aanwezig zijn.
Als voeders van dierlijke oorsprong, kunnen ganzen verschillende insecten worden gegeven, mei kevers, regenwormen en weekdieren.
Sterke en zwakke punten
Ondanks het feit dat ganzen in Toulouse speciale, "zachte" woonomstandigheden vereisen, willen veel boeren ze graag verbouwen vanwege de vele voordelenwelke omvatten:
- massaliteit, zwaargewicht;
- snelle groei;
- uitstekende kwaliteit pluis;
- essentiële vetreserves;
- de mogelijkheid om een dikke, grote lever te krijgen.
Niet verstoken van ras en tekortkomingen, waaronder er zijn:
- losse constitutie;
- stijfheid;
- slechte weerstand tegen lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid;
- dieetvereisten;
- lage eibemestingstarief;
- slecht voortbestaan van de jeugd.
Leer hoe je ganzen slacht en snijdt, maar ook nuttig en hoe ganzenvlees en vet worden gebruikt.
Video: Toulouse Ganzen
Pluimveeboeren beoordelingen over het Toulouse-ganzenras
Edele en grillige, zoals alle Franse, Toulouse ganzen vereisen speciale tederheid en zorg bij het houden. Ze verdragen geen hoge luchtvochtigheid, lage temperaturen en hebben vaak last van slechte sanitaire voorzieningen in huis. Maar tegelijkertijd, met de juiste verzorging en volledige voeding, zijn ze in staat om hun gastheren te behagen met een uitstekende vleeskwaliteit en uiterst smakelijke, heerlijke lever.
