Kishmish is een verzamelnaam voor een groot aantal verschillende druivensoorten, te onderscheiden door hun kleine formaat en zoete smaak van bessen, evenals de afwezigheid van zaden erin. Met dit punt moet rekening worden gehouden bij het kiezen rozijnen voor het planten in hun gebied, aangezien de landbouwingenieur die de rozijnen-druiven cultiveert, de smaakkwaliteiten van zijn bessen en de kenmerken van het verzorgen van de plant sterk kunnen variëren afhankelijk van de specifieke variëteit.
Beschrijving en biologische kenmerken
De druiven van Kishmish werden gekweekt als resultaat van het lange en nauwgezette werk van de fokkers, waarvan het hoofddoel was om een kweek van hoge kwaliteit te verkrijgen die normaal kan groeien en ontwikkelen in omstandigheden van onvoldoende warmte in de zomer en strenge vorst in de winter. 
Om het overwinteringsprobleem van warmteminnende druiven op te lossen, zoals de specialisten bekend is, wordt meestal technologie voor vallen gebruikt, en daarom werden fokkers geconfronteerd met de taak om de plant te brengen met de meest flexibele wijnstok die niet zou breken als hij tegen de grond wordt gedrukt.
Weet je dat? Een merkwaardige legende hangt samen met de oorsprong van de naam van deze variëteiten van wijnbessen: naar verluidt werd het woord "kishmish" gevormd door twee woorden "shoo, mouse!": Omdat de zeer zoete bessen van deze druif graag de muizen eten, probeerden de Centraal-Aziatische wijnboeren deze kleine knaagdieren te beschermen tegen de wijnstok, maar in plaats van de oogst, werden vaak muizenuitwerpselen gevonden op de plantage - zo klein als rozijnen. Eigenlijk betekent "Kish Mish" in het Arabisch "gedroogde druiven" of, naar onze mening, rozijnen, die, zoals we weten, van rozijnen zijn gemaakt.Een paar woorden moeten worden gezegd over de aanwezigheid van putten in een rozijnendruif. De bewering dat er geen stenen in deze variëteiten zijn, is in feite niet helemaal waar.
Het is belangrijk! Er zijn vier groepen druiven, en als de eerste twee botten volledig afwezig zijn, of ze zijn erg klein en bijna niet gevoeld wanneer de bessen bijten, dan hebben de derde en vierde variëteiten van deze druif tamelijk tastbare zaden. Daarom, als je alleen een pitloze druif wilt planten, vraag dan aan de verkoper tot welke categorie rozijnen de gekozen variëteit behoort.Het fokken van het kweken van nieuwe variëteiten van rozijnen is constant aan de gang, maar helaas behoren de meeste nieuw gecreëerde variëteiten tot de derde en vierde groep, die op de minimale vraag zijn en zeker niet als hoogwaardig kunnen worden beschouwd.
Weet je dat? "Botten" zijn niet alleen afhankelijk van de variëteit, maar ook van de weersomstandigheden: de botten zijn harder, hoe heter het was toen de bessen rijp werden.
Meest populaire variëteiten
Kies een verscheidenheid aan rozijnen kan, begeleid verschillende criteria - vorstbestendigheid, productiviteit, botten, smaak, kleur, rijpingstijd, etc. 
Aldus behoren variëteiten als de rozijnen Gold, Romulus, Korinka Russian, Perlett, Tairovsky pink tot de bovengenoemde groepen rozijnen zonder been.
Grote en harde botten vindt u in de druiven van rozijnen Moldavië, Zaporozhye, Radiant, Rusball, hybride vorm 311 en vele anderen.
Alstublieft uzelf en uw familie met zulke druivensoorten als "Gala", "Annie", "Novocherkassk verjaardag", "Talisman", "Transformatie", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" "," Libië "," Kardinaal "," Rizamat "," Vorst "," Ruslan "," Origineel "," Sfinx "," Augustinus "," Harold "," Valentijn "," Lelietje van dalen "," Helios ", "Halachi", "Victoria", "Chameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofia", "Lydia", "In Memory of the Negrul", "Amursky", " Sensation "," Ataman "," Pretty Woman "," Kesha "," Moldova "en" Aleshenkin ".Aan de andere kant, dezelfde Romulus, die een geweldige grondstof is voor het maken van rozijnen, heeft onaangename kwaliteit - zijn bessen zijn heel gemakkelijk te verkruimelen, waardoor de teler zonder de gewenste oogst blijft, terwijl de genoemde kishmish Radiant perfect op de struik blijft liggen.
