Moderne fokkers worstelen constant met het produceren van superbestendige en winterharde variëteiten.
In een dergelijk ras lijden de smaakkwaliteiten van nieuwe variëteiten echter vaak, waardoor alle rijkdom van de druivensmaak en het natuurlijke aangename aroma dat op afstand een eetlust opwekt, verloren gaan.
Om deze reden zullen veel ervaren telers voor altijd trouw blijven aan de oude variëteiten, gefokt in de vorige eeuw.
Een van deze variëteiten is de Volzhsky-druif.
Ondanks de complexiteit van de zorg voor dit ras, heeft het veel voordelen die moeilijk te vinden zijn onder moderne variëteiten. Over hen in detail en vertel het hieronder.
Beschrijving van de raskenmerken van druiven "Volzhsky"
Deze druivensoort werd in 1971 door kwekers gefokt en kruiste deze complexe combinatie van druivensoorten.
In het bijzonder werd een mengsel van stuifmeel van dergelijke druiven zoals Muscat Hamburg en Vitis Amurenzis gebruikt. Met zijn hulp werd de variëteit "Eerstgeborene van Kuibyshev" bestoven, waardoor de "Volzhsky" -druiven werden verkregen.
Meestal deze druivensoort gegroeid op het grondgebied van de middelste bandwiens klimatologische omstandigheden het meest geschikt zijn voor groei en vruchtvorming. Tot op heden is het zelden te vinden in privépercelen, hoewel het alle noodzakelijke kenmerken heeft, omdat het de beste druivensoorten van tafeldoeleinden zijn.
Ook zijn de struiken van dit ras perfect aangepast voor industriële teelt in grote gebieden.
Kenmerken druiven borstels variëteiten "Volzhsky"
Bosjes "Volzhsky" druiven hebben een zeer elegante uitstraling en een mooie brede conische vorm (soms zijn ze vormloos). Soms kan er een vleugel worden gevormd. In grootte zijn ze meestal medium en groot, variërend in lengte van 12 tot 23 centimeter.
De bessen op het bos worden strak geplaatst, als het bos vormloos is - gemiddelde dichtheid. Ook is hun onderscheidende kenmerk een zeer korte steel, waardoor het soms erg moeilijk is om bossen uit een struik te verwijderen, bessen kunnen worden beschadigd.
De belangrijkste trots van druiven "Volzhsky" zijn de bessen.
Ten eerste zijn ze erg groot: de lengte van een enkele bes kan bijna 2,1 centimeter bedragen.
Ten tweede hebben ze een aantrekkelijke ronde vorm, dicht en dicht het wegen van een tros.
Ten derde, maakt een rijke donkerblauwe of zelfs zwarte kleur deze bessen vooral aantrekkelijk en smakelijk.
Bovendien is het vlees ongewoon aangenaam en zacht, tijdens het eten lijkt het eenvoudigweg in de mond te smelten. In het algemeen de smaak is zeer harmonieus.
Velen geloven dat zo'n druif veel gemeen heeft met de Amursky-soort, maar we hebben haast om je te vertellen dat het geen specifieke smaak heeft en dat de gelijkenis met Amursky alleen maar van buitenaf is. Bovendien heeft het beschreven druivenras ook een hoog suikergehalte aan sap, dat het bereikt op het moment van verwijderbare rijpheid - van 14 tot 17% (vervolgens, wanneer de zuurgraad maximaal 9 g / l is).
Voorwaarden voor het rijpen van het gewas en de hoeveelheid vruchtdragende druiven "Volzhsky"
Het grote voordeel van deze variëteit is de snelle rijping van de vruchten, die het mogelijk maakt om de "Volzhsky" -druiven in de middelste zone te laten groeien. Hij rijpt op de vroege middellange termijn, ongeveer 125 - 135 dagen van het groeiseizoen van de struik (dit is de tijd gedurende welke de struik de tijd heeft om te bloeien en een gewas te vormen). Dus de afneembare volwassenheid van de vruchten van deze variëteit komt tot het einde van augustus - begin september.
Wat betreft de eigenaardigheden van het fruit, kunt u de eerste gewassen van de struiken verzamelen die op uw site zijn geplant in het derde jaar (als twee jaar oude zaailingen werden geplant, of de methode van enting op de bouillon met een grote voorraad overblijvend hout werd gebruikt).
