Deze eenjarige wiet is iedereen goed bekend, omdat deze overal wordt aangetroffen. Sommige huisvrouwen worstelen intens met hem in de bedden, andere worden toegevoegd als een ingrediënt in voedsel, en weer andere worden gebruikt als een therapeutisch middel voor verschillende ziekten. Maar de helende kracht van de plant van vandaag wordt alleen erkend door folk healers, officiële geneeskunde blijft nog steeds afstandelijk. Laten we proberen te analyseren welke nuttige eigenschappen en contra-indicaties worden gekenmerkt door een quinoa, die er meer van is - voordeel of schade.
Mar wit
In de wetenschappelijke literatuur wordt de gebruikelijke irritante wiet genoemd witte mary of gewone mary (Chenopódium álbum). Botanici classificeren het tot het geslacht met dezelfde naam uit de Amarant familie.
Weet je dat? Onkruid verspreidt zich snel. Elk jaar morsen ongeveer honderdduizend zaden uit een steel, die zich zelfs in de barre omstandigheden van het Noordpoolgebied aan de overleving kan aanpassen. Bovendien kunnen ze eenmaal in het substraat lang wachten op gunstige omstandigheden voor hun groei.Uiterlijk is het een sterk vertakte plant met een krachtige, zeer diepe wortelstok, een rechte stengel die tot een hoogte van twee meter groeit, en eivormige lichtgroene bladeren. Hun randen worden omlijnd door doffe tanden en de binnen- en achterkant zijn bedekt met een melige patina.
Alleen jong gebladerte is geschikt voor gebruik. Het wordt gebruikt tijdens de bloei van wiet. Kleine spike-vormige bloeiwijzen tot 40 cm lange quinoa gooit uit in het tweede decennium van juli. In de herfst rijpen ze kleine zwarte korrels van een ronde vorm.
Onkruid kan niet alleen schade aanrichten, maar ook voordeel opleveren. Lees meer over de gunstige eigenschappen van kroontjeskruid, wriemelen, ambrosia, zeug distel, muiserwten, teruggeworpen pijlwortel, mariadistel, blauwe plek.
Om planten te vinden, hoeft u niet ver te zoeken. Het is voldoende om in uw tuin om u heen te kijken: op de bedden, bij de bijgebouwen, de compost of mest, op de wegbermen.
De samenstelling van de plant
Hoewel de wetenschappelijke geneeskunde het helende effect van quinoa afwijst, is de unieke chemische samenstelling ervan bewezen in het laboratorium.
Het is belangrijk! Ongecontroleerd eten van witte mardy kan leiden tot dramatisch gewichtsverlies. Dit komt door de intensieve verwijdering van stikstof uit het lichaam, dat is belast met verlies van gezondheid (de spijsverteringsorganen en het centrale zenuwstelsel worden voornamelijk beïnvloed).Plant rijk:
- etherische oliën;
- vitamine A, E en C;
- eiwitten;
- organische zuren (ferulisch, vinylinisch, fenolcarbonzuur);
- alkaloïden;
- betaïne;
- trigonelline;
- vette olie (alleen aangetroffen in de korrels van quinoa);
- saponinen;
- flavonoïden;
- henopodinami.
Nuttige eigenschappen
Volgens herbalists, is het witte moeras begiftigd met unieke helende eigenschappen. Dat is de reden waarom zijn stengels, gebladerte en bloeiwijzen op grote schaal worden gebruikt voor de bereiding van verschillende afkooksels, infusies en gewone thee. 
Dit geneesmiddel wordt door nationale genezers aanbevolen voor de behandeling van hoest, bronchitis, tuberculose, gastritis, zweren in het maagdarmkanaal, spijsverteringsstoornissen, migraine, neurasthenie en zenuwstress (inclusief die met verlamming en convulsies). Het drankje verlicht ook ontstekingen, verlicht pijn, verdrijft wormen. Soms wordt het voorgeschreven als een diureticum voor leveraandoeningen.
