Echte druivenliefhebbers willen altijd de beste variëteiten op de hele site telen. Tegelijkertijd kunnen de beoordelingscriteria het meest divers zijn: de vorm van het bos, de smaak van de bessen, het volume van het gewas en de duurzaamheid van de struik. Maar een ander belangrijk criterium waaraan echte fijnproevers letten, is de aanwezigheid van zaden in de bessen.
Inderdaad, zeer vaak kunnen grote hoeveelheden grote zaden de algemene indruk van de druiven aanzienlijk bederven. Een van de zeer goede variëteiten van pitloze druiven is Jupiter, waaraan al het materiaal dat hieronder wordt gepresenteerd zal worden gewijd.
We praten over alle voor- en nadelen van druiven "Jupiter"
Deze druivensoort is vanuit Amerika naar ons continent gebracht, waar het is gefokt door fokken. Zijn ouderlijke vormen zijn niet bekend. Het ras wordt echter beschouwd als een van de beste seedless, zowel wat betreft fruitkwaliteit als duurzaamheid. Het is zeer op prijs gesteld dat het doel van de druif "Jupiter" een universeel doel heeft: het is perfect geschikt voor verse consumptie, bereiding van wijnen en gedroogde vruchten.
Beschrijvende kenmerken van de variëteit "Jupiter"
Als je enorme en zware druiven verwachtte, dan kan deze variëteit niet groot van formaat zijn. Zijn clusters zijn gemiddeld, met een gewicht van 200 tot 500 gram. De vorm is meestal cilindrisch. De bessen op het bosje zijn niet strak geplaatst, waardoor ze een matig dichte structuur hebben.
Speciale aandacht verdient bessen van deze druif. ze worden vrij groot gevormd, ongeveer 4-7 gram in gewicht. De vorm van de bessen is ovaal. Maar het is vooral interessant om het proces van hun rijping te observeren: in het begin wordt hun huid rood of diep roze van kleur, wat op het moment van volledige rijping donkerblauw wordt.
Dit is erg handig voor het bepalen van de timing van de oogst uit de struik. Maar je moet ook letten op de smaak van druiven "Jupiter", die worden gekenmerkt door harmonie en een prachtige muscatensmaak.
Bovendien zijn ze heel zoet, omdat het percentage suikerverzameling van vruchten van de beschreven kwaliteit 21 gram per 1 liter vruchtvlees is (met zuurgraadindicatoren van 5-6 gram per volume). Het vlees is vlezig, met een hoog gehalte aan sap, bedekt met een sterke schil. Dankzij haar zijn de bessen niet alleen goed getransporteerd, maar hebben ze ook een goede weerstand tegen scheuren tijdens plotselinge veranderingen in luchtvochtigheid en bodem.
Kenmerken van druivenoogst en het tijdstip van verzamelen
De eerste oogst van de wijnstok "Jupiter" begint 2-3 jaar na het planten te genieten. De struik ontwikkelt zich tot een middelgroot formaat. Dankzij een goede bestuiving wordt de eierstok goed gevormd, op één opname van 2 tot 3 clusters. Om de reden dat zelfs tijdens het rijpen is het gewicht van de druiven niet groter dan 0,5 kilogramrantsoenering van de hoeveelheid gewas is niet nodig.
De bus brengt het laden moeiteloos over naar zelfs 40 kijkgaten. Vanwege dit alles draagt de variëteit terecht de titel van hoge opbrengst.
Van een hectare aanplant van druiven van de beschreven variëteit, is het stabiel om 200 tot 250 centers van kwalitatief hoogstaand fruit te verzamelen.
Veel mensen geven de voorkeur aan deze variëteit voor vroege rijping van het gewas. Vanaf het moment dat de knoppen op de wijnstok bloeien totdat de bessen volledig volgroeid zijn, duurt het slechts 105-110 dagen. Het is dus mogelijk om al in de eerste dagen van augustus met oogsten te beginnen, zoals de donkerblauwe kleur van de bessen vanzelfsprekend aangeeft.
Kort over de voordelen van de druivensoort "Jupiter"
• Afwezigheid van zaden in de bessen, waardoor hun smaak nog malser en rijker wordt. De klasseloosheid І en ІІ is zeer zeldzaam, maar in de bessen zijn er kleine beginselen.
