Kalkoenen zijn al heel lang in huishoudens als pluimvee gekweekt.
Deze dieren worden gewaardeerd om hun uitstekende gewichtstoename, aangezien een goede kalkoen ongeveer 20 kg kan wegen.
Bovendien wordt kalkoenvlees door de consument zeer gewaardeerd vanwege de voedingskenmerken en smaak. Op grote bedrijven zijn er evenveel kalkoenen als er kippen zijn, want het fokken van deze vogels is uiterst kosteneffectief.
De kalkoenen van Black Tikhoretsk zijn erg populair bij veehouders vanwege al hun positieve eigenschappen.
Een algemene beschrijving van het ras, evenals alle details van de zorg voor deze vogels worden beschreven in dit artikel.
Het kalkoenras Black Tikhoretskaya stamt uit de jaren 50 van de 20e eeuw.
Dit type zootechnicus uit de regio Krasnodar. De pluimveehouders van het district Tikhoretsk selecteerden de beste individuen van lokale kalkoenrassen en kruisten ze met vertegenwoordigers van het Bronze Shirokogruday-ras. Toen werden de beste vogels uit het broed geselecteerd, die onderling werden gekruist en met bronzen kalkoenen.
Het verspreidingsgebied van deze kalkoenen is vrij breed - vertegenwoordigers van deze rassen zijn te vinden op veel boerderijen in de GOS-landen.
Black Tikhoretsk-kalkoenen zijn vertegenwoordigers van lichte kalkoenen. Ze hebben hun naam gekregen vanwege de kleur van hun verenkleed - het is zwart, glinstert in de zon, en de staart heeft ook een bronzen tint.
De romp van deze vogels is sterk, het lichaam is iets langwerpig, maar breed, het hoofd is gemiddeld.
Deze kalkoenen hebben een onderscheidende eigenschap - draadverendie vanaf een basis van de nek in een bosje hangen. Deze functie is goed gemarkeerd bij volwassen kalkoenen. De snavel van deze vogels is langwerpig en breed.
De kalkoenen van Black Tikhoretsk zijn buitengewoon actief, gekenmerkt door uitstekende aanpasbaarheid aan alle omstandigheden van detentie, dat wil zeggen, de vogels zullen goed zijn en in omstandigheden van vrije uitloop zijn, en wanneer ze worden gehouden in kooien. Maar ze moeten worden voorzien van een territorium waar ze kunnen lopen, omdat de activiteitsindicatoren van de vertegenwoordigers van dit ras wild gaan.
volwassen Een gemiddelde kalkoen weegt ongeveer 10-11 kg, en een kalkoen weegt ongeveer 5-6 kg. Ongeveer 60% van de massa van het gevogelte is vlees, dat geschikt is voor consumptie.
Zeventien weken oude baby kalkoenen kuikens wegen voornamelijk tussen de 3 en 4 kg. Je kunt ze al op deze leeftijd scoren, maar vaak doen ze dat niet, omdat de vogel nog meer gewicht kan krijgen.
De kwaliteit van het vlees bij jonge dieren is uitstekend, ondanks de jonge leeftijd. Over het algemeen overtreft de kwaliteit van pluimveevlees van dit ras zelfs een witte kalkoen met brede bovenlijf. Ook superioriteit kan worden gezien in de kwestie van vetafzettingen in het lichaam.
Zwarte Tikhoretsk-kalkoenen en kalkoenen zijn stressbestendig genoeg. Vrouwtjes van deze soort zijn uitstekende moeders.
In één seizoen kunnen van elke kalkoen niet meer dan 80 eieren worden verkregen, wat een gemiddeld cijfer is in vergelijking met de andere rassen. Ongeveer 80% van de eieren die in de broedmachine worden geplaatst, zal kalkoenkuikens ontwikkelen.
Het is ook interessant om te lezen over de behandeling van kalkoenen.
Bij het houden van vogels van dit ras is het noodzakelijk om hen een warme en droge ruimte te bieden, waar tocht niet eens in de winter kan lopen. Deze kalkoenen verdragen de kou goed, zolang het huis maar zoveel mogelijk wordt afgesloten.
Totdat er een sterke kou is, kan de kamer niet eens worden verwarmd, maar als het weer echt winter wordt, moet je zorgen voor extra verwarming voor de vogels.
In de kwestie van het voeren van de vogels van dit ras, is alles vrij eenvoudig. Granen moeten de basis van het dieet vormen, zowel in droge als gezwollen vorm.
Met het begin van de lente in het dieet moet je de greens betreden in de vorm van gras of toppen van wortelgewassen. Het is ook raadzaam om de kalkoenen te geven voor de wintergehakte groenten die u voor de winter klaarmaakt.
In een speciaalzaak is het wenselijk vitaminesupplementen kopendie de vogels in de winter zullen helpen om een evenwicht te bewaren tussen sporenelementen in het lichaam en ook niet om af te vallen.
Dit ras is zeldzaam omdat deze vogels alleen goed leven in een warme regio.
Maar als je voldoende voor de kalkoenen zorgt, hoef je geen slachtkuikens te kopen die onbekend zijn hoe ze zijn gefokt.
Het is beter om kleine kalkoenvarkens van het Black Tikhoretskaya-ras te kopen en gezonde kalkoenen te fokken.