De struik heeft een gemiddeld groeivermogen., maar tegelijkertijd behaagt het met voldoende overvloedige oogsten: als de struik wordt gevormd door een multi-arm waaiermethode, dan zal hij gedurende 3-5 jaar ongeveer 4-6,5 kilogram goede bessen produceren. Maar op oudere struiken en onderworpen aan de regels van de agrotechnologie, kunnen deze struiken gemakkelijk tot 14 kilogram groot en goed gerijpt fruit vormen.
Het is ook interessant om te lezen over de strijd tegen druivenziekten en preventie
Waarom deze druiven geplant moeten worden: de waardigheid van de druiven "Volzhsky"
- Uitstekende tafeldruiven met een uitstekende smaak en vroeg-gemiddelde rijpingstijd.
- Goede beworteling van stekken en aanpassingsvermogen van struiken aan de groei op het grondgebied van de middelste klimaatstrook.
- De aanwezigheid van biseksuele bloemen, waardoor de bloeiwijzen van de struik voor 100% bestoven worden, en de bessen geen erwten zijn.
- Scheuten rijpen bevredigend en zorgen voor een goede opbrengst.
- Het ras wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen schimmelziekten die het meest van invloed zijn op wijngaarden - schimmel en grijze schimmel.
De nadelen van de variëteit of waarom het zijn vroegere populariteit verliest
In het algemeen heeft elke druivensoort zijn nadelen, die zich in verschillende mate manifesteren.
De belangrijkste nadelen van druiven "Volzhsky" is zijn lage weerstand tegen vorst en zeer sterke grillige zorg. Om deze reden, om een hoge opbrengst te bereiken, moet je goed zweten boven de struik en het gebied waar het groeit. Voor drukke moderne mensen is dit simpelweg geen toegestane luxe, daarom kiezen ze voor meer duurzame en gemakkelijk te verzorgen druivenrassen.
Bovendien is de "Volga" -druif een bedekkende variëteit, de bessen bevatten 2-3 zaden. Voor velen bederven ze heel erg de sensaties van de smaak van bessen, waarvoor ze deze variëteit verwaarlozen.
Hoe druiven "Volzhsky" te planten op uw site: gedetailleerde tips
Dit druivenras vermenigvuldigt vrij eenvoudig. Het volstaat om de methode van planten te bepalen en door te gaan met de voorbereiding.
Onder de bestaande methoden van vermeerdering van druivenstruiken van de Volzhsky variëteit, is het planten van zaailingen het meest geschikt, hoewel het ook mogelijk is om stekjes en takken van een volwassen struik in te prenten. Elke methode heeft echter zijn voor- en nadelen.
Dankzij de zaailingen die op je eigen wortels zijn geplant, kun je er 100% zeker van zijn dat het een struik zal groeien van precies die soort die hij zou gaan groeien. In dit geval zullen echter alle nadelen ervan verschijnen.
Bij het enten van een "Volzhsky" -druif in een sterk groeiende en vorstbestendige stam is het mogelijk om de vruchtbaarheid en weerstand aanzienlijk te verhogen, maar de vruchtvorming kan niet alleen kwantitatief maar ook kwalitatief veranderen. Voortplanting door tikken heeft dezelfde voor- en nadelen als het planten van zaailingen, maar het is veel gemakkelijker om het te implementeren.
Hoe de juiste plaats te kiezen voor het planten van druiven "Volzhsky"
Omdat het groeiseizoen van een struik van deze variëteit lang genoeg duurt, is een grote hoeveelheid zonnewarmte en -licht nodig voor een tijdige en succesvolle rijping van het gewas. Daarom zijn de struiken van deze variëteit in geen geval in de schaduw geplant.
Het is het beste om een plaats aan de zuidkant van uw perceel te kiezen, zodat er geen schaduw valt op de druiven van gebouwen of andere planten en bomen. ook, de zuidwestkant van het perceel zal ook goed werkenomdat het ook de lange periode van de dag wordt verlicht door de zon.
Een andere belangrijke nuance die moet worden overwogen bij het telen van alle druivensoorten is bescherm hen tegen koude noordelijke winden.
