De wijnbouw wordt massaal verdeeld in de zuidelijke en zuidwestelijke regio's van Eurazië. De druiven worden opgenomen in ons reguliere verse dieet, verwerkt tot rozijnen, sap, jam, wijn en andere dranken. Druiven "Kuban" verwijst naar tafelvariëteiten en voelt goed in de gematigde klimaatzone. Daarom moeten beginnende telers die in gematigde klimaten leven, de kenmerken van de variëteit en de teelt ervan kennen.
Geschiedenis van fokken en distributie van het ras
Het Anapa Zonale Experimenteel Station van Wijnbouw en Vinificatie tijdens zijn werk heeft een aantal gevestigde variëteiten gecreëerd: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Type Khadzhibey", "Fantasie". De donkerblauwe tafeltafels "Kuban" en "Nadezhda Azos" werden aan het begin van de vorige eeuw gemaakt op basis van de variëteiten "Moldova" en "Cardinal".
Weet je dat? Voor het eerst werden druiven 9000 jaar geleden in Azië in Iran en Afghanistan verbouwd. De Egyptenaren wisten al hoe ze rozijnen en wijn konden krijgen. En cultiveren van de verschillende variëteiten begon in het oude Rome.
De eerste wijngaarden in het Krasnodar-gebied in de regio Anapa werden door generaal Pilenko in 1870 aangelegd. De generaal merkte op dat het klimaat in de regio sterk lijkt op de Franse provincie Champagne. Dit betekende dat de omstandigheden voor het telen van druiven zeer geschikt waren. Hij bracht naar de regio verschillende variëteiten van Franse druiven (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) en agronomen die de wijngaarden konden verzorgen en zorgen voor hoge opbrengsten.
In 1922 werd de AES opgericht in de regio en het werk op het gebied van fokken werd voortgezet door de volgende generatie specialisten. De nieuwe druivensoorten die op het station werden verkregen, onderscheiden zich door een goede weerstand tegen vorst en ziektes, goede smaakkwaliteiten en een spectaculair uiterlijk van trossen.
Bekijk de meest voorkomende druivensoorten: "Buffet", "In Memory of Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" en "Girl".Hoe groter de bessen, hoe sneller de druiven op de markt worden verkocht en de prijs stijgt aanzienlijk. Bessensoorten "Kuban" hebben een zwarte en blauwe kleur, sappige en vlezige pulp. Hun smaak is zoet en enigszins zuur. Het gewicht van elk is van 10 g tot 18 g. Het gewicht van de tros is 1-1,5 kg. Deze kwaliteiten maken de variëteit in vraag naar teelt in particuliere boerderijen in de post-Sovjet-ruimte.
Druivensoort "Kuban"
"Kuban" is een tafelvariatie van vroege volwassenheid. In het zuiden is eind augustus klaar voor gebruik. Voor externe gelijkenis met de variëteit "Arcadia", wordt "Kuban" soms "Black Arcadia" genoemd. De synonieme naam van de variëteit in de literatuur is "Early Moldova".
De spruiten worden op een afstand van 2-3 m van elkaar geplant, zodat de stiefkinderen geen hinder ondervinden van de aangrenzende struiken. De productiviteit van de struiken is hoog. De rijpingstijd is ongeveer 120 dagen. De gerijpte handen worden niet door wespen aangevallen.
Een van de belangrijkste kenmerken van het ras is de clustergrootte (tot 1,5 kg). Clusters worden goed getransporteerd en opgeslagen. Wanneer het transporteren van de bessen niet barst en niet afbrokkelt, kunnen ze lange tijd een verkoopbare staat handhaven. De variëteit is vrij eenvoudig te onderhouden, vereist geen specifieke voorwaarden voor kwaliteitsgroei. 
Bush en schiet
Heesters met een snelle groeicapaciteit met overvloedige vruchtvorming op de stiefzonen. De lading op de struik 35-45 schiet. De struiken worden gekenmerkt door een sterke stam en takken met lichtgroene bladeren van gemiddelde grootte. Het kan goed rijpen, zelfs met slecht water geven.