In de volksgeneeskunde worden de genezende eigenschappen van quinoa met succes gebruikt voor eelt, radiculitis, reuma, muggenbeten. In dergelijke gevallen wordt het kruid aanbevolen om een speciale zalf voor uitwendig gebruik te bereiden.
Weet je dat? In de industrie worden onkruidgrondstoffen gebruikt om paarse kleurstof te maken.Sap van verse scheuten redden slachtoffers van een zonnesteek, en poeder van droge grondgrondstoffen wordt gebruikt als een alternatief voor talkpoeder. Asgras oefen het verwijderen van wratten en moedervlekken.
toepassing
De genezende eigenschappen van het onkruidgras van de quinoa werden niet alleen gewaardeerd door de traditionele genezers, maar ook door de kok, de schoonheden en de gewone minnaressen. Hoewel de plant als onnodige vegetatie wordt beschouwd, speelt deze op veel gebieden een belangrijke rol. We zullen in meer detail begrijpen waar en hoe u White Mar kunt toepassen.
In de volksgeneeskunde
In volksrecepten is de grondstof van deze plant heel gewoon. Daaruit bereiden zalven, afkooksels, infusies. Bijvoorbeeld, voor disfuncties van het spijsverteringskanaal, wordt het aangeraden om driemaal daags 1 eetlepel quinoa-afkooksel in te nemen. Het is gemaakt van 4 eetlepels fijngesneden droog gras en 200 g kokend water. Alle componenten worden gecombineerd en ongeveer 15 minuten op een laag vuur geïncubeerd. Laat het drankje afkoelen tot kamertemperatuur en laat het af. Bereide medicatie wordt ook aanbevolen om etterende wonden af te vegen, om steenpuisten en schimmelziekten van de benen te behandelen. 
Weet je dat? De genezende eigenschappen van quinoa ontdekten Hippocrates voor het eerst. Hij heeft deze plant aanbevolen om hoest, verschillende heesheid (vooral als sputum slecht gescheiden is), rachitis, obstipatie en aandoeningen van het maag-darmkanaal te behandelen.Van de jonge bladeren en bloeiwijzen van quinoa, adviseren kruidkundigen om thee te brouwen. Hij helpt vooral met verkoudheid en slecht functioneren van de galblaas. Dagelijks mag je niet meer dan 1 kopje van het medicijn drinken. Maar, gezien de laxerende effecten van het gras, beperk eenmalige technieken tot 30 g.
Om het maagdarmkanaalwerk vast te stellen, worden vitaminesalades bereid van geraspte wortelen, jonge quinoa en dillebladeren. Alle ingrediënten zijn gezouten en gekleed met zure room. Voor specerijen kunt u gehakte teentjes knoflook toevoegen.
Sommige kruidendokters oefenen de reiniging van het lichaam van gifstoffen uit met de hulp van Mari. Hiervoor wordt een eetlepel fijngehakte verse grondstoffen gegoten met een glas kokend water en 3 uur lang getrokken. Drink en driemaal driemaal daags voor de maaltijd. Hetzelfde hulpmiddel wordt aanbevolen om hoofdpijn te behandelen, je mond te spoelen met stomatitis en kompressen met reuma aan te maken.
Tofetan lofant, lagenaria, spinazie, broccoli, amarant, mierikswortel, Chinese kool, komijn, nectarine, pruim, tomaten helpen bij het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
Voor gebruik buitenshuis quinoa, aanbevolen zalf. Ze zijn gemaakt van gehakte kruiden, dierlijk vet en honing. Alle componenten moeten gecombineerd een homogeen mengsel van pasteien geven.
Weet je dat? Officiële oosterse geneeskunde maakt gebruik van quinoa als hemostatisch middel.
In cosmetologie
Zelfs de oude Slaven gebruikten het kruid om de huid van het gezicht te verjongen en het een gezonde glans te geven. Om zo'n effect te krijgen, volstaat het om een paar takjes quinoa te kiezen en ze te drogen. Dan moet het ruwe materiaal fijn worden gesneden om 1 eetlepel van een heuvel te krijgen, en giet een glas kokend water. Na een half uur kan de resulterende infusie worden gefilterd, waarna u er 30 g melk aan moet toevoegen. 
