Een belangrijk element van het dieet van een gezond persoon zijn noten. Cashew is een van de meest populaire soorten van dit product. Deze plant dankt zijn populariteit aan de gunstige eigenschappen en de hoeveelheid vitamines die het bevat. De vruchten bestaan uit twee delen: de vrucht ("cashew apple") en de walnoot zelf in een harde schaal die aan de vrucht is bevestigd. Laten we eens kijken naar wat het gebruik van cashewnoten is en hoeveel schade het kan veroorzaken aan het lichaam.
Voedingswaarde
Deze noten zijn calorierijk voedsel dat veel eiwit en vet bevat. De calorische waarde van 100 g rauwe cashewnoten is 643 kcal en 100 g geroosterde cashewnoten - 574 kcal. Door 100 gram rauwe noten te consumeren, ontvangt je lichaam 18,5 gram eiwit, 44,5 gram vet en 30,2 gram koolhydraten.
Moersamenstelling
Ondanks het hoge vetgehalte bevatten deze noten van Braziliaanse oorsprong minder vet dan andere populaire noten: walnoten, amandelen, pinda's. Maar de voedingsstoffen erin, integendeel, meer. De samenstelling van vitamines in cashewnoten helpt dit product te blijven op het hoogtepunt van populariteit onder de noten.
Deze Braziliaanse noten bevatten thiamine (vitamine B1) en niacine (B3), die helpen om eiwitten, vetten en koolhydraten te verteren, riboflavine (B2), dat de groei en reproductieve functies van het menselijk lichaam reguleert, de gezondheid van de huid, nagels en zelfs de schildklier beïnvloedt .
Lees ook over de eigenschappen van walnoten en manchurische noten, amandelen en pinda's.
Ook bevatten de kernen andere vitamines van groep B: pantotheenzuur, pyridoxine, folacine, die de spijsvertering en de toestand van de intestinale microflora gunstig beïnvloeden. Het voordeel van cashewnoten wordt verhoogd door de aanwezigheid van vitamine C daarin, die de beschermende functies van het lichaam verbetert. Omega-3 is ook een van de heilzame ingrediënten van dit product.
Naast een grote hoeveelheid vitamines, is er ook in de vruchten van deze plant veel sporenelementen:
- ijzer;
- fosfor;
- magnesium;
- calcium;
- natrium;
- kalium;
- zink.
Het is belangrijk! Ruwe ongeschilde walnoten zijn ten strengste verboden te gebruiken, omdat onder de schaal ervan giftig sap zit, dat ernstige chemische brandwonden veroorzaakt. Om deze reden moeten alleen gereinigde en verwerkte kernels naar winkels worden verzonden.
Hoe is cashew nuttig?
Vitaminen en sporenelementendie zich in de fabriek bevinden:
- het immuunsysteem versterken;
- bijdragen tot de normalisatie van het cardiovasculaire systeem;
- normaliseren van het cholesterolgehalte in het bloed.
Weet je dat? Sap, jam, gelei, compote, kruiden en zelfs alcoholische dranken worden gemaakt van cashewappelen in India en Latijns-Amerika.
Voor vrouwen
Het is bekend dat vrouwen vaker dan mannen lijden aan een afname van het niveau van het libido. In dit geval zullen de vruchten van deze Braziliaanse plant helpen, omdat er al lang over nagedacht is natuurlijk afrodisiacum. Cashewnoten zullen ook ten goede komen aan vrouwen die ernstige pijn ervaren tijdens het premenstrueel syndroom.
Walnoot compenseert magnesiumgebrek, wat schadelijk is voor het lichaam van een vrouw tijdens PMS. Ook zal het magnesium dat erin zit vrouwen helpen gemakkelijker omgaan met grote emotionele of fysieke stress. Het gebruik van zijn kernen heeft een gunstig effect op de gevoelige vrouwelijke huid, die constante zorg nodig heeft.
Natuurlijke afrodisiaca worden ook overwogen: aardbeien, saffraan, salie, Lychee, kruidnagel, mierikswortel, actinidia.
Voor mannen
Mannen zullen ook de voordelen van cashewnoten voor hun lichaam waarderen. Behalve dat hij verhoogt het libido en verbetert seksuele activiteit, het is nog steeds nodig om hersenactiviteit te stimuleren.
Matig gebruik van het product zal helpen om cholesterol te verwijderen, wat ernstige schade aan het lichaam veroorzaakt en waarvan de overvloed tot beroerte kan leiden - een ziekte die, volgens statistieken van de wereld, vaker voorkomt bij mannen. Paranoten stimuleren de productie van testosteron en verhogen daardoor de activiteit van het mannelijke voortplantingssysteem.
toepassing
Paranoten worden veel gebruikt op verschillende gebieden: van medicijnen en voeding tot cosmetologie en tandheelkunde. Cashew wordt gebruikt in verschillende keukens van de wereld, dit ingrediënt is het populairst in Aziatische gerechten. Het wordt vaak gebruikt in de meubelindustrie en zelfs in de productie van transport.