Weet je dat? Elke natie heeft zijn eigen legende die de oorsprong van druiven verklaart. Een Perzische legende vertelt dat druiven werden verkregen van een prachtige vogel gered door een koning uit een slang. De pitten werden geplant en leverden een oogst van druiven op, waaruit sap werd gemaakt.
Clusters en bessen
De smaak van de bessen is rijk, zoet en enigszins zuur. Het suikergehalte van bessen - 20%, zuurgraad 5 g / l. De bessen zijn zeer groot, ovaal-eivormig, met een gewicht van 10 g tot 18 g. Het vlees is sappig, vlezig met grote botten. Proefevaluatie van gerijpt fruit - 8,3 punten. De schil is dun, eetbaar, aromatisch. Het ras heeft een hoog gehalte aan vitamine C. Het gemiddelde bosje weegt ongeveer 1 kg. Het maximale gewicht van de borstel bereikt 1,5 kg. De bosvorm is brokkelig, conisch met een gemiddelde dichtheid van bessen. 
Specificaties Grade
Heesters fruit goed, met vruchtbare scheuten op een struik tot 60%. Want grote trossen struiken moeten worden bewaterd en goed worden gevoerd. Het wordt aanbevolen om in de lente op de struiken 25-35 ogen te laten, om de wijnstok niet te overbelasten. Het verdraagt vorst en winters in de winter met luchttemperaturen onder de -20 graden. Ongediertebestendigheid is gemiddeld. Ondanks de vorstbestendigheid moet het ras voor de winter worden afgedekt om bevriezing te voorkomen. Bijzondere ongemakken bij onbedekte struiken worden geleverd door ontdooide of regenachtige afkoeling, waardoor vorst ontstaat. Daarom is beschutting precies nodig om de vernietiging van de nieren door ijs te voorkomen.
Druiven planten "Kuban"
De landing moet zonnig zijn. Men moet niet vergeten dat druiven heel slecht groeien in de schaduw van bomen. Struiken tolereren geen tocht en scherpe koude wind. Kies daarom voor de landing de zuidkant van de gebouwen. Als de druiven op het perceel zijn geplant, moet je een plaats op een heuvel kiezen. Overtollig vocht hoopt zich op in de laaglanden, wat leidt tot rotting van de wortels en maakt het planten op dergelijke plaatsen onpraktisch.
Het is belangrijk! In de winter planten is alleen mogelijk voor koud-bestendige rassen die temperaturen van rond de -26 graden weerstaan en tot ongeopende variëteiten behoren. Alleen zo'n struik kan de winter overleven met een slecht ontwikkeld wortelstelsel.
Landingsdata
Het planten van zaailingen moet worden uitgevoerd van mei tot augustus. Lente aanplant helpt de scheuten om wortel te schieten en aan te passen voor het begin van de winter. Herfst planten wordt gebruikt voor volwassen struiken. Het planten wordt 's ochtends gedaan, onder elke zaailing wordt 10 l water gegoten. Licht zonnig weer is gunstiger voor de landing dan enig ander. Als het planten op een zeer hete tijd valt - dan zal de plant vaker moeten worden bewaterd, zodat de grond niet uitdroogt.
Hoe zaailingen te kiezen voor planten
Vegetatieve zaailingen worden in de maanden mei en augustus in de volle grond geplant. Ze moeten echter minstens 5 wortels hebben van ongeveer 10 cm lang en 1-2 scheuten van ongeveer 20 cm lang.
Het is erg belangrijk om de druiven te voorzien van een goede en zorgvuldige verzorging. Bekijk de kenmerken van de druivenverzorging van de lente tot de herfst.
Hoe een plot te kiezen en voor te bereiden
Bij het voorbereiden van de grond voor het planten, is een reeks maatregelen nodig om de kwaliteit ervan te verbeteren. Dichte grond moet worden verdund met zand, humus en compost. Op de bodem van de geul of gat lag drainage, dan giet vruchtbare bodem met humus en na het planten van de bush, in slaap vallen met de bovenste laag van de bodem. 
