Grapefruit is de vrucht van een groenblijvende boom tot 15 m hoog, groeit in de subtropische gordel. Deze citrus werd verkregen door willekeurig andere citrusvruchten te kruisen - pomelo en sinaasappel. Het werd voor het eerst beschreven in het midden van de 18e eeuw door de botanicus-priester Griffiths Hughes, die deze vrucht "de verboden vrucht" noemde. In Barbados heette het "Little Sheddock" (de pomelo werd toen genoemd) en handelaren uit Jamaica aan het begin van de 19e eeuw gaven het de naam "grapefruit" van de Engelse woorden "grape" and "fruit", wat "druiven" en "fruit" betekent "omdat deze vruchten in clusters groeien. Laten we eens nader bekijken hoe nuttig deze vrucht is en waar u op moet letten bij het gebruik ervan.
Calorie en chemische samenstelling
100 g rauwe grapefruit bevat slechts 32 kcal. De chemische samenstelling omvat de volgende stoffen:
- water - 90,89 g;
- voedingsvezels - 1,1 g;
- eiwitten - 0,6 g;
- vetten - 0,1 g;
- koolhydraten - 8.1 g
vitamines:- C, 34,4 mg;
- carotenoïden - 1,703 mg, waarvan 1,1355 mg lycopeen;
- A - 0,046 mg;
- B1 - 0,036 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B4 - 7,7 mg;
- B5 - 0,283 mg;
- B6 - 0,042 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- E - 0,13 mg;
- PP - 0,25 mg.
Weet je dat? Het carotenoïde lycopeen, dat een hoge antioxidant- en antikankeractiviteit heeft, wordt naast grapefruit ook aangetroffen in tomaten (grotere alles in tomatenpuree), watermeloenen, guave. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is ongeveer 5 mg per dag.
Wat is nuttige grapefruit
Deze vrucht heeft een antioxidant, choleretic, diureticum, anti-kanker, immunostimulerende werking. Het bevat stoffen die het metabolisme activeren, cholesterol en slakken verwijderen, het maagdarmkanaal stimuleren, de bloedsuikerspiegel verlagen, de ogen beschermen tegen cataracten en het cardiovasculaire systeem versterken. Positief effect op het zenuwstelsel, geeft een goede nachtrust en een goed humeur.
Voor de gezondheid van vrouwen is het ook nuttig om viburnum, wortels en pijnboompitten te eten.
Voor vrouwen
De voordelen van dit fruit voor vrouwen zijn als volgt:
- Vrouwen die deze citrus gebruiken zien er jonger uit. Het bevat actieve antioxidanten die helpen bij het ouder worden (vitamine C, A, lycopeen).
- Helpt de vorm slank te houden. Het gebruik van grapefruitvruchten vermindert de eetlust, verbetert de stofwisseling en verwijdert slakken en water.
- Nuttig in de menopauze. Het verlicht drukstoten en hormonen, verbetert de stemming voor vrouwen in de menopauze.
- Elimineert zwanger van toxicose.
- Pulp, sap en grapefruit essentiële olie zijn uitstekende cosmetica.
Voor mannen
Deze citrus is ook nuttig voor het lichaam van een man:
- grapefruitsap verhoogt de potentie;
- verbetert de kwantiteit en kwaliteit van sperma;
- helpt bij het voorkomen van prostaatkanker;
- vermindert de intoxicatie bij alcoholvergiftiging;
- helpt bij het wegwerken van de "bierbuik";
- verlaagt cholesterol en verlaagt de bloeddruk.
Mannen moeten walnoot, kardemom en mierikswortel eten.
Gebruik functies
Voordat u het "kleine sheddok" constant begint te gebruiken, moet u bekend zijn met de contra-indicaties (deze zullen hieronder worden besproken). Als u ze niet hebt, kunt u deze veilig in uw dieet opnemen. Maar zelfs als er geen contra-indicaties zijn, moet u de maatregel kennen wanneer u dit product gebruikt en moet u er in bepaalde gevallen zorgvuldiger mee omgaan. Nadat je een grapefruit hebt gegeten, moet je je mond spoelen met water, omdat de zuren het tandglazuur vernietigen.