• Varianten met hoge opbrengst en goede presentatie van de vruchten.
• Goede geschiktheid voor transport en kraken, zonder gewas zonder problemen, tolereert veranderingen in luchtvochtigheid.
• Uitstekende bewortelingsstekken, wat de voortplanting enorm vergemakkelijkt.
• Een van de best resistente variëteiten die wintervorst gemakkelijk tot -25-27ºС kan verdragen.
• De vroege variëteit is niet alleen in termen van rijping van het gewas, maar ook in de intrede van de druivenstruik tijdens de vruchtperiode.
Conss rassen die elke wijnboer zou moeten weten
Ondanks de aantrekkelijkheid van de druif "Jupiter", stoot het velen af middelgrote weerstand tegen de meest voorkomende schimmelziekten van wijngaarden: meeldauw, oidium, grijze rot. In dit opzicht vereist de druivenbus van deze variëteit noodzakelijkerwijs jaarlijks preventief sproeien. Om 100% bescherming te bereiken, wordt het spuiten meestal minstens 3 keer in één seizoen uitgevoerd.
Een ander nadeel, dat helaas niet kan worden weggenomen, is de kleine omvang van de clusters. Velen beschouwen dit als een aanzienlijk nadeel, zonder rekening te houden met het feit dat vanwege het grote aantal clusters de oogst nog steeds vrij hoog is.
We maken kennis met de reproductiekenmerken van de Jupiter-druiven: we kiezen de methode en de tijd voor het planten
Druiven kunnen op vele manieren worden vermeerderd. Elk van hen heeft zijn voors en tegens, hoewel het onmogelijk is om te bepalen welke beter is. In het bijzonder propageren druiven:
• Met geroote of geënte zaailingen.
• De methode van het enten van stekken op een voorraad met een groot aanbod van meerjarig hout en een goed ontwikkeld wortelstelsel.
• Dankzij de ellebogen van de volwassen fruitstruik.
In de eerste variant heeft het voordeel dat de nieuwe struik alle variëteitskenmerken ervaart die hij bij het enten op een andere stam kan verliezen. Hoewel als u een krachtige struik van de Jupiter-variëteit wilt kweken, zal het zeer eenvoudig zijn om dit bij het enten te bereiken. De beste compatibiliteit met de beschreven variëteit met wortelstokken van druiven "Kober 5BB", "C04" en "Berlandieri X Riparia".
Het is het gemakkelijkst om dit ras te telen door te tappen, maar hiervoor is een volwassen en vruchtdragende struik van dit ras vereist.
We selecteren de juiste tijd en datum voor het planten van druiven "Jupiter"
Deze oogst is geplant sinds eind maart en bijna tot de allereerste van deze herfstvorst. Alles zal afhangen van welke plantmethode je hebt besloten om de druif die je wilt te verspreiden.
Het is ook interessant om te lezen over de teelt van druiven uit de steen
In het voorjaar worden zaailingen die zijn gegroeid uit stekken in gewone potten meestal geplant als kamerplant en worden enten ook geënt op de onderstammen. De eerste moet echter op een later tijdstip worden geplant, dichter bij de zomer of zelfs in de eerste helft van juni. Dergelijke zaailingen hebben immers al groene scheuten met bladeren die kunnen worden aangetast door voorjaarsvorst.
Maar zaailingen planten of planten in de herfst is het beste vanaf de vroegste lente, maar al na het min of meer stabiele weer is vastgesteld. In ieder geval, voorlopig, totdat alleen een aangeplante struik zich zal aanpassen aan de groei op een nieuwe plaats, moet deze bedekt zijn. Hiervoor wordt een gewone kartonnen doos met een speciaal gat voor de bovenkant gebruikt.
Maar toch geven velen de herfst de voorkeur als zaailingen en enten. Feit is dat de herfstplanting de volgende voordelen heeft:
• In de herfst is er veel meer keus uit zaailingen die worden gekweekt en verkocht in speciale kwekerijen.
• Het is de val van het oogsten van de plantmaterialen van de druiven, dat wil zeggen, stekken. Ook precies Inoculatie kan het best worden gedaan in een tijd van rust als een uitsnijderij en een voorraad.
