BLOEMKOOL: REGELS VOOR HET KWEKEN EN VERZORGEN VAN ZAAILINGEN

Het kweken van een plantaardige bloemkool is niet zo eenvoudig in onze klimatologische omstandigheden.

Maar als je de kenmerken kent van de zorg ervoor en alle noodzakelijke technologieën voor planten en groeien in acht neemt, kun je jezelf en dierbaren met de mooiste, smaakvolle en gezonde kool behagen.

De beste soorten bloemkool

Bloemkool is rijk aan vitamine C, A, B, E, D, K, H, U en componenten zoals aminozuren, koolhydraten, zetmeel, vezels, pectinen, organische zuren, natuurlijke suikers, eiwitten, meervoudig onverzadigde zuren, biotine, purine verbindingen . Soorten bloemkool verschillen qua rijping. Het verschil in rijping van elke variëteit is ongeveer 14 dagen.

Weet je dat? Ibn Sina, bekend als Avicenna, adviseerde een gezonde groente te eten tijdens het koude seizoen als middel om het immuunsysteem en het fysieke uithoudingsvermogen van het lichaam te versterken.

Criteria voor het selecteren van rassen:

Het is beter om variëteiten te verkrijgen die bestand zijn tegen ongunstige weersomstandigheden, niet gevoelig zijn voor het vochtgehalte van de aarde en het soort aarde.
Rassen moeten resistent zijn tegen ziekten en plagen.
Afhankelijk van het gewenste resultaat, moeten gewassen worden geselecteerd - een hoogproductief product verkrijgen (meestal hybride soorten worden gebruikt) of de mogelijkheid van selectie (variëteitensoorten worden geselecteerd).
Er moet rekening worden gehouden met de vroege rijping van variëteiten, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het plantgebied. Dus in gebieden met korte, koele en overvloedige regenval in de zomer is het beter om niet-pretentieuze variëteiten van vroege volwassenheid te gebruiken. En in de zuidelijke regio's is het mogelijk om meer grillige, maar vruchtbare en smakelijke variëteiten van gemiddelde en late rijpheid van kool te kweken.

Kool beïnvloedt een verscheidenheid aan soorten - boerenkool, witte kool, broccoli, spruitjes, pak choi, savooiekool, koolrabi, Peking.

De plantaardige cultuur is onderverdeeld in de volgende groepen:

Vroege rijping - variëteiten waarvan rijpe koppen 90 dagen na het planten van zaden worden gevormd. Ultra vroege rijping is al op de 55-65e dag na het zaaien van zaden. De verzameling zaadmateriaal kan na 170-205 dagen worden gemaakt. In deze groep vind je veel voorkomende variëteiten en hybriden: "Sneeuwbal", "Bolero", "Vroege Gribovskaya 1355", "Garantie", "Dachnitsa", "Express", hybriden "Movir 74", "Malimba F1", "Albasten" F1 "," Boldo F1 ".
de mid - een langere rijpingstijd hebben, tot 130 dagen. Deze factor beïnvloedt de toename van de houdbaarheid van het gewas. Zaadrijpheid wordt pas na 205 dagen bereikt. De variëteiten van gemiddelde rijpheid omvatten: "White Beauty", "Bora", "Bravo", "Autumn Giant", "Flora Blanca", "Parijse", "Middenseizoen Fargo", "Ondine", "Pioneer", "Patriottische" , hybriden "Classic F1", "Chambord F1".
laatrijpe - rassen die meer dan 130 dagen rijpen en vooral in de zuidelijke regio's populair zijn. In de centrale regio's is het mogelijk om bevriezing van het gewas met glastuinbouw te voorkomen. Zaadrijping vindt plaats tot 220 dagen. Het onbetwiste voordeel van late variëteiten - in hun opbrengst, grootte van de koppen en hoge houdbaarheid van het gewas. Bij voorkeur gegroeide hybride vormen: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
Exotische variëteiten en hybriden - moderne veredelaars creëren bloemkoolsoorten met een ongewone kleur en vorm. Rassen en hybride exemplaren met roze oranje en violette bloeiwijzen zijn al gefokt. Van vroege rijpe ongewone soorten - "Graffiti F1" (paars), "Rosamund" (fel lila kleur), "Emerald goblet" (salade-groene kegelvormige bloeiwijzen). Middenseizoen - Yarik F1 (oranje), Veronica F1 (kegelvormige geelgroene bloeiwijzen). Middelmatige late variëteit - "Sicilië" (heeft donkere, donkerrode koppen).

Weet je dat? Bloemkool is de thuisbasis van Syrië. Vanaf daar kwam de groente naar het eiland Kreta, vervolgens naar Frankrijk en Nederland. In de 14e eeuw kwamen koolzaden naar Italië en in de XVII eeuw konden de Britten van haar smaak genieten. Cultuur werd naar Rusland gebracht tijdens het bewind van Catharina de Grote, en alleen vertegenwoordigers van de hogere klassen gebruikten het in hun dieet. Vandaag de dag wordt bloemkool bijna overal gebruikt - dit is de tweede meest populaire koolsoort na kool.