Tijdens de zwangerschap
Grapefruit kan nuttig zijn tijdens de zwangerschap, vooral tijdens het eerste trimester. Het helpt toxicose bij zwangere vrouwen te bestrijden, kalmeert het zenuwstelsel, versterkt het immuunsysteem en verbetert het metabolisme van de aanstaande moeder. Bovendien dient het als een bron van vitamines en mineralen, heeft het een laag caloriegehalte. 
Het eten van deze citrus voor het ontbijt zal misselijkheid helpen bestrijden en de geur zal je opbeuren. Stoffen opgenomen in de samenstelling ervan, versterken de wanden van bloedvaten en dienen als preventie van spataderen, en helpen ook om de zwelling te verwijderen, die in deze periode vaak voorkomt bij vrouwen. Maar eet niet een grote hoeveelheid van deze vrucht, het is beter om tevreden te zijn met de helft van de vrucht.
Het is belangrijk! Je moet niet betrokken raken bij zwangerschap met grote hoeveelheden grapefruit en sap van het - een teveel aan vitamine C kan een miskraam veroorzaken. Zelfs bij het gebruik van vitaminen moet je weten wanneer je moet stoppen.Deze vrucht is nuttiger voor zwangere vrouwen dan andere citrusvruchten: het veroorzaakt minder allergie en qua vitamine C-gehalte kan het worden vergeleken met citroen. Over het algemeen heeft het een goed effect op het algemene welzijn van de toekomstige moeder. Als je deze vrucht eet, is het beter om hem van de bittere film te verwijderen. Hoewel het enkele heilzame stoffen bevat, heeft het geen erg goed effect op de lever.
Leer grapefruit te verbouwen.
Met HB
Wanneer het geven van borstvoeding is het beter om het gebruik van alle citrusvruchten, waaronder grapefruit, te verlaten om allergieën bij baby's te voorkomen. Grote fan van dit fruit, je kunt proberen het in je dieet op te nemen, maar niet eerder dan wanneer het kind drie maanden wordt. De eerste keer is het beter om behoorlijk wat van deze citrusvruchten te eten en de toestand van de baby in de eerste dagen na consumptie nauwlettend te volgen. 
Zelfs als er geen allergische reacties worden waargenomen, moet deze vrucht nog maar één keer per week door de moeder worden gegeten en niet meer dan 300 g per keer. Bovendien moet de voorkeur worden gegeven aan vruchten met wit of geel vlees, en niet rood. Als u dit product vóór de geboorte van een kind zelden hebt gebruikt, dan is het voor de periode van borstvoeding beter om hiervan af te zien. En als de baby al allergische reacties op andere producten heeft gehad, moet grapefruit helemaal niet worden geconsumeerd.
Bij het afvallen
"Little Sheddok" is vaak opgenomen in verschillende diëten voor gewichtsverlies. Voor diegenen die die extra kilo's willen verliezen, is het gewoon een uitkomst, want er zitten stoffen in die toxines verwijderen, overtollig water, stofwisselingsprocessen reguleren en honger onderdrukken. Daarom wordt het aanbevolen om drie keer per dag grapefruit of sap te gebruiken voor de maaltijd. Het gevoel van volheid na het nemen van deze caloriearme vrucht zal niet toestaan dat iemand veel eet.
Bovendien verbetert het de stemming en verbetert de slaap. Degenen die meer kilo's willen verliezen, moeten dit fruit eten in plaats van ontbijt of diner. En voor liefhebbers van het eten van de helft van de citrus die 's nachts wordt gegeten, zal het helpen om de honger te stillen en rustig in slaap te vallen. 