Het is ook erg gevaarlijk om struiken te planten in de laaglanden, waar koude lucht voor een lange tijd kan stagneren. In dit opzicht landen druivenstruiken op heuvelachtige oppervlakken en het beste van allemaal, in de buurt van de wanden van huizen die als bescherming tegen de wind dienen. Het gevaar van blootstelling van dergelijke natuurlijke weersverschijnselen aan een struik tijdens de bloei is immers gelijk aan het verlies van een gewas of erwt.
Ook is het voor een goede groei van de druivenstruik en de oogst belangrijk dat de grond zo vruchtbaar mogelijk is. Zwarte aarde is hier ideaal voor, lichte gronden zoals lebben zijn ook goed geschikt.
Bij afwezigheid van dergelijke grondsoorten kan het land zelfstandig worden bemest en het regelmatig blijven doen tijdens de hele groei van de struik.
Belangrijk ook Houd rekening met de diepte van het grondwater: als ze boven 2 meter uitkomen op het oppervlak van de bodem, is het noodzakelijk om een drainagesysteem in het gebied te graven. Immers, het wortelstelsel van wijnstokken is zeer hoog ontwikkeld en kan daarom lijden aan overvloed.
Het schema van het planten van druivenstruik variëteiten "Volzhsky" op de site
Elke wijnstok vereist veel ruimte voor de groei van scheuten en de ontwikkeling van het wortelsysteem, waardoor het van voedingsstoffen wordt voorzien. Daarom moeten druivenaanplantingen worden gerangschikt volgens een specifiek schema dat rekening houdt met al deze criteria.
Omdat de druivenrassen "Volzhsky" een gemiddelde groeikracht hebben, moet de afstand tussen de twee struiken minimaal 1,5-2,5 meter zijn. Maar tussen twee rijen is het maken van een opening van 3 meter.
We selecteren de juiste tijd van het jaar en de tijd voor het planten van druiven
Bij het planten van druiven zijn er twee opties: dit gewas kan zowel in de lente als in de herfst worden geplant. In elk geval zijn er nadelen en sterke punten, daarom is het erg moeilijk om te bepalen welke tijd van het jaar het beste is.
- Het planten van druiven in de lente kan worden uitgevoerd vanaf de laatste dagen van maart en tot de eerste dagen van de vlucht. Als de zaailingen slapen en "zwart" zijn, moeten ze zo snel mogelijk worden geplant.
Vegetatieve jonge boompjes en met groene scheuten - zo laat mogelijk. Het grote voordeel van het planten van druiven in het voorjaar is het feit dat het weer op dit moment elke dag warmer wordt en het struikgewas stimuleert om te groeien. Na één groeiseizoen zullen de druiven sterker worden en zich op hun gemak voelen in de nieuwe groeiplaats, wat hem zal helpen om de wintervorst steviger te weerstaan.
Hierdoor kunnen de druiven iets eerder beginnen met vruchtgroente.
- Het planten van druiven in de herfst is alleen aanvaardbaar voor zaailingen die al zijn overgegaan in de periode van rust en voor het enten van stekken op onderstammen. Het wordt gehouden rond half oktober.
Er moet tijd worden gekozen zodat de geplante zaailing geen tijd heeft om te groeien voordat de winter begint, maar er zijn nog geen sterke nachtvorsten geweest. De voordelen van een dergelijke beplanting zijn dat op dit moment eerst het oogstmateriaal voor de voortplanting van druiven wordt uitgevoerd, en ten tweede dat de herfstgrond veel meer nat is dan in de lente, en niet een dergelijke frequente irrigatie vereist.
Druivenzaailingen variëteiten "Volzhsky" en vooral hun planten op de site
Allereerst is het de moeite waard om de put voor te bereiden op het jonge boompje. Het is de moeite waard te graven tot 80 centimeter diep en dezelfde breedte. Zulke maten laten een grote hoeveelheid meststoffen toe om de struik te voeden tijdens de eerste jaren van groei om in slaap te vallen aan de onderkant.
Als meststof worden humus, kalium, fosfaten en stikstof gebruikt (de laatste in zeer kleine hoeveelheden, omdat dit de groei van de korf nadelig kan beïnvloeden). Al deze meststof gemengd met vruchtbare grond en val in slaap tot de bodem van de put.