Wanneer te planten

Opties bij het zaaien van bloemkool op zaailingen zijn verschillende:

Vroegrijpe soorten gezaaid op 15-22 maart, met verdere landing in de grond in 30-55 dagen.
Middenseizoen variëteiten gezaaid op 30 maart - 12 april en geplant in de grond na 35-45 dagen.
Middelmatige late instanties ga door met zaaien op 25 april - 12 mei met ontscheping in 30-40 dagen.
Late soorten, gewassen die worden geoogst in de herfst, gezaaid op 5-17 juni en geplant in de grond na 32-35 dagen.

Op een pitloze manier worden zaden gezaaid in de open grond eind april, wanneer de aarde een temperatuur van 5 ° C bereikt. Een van de meest populaire soorten pitloze kool zijn "Amethist", "Fortados", "Maliba", "Witte perfectie".

Zaaiende zaden

Het planten van zaden van vroege bloemkool voor zaailingen begint met de voorbereiding van grond- en planttanks.

Capaciteit en grond voor aanplant

Kwaliteit bloemkoolzaailingen worden op twee manieren geproduceerd:

normaal (met planten in grote dozen of in een kas);
aardewerk (planten in veenpotten of cassettes).

Het is wenselijk om zaailingen in een zeer losse grond te planten, omdat het wortelsysteem van de kweek nogal zwak is. In dit opzicht is pot-technologie efficiënter. Gemengde methoden zijn ook heel gebruikelijk en bestaan uit het planten van zaden in dozen en het gebruik van veenpotten om te plukken.

Het planten van zaailingen in cassettes vergemakkelijkt het proces van het telen van bloemkool - plukken, verwerken van planten en water geven.

Alle soorten veen zijn geschikt voor grondbewerking. Het is goed verrijkt met zuurstof, is niet verdicht en absorbeert perfect vocht. Als u laaglandveen gebruikt, voeg dan 1/3 van het zaagsel toe. Vervolgens moet het turfmengsel 2 uur worden gestoomd en stikstofmest (ureum, ammoniumnitraat of complexe meststoffen) eraan worden toegevoegd. Bovendien moet er 10 liter grond worden gemaakt:

complexe meststoffen 50-70 g;
dolomietbloem 300-450 g;
hout as 1 kopje.

Desinfecteer de grond met behulp van een kaliumpermanganaatoplossing. Capaciteit voor het planten moet worden gevuld met een mengsel voor het planten, niet tot 1,5 centimeter vullend aan de rand, en schenken.

Zaaitechnologie

Zaadbereiding omvat de selectie van grote exemplaren, dit verhoogt de opbrengst van bloemkool met ongeveer 30%. Vervolgens moet het plantmateriaal gedurende 20 minuten in heet water (tot 50 ° C) worden gelaten, snel worden afgekoeld en behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat, formaline of knoflooksap, waarna de zaden gedurende enkele uren worden ontsmet.

Ook kunnen zaden en zaailingen worden gedrenkt in groeistimulerende middelen - Kornevine, Energene, Korneroste, Seedlings, Hetero-auxin, Epiné.

Het land in de landingstanks moet goed worden genivelleerd. Bloemkool zaaien op zaailingen gebeurt door zaden in de aarde in te bedden met ongeveer 1 centimeter. Vervolgens is het oppervlak bedekt met houtas of gecalcineerd zand en bevochtigt men de grond goed met een spuitpistool. Om kasomstandigheden voor planten te creëren, moeten ze afgedekt worden met plasticfolie of glas en op een warme plaats worden geplaatst. Na 3-5 dagen verschijnen de eerste zaailingen.

Zaailing zorg

Ontkiemde scheuten moeten de kas verwijderen en naar een koele (niet meer dan 10 ° C) verlichte plaats gaan. Jonge zaailingen van bloemkool als ze thuis worden gekweekt, worden meestal op de vensterbank geplaatst. Een sterke verandering in temperatuur en licht zal de overvloedige groei van planten stoppen en de zaailingen zullen niet uitrekken. Na 5 dagen moet de luchttemperatuur worden verhoogd tot 15 ° C.

Het is belangrijk! Als de zaailingen op temperaturen boven 20 ° C worden gehouden, verliezen toekomstige koolbloesems hun dichtheid en kwaliteit.

Om het juiste temperatuurregime te behouden, is het beter om de zaailingen naar de veranda, het balkon of de kas te brengen.