Met diabetes
Grapefruit staat op de lijst van producten die zijn goedgekeurd voor diabetici. Het is caloriearm en heeft een lage glycemische index - 29. Het gebruik ervan heeft een goed effect op de stofwisseling en verlaagt de suikerniveaus. Als u driemaal daags 100 tot 200 ml sap voor de maaltijd drinkt, heeft dit een gunstig effect op de gezondheid van diabetici. Dit fruit kan worden toegevoegd aan salades, het past goed bij vlees en zeevruchten en kan het diabetische menu goed diversifiëren.
Het is belangrijk! Vóór de introductie van grapefruit in uw dieet moet een diabeet zijn endocrinoloog raadplegen.
Vanaf welke leeftijd kunnen kinderen
Zuig grapefruits, zoals andere citrusvruchten, zijn gecontra-indiceerd omdat ze een allergische reactie kunnen veroorzaken. Ze worden niet aanbevolen om te geven aan kinderen jonger dan 1 jaar oud. Als het kind diathese en andere allergische processen heeft, moet de introductie van dit fruit in het kinderdieet worden uitgesteld tot 3 jaar. 
Je kunt beginnen met het geven van deze citrus aan kinderen vanaf een klein stukje van een slice. Natuurlijk moet het fruit vooraf worden gewassen, geschild en verwijderd uit de gebruikte lobben alle films, omdat ze bitter smaken en het kind het misschien niet wil eten. Als er daarna geen allergische reactie is opgetreden, kunt u de hoeveelheid van dit product geleidelijk verhogen. In het geval van een allergie zou het enige tijd moeten duren om het gebruik ervan te verlaten.
Hoe een rijpe grapefruit te kiezen bij het kopen
Om een frisse en smakelijke grapefruit te kiezen, moet je deze richtlijnen volgen:
- Grapefruit is 3 soorten, verschillend van kleur. Rood is het zoetste en meest sappige, geel is zuurzoet (het is meer geschikt voor gewichtsverlies, het heeft minder glucose) en oranje heeft een zure smaak met uitgesproken bitterheid. Hoe helderder deze citrus, hoe meer bètacaroteen het bevat. Daarom is het in de vrucht van de meest bruikbare elementen in de rode kleur.
- Meer sappig fruit weegt meer.
- De schil van een rijpe vrucht heeft roodachtige vlekken en is elastischer.
- Zachte schil met bruine vlekken spreekt van stijfheid en het proces van verval.
- Je moet een vrucht met een matte schil kiezen. Als het glanzend is, betekent dit dat het is behandeld met een speciale was om de houdbaarheid te verlengen.
Hoe en waar op te slaan
Het is het beste om grapefruit te eten in de komende dagen na aankoop. Deze vrucht wordt maximaal 10 dagen in de koelkast bewaard. Dan verliest het zijn smaak en smaak, het wordt minder sappig. Hoe rijper het fruit, hoe minder het kan worden opgeslagen. Wanneer een grapefruitfruit al is geschild, wordt de houdbaarheid verkort tot 1-2 dagen.
Hoe grapefruit te eten
Als je grapefruit in eten eet of een salade klaarmaakt, drinkt of er last van hebt, is het belangrijk om het snel en goed schoon te maken. Het gebruik van deze citrus heeft zijn eigen nuances.
Hoe gemakkelijk het is om schoon te maken
Om deze sappige vrucht goed te reinigen en van bitterheid af te komen, moet je het volgende doen:
- Snijd eerst rond de boven- en onderkant van de schil van een grapefruit zodat het vlees zichtbaar is.
- Knip dan de zijkanten. Tegelijkertijd moet men proberen het vlees niet sterk te beschadigen.
- Snij met een klein, bij voorkeur gekarteld mes het vlees langs de grapefruitschijfjes, in de richting van de rand naar het centrale deel. Tegelijkertijd moet u het mes voorzichtig naar rechts draaien - dit zal helpen om de film te wissen. Een beetje grapefruitpulp blijft op de film achter.
- Na het einde van de reiniging van deze citrusvrucht blijft de film. Met hen kun je een beetje sap persen en gebruiken voor het maken van saus, maskers, enz.