Weet je dat? De Romeinse legende zegt dat Bachus, nadat hij een wijnstok had gevonden, besloot om hem in zijn thuisland te planten. Om een plant tegen de brandende zon te beschermen, plantte hij die in het vogelbot. Tijdens de reis groeide de vondst en Bacchus pakte het in het bot van een leeuw en toen in het bot van een ezel. Dus nu, wanneer iemand een glas wijn drinkt - hij zingt als een vogel, wordt van twee glazen sterk, zoals een leeuw, en van drie glazen verandert in een ezel.In gebieden die begroeid zijn met onkruid, is het noodzakelijk om de geplande vernietiging van onkruid (1,5 - 2 maanden vóór het planten) op welke manier dan ook uit te voeren: chemisch of mechanisch. Vóór de winter kunt u mosterd zaaien op de site van de toekomstige wijngaard, die onkruid remt.
Op de vlakte worden rijen van noord naar zuid gelegd om elke opname goed te verlichten. Op de hellingen van de heuvels worden rijen over de heuvel gelegd om de grond beter te bewaren tijdens de regen en de afdaling van sneeuw. 
Zaailing plantschema
De breedte van de greppel voor het planten is 1-2 m. De diepte van de plantbussen is 0,5 m. De afstand tussen de zaailingen is ongeveer 2 m. Deze afstand geeft elke scheut de nodige hoeveelheid lucht en licht.
Organische meststoffen worden toegepast in een tempo van 1 emmer per 1 m². Als de landing in het gat gebeurt, moet de diameter van het gat 0,8 m zijn, de diepte niet minder dan 0,8 m. Voor het planten wordt 30-40 liter water onder elke bus gegoten.
Het is belangrijk! De afstand van de wijnstok tot de dichtstbijzijnde boom mag niet minder zijn dan 5 m. Bij het planten in de buurt van gebouwen moeten de gaten worden gemaakt vanaf de zuidkant van het gebouw op ten minste 2 m van de boom.
Kenmerken van agrotechnologie: hoe zorg je voor een cijfer
"Kuban" is een zon-favoriete variëteit en zal zich goed ontwikkelen in zonnige gebieden beschut tegen de wind. Voor een stabiele oogst moet de struik goed worden bewaterd en bemest.
Verplichte regeneratie van water wordt uitgevoerd in het najaar, een paar weken voordat een struik wordt beschut voor de winter. Tijdens het groeiseizoen wordt water geven uitgevoerd als dat nodig is.
Water en kunstmest
De belangrijkste soorten meststoffen bij het planten van een wijngaard:
- organische: mest en comprost;
- mineraal: superfosfaat, kaliumzout, houtas;
- stikstof - ammoniumnitraat, ureum, vogelpoep.
Om de grond te verrijken en de planten te voeden, gebruikt u organische meststoffen: stro, duivenuitwerpselen, Florex gegranuleerde kippenuitwerpselen, beendermeel, vismeel, wei, aardappelschillen, compost, eierschaal, bananenschilmeststof en tabakstof.
Meststoffen worden op de bodem van de groef aangebracht. Bij een voldoende hoeveelheid vocht worden meststoffen aangebracht vóór de bloei, na de bloei en vóór de rijping. Zorg ervoor dat u in de herfst organische mest toevoert (10-15 kg per struik).Het is belangrijk! Organische meststoffen moeten eenmaal per 3 jaar worden toegepast. Ze zullen effectiever zijn als je ze maakt in de vorm van rotten.Watergift wordt uitgevoerd van de lente tot de herfst met de norm van 100-150 liter per vierkante meter. Dit zorgt voor normaal bodemvocht en schept voorwaarden voor een goede vruchtzetting.