Van giftige stoffen shell moer maken samenstelling voor impregnatie van hout, die het beschermt tegen rot. Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van remblokken en voeringen voor auto's.
Weet je dat? In Afrika worden cashewnoten gebruikt als tatoeages.
In de geneeskunde
In de geneeskunde wordt het gebruikt bij de behandeling van ziekten zoals bloedarmoede, psoriasis, verminderd metabolisme. In Brazilië verwijdert dit product aandoeningen van de luchtwegen, verschillende ontstekingsprocessen, diabetes en zelfs dysenterie. Bovendien wordt de olie van zijn kernen gebruikt om zonnebrand, dermatitis en wratten te behandelen.
Los daarvan is het vermeldenswaardig dat proanthocyanidine, dat in cashewnoten zit, de groei van tumoren kan onderdrukken, wat betekent dat een moer een hulpproduct kan zijn om kanker in een vroeg stadium te overwinnen. Wetenschappers beweren niet dat cashewnoten een remedie tegen kanker zijn, maar ze worden geadviseerd om dit te voorkomen.
Weet je dat? Van de kaf van gedroogde pitten en afkooksel van de schalen van reeds geroosterde noten een tegengif voor de beten van giftige slangen.
In cosmetologie
Het is lang gebruikt in cosmetologie Cashew-boter. Er worden verschillende massagecrèmes, maskers voor lichaam, haar en gezicht van gemaakt. Notenolie wordt vaak gebruikt om pigmentvlekken en sproeten te witten. Cosmetica van het wonden genezen, verzachten de huid en voeden, evenals verjongen.
In de voedingsleer
Aangezien er minder vet is in dit type noten dan in andere vertegenwoordigers van de notenfamilie, heeft dit product toepassing gevonden in de voedingsleer. Voedingsdeskundigen raden aan ongeveer 30 gram paranoten per dag te eten, omdat ze een uitstekende bron van eiwitten en koolhydraten zijn.
Het is opmerkelijk dat de noot in verschillende hoeveelheden wordt gebruikt, zowel in diëten voor gewichtstoename als in diëten voor gewichtsverlies. Omdat de kernen snel door het lichaam worden opgenomen, raden voedingsdeskundigen ze aan om honger te overwinnen.
Het is belangrijk! De houdbaarheid van noten is klein: in een goed gesloten verpakking worden ze niet langer dan een maand bewaard. Het is echter mogelijk om hun houdbaarheid tot zes maanden te verlengen door ze in de koelkast te bewaren, of maximaal een jaar als ze in de vriezer worden geplaatst.
In de tandheelkunde
In Afrika wordt cashew gebruikt om kiespijn te overwinnen. Ook adviseren tandartsen het gebruik van deze noten voor mondhygiëne: in hun kernen zitten stoffen die bacteriën blokkeren die tandglazuur vernietigen. Een mengsel van fijngehakte pitten van de paranoten helpt bij het verwijderen van tandvleesaandoeningen.
Is het mogelijk om cashewnoten tijdens de zwangerschap
Cashew is geen product dat verboden is tijdens de zwangerschap, als het niet allergisch is voor een jonge moeder. Maar zelfs als er geen allergische reactie is, is het ook nodig voorzichtig om te gaan met zwangere vrouwen, want tijdens het dragen van de foetus is het belangrijkste om rationeel en in balans te eten.
Matig gebruik van noten tijdens de zwangerschap:
- stabiliseert de druk en het werk van het hart van een jonge moeder;
- draagt bij tot de vorming van het skelet van het kind en versterkt het immuunsysteem;
- zal een goede preventie van bloedarmoede zijn.
Schade en contra-indicaties
Contra-indicaties voor het gebruik van cashewnoten zijn er weinig, en de belangrijkste is allergie. Overmatig gebruik van dit product of een allergie daarop kan leiden tot huiduitslag, oedeem, spijsverteringsstoornissen, huidontsteking. De rest van de noot heeft gunstige eigenschappen en een uitstekende smaak, die alleen je lichaam zal genezen en plezier zal brengen.
Je moet geen noten koken in hete olie - het is moeilijk om boter van hoge kwaliteit te vinden, extra calorieën zullen alleen het vetgehalte van het product verhogen en cashewnoten die instabiel zijn voor hoge temperaturen zullen gewoon doodgaan. Met deze voorbereiding gaat de betekenis van het gebruik van korrels voor gewichtsverlies en gezonde voeding verloren.
Het is belangrijk! Het wordt aanbevolen om alleen hele noten te kopen - ze worden langer bewaard. De noten (illiquide), verdeeld in twee of meer delen, hoewel ze veel goedkoper worden verkocht, worden snel verslechterd en worden bitter.
Cashew is een veelzijdig product dat geschikt is om af te vallen en voor degenen die graag willen aankomen. Het bevat veel vitamines en mineralen die zowel het mannelijke als het vrouwelijke lichaam ten goede komen. En zelfs zwangere en zogende vrouwen zullen de voordelen van de Paranoten voor zichzelf en hun baby waarderen.