In deze vloeistof wordt het doek bevochtigd en 15-20 minuten op het gezicht aangebracht. Na de aangegeven tijd wordt het masker afgewassen met koud water. Sommige vrouwen raden aan om het anti-aging effect van het wrijven van de huid te versterken met ijsblokjes. Als je de procedure minstens 3 keer per week herhaalt, straalt je gezicht weldra over gezondheid en schoonheid.
In de keuken
Grasquinoa is vandaag vol vertrouwen de keuken van vele huisvrouwen binnengegaan, soms kunnen gerechten ervan zelfs in openbare eetgelegenheden worden geproefd. Jonge scheuten worden gebruikt als ingrediënt voor salades, okroshka, koolsoep, soepen, gehaktballen, ontbijtgranen en vleessaus. 
Het is belangrijk! In het voedsel gebruiken ze alleen de stengels en bladeren, die in de lente worden verbroken, vóór de bloei.Alles kan gemaakt worden van witte mari. Hier hebben improvisatie en fantasie geen grenzen. Als je deze meesterwerken nog niet hebt geprobeerd, raden we aan om met frietjes te beginnen. Want de voorbereiding ervan zal het volgende nodig hebben:
- een stelletje gewassen quinoa;
- 400 g gekookte aardappelen;
- zout, peper - naar smaak;
- 1 ei;
- groene basilicum (indien gewenst, kunt u paprika, gember, dille en andere kruiden nemen).
Vergeet niet om de bodem van de kom te bedekken, waar je knapperige blokjes kunt leggen, met een servet. Dit is om ervoor te zorgen dat het gerecht overtollig vet heeft verloren. U kunt ook aardappelen tijdelijk op een rooster plaatsen.Het is belangrijk! Herbalisten waarschuwen dat de zaden van witte Mari erg zwaar zijn voor de menselijke spijsverteringsorganen. Vanwege hun slechte verteerbaarheid, worden ze aanbevolen voor gebruik in kleine doses of vervangen door jonge bladeren en scheuten.
In het huishouden
Ergens in de moeilijke oorlogsjaren werd dit gras massaal verzameld om het tot meel te vermalen. Ze maakten er brood van en maakten koeken. Maar met de komst van voedzamer voedsel is deze traditie in de vergetelheid geraakt.
De plant wordt nu door velen gezien als een irritante wiet. Bovendien is hij zo goed als hij is, zo ingebakken dat het bijna onmogelijk is om hem uit de grond te trekken. Zonder de hulp van schoppenbajonet is hier niet genoeg. Jonge planten worden aan varkens gevoerd en semi-houtachtige exemplaren worden volledig verwijderd, zodat het onkruid niet wordt geplant.
Contra
Mar gewone is geen onschadelijk kruid of gewoonte voor ons Groenen. Als u het regelmatig als voedsel gebruikt, kunt u ernstige gezondheidscomplicaties krijgen. Daarom kan dit ingrediënt slechts af en toe in uw keuken verschijnen. En als u lijdt aan ziekten van de urine of galblaas, moet u stoppen met het gebruik van culinaire en medische experimenten met dit kruid. 
Ook is quinoa gevaarlijk bij chronische aandoeningen van het spijsverteringskanaal, verstoorde bloedstolling, gevormde stenen in de nieren en galblaas.
Het is belangrijk! Oogst rauwe Marie-wit moet bloeiwijzen. Het gras wordt gedroogd op de zolder, weg van zonlicht en vervolgens maximaal een jaar in papieren zakken bewaard.Quinoa wordt in veel delen van de wereld, vooral in Azië, beschouwd als een nuttige plant die kan worden gebruikt voor gezondheid, schoonheid en als een culinair onderdeel. Natuurlijk is het niet wenselijk om struikgewas in de tuin te planten, omdat er meer dan wat dan ook op groeit. Een paar stengels van Mari in de tuin zullen niet tussenbeide komen. Het belangrijkste is om ze verstandig te consumeren, en in het geval van kruidengeneeskunde moet u uw arts raadplegen.