Kishmish Zaporozhye is pretentieloos, bijna niet bang voor wespen en heeft zo'n hoge opbrengst dat individuele trossen snel moeten worden verwijderd om overbelasting van de wijnstok te voorkomen. 
Hoogproductieve variëteiten omvatten ook Rusbol en Zosya, hoewel de laatste wordt gekenmerkt door lage vorstbestendigheid, evenals algemene wispelturigheid en gevoeligheid voor verschillende ziekten.
De meest pretentieloze zijn meestal isabelnye-druivensoorten, bijvoorbeeld Rilaines Pink Sidlis of Ainsens Sidlis en anderen.
Deze raisers zijn zeer geschikt voor beginners, omdat ze, in tegenstelling tot meer hoogwaardige hybriden, de eigenaar kunnen vergeven voor fouten bij het trimmen, snoeien en andere landbouwmethoden.
Druivenrozijn gebeurt verschillende kleuren - zwart, wit, rood.
Weet je dat? De grootste hoeveelheid voedingsstoffen - vitamines en micro-elementen - zit in zwarte druiven en deze regel geldt niet alleen voor de rozijnen, maar ook voor andere soorten wijnbessen.
Hoe de druiven te kiezen bij het kopen
Er zijn verschillende universele regels voor de aankoop van plantenmateriaal. 
De eerste - het is zeer wenselijk om goederen op een bewezen plaats te kopen: bij voorkeur van een vertrouwde boer (die u tegelijkertijd alle nodige aanbevelingen zal doen en alle vragen zal beantwoorden) of in ieder geval in een bewezen winkel (bij voorkeur gespecialiseerd, niet in een supermarkt) of op de website.
Nog een goede tip - neem een specialist mee die de keuze voor u zal maken en u van de verkeerde aankoop zal redden.
Als u zelf een keuze moet maken, gebruikt u de volgende tips:
- Het is niet nodig om zaailingen te kopen met gedroogde wortels (als de grootmoeder op de weg staat onder de open zon en wijnstokken verkoopt) rijd zelfverzekerd voorbijzo'n druif is het onwaarschijnlijk dat je kunt reanimeren).
- Als je in de herfst druiven gaat planten, Koop geen zaailingen met bladeren: Bij het graven van een plantgoed moeten de bladeren worden doorgesneden, anders droogt de struik snel uit en komt dan niet meer tot rust.
- Aankoop zaailingen nodig alleen in het seizoen: als u op de hele markt slechts één verkoper ziet die de goederen voor aanplant heeft 'opgekweekt', moet u nadenken over de methoden die hij heeft gebruikt om de wijnstok er mooi uit te laten zien. Bovendien moet een plantgoed nog lang worden opgeslagen voordat het tijd is om het in de grond te planten - dit is ook een groot risico dat de druiven dan zal niet settelen. Koop op tijd en land onmiddellijk!
- Vraag de verkoper om het "hoofd" van de zaailing een paar millimeter te snijden of voorzichtig een klein deel van de bast af te schrapen om ervoor te zorgen dat de wijnstok levend is (in de snede moet de zaailing een groene en enigszins vochtige vruchtvlees hebben). Ook nodig controleer wortels jonge boom, een kleine punt afsnijden en de snede zorgvuldig inspecteren - bij de levende wortel is het licht en vochtig, zoals een aardappel in tweeën gesneden, voor de doden is het droog en donker.
- voorzichtig buig de wijnstok: droog zal breken (licht knetteren wanneer buigen normaal is). Druk de zaailing lichtjes aan met uw vinger - ze mogen niet afbreken.
- Controleer of de zaailing is geënt: neem het met één hand boven het vaccin, laat het met het andere zakken en draai het voorzichtig alsof u het wasgoed wilt persen. De aanwas moet absoluut zijn - geen kabeljauwer mogen geen lacunes in de vaccinatiesite ontstaan.