• In tegenstelling tot de voorjaarsgrond, is het in de herfst veel meer verzadigd met vocht, dus alleen geplant druiven zullen niet zo vaak worden gedrenkt als de lente.
• Bij het planten in de herfst gaat het alleen om het opslaan van plantgoed tot de lente en is het efficiënter dan het stekken van de stekken en jonge boompjes voor de winter.
Op welke plek is het efficiënter om druiven te laten groeien: we bespreken de kenmerken van het reliëf, de bodem en de aanleg van de wijngaard
Allereerst is het erg belangrijk om een dergelijke plaats te kiezen voor het planten van druiven, waar de struik er goed door beschermd zal worden door de noordelijke winden. Ook mag het terrein in geen geval stagnatie van koude luchtmassa's toestaan, wat zeer negatief kan worden weergegeven op de groei van de struik zelf en op de vruchtvorming ervan.
Professionele telers raden aan struiken te planten aan de zuid- of zuidwestkant van huizen of andere huishoudelijke gebouwen, zodat de plant niet alleen wordt beschermd tegen de wind, maar ook voortdurend veel zonlicht krijgt. Vergeet tenslotte niet dat druiven tot de meest zon-liefhebbende planten behoren, en vooral de vruchten hebben zonnewarmte nodig.
Met betrekking tot het terrein is het noodzakelijk het terrein op hoger gelegen grond te selecteren, in geen geval mogen het bergruggen of valleien zijn. Inderdaad, in dergelijke laaglanden kunnen koude luchtmassa's meestal stagneren.
Met betrekking tot de kenmerken van de bodem kunnen de druiven over het algemeen niet als een veeleisende plant worden beschouwd. Het wordt tenslotte vaak geteeld in de zuidelijke landen, op de berghellingen, waar het niet altijd mogelijk is om vruchtbare grond te vinden. Maar toch, moet u rekening houden met het feit dat op te droge of te drassige gronden, zal het ook niet groeien.
Daarom, als de grond op uw site niet erg geschikt is voor tuinieren, is het de moeite waard om een beetje te werken en het goed te voeren: gedurende een jaar of twee kan de hele site onder zwarte stoom worden gehouden en er voortdurend grote hoeveelheden meststof aan toevoegen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met het niveau van het grondwater in uw gebied en als ze boven de 1,5 meter uitkomen - zorg ervoor dat u het drainagesysteem voorbereidt voordat u de druiven gaat planten.
Nou, een andere belangrijke vraag - hoe een wijngaard planten? Op welke afstand van elkaar om druiven te planten? Alles zal afhangen van hoe sterk uw druivenras is. Voor struiken met een gemiddeld groeipotentieel, dat alleen maar kenmerkend is voor de druif "Jupiter", moet de retraite van 2 tot 4 meter zijn.
Deze ruimte is eenvoudigweg in staat om een volwassen vruchtdragende struik te nemen. Voor krachtige struiken moet de inkeping ongeveer 6 meter worden gedaan. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat als je druiven plant in de buurt van de kelder van het huis, je er minstens 0,7 meter uit moet trekken.
Grondbeginselen van een succesvolle teelt van de wijnstok: de juiste aanplant van een zaailing
Het planten van een jonge druif is geen gecompliceerd proces, maar het is een beetje uitgerekt in de tijd. Het is een feit dat het erg belangrijk is om een pit voor te planten voor te bereiden: je moet voldoende bemesting maken voor de eerste jaren van de druivengroei. Tegelijkertijd moeten al deze meststoffen tegen de tijd van aanplanten in de put gaan zitten, zodat de zaailing zelf later niet in de put valt.
De hoofdregel van het planten van een druivenzaailing, en andere tuingewassen en bomen, is niet om de wortelmanchet onder de grond te begraven - het moet altijd boven het oppervlak blijven.
In de put, waarvan de diepte ongeveer 0,8-1 meter en dezelfde breedte zou moeten zijn, worden de volgende "ingrediënten" gelegd:
• Een laag puin - ongeveer 5 centimeter.
• Een laag vruchtbare grond is ongeveer 10 centimeter.
• Laag van humus - we vallen in slaap ongeveer 2-3 emmers.
• Een laag vruchtbare grond is weer ongeveer 10 centimeter.
