"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don-technische druivensoort, die wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijpingsperiode. Het behoort tot de druivensoorten die veel voorkomen in het stroomgebied van de kust van de Zwarte Zee. De regionalisering van "Krasnostopa" werd gemaakt in het Krasnodar-gebied.
Fokkerij geschiedenis
Er zijn verschillende versies van het uiterlijk van deze variëteit.
- Volgens de eerste versie is "Krasnostop" afgeleid van "Cabernet Sauvignon"; zijn zaailingen werden na de campagnes naar Frankrijk in 1812 door de kozakken naar het Don-land gebracht.
- Volgens de tweede versie heeft het ras de wortels van Dagestan. Er is een versie dat het in de VIII eeuw uit de Dagestan gebieden werd gebracht, waar het werd verspreid in het noorden van het land.
Weet je dat? De wijnstok in de Don Kozakken heette "voet". In deze variëteit heeft de top van de wijnstok een rode kleur, daarom is de overeenkomstige naam "Krasnostop".
Beschrijving en foto
"Krasnostop Zolotovsky" heeft enkele functies die het helpen onderscheiden van andere variëteiten. Overweeg een gedetailleerde beschrijving van de plant en fruit.
struik
De struik heeft kleine bladeren met zachte afgeronde contouren. Ze worden gekenmerkt door een zwakke trechtervorm, middelgrote incisie, de aanwezigheid van 5 of 3 bladen, die meestal een breed, bot middenblad hebben. De bladeren hebben een schitterende bloei, aan de achterkant een dikke vlekkerige pubescentie. De aderen van het blad en de stengel zijn rood met een tint van wijn, kleur.
De struik zelf heeft een gemiddeld groeivermogen. Scheuten rijpen vroeg en goed.
Bij het telen van druiven is een zeer belangrijke factor in opbrengst, smaak, plantimmuniteit een geschikt klimaat, in moeilijke klimatologische omstandigheden is het belangrijk om variëteiten te kiezen die specifiek zijn voor Moskou, Siberië, de Oeral, de middelste zone.
bossen
De grootte van de trossen bij de "Krasnostop" is klein, soms kan deze een maximale waarde bereiken - tot 15 cm lang. De clusters hebben een conische vorm, gemiddelde dichtheid en verschillen in brosheid, de grootste hebben kleine bladen aan de basis. Omdat de druiven als technisch worden beschouwd, heeft het ook kleine, ronde, soms zwak ovale bessen. De kleur ervan is donkerblauw en een kenmerk van de vrucht is een dikke blauwachtige bloei, die alle bessen bedekte. Fruit heeft een vrij sappig zuur vlees en schil van gemiddelde dikte.
Kenmerken van een variëteit
Overweeg de kenmerken van de variëteit "Krasnostop Zolotovsky": hoeveel oogst kan worden geoogst van wijngaarden, wanneer volledige rijping plaatsvindt, hoe de druiven de winterkou verdragen, evenals bestendigheid tegen schade door verschillende ziekten en plagen.
produktiviteit
Het ras wordt gekenmerkt door een gemiddelde opbrengst van ongeveer 6 ton per hectare, die niet erg afhankelijk is van de groeiomstandigheden. 
Het is belangrijk! Het enige dat overvloedig zou moeten zijn bij het kweken van "Krasnostopa" - constant goede kwaliteit water geven, natuurlijk of onafhankelijk, kunstmatig, dat een stabiel bodemvocht zal handhaven.Als de grond regelmatig droog wordt gehouden, kan de druiventros ernstig worden aangetast: de bessen worden erg klein, het gewicht van de bos zal afnemen. De opbrengst van de struiken zal aanzienlijk dalen - tot 2-4 ton per hectare.
Als de druiven groeien op goed bevochtigde grond, worden de trossen vol, groot en zwaar. Dit verhoogt de opbrengst tot 8 ton per hectare.
Draagtijd
De Krasnostop Zolotovsky wordt gekenmerkt door een middelste rijpingstijd. Als de gebieden waar de druiven groeien, worden onderscheiden door steppecondities en niet-irrigatie (meestal zijn het dergelijke kenmerken van de groeiende plaats van deze variëteit die te vinden is), bloeien de knoppen eind april. Druiven bloeien begin juni en de bessen rijpen begin augustus. De oogst vindt plaats begin september.
Er zijn vroege druivensoorten, roze, wit, zwart, tafel, technisch, nootmuskaat.
Winterhardheid
"Krasnostop Zolotovsky" is een behoorlijk winterharde variëteit.
Het is belangrijk! Als in de winter de scheuten van druiven zwaar beschadigd waren door vorst, dan zal het in de lente snel herstellen, omdat het snel zichzelf kan vernieuwen.
Ziekte en plaagresistentie
De resistentie tegen Krasnostop is gemiddeld: als de struiken niet worden verzorgd, neemt de immuniteit aanzienlijk af en worden de druiven kwetsbaarder voor schimmelziekten.
De gevaarlijkste ziekten die worden veroorzaakt door schimmels zijn de nederlaag van meeldauw en oidium. Ze kunnen niet alleen het gebladerte en de scheuten van druiven beïnvloeden, maar ook de oogst. Omdat de schil van de bessen door de effecten van schimmels de neiging heeft om te barsten, kan de schimmel gemakkelijk binnendringen en beginnen de bessen te rotten en te drogen. Zo'n gewas zal ongeschikt worden voor het maken van wijn. Als je er nog steeds van drinkt, zal de wijn van zeer slechte kwaliteit blijken te zijn en niet lang bewaard kunnen worden.
Ook op de Krasnostop kunnen insectenplagen zich nestelen en parasiteren. Een van de meest voorkomende ongedierte kan worden onderscheiden mot, druivensoort, druifmijt, die fruit rijpheid aantasten. Als je niet met hen vecht, krijgt de wijn uit de "Krasnostop" een slechte smaak.
Deze variëteit is ook kwetsbaar voor schimmelschade, waarvan botrytis cynarea de meest voorkomende is. Deze schimmel is echter niet schadelijk voor de kwaliteit van het gewas. Integendeel, het kan een positief effect hebben op de kwaliteit van de bessen en de wijn die daaruit wordt geproduceerd, daarom wordt het ook wel de "nobele schimmel" genoemd.
Wijn van "Krasnostop"
"Krasnostop Zolotovsky" - een zeer populaire variëteit, die wordt gebruikt voor de vervaardiging van verschillende wijnen.
Weet je dat? Volgens een genetische studie die in 2013 werd uitgevoerd door een botanicus uit Zwitserland, Jose Vuaymo, werd vastgesteld dat de variëteit Krasnostop Zolotovsky uniek is en qua eigenschappen verschilt van alle bestaande variëteiten.Hiermee kunt u unieke wijnen maken, waarvan de smaak bosbessen, vlierbessen, bessen en doornige tonen bevat.
De wijnen gemaakt van deze druif onderscheiden zich door hun unieke smaakaroma's. 
Kenmerken van smaak geassocieerd met veroudering, soort vaten en technologie van het maken van wijn. Hij is erg gevoelig voor externe factoren, dus vaak is de wijn misschien niet de beste kwaliteit.
Onder de meest populaire producenten van wijnen uit "Krasnostop" kan men onderscheiden: wijnen van Vedernikov, Kuban-wijnen, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound van Janis Karakezidi", Gathered-bash.
Zo is Krasnostop Zolotovsky een unieke en populaire technische druivensoort die weinig pretentieert voor de groeiomstandigheden en goede eigenschappen heeft voor wijnbereiding.