Maak uzelf vertrouwd met de voordelen van het gebruik van druppelirrigatie en leer hoe u een systeem van druppelirrigatie op de datsja kunt organiseren.
snoeien
Overwinterde struiken na opening onmiddellijk vastgemaakt aan een steun. Scheuten worden met regelmatige tussenpozen vastgemaakt om een goede belichting te bieden en infectie door schimmels te voorkomen. Fruitpijlen binden horizontaal.
In de zomer worden onvruchtbare stiefkinderen, die zijn gevormd in de bladoksels, verwijderd. Voor een goede snoei is het noodzakelijk om de structuur van de druivenstruik te kennen. Op de mouwen van de struik ontwikkelen zich jaarlijkse wijnstokken waarvan zich vervangende knopen vormen. Schieten op vervangende knopen worden gesneden met 3-4 ogen, en 1-2 wijnstokken worden overgelaten voor vruchtvorming op de spruit. In het najaar na de val van het blad wordt het hoofdgedeelte van de scheuten en de behandeling van ongedierte gesnoeid. Daarna is de struik bedekt voor de winter. 
Bescherming tegen vogels en wespen
Niet alle variëteiten worden evenzeer beschadigd door wespen. De variëteit "Kuban" is resistent tegen deze factor (wespen vallen het niet aan). Ter bescherming tegen insecten (wespen, muggen) zijn tassen van nylon of ander gaasmateriaal, gekleed op elke bos, handig in gebruik. Het nadeel van deze methode voor grote wijngaarden ligt voor de hand - het is een fysieke onmogelijkheid om het vereiste aantal zakken aan te leggen. Daarom worden in dergelijke gevallen verschillende vallen gebruikt.
Weet je dat? Wespkaken zijn niet sterk genoeg om bessen te bijten, daarom wespen ze alleen op bessen die al beschadigd zijn. Als er zulke bessen op het bos zitten, zal het gemakkelijker zijn om ze te verwijderen en geen wespen te lokken.80% van de schade is de activiteit van vogels: mussen, mezen en andere bewoners van de velden. Om hen te beschermen, wordt het latwerk aanbevolen om het nylon visnet te bedekken. Deksel moet zijn wanneer de bes de rijpingstijd ingaat (ongeveer 2 weken vóór de oogst). Het net zal het gewas 100% beschermen. Bovendien voorkomt het niet de penetratie van lucht en licht.
Tassen voor bescherming tegen insecten en vogelsHoe druiven te oogsten en wanneer
De oogst moet bij zonnig weer zijn. De clusters moeten droog zijn. Daarom, als het regende, wacht 1-2 dagen totdat de druiven volledig zijn opgedroogd. De aanwezigheid van vocht heeft een nadelige invloed op het behoud, ongeacht de kwaliteit. Gefilmde druiven kunnen niet in de zon blijven staan - de bes wordt zachter en dit vermindert hun houdbaarheid. De clusters worden gesneden door snoeischaren. Tegelijkertijd met één hand om een bos van de steel te ondersteunen. Je kunt een bos bessen niet vasthouden: een bos kan uitglijden en beschadigd raken. Voor het stapelen in dozen, selecteer intacte trossen, bedorven bessen erop worden afgesneden met een schaar.
Als u wilt dat uw wijnbereiding het verwachte resultaat oplevert, zoek dan uit welke druivensoorten geschikt zijn voor wijn.
Hoe een struik te beschermen voor de winter
Na het trimmen van de struiken worden ze voorbereid op de winter. De struik is verbonden met een touw voor compactheid en omwikkeld met filmmateriaal. De basis is bedekt met aarde bovenop (laag van 7-10 cm). Filmmateriaal beschermt de takken tegen ongedierte en vocht, en de grond voorkomt bevriezing.
Als u de eenvoudige regels voor het verbouwen van druiven kent, kunt u jaarlijks een goede oogst voor persoonlijk gebruik en voor de verkoop verzamelen. Het belangrijkste is om zorgvuldig alle stadia van het proces te benaderen en dan zal het resultaat alle verwachtingen overtreffen.
Video: Kuban-druiven
Beoordelingen van het netwerk over de druivensoort "Kuban"