Al deze lagen, met uitzondering van puin, hebben zoveel mogelijk nodig om zich te vermengen en te bedekken met een andere laag grond die de zaailingen en meststoffen zou scheiden. Vervolgens wachten we 2-3 weken (of, als je in de herfst een gat voorbereidt, het voorjaar) en maken we een rechtstreekse landing. Maar daarvoor, een paar woorden over de keuze van een plantgoed en de voorbereiding ervan.
Een goede en hoogwaardige zaailing moet een witwortelsysteem hebben. De snit moet groen zijn, anders is de zaailing al gedroogd. Voor het planten is het heel belangrijk om de zaailing een aantal dagen in water te houden, waardoor deze wordt gevoed met de nodige hoeveelheid vocht, wat op zijn beurt zal bijdragen aan het rooten.
Een druivenzaailing planten bestaat erin dat je het in een gat d van het niveau van de wortelhals laat zakken (het is beter om het iets boven de grond te brengen) en het gat zorgvuldig te begraven. Om de grond steviger te laten liggen en er zijn geen "gaten" met lucht in de buurt van de wortels, in het midden van dit proces kun je een emmer water in de put gieten en pas daarna volledig opvullen. Na het planten in de buurt van de zaailing, aan de noordkant, moet je in een ondersteuning rijden en de grond eromheen overvloedig gieten en bedekken met mulch.
Plant druivenstekken naar de stam met een grote hoeveelheid gerijpt hout
Deze methode voor het vermeerderen van druiven vereist ook voorbereiding. De eerste stap is het maken van stekken, waarvoor 2-3 gaten voldoende zullen zijn. Het bovenste deel van het zaagblad snijdt aan beide zijden af en maakt een wig. ook, vóór de inoculatie moet het ook in water worden gedompeld en ook worden behandeld met een speciale wortelvormende oplossing - "Humate". Experts raden paraffine aan om het bovenste gedeelte van het snijwerk aan te brengen - dit zal helpen om vocht in het snijwerk te behouden voor een langere tijd.
Om een bouillon te maken, verwijdert u eerst de oude struik. Dit moet voorzichtig worden gedaan, alleen een platte snede en 10 centimeter penechki achterlaten. Verder moet het oppervlak van de onderstam zeer zorgvuldig worden gereinigd, waardoor het absoluut glad wordt. Precies in het midden bevindt zich een ondiepe spleet, die op zichzelf een snede kan plaatsen (of, als de stam heel breed is, meerdere stekken).
Verder wordt het snijden in de spleet geplaatst, de voorraad is strak gespannen, bedekt met natte klei. Alle andere acties zijn hetzelfde als bij het planten van een plantgoed.
Kenmerken verzorging voor druiven "Jupiter"
• Druiven moeten worden bewaterd vóór de bloei en tijdens de vorming van erwten op de bloeiwijzen. Ook is het nodig om het tijdens droogte te voeden met vocht.
• Zorg ervoor dat u de aarde rondom de wijnstok besproeit met een mulch van 3 centimeter. Het is het beste om gezwart zaagsel of mos hiervoor te gebruiken, humus is minder geschikt voor dit doel, maar het wordt ook vaak gebruikt.
• In de winter moeten jonge druiven worden afgedekt. Om dit te doen, wordt boven de zaailing een bad zonder bodem geïnstalleerd en is deze volledig bedekt met zand, waardoor een heuvel van 10 centimeter boven de top ontstaat. volwassen struiken van deze variëteit hoeven praktisch niet te worden verborgen.
• Elk najaar moet de wijnstok worden geknipt. Elke scheut Jupiter-druiven wordt met ongeveer 6-8 ogen ingekort.
• Het voeren van de druivenstruik moet ook regelmatig worden uitgevoerd, wat de vruchtbaarheid ervan zal vergroten. Organische stoffen en mineralen (kalium, fosfor, stikstof) worden als meststoffen gebruikt.
• Om de struik te beschermen tegen mogelijke schade door ziekten en plagen, moet deze regelmatig 3 keer per seizoen worden bespoten: 2 keer vóór de bloei en eenmaal daarna. U kunt geneesmiddelen gebruiken zoals Bordeaux Liquid, Thanos of andere fungiciden.
