Het fokken van geiten voor het verkrijgen van melk is niet erg populair op onze breedtegraden, wat voornamelijk te wijten is aan de lage prevalentie van rassen die overvloedige melkgiften opleveren. Na verloop van tijd echter, de ontwikkeling van de wetenschappelijke en technologische vooruitgang en de integratie van de verschillende landbouwmethoden van de landbouwmethoden in verschillende landen, kreeg elk van de moderne boeren de mogelijkheid om hun veehouderij te diversifiëren, inclusief geiten die goed en overvloedig worden gemolken. In dit artikel zullen we een van deze geiten-zaanen rassen bespreken.
Historische achtergrond
De Zaanen-geit werd voor het eerst verkregen door te fokken in Zwitserland, namelijk in het kustgedeelte van de rivier de Daan. De bewoners van dit gebied konden vanwege de afgelegen ligging en ontoegankelijkheid van hun regio van het vasteland niet veroorloven om een groot aantal koeien te bevatten, maar tegelijkertijd hadden ze zuivelproducten nodig. Het is vanwege deze behoefte dat ongeveer halverwege de XIXe eeuw dit ras werd verkregen. Op het grondgebied van het moderne Rusland kwamen geiten eerst vóór de gebeurtenissen van 1917, vermoedelijk in de periode van 1905 tot 1907. De eerste geïmporteerde exemplaren begonnen een actieve kruising te ondergaan met de geiten die de boeren al hadden, wat hun oorspronkelijke uiterlijk enigszins veranderde en de hoeveelheid melk die ze gaven lichtjes verminderde. Volgens sommige informatie zijn de meeste van de moderne binnenlandse raszuivere geiten op de een of andere manier gerelateerd aan het ras Saanen.
Weet je dat? De eerste gegevens over gedomesticeerde geiten werden verkregen tijdens archeologische opgravingen in het Midden-Oosten. Volgens hen waren geiten een van de eerste gedomesticeerde dieren. Ze werden ongeveer 10 duizend jaar geleden getemd.
Buitenkant en verschil met andere rassen
Om niet misleid te worden door een gewetenloze verkoper voor het verkrijgen van dergelijke dieren voor de eigen boerderij, is het noodzakelijk om de exacte rasstandaards te kennen. Maak meteen een reservering dat voor dit ras van geiten een klein aantal plekken op de huid en de uier zijn toegestaan. Men mag niet vergeten dat blanke ouders kunnen worden geboren met gekleurde nakomelingen, die echter niet als gebrekkig worden beschouwd. Dit fenomeen heeft de naam "Seybl" en wordt beschouwd als een genetisch fenomeen van de nationale selectie van geiten. Het gewicht van de gemiddelde man varieert ongeveer 100 kg, en het vrouwtje reikt tot 90 kg. De gemiddelde babygeit weegt ongeveer 4,5-5 kg bij de geboorte en voegt vervolgens elke maand 5-6 kg toe. De grootte van een volwassen persoon op de schoft kan een meter bedragen. Vaak hebben volwassen vrouwtjes een volledig sneeuwwitte kleur, mannetjes kunnen kleine vlekken hebben op de vacht van zwarte en bruine kleur.
Bekijk andere rassen van geiten: Alpine, Boer, Lamancha.
De snuit van deze dieren is vrij smal, het voorhoofd is breed, de oren staan verticaal. Hangende oren zijn onaanvaardbaar en worden als rasafwijkingen beschouwd. In de nek kunnen specifieke huidgroei voorkomen, de zogenaamde "oorbellen". De croupe is krachtig, het sternum is iets hoger dan de onderbuik. Volgens de vroege versies van het paspoort van dit ras was een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken de afwezigheid van hoorns, maar na verloop van tijd is dit beeld veranderd, omdat genetische tests hebben aangetoond dat ten minste een kwart van alle geiten van dit ras gehoornd zijn. Soms worden de hoorns speciaal verbrand door fokkers om te voorkomen dat hun medemensen de dieren verwonden. Absoluut alle geiten hebben een baard van maximaal 20 cm, zoals sommige vrouwtjes, maar hun lengte is iets minder (meestal niet meer dan 10-12 cm). Geiten hebben een zeer grote, goed ontwikkelde uier, met zeer uitgesproken tepels. In sommige gevallen komt de onderrand van de tepels tot de kniessamenstellingen van de achterbenen.
Zorg en onderhoud
Dit type geit is nogal veeleisend voor de levensomstandigheden en problematisch in de zorg.
De meest elementaire behoeften aan hun inhoud moeten zijn:
- ecologische zuiverheid van het milieu en veeggebouwen;
- constante toegang van geiten tot verse, niet-verontreinigde lucht;
- specifieke klimatologische omstandigheden (overwintering bij temperaturen tot + 6 ° С, en in de zomer mag de temperatuur niet hoger zijn dan + 18 ° С).
Een ruimte waarin het is gepland om geiten voortdurend te houden, moet hen voldoende bescherming bieden tegen verschillende diepgangen en ongunstige weersomstandigheden. De bouw van dergelijke ruimten moet worden uitgevoerd op een verhoogd terrein, zoveel mogelijk op verschillende plaatsen waar het grondwater zich ophoopt, evenals op begraafplaatsen voor vee, riolering en beerputten.
