Vanaf het moment van de geboorte van een nieuw leven, zelfs als een vrouw er zelf nog steeds niet van weet, ervaart het lichaam nieuwe behoeften. Op dit moment hebben veel zwangere vrouwen een ondraaglijk verlangen om zich te laten smullen van sappige en smakelijke radijzen. Deze tractie is heel begrijpelijk, omdat deze groente een enorme hoeveelheid vitaminen en gunstige sporenelementen bevat.
Vervolgens zullen we u vertellen of radijs nuttig is voor vrouwen tijdens de zwangerschap en wat precies nuttig is, en of het mogelijk is of niet om het op te eten in vroege en late perioden.
Waarom zijn er zorgen over de veiligheid?
Sinds de eerste dagen raden gynaecologen aan af te zien van pittig, zout, gefrituurd voedsel. Ze willen eten dat zo neutraal mogelijk is. Radijs, aan de andere kant, heeft een heldere, sappige, lichtzure smaak. Alleen vanwege het rijke smaakpalet en de angsten ontstaan. Hoe veilig is het gebruik van deze groente en of het nuttig is in zo'n cruciale periode - laten we het begrijpen.
Is het mogelijk om tijdens de zwangerschap te eten?
Eerste trimester
Zoek eerst uit wat nuttige radijs is voor vrouwen in de vroege zwangerschap. Aan de ene kant legt de foetus alle vitale systemen, en aan de andere kant, vóór de vorming van de placenta, krijgt het lichaam van de vrouw een ongelooflijke belasting van het immuunsysteem. Het gebruik van radijs in deze periode kan en zou moeten zijn. Vooral vanwege het gehalte aan foliumzuur, dat nodig is voor de vorming van de neurale buis van het kind. Vitamine C zal de immuniteit van een vrouw helpen om te gaan met verhoogde stress, en dankzij kalium, magnesium en fosfor, zal toxicose veel gemakkelijker zijn.
De enige contra-indicatie in dit trimester is chronische maag- en pancreasaandoening, omdat er een risico van verergering van de aandoening bestaat. In dit geval Radijs kan worden gestoofd met andere groenten en is uw plezier.
tweede
Bij vrouwen wordt deze periode gekenmerkt door het feit dat toxicose verdwijnt en een zeer goede eetlust ontstaat. Gewichtstoename tijdens deze periode is onvermijdelijk, maar om niet moeilijk te zijn tijdens de bevalling en de zwangerschap zelf was eenvoudig, moet u nuchtere dagen regelen. Verse groenten, waaronder radijs op een van de eerste plaatsen, zijn van harte welkom.
derde
Laten we nu kijken wat nuttige radijs is tijdens de zwangerschap in de latere perioden. Het lichaam bereidt zich volledig voor op de bevalling. Alle interne organen worden gecomprimeerd door de vergrote baarmoeder en werken in de beperkende modus. Het gebruik van radijs tijdens deze periode kan actieve gasvorming veroorzaken en ongemak.
Met een verhoogde baarmoedertint kan vroegtijdige bevalling beginnen. Echter, twee weken voor de verwachte datum is deze heerlijke groente nog steeds opgenomen in het dagmenu. Vanwege de grote hoeveelheid vitamine K, die betrokken is bij het proces van bloedvorming, zal radijs helpen het bloedverlies te verminderen tijdens het verschijnen van de baby.
Wat kan schadelijk zijn?
moeder
- Voor de toekomst zou moeder een paar regels moeten volgen voor het gebruik van radijsjes. Allereerst is het noodzakelijk om de groente grondig te wassen, om besmetting met salmonella, staphylococcus en E. coli te voorkomen.
- Door de aanwezigheid van mosterdolie in de samenstelling kunnen problemen met de galwegen optreden, evenals verergerde ziekten van de maag, pancreas en twaalfvingerige darm.
kind
- Voor een kind is vroege radijs gevaarlijk met het mogelijke gehalte aan zouten en nitraten, wat de ontwikkeling van de foetus nadelig kan beïnvloeden. Daarom is het het risico niet waard om radijs te kopen, uiteraard buiten het seizoen.
- Net als alle groenten met een rode kleur is radijs een potentieel allergeen. Als de moeder een neiging heeft tot allergieën - misbruik deze groente dan niet.
Maximale dosering
Als een zwangere vrouw geen chronische maagaandoeningen heeft, kunt u radijs in onbeperkte hoeveelheden gebruiken. Anders is het de moeite waard om 2-3 groente per dag rauw in te sluiten, en het is beter om ze te onderwerpen aan een hittebehandeling.
Voordeel en schade
Radijs gekweekt zonder schadelijke meststoffen, bevat een heel complex van vitaminen. Evenals calcium, magnesium, zink, ijzer, natrium. Dit verhoogt de immuunstatus van de zwangere vrouw en gunstige sporenelementen hebben een gunstig effect op de ontwikkeling van de baby.
Vanwege de specifieke smaak en sappigheid van radijs, zal de toestand van toxicose gemakkelijker zijn. Voor een zwangere vrouw kan de schade van radijs alleen optreden in aanwezigheid van chronische aandoeningen van het maag-darmkanaal, evenals in geval van individuele intolerantie voor het product.
Hoe te gebruiken?
De grootste veiligheid van vitaminen en micro-elementen kan worden verkregen uit verse radijs, zonder warmtebehandeling. En om overtollige schadelijke stoffen te verwijderen, wordt aanbevolen deze enkele uren in schoon, koud water te laten weken.
Wereldkeukens bieden talloze recepten met dit ingrediënt, maar de algemene regel is altijd hetzelfde: Om de voedingseigenschappen van een radijssalade te behouden, is het beter om niet te vullen met mayonaise, maar met olijfolie.
Het originele en heerlijke recept voor de Chinese keuken: kipstoofpot met radijzen
Om dit gerecht klaar te maken, heb je nodig:
- kippenfilet 0,5 kg;
- ui 1 kop;
- olijfolie;
- radijs verse 3-4 koppen;
- zout, peper, suiker naar smaak.
- Het is noodzakelijk om de gesneden filet en ui tot goudbruin, zout en peper te bakken, voeg een halve lepel suiker, water en laat sudderen onder het deksel gesloten gedurende 15 minuten.
- Voeg vervolgens in plakjes gesneden radijs en bak nog een half uur op laag vuur.
Sappige en zure radijs geeft de kip een geweldige smaak. In deze vorm kunnen radijs maximaal 3 keer per week worden gegeten.
Contra
Absolute contra-indicaties voor het gebruik van radijs is:
- individuele intolerantie;
- pancreatitis;
- gastritis;
- aandoeningen van de galwegen;
- zweren van de maag, pancreas en twaalfvingerige darm;
- geschiedenis van hartaanvallen en beroertes.
Wat te vervangen?
In het geval van contra-indicaties wordt het aanbevolen om radijs te vervangen door groene of gele Bulgaarse peper. Door de sappige smaak en de overvloed aan vitamines is het iets minder dan de veel gewenste radijs.
De tijd van de zwangerschap is de tijd van verantwoordelijkheid. Als u twijfelt, moet u een voedingsdeskundige raadplegen die u zal vertellen of u radijs kunt eten of niet specifiek in uw geval.