Video: hoe een grapefruit te snijden
Hoe laat is de dag beter
Bij het eten van grapefruit is het raadzaam om de volgende tips te volgen:
- Het is onwenselijk om deze citrus op een lege maag te gebruiken. Vanwege het hoge zuurgehalte beïnvloedt het het maagslijmvlies nadelig. Dit is met name verboden bij hoge zuurgraad.
- Je hoeft niet veel grapefruits te eten - alles is ruim binnen redelijke grenzen.
- Bij gebruik voor gewichtsverlies, moet het elke dag worden gegeten gedurende niet meer dan 21 dagen. Dan is een pauze van 10 dagen vereist.
- Om af te vallen, wordt grapefruit vóór de maaltijd geconsumeerd. Als er geen ziekten zijn geassocieerd met het maagdarmkanaal, dan wordt het gegeten vóór het ontbijt. Als er een dergelijke ziekte is, wordt het tussen de maaltijden geconsumeerd. In dit geval kunt u snacks maken met grapefruitsap.
- Voor gewichtsverlies kun je ook een salade bereiden met plakjes van dit fruit. Voor dit doel, en om de slaap te verbeteren, is het handig om een gebakken grapefruit met honing te eten voor het avondeten.
- Aan de ene kant verlicht het sap van deze vrucht vermoeidheid en spanning, dus wordt het aanbevolen voor rust. Aan de andere kant draagt het echter bij aan de ontwikkeling van maagsap en kan het de eetlust en de eetlust vergroten.
- Het wordt aanbevolen om de "kleine sheddok" 20 minuten voor het sporten of 30 minuten erna te gebruiken.
Maak uzelf vertrouwd met de heilzame eigenschappen van dergelijke vruchten als: lychee, suite, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron en okra.
Wat is gecombineerd en wat kan niet worden gegeten
Grapefruit past goed bij greens, groene groenten en als je het aan een salade toevoegt, is olijfolie of lijnolie de beste dressing. Andere vruchten worden goed gecombineerd met deze citrus: citroenen, sinaasappels, ananas, mandarijnen, limoenen, appels, peren, druiven, abrikozen. 
Goed geschikt als melkzuurproducten: zure room, kefir, yoghurt, kwark, kaas. Sinaasappelsap, wortel, appel en dergelijke helpen de bittere smaak te verwijderen. Het is niet wenselijk om grapefruit te gebruiken met vlees- en visproducten, erwten, bonen, zetmeelrijke groenten, melk, eieren en noten.
Het is belangrijk! Grapefruit is verboden om te gebruiken met bepaalde medicijnen: anti-kanker medicijnen, antibiotica, statines, cardiovasculaire medicijnen, pijnstillers, urine en ga zo maar door. Het remt de impact van dergelijke medicijnen op het menselijk lichaam.
Hoe kan worden gebruikt in cosmetologie: recepten voor gezichtsmaskers
Grapefruit heeft een brede toepassing in de cosmetologie gevonden vanwege dergelijke nuttige eigenschappen:
- het is goed geschikt voor de vette huid - normaliseert het werk van de talgklieren, verstevigt de poriën in het gezicht, egaliseert de toon van het gezicht;
- bevat veel vitamine C, dat bijdraagt tot de productie van collageen, evenals elastine; Dit maakt op zijn beurt de huid elastischer en maakt rimpels gladder;
- witt de huid en helpt pigmentvlekken te bestrijden, versterkt de bloedvaten;
- het gehalte aan foliumzuur helpt om uitslag, acne, puistjes te elimineren, beschermt tegen de negatieve effecten van de externe omgeving;
- hydrateert en voedt de huid.
Met honing
Bevochtigend masker: neem 1 eetlepel van deze vrucht, 1 theelepel honing, 1 eidooier. Allen worden grondig geslagen met een lepel en gedurende 20 minuten op de huid van het gezicht aangebracht. Na spoelen met warm water.