Om bodemerosie en schade aan zaailingen te voorkomen, is het wenselijk om water te geven met een sproeier. Preventieve maatregelen ter bestrijding van de ziekte van zwarte pootzaailingen worden uitgevoerd in de vorm van de toevoeging van fungiciden aan het irrigatiewater - Bactovita, Fundazole of Fitosporina.

De ontwikkeling van schimmelziekten kan worden voorkomen door overmatige bevochtiging van de aarde te vermijden, vooral bij lage luchttemperaturen. In het geval van de eerste ziekteverschijnselen moeten hangende scheuten, geïnfecteerde planten en een aardachtige kluit worden verwijderd en moeten de overgebleven zaailingen worden behandeld met antischimmelmiddelen en tijdelijk het aantal gietbeurten verminderen. Niet overbodig zal spruitjes sprenkelen met houtas.

Het is belangrijk! 10 dagen na de opkomst van zaailingen van de grond moet een oogst van planten te maken. Meer volwassen planten lijden aan transplantatie en schade aan het wortelstelsel, nemen wortel erger en ontwikkelen zich slecht.

Herplant zaailingen nodig, laat ze in de grond vallen tot de zaadlobben. Na het plukken moet bloemkool worden gemout met as.

Bij het kweken van zaailingen moet u zich bewust zijn van de meststof:

eerste voeding na de vorming van twee bladen wordt uitgevoerd door sproeien van kool met complexe bereidingen;
meststof in de tweede fase uitgevoerd ter voorkoming van ziekte met een oplossing van boorzuur (0,2 g) en kopersulfaat (1,15 g);
derde dressing ontstaat vóór het verharden door elke bus te besproeien met 20 ml van een oplossing bestaande uit 1 eetlepel kaliumsulfaat, 1 eetlepel ureum en 10 liter water.

Formatie en voorbereiding van bedden

Alleen een lichte en voedzame open grond biedt de mogelijkheid om groenten van goede kwaliteit te telen. De grond moet van tevoren worden voorbereid. In het najaar, na het graven, is het noodzakelijk om het land te bemesten met humus of compost (10 kg meststof per 1 vierkante meter grond). Loszitten moet diep zijn, en kunstmest overvloedig - het zal een goede oogst brengen in het volgende seizoen. Naast organische meststoffen moet bloemkool worden voorzien van mineralen:

superfosfaat;
kalium;
hout as.

Bereidingen van boor, gemaakt onder het graven, zullen bijdragen tot de vorming van grote vlezige bloeiwijzen van kool.

Beter bevriezen van de bodem in de winter zal helpen om ongedierte te vernietigen, zodat het land niet genivelleerd hoeft te worden.

Als het niet mogelijk was om de herfst te graven, op basis van 10 vierkante meter grond aan het begin van het seizoen, moet het volgende in de grond worden gestoken:

humus (3-5 kg);
magnesiumsulfaat (20-30 g);
ureum (100 g);
boorzuur (120 g);
dubbel superfosfaat (100 g);
kaliumzout (120 g);
houtas (1,5 kg).

Onder de zaailingen is het noodzakelijk om kleine gaatjes een beetje dieper te vormen dan de hoogte van de turfpotten, en er een beetje as aan toe te voegen.

Zaailingen planten

Het is noodzakelijk om de vroege bloemkool op voldoende grote afstand van elkaar te plaatsen - minimaal 25 centimeter. De breedte van de rijen moet minimaal 70 centimeter zijn. Aanplant late rassen geproduceerd op een afstand van 10 centimeter van elke struik, zowel in lengte en breedte.

Het is belangrijk! Het is raadzaam om 's middags bloemkolen in de grond te planten, waarbij u probeert het wortelgestel van het gewas tijdens het planten niet te beschadigen.

Zaailingen moeten worden verdiept in de grond op de eerste bladeren en goed verdichte oppervlak van de aarde. Dan moeten de planten overvloedig worden gedrenkt.

Jonge struiken worden aanbevolen om te bedekken met plasticfolie of spingebonden tot kool volledig geroot is. Dit helpt kruisvloeiende vlooien te voorkomen en beschermt jonge planten tegen zonnebrand.

Op de 20e dag na het planten moeten de struiken sputteren. Ongeveer 10 dagen hierna kan een tweede hilling worden uitgevoerd. 3 weken na het planten moeten de zaailingen zich voeden. Gebruik hiervoor een waterige oplossing van toorts in een verhouding van 1 deel van de stof tot 20 delen water. Je kunt na 2 weken een tweede keer bemesten door een eetlepel "Crystallin" toe te voegen aan een vloeibaar teeltlein. De derde voeding gebeurt in een maand met een oplossing van 5 liter water en een eetlepel "Nitrophoska".

Nadat je het eenvoudige proces van het zaaien van bloemkool en het verzorgen van de zaailingen onder de knie hebt, zul je zeker beloond worden met een smakelijke, lonende en genereuze oogst.