Weet je dat? Als de verkoper de manipulaties die u uitvoert niet leuk vindt, stel hem dan voor om ze onafhankelijk uit te voeren. Maar een weigering hebben ontvangen, zonder aarzeling, weigeren te kopen: druiven zijn genoeg wispelturige planten om te settelen, moet de zaailing van onberispelijke kwaliteit zijn!
- Het transplantaat moet ongeveer 0,5 cm dik zijn en ten minste vijf helder bruine knoppen. Inspecteer de zaailing goed op de afwezigheid van mechanische schade, sporen van schimmel, vlekken en onbegrijpelijke verdikkingen (zowel op het transplantaat als op de voorraad).
- De plaats van vaccinatie moet echter worden bekeken: als u het zelf niet ziet, moet u het woord niet voor de verkoper aannemen - u krijgt een niet-gevaccineerde zaailing aangeboden. De dikte van de onderstam en de telg moet duidelijk verschillen, bovendien heeft de niet-gevaccineerde zaailing meestal een krachtiger wortelsysteem dan de geënte.
Het is belangrijk! Naleving van alle bovenstaande regels zorgt ervoor dat je geen slecht jong boompje koopt, maar betekent niet dat je een goed jong boompje koopt: verkopers zijn zeer bekwaam in het uitdelen van slechte kwaliteitsproducten, en noch de hoge prijs noch de externe versheid van de zaailing zal je van nep redden. Daarom is de belangrijkste regel voor het kopen van een goede zaailing het contact opnemen met een vertrouwde leverancier.
Plantenregels voor jonge zaailingen
De druiven van Kishmish kunnen, afhankelijk van het ras, meer of minder wispelturig zijn, maar in het algemeen vereist het planten en verzorgen van elke variëteit dezelfde regels. 
Optimale tijd
Wijnstokken, net als bomen, kunnen worden geplant in de lente of de herfst. Elke methode heeft zijn aanhangers.
Natuurlijk is de herfstplant goed, omdat er een minimale hoeveelheid tijd zit tussen het moment van opgraven van het jonge boom en de tijd van planten, want omdat het jonge boompje in de winter langetermijnopslag overleeft, is het niet bekend, het risico op overlijden is hier behoorlijk groot.
Aan de andere kant, als de winter te hard blijkt te zijn, is de kans groot dat een slecht gegroeide en niet volledig geroatte zaailing niet bestand is tegen vorst en doodgaat. 
Sommige wijnbouwers kochten bij gelegenheid een zeer zeldzame variëteit aan wijnstokken in de periode dat de aarde al begonnen is te bevriezen en zelfs in de winter druiven kunnen planten, waarbij ze een bijzonder warme dag met een positieve temperatuur kiezen, om de zaailing niet bloot te stellen aan het risico van lange opslag en daarop volgend onvoorspelbaar plantresultaat.
Als u de voorkeur geeft aan voorjaarsaanplant, wacht dan op langdurige warmte en de laatste zorg voor nachtvorst. Optimale tijd - van 20 april tot 20 mei
In de herfst, wordt het planten uitgevoerd in oktober of zelfs later, maar voor de vorst, natuurlijk, moet je het vangen. Zodat de zaailing niet bevriest, kunt u hem bedekken met een plastic flesje of hem met dennenpoten of turf plakken.
Locatie selectie
Wijn bes houdt van warmte en veel licht, dus als er geen plaats op je site is, is het beter om een andere teeltcultuur te kiezen. 
Je kunt ook geen druiven planten in de directe omgeving van het huis en andere structuren uit het westen of oosten, omdat tijdens dit of dat deel van de dag in dit geval de schaduw op de wijnstok valt en de bessen niet rijpen zoals verwacht.
Bomen - slechte buren voor druiven: naast onnodige schaduw, belemmeren ze de ontwikkeling van het wortelstelsel van de wijnstok en onderdrukken het met zijn wortels.
Weet je dat? Als u druiven aan de zuidkant van de hoofdstructuur of -muur plant, wordt de wijnstok beschermd tegen de noordenwind en krijgt deze bovendien extra warmte van het verwarmingsoppervlak.De wortels van de druiven bevinden zich op een grote diepte. Daarom moet je een plaats kiezen om te planten. Je moet ervoor zorgen dat er geen hoog grondwater op deze plek stroomt of stekken, anders rotten de wortels en sterven de druiven af.
