Om dit ras als het onze te beschouwen, hebben we het volledige morele recht. Ten eerste is het ontwikkeld in het Zagorsk Institute of Poultry (regio Moskou) en ten tweede is het het meest aangepast aan de Russische omstandigheden, zowel klimatologisch als alledaags, in het algemeen.
Dergelijke kippen verschillen benijdenswaardige eenvoud, inclusief en om te voeden. Je kunt ze met alles voeren, met als lekkernij voor kippen de stukjes van de tafel - ze eten met plezier. Dankzij deze "omnivoor" zijn Zagorsky-kippen een zeer populair ras op de binnenplaatsen van het dorp.
oorsprong
De huidige Sergiev Posad, de voormalige Zagorsk, is nog steeds trots op haar instituut voor pluimveehouderij, dat eens de hele unie van betekenis was. Wetenschappers en fokkers van dit wetenschappelijke centrum worstelden helemaal niet met de eeuwige vraag: "Wat kwam eerst: een ei of een kip?", Maar zij hebben zelf een nieuw, uniek winterh, vlees- en eierras geboren, waarvoor ze niet moe worden om heel Rusland en de aangrenzende landen te bedanken land. Heel veel kip is geweldig geworden!
In vergelijking met andere belangrijke en oude kippenrassen, Zagorskaya-zalm heeft een zeer bescheiden geschiedenis.: Als we 1955 als uitgangspunt nemen voor de geboorte (en sommige bronnen geven 1950 en 1959 aan), dan viert dit jonge ras in 2015 zijn 60-jarig jubileum. Slechts 60 jaar oud, en deze kippen zijn al voldoende geëvalueerd, zowel in kleine particuliere boerderijen als in grote agrofirms die gespecialiseerd zijn in het fokken van pluimvee.
kenmerken
Op de leeftijd van één dag, tussen de ronde donzige "baby's", kun je gemakkelijk onderscheid maken tussen hanen en kippen: mannelijke individuen zijn lichtgeel, zonder vlekken, en "meisjes" hebben een "sex-teken" op hun rug - roze-grijze pigmentatie in de vorm van vlekken of strepen.
Op de derde of vijfde dag krijgen de kippen hun raszuivere kleur: roze (crème) veren beginnen zich te vormen in de kippen en zwart en grijs in de mannetjes. En op de tiende dag van het leven, kunt u al op een veilige manier onderscheid maken tussen kippen en hanen op kleur.
Trouwens, de kleur die overeenkomt met de naam van het ras heeft alleen kip - de veren op hun borsten hebben een karakteristieke kleur die lijkt op de roze tint van een hoogwaardige zalmfilet. Het verenkleed van Zagorsky-zalmhanen, meestal zwart of rood.
Een ander kenmerk van Zagorsky-kippen - ze worden heel snel zwaarder en groeien. Vooral ijverig in dit opzicht zijn hanen, in 90 dagen wegen ze ongeveer twee kilo (het gemiddelde is 1,7 kilogram).
Het levend gewicht van een volwassen kip is 2,2-2,7 kg, de haan 3,0-3,7 kg.
Het ras Wyandot verscheen ongeveer een eeuw geleden in Rusland en blijft tot op de dag van vandaag bestaan.Maar over de kenmerken van de Nederlandse witte kip, kunt u hier altijd lezen: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorsky-zalmhennen en hun titel van kippen rechtvaardigen: 220 tot 260 grote eieren per jaar - geen record, maar een gewone indicator van één kip. Eieren van kip beginnen op de leeftijd van 3.5-4 maanden.
Door eieren in een winkel of op de markt te kiezen, kunt u gemakkelijk eieren van zalmkippen van Zagorsk identificeren - deze zijn enorm in vergelijking met andere (het gemiddelde eiergewicht is 60-65 g) en onderscheidt zich door zijn lichtbruine (zoals cacao) kleur.
Rasbeschrijving Zagorsky Salmon
Zagorian kip wordt niet gewaardeerd om schoonheid, hoewel het natuurlijk zijn eigen charme heeft, maar voor zijn waarde in de landbouwen geclassificeerd als gewoon. Ongebruikelijke razvodchiki beschouwen alleen de kleur ervan. Hij wordt geïdentificeerd als een sleutelfactor bij het bepalen van het ras.
gewoon Zagorskaya-kip heeft een kleine ronde kop, geel, licht gebogen, snavel, de top van een haan is niet erg groot, groen, de kip is heel klein, niet hoog. Oorbellen - middellange lengte, niet erg onderscheiden door helderheid. Het lichaam van de vertegenwoordigers van dit ras is lang, de rug is recht. Zagorsky-kippen hebben