Er moet echter nog een laag van 10 cm onbevuilde grond overheen worden gegoten om de wortels te beschermen tegen brandwonden. Verder moet de put enkele weken worden gelaten om de grond te laten verzakken. Anders zal het samen met de zaailing bezinken en dan zal zijn wortelkraag ondergronds zijn, hetgeen uitermate ongewenst is.
De belangrijkste criteria voor het kiezen van een druivenzaailing zijn de witte kleur van de wortels en de groene kleur van de bovenste snede. Het verdient aanbeveling om de aangekochte zaailing voorafgaand aan het planten in water te houden, zodat deze zo veel mogelijk verzadigd is met vocht (het zal de basis zijn van de vitaliteit totdat het op zichzelf vocht uit de grond kan opnemen).
Het is noodzakelijk om de zaailing in de put naar het niveau van de wortelhals te laten zakken, het is beter als deze iets boven het niveau van de grond komt. Het is noodzakelijk om een gat geleidelijk te vullen, om de wortels niet te beschadigen en om geen ruimtes met lucht in de buurt te laten (de wortels zullen hieruit opdrogen).
Het wordt aanbevolen in het midden van dit proces. giet een emmer water in de put en pas dan blijf in slaap vallen. Wanneer je dit proces voltooit, moet er een inzet worden gegraven in de buurt van de zaailing, die als een ondersteuning voor de zaailing zal dienen. De grond rond de zaailing is overvloedig bewaterd, en voor een langere retentie van vocht erin, is bedekt met mulch.
Vaccinatie naar de stam: hoe de plantmaterialen niet bederven en een goede struik kweken?
Stekken voor vaccinatie worden van tevoren klaargemaakt. Optimaal, zodat ze niet meer dan 3 ogen waren. Onder het onderste gedeelte wordt het snijden van twee kanten afgesneden, waardoor het dichter bij de onderstam kan knuffelen en sneller wortel kan schieten. Ook wordt aangeraden dit deel ten minste één dag voor inenting in water te houden.
Vocht zal dezelfde rol spelen als de zaailing. Het stimuleren van de vorming van wortels kan ook dip het snijden in een speciale oplossing van het medicijn "Gumat". Bij het planten in de herfst is het zeer wenselijk om paraffine als snijproduct te gebruiken.
De voorraad moet onmiddellijk voorafgaand aan het enten worden bereid.
De eerste stap is om de oude druivenstruik te verwijderen en de snede voorzichtig schoon te maken. Verder, precies in het midden van de voorraad, wordt een ondiepe scheur gemaakt, waarin de druivensnijder wordt geplaatst.
Voor beter rooten, moet de stok met het handvat zo strak mogelijk worden getrokken. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om katoenweefsel te gebruiken: het is sterk genoeg, en na een jaar zal het op zichzelf uiteenvallen, zonder een spoor van zichzelf achter te laten.
Voor een betere conservering van vocht wordt enten ingesmeerd met natte klei. De bouillon, zoals de zaailing, wordt gedrenkt en de grond eromheen is bedekt met mulch.
Wat u moet weten over de verzorging van druiven "Volzhsky"?
- Deze plant houdt erg van vocht, wat de basis is voor zijn vitaliteit. Om deze reden zijn er perioden waarin de druiven worden aanbevolen om te worden bewaterd: tijdens het ontluiken, vóór de bloei, tijdens de vorming van bessen op de bloeiwijzen. Droogtes behoren ook tot deze periodes.
- Elke bewatering van de grond moet gepaard gaan met mulchen, waardoor het vocht langer blijft. De beste mulch voor wijngaarden is zaagsel of mos, dat is neergelegd in een laag van 3-4 centimeter.
- Een goede oogst van deze druivensoort zal geven in het geval dat zijn struik goed gevoed wordt. Dit zou elk jaar gedaan moeten worden, vanaf het moment dat de struik binnenkomt, tot vruchtzetting. Het is de moeite waard om zowel organische als minerale meststoffen te gebruiken.
- Snoeien voor een bosje druiven "Volzhsky" wordt lang aanbevolen.
- Variatie verwijst naar een bedekking die niet moet worden vergeten voor het begin van de winter.
- Preventieve sprays tegen schimmels worden elk jaar uitgevoerd, bij voorkeur 3 keer.