Je kunt een wijnstok niet bij een beerput of vuur planten, omdat de druiven van schone aarde houden. Ook tolereert deze plant geen stof, dus ook de landing van de weg moet proberen te beschermen.De perfecte plek voor de struiken van wijnbessen - zuidelijke helling (de zuidwestkant van de heuvel zal ook doen). De afstand tussen zaailingen moet minimaal twee meter zijn.
Stapsgewijs landingsproces
We graven gaten van 0,7 m diep, 0,4 m breed en 0,8 m lang (het lange deel van de put moet van noord naar zuid liggen). 
Op de bodem van elke put lag een laag as en superfosfaat, dan - de drainagelaag (fijn grind, puin, geëxpandeerde klei, enz.).
Daarna zetten we het grondmengsel in het gat: zand, humus en vruchtbare grond.
We installeren elke pijp (bijvoorbeeld rubber) met een diameter van minstens 5 cm en een lengte van ongeveer één meter aan de zuidkant van de put (het uiteinde van de buis moet minstens 5-10 cm boven het maaiveld stijgen) We versterken de pijp met grind, sprenkelen met aarde en knoeien goed.
Aan de noordkant van de pijp aan de onderkant van de put schenken we een klein heuveltje vruchtbaar land, in het midden waarvan we een zaailing plaatsen, iets van de pijp in het zuiden. In slaap vallen gat.
Het is belangrijk! Bij het planten van een zaailing moeten twee knoppen ondergronds blijven, de rest - van boven. De bovenste twee ogen onmiddellijk na het planten kunnen worden gesneden, het zal de groei van de struik versnellen.Geef de zaailing water. De druiven drenken met deze technologie zal rechtstreeks door de buis worden uitgevoerd, zodat vocht gemakkelijk de wortels van de wijnstok kan bereiken.
Regels voor seizoensgebonden verzorging van druivenrozijnen
Een goede aanplant van rozijnen is erg belangrijk, maar er is nog een lange weg om de druiven te laten groeien voordat je de eerste oogst krijgt.
Water geven, losmaken en modder mulchen
Welk rozijn je ook kiest, vocht dat hij veel nodig heeft, ten minste 30 liter water voor elke struik per week, en de intervallen tussen drenken mogen niet langer dan vier dagen duren.
Een goede manier om het waterverbruik te verminderen is druppelirrigatie, maar onze voorgestelde optie om een struik met in de pijp geplaatste leidingen te planten, beschermt de grond ook goed tegen uitdroging.
Weet je dat? Druiven die op zand groeien, hebben gemiddeld anderhalf keer zoveel water nodig als bomen die op zwarte grond zijn geplant.Tijdens de oogst en gedurende twee of drie weken voordat de druiven vrijwel niet worden bewaterd, hoeft u slechts een beetje de grond rond de struiken te sprenkelen.
Het is belangrijk! Je kunt de druiven niet boven op de bladeren water geven, het water stroomt alleen bij de wortel!De grond rond de struik zou altijd los moeten zijn.
Om geen tijd te verspillen aan het losmaken, en tegelijkertijd tijd te besparen bij het wieden, wordt mulch gebruikt, maar het is erg belangrijk om hiervoor bewezen en speciaal behandeld materiaal te gebruiken, omdat plaaglarven te vinden zijn in hooi of gemaaid gras.Bemesting
Meststoffen worden het beste toegepast vóór de bloei, ongeveer in het stadium van de vorming van de eerste drie jonge bladeren. Overdrijf het niet met dressing, het kan de groei van de wijnstok enorm vertragen, vooral op jonge leeftijd.
In het voorjaar is het goed om de wijnstok te voeden met stikstofkunstmest, even later, gebruik complexe minerale meststoffen, potas en houtas.
Preventieve behandeling van plagen en ziekten
Zoals hierboven vermeld, hebben verschillende druivenrassen van rozijnen verschillende weerstand tegen ziekten en plagen.