Met zure room
Verjongingsmasker: 1 eetlepel grapefruitsap, 1 theelepel wortelsap en zure room, 1 eetlepel rijstmeel wordt vermalen en verdeeld over de huid van het gezicht, waarbij het ooglid en de lippen worden omzeild. Na 15 minuten afwassen. 
Verzachtend en voedend masker: 1 eetlepel van het sap van deze citrusfruit, 1 theelepel olijfolie en zure room, 1 eierdooier, 20 g zwarte broodpulp. Al deze strijd gaat tot vlak en toegepast op het gezicht. Na 17-20 minuten gezicht van zo'n masker gewassen.
Met greens
Verstevigend masker: 3 eetlepels grapefruitsap dringen 5 minuten aan met 4 eetlepels gemalen havermout en 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie. Plaats vervolgens een masker op het gezicht en spoel na 17-20 minuten af met water.
Weet je dat? De meeste grapefruit wordt geteeld in China (bijna 4 miljoen ton). Daarna, met een aanzienlijke voorsprong, leid de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika en Israël.
Contra-indicaties en schade
Ondanks de kwaliteitskenmerken die nuttig zijn voor mensen, heeft grapefruit de volgende contra-indicaties:
- Gastritis, maagzweer en darmzweer met hoge zuurgraad. Het verhoogde gehalte aan vitamine C in deze citrusvrucht kan bijdragen aan een toename van de zuurgraad, en dit kan exacerbatie van gastro-intestinale ziekten veroorzaken.
- Vrouwen die anticonceptie gebruiken. Deze vrucht kan hun effect verminderen.
- Grapefruit is niet compatibel met geneesmiddelen om de druk te verminderen, omdat het de snelle afbraak en absorptie van dergelijke geneesmiddelen voorkomt en dit kan bijdragen aan onderbrekingen in cardiovasculaire activiteit.
- Leverziekte. Zieke lever besteedt veel tijd aan het verwerken van de stoffen in grapefruit en dit leidt tot een toename van oestrogeenspiegels. Een dergelijk fenomeen kan oncologie veroorzaken.
- Met gevoelig tandglazuur.
- Het is niet wenselijk om grapefruit te geven aan vrouwen tijdens borstvoeding en aan kinderen jonger dan 3 jaar, omdat het verwijst naar citrusvruchten die allergieën kunnen veroorzaken.
Dit betekent niet dat grapefruit in deze gevallen helemaal niet kan worden gegeten, het is alleen nodig om het verbruik ervan in voedsel te verminderen. Grapefruit past perfect in bijna elk dieet, het kan zelfs voor diabetici worden gebruikt. Het is handig voor mensen die willen afvallen.Het is interessant om te lezen over de teelt van citrus gewassen in het huis - citroen, calamondin, sinaasappelboom en mandarijn.De pulp en het sap kunnen ook worden gebruikt in cosmetische maskers. Grapefruit bevat veel vitamine C, carotenoïden en andere stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Maar tegelijkertijd heeft het een aantal contra-indicaties en wordt het niet gecombineerd met een voldoende grote lijst van geneesmiddelen.
Beoordelingen van het netwerk:
Hallo, ik ben dol op Grapefruit vanwege zijn ongewone zoetzure, bitterzoete smaak, en ook omdat het mij opbeurend maakt en vermoeidheid verlicht. Ja, dit klopt, niet eerder merkte zo'n geweldige eigenschap van grapefruit op.GalinAh
//irecommend.ru/content/greipfrut-ne-tolko-vkusnyi-frukt-no-eshche-i-pomoshchnik-v-borbe-s-tsellyulitom-i-vesnushkam
De eigenschappen om snel vermogen te herstellen na mentale en fysieke inspanning zijn onbetwistbaar. Bovendien vermindert grapefruit perfect cholesterol en vecht met extra kilo's.Eugene
//irecommend.ru/content/lekarstva-i-greipfrut-dokazannyi-vred-spisok-nesovmestimykh-lekarstv[/i]