Wij adviseren u om te lezen: Tips en aanbevelingen voor beginners geit
Vloeren moeten worden geconstrueerd van massieve materialen (beton of cement), waarbij het wordt aanbevolen om houten vloeren te leggen. De ruimte is het best verdeeld in vakken, elk op een oppervlakte van 2 vierkante meter. In zo'n doos kan op 2 melkgeiten worden geplaatst. Voor geiten is een kamer van 3-4 vierkante meter nodig. De vloer in de putten is zeer wenselijk om bovendien het strooisel van hooi te bedekken, dat moet worden vervangen als het nat wordt, hoewel sommige fokkers aanraden dit dagelijks te doen. De stal zelf moet droog zijn, aangezien de luchtvochtigheid boven de 75% uitermate ongewenst is voor dieren van dit ras.
Het is belangrijk! Aan beide zijden van elke doos is het wenselijk om de groeven uit te rusten waarin de suspensie zal stromen. U kunt het later eenvoudig van hen verwijderen.
Wat te eten
Zaanenskie geiten hebben een specifieke behoefte aan voedsel, bijvoorbeeld in de winter, ze moeten zeker verschillende vitaminesupplementen geven. Het is beter als deze supplementen er natuurlijk uitzien. Dit zijn de meest populaire:
- appels;
- bieten;
- aardappelen;
- kool;
- wortelen;
- pompoen;
- koolraap.
Meer informatie over het voeren van geiten en geiten.
Dit vee geeft de voorkeur bonte gras, waarin al onze weiden, peulvruchten en graangewassen liggen. Graangewassen worden het beste gegeven in gemalen of gemalen vorm. Het hele jaar door wordt aanbevolen om van tijd tot tijd (eens per 1-2 weken) zemelen en krachtvoer toe te voegen. Het is mogelijk om dit type vee naar de velden te brengen na de oogst: ze absorberen de resterende gewassen graag na de oogst. Zaanensky-geiten onderscheiden zich door hun tamelijk zachtaardige humeur, ze zijn erg gehecht aan mensen en gehoorzamen bijna altijd aan hun herder. Desondanks kan een herder, wanneer hij een zeer grote kudde weidt, een assistent nodig hebben in de vorm van een hond of een andere persoon. De vrouwtjes bewegen, vanwege het volume van de uier, vrij langzaam en onhandig, dus er is geen reden om bang te zijn dat sommige van de geiten snel van de kudde afkomen.
Het is belangrijk! Tijdens de winterperiode wordt aanbevolen om, naast standaard versterkte supplementen, geiten ook wilg, berken, eiken en limoenblaadjes te geven.
Hoeveel melk geeft het?
Aangezien deze soort specifiek is afgeleid om zijn eigenaars te behagen met overvloedige voeders, zijn de gemiddelde cijfers van de melk die uit één kop wordt geproduceerd zeer indrukwekkend. Ze variëren enigszins, afhankelijk van het aantal kinderen dat het vrouwtje heeft geproduceerd.
Hier zijn de geschatte indicatoren van hoeveel melk de Zaanen-geit per jaar geeft:
- voor de eerste okota -500-700 l / jaar;
- na de eerste lammeren - 1000-2000 l / jaar;
- na de tweede lammeren - tot 3000 l / jaar.
Leer hoe u melkgeiten voedt en voedt, en hoe u een melkmachine voor geiten kiest en gebruikt.
Los daarvan is het vermeldenswaard de organoleptische eigenschappen van dit product. Melk heeft een vrij neutrale geur (zonder het onaangename aroma dat kenmerkend is voor gewone geitenmelk), een aangename, soms zelfs zoete smaak. Het gemiddelde vetgehalte bedraagt 4%, wat 0,8% meer is dan het gemiddelde vetgehalte van koemelk. Na scheiding produceert het uitstekende kazen, kwark en boter.
Voors en tegens
Pluspunten van de inhoud van dit raszoals blijkt uit het artikel zijn zeer talrijk, daarom geven we alleen de belangrijkste:
- substantiële productiviteit in melkproductie;
- zeer lange lactatieperiode (tot 11 maanden);
- overvloedige vruchtbaarheid (gemiddeld zijn er maximaal 260 kinderen voor elke 100 geiten);
- goede eigenschappen van melk en daarvan afgeleide producten;
- geiten zijn goed aangepast voor een koele zomer;
- niet alleen geschikt voor de zuivelindustrie, maar ook als grondstof voor vleesproducten;
- kan de kwaliteitsindicatoren van andere geitenrassen aanzienlijk verbeteren wanneer ze worden gekruist;
- de volgzame aard en specificiteit van de anatomie laten toe dat ze worden begraasd op plaatsen die moeilijk toegankelijk zijn voor andere dieren, bijvoorbeeld in ravijnen, bergachtige gebieden, enz.
Weet je dat? Net als het schaap heeft de geitenleer de vorm van een horizontale rechthoek, zodat ze in staat zijn, zonder enige hoofdbewegingen te maken, bij 340°.
Onder de tekortkomingenmisschien kun je er gewoon uit kiezen verschillende significant:
- te grote lichaamsafmetingen, vooral bij mannen, wat soms problemen oplevert bij onderhoud en verzorging;
- de behoefte aan specifieke milieuomstandigheden voor normale vitale processen;
- de behoefte aan een goed uitgeruste onderhoudsruimte;
- Een vrij dure voerbasis en de behoefte aan constante verrijkte supplementen in de winter.
Video: Zaanen geitenras
We hopen dus dat dit artikel u heeft geholpen om alle aspecten van belang voor u met betrekking tot de Zaanen-geiten te verduidelijken. Zorg voor fatsoenlijke zorg voor deze dieren, bewaar ze in fatsoenlijke omstandigheden, voer ze volgens alle ontvangen recepten en het resultaat in de vorm van enorme feeds en een schokkend jong ras duurt niet lang om te wachten!