Daarom moet deze vraag anders worden bekeken, ongeacht de variëteit die u plant, onthouden: veel ziekten (vooral schimmel) zijn moeilijk te diagnosticeren en zelfs moeilijker te behandelen, terwijl ze kunnen en moeten worden voorkomen. 
Vandaag kunt u in de winkel speciaal geselecteerde complexe bereidingen kopen die zijn ontworpen om druiven te beschermen tegen de meest gevaarlijke en schadelijke organismen, waaronder wespen en teken.
Het is belangrijk! Fungiciden en insecticiden moeten periodiek worden afgewisseld, zodat insecten en ziektedragers geen resistentie tegen gif krijgen.In het vroege voorjaar, met het oog op profylaxe, kan de wijnstok worden behandeld met ijzersulfaat (300 g per emmer water). Verder is het, indien nodig, mogelijk om nog twee of drie sprays uit te voeren, maar na de bloei van de nieren moet de concentratie van pesticiden worden verminderd.
Welnu, druiven reageren op medicijnen als "Actellic" of "Fufanon" (van teken), "Topaz" of "Fundazol", "Confidor", "Quadris" of colloïdale zwavel.Focus op die ziekten en die schadelijke insecten die bijzonder irritante wijngaarden in uw omgeving zijn. In ieder geval, één maand voor de oogst, alle behandelingen zou moeten stoppen.
Letterlijk snoeien
De druiven voor een goede oogst zijn erg belangrijk om goed gesnoeid te worden. 
Het eerste knijpen van de toppen gebeurt al drie maanden na het planten van de zaailing.
Vervolgens is de volledige formatie van de struik. Met de klassieke lange snoei worden 8-12 gaten verwijderd. Een gemiddelde van 10-12 wijnstokken zou op een meter hoogte van een struik moeten vallen, zodat teveel trossen de struiken niet overbelasten.
Weet je dat? Bij onvoldoende snoeien van druiven kan er een gebrek aan kalium zijn, waardoor de bessen kleiner worden, slecht rijpen of barsten.Verzwakte scheuten moeten ook worden verwijderd, omdat ze essentiële bronnen wegslepen en de krachten opdringen die de wijnstok nodig heeft, ook om de winter beter te overleven.
Voorbereiding op de winter
De vorstbestendigheid van de druivenrozijn is over het algemeen niet slecht, maar zoals meermaals is gezegd, varieert deze afhankelijk van de variëteit.
Sommige rozijnen kunnen, met de juiste zorg, bestand zijn tegen een temperatuurdaling tot 30 graden vorst, maar gemiddeld genomen, zonder goede maatregelen te nemen, is het onwaarschijnlijk dat dit type druif de winter overleeft met vorst die ernstiger is dan -15 ° C. 
Wat betreft enige overblijvende, voor druiven is de vorst zelf niet zo verschrikkelijk als de ijskorst gevormd op wortels en op de grond.
Kortom, de rozijnen voor de winter moet je dekken. Land, stro, naaldpoten, turf, folie, dakbedekking en ander materiaal zijn hiervoor geschikt.
Het is belangrijk! Je kunt geen druiven strooien met kruiden of zaagsel, het bederft de grond en bovendien is dit materiaal gemakkelijk vochtig en droogt het slecht uit.Verwijder de stang voorzichtig van de steunen, draai hem in een bundel, leg hem op de grond, bevestig hem met pinnen (draad kan worden gebruikt). Затем присыпаем лозу землей слоем 20-25 cm. Boven, indien gewenst, bedekken met stro of ander materiaal.
Als de winters in uw regio bijzonder hard zijn, is het beter om de wijnstok in speciaal voorbereide groeven te leggen en pas daarna de wijnstok te sprenkelen, dus meer garandeert dat de vorst de plant niet beschadigt.
Het is belangrijk! Vóór het begin van koud weer, moet de grond goed bevochtigd zijn, omdat de vorst veel dieper doordringt in de droge grond en de wijnstok kan sterven!Dat is alles. Het zal je helpen groeien smakelijk en gezond druiven.
In de lente, nadat de warme temperatuur eindelijk is vastgesteld, zullen we de schuilplaats moeten verwijderen en onze druiven zullen de jonge bladeren gelukkig oplossen in de richting van de langverwachte zon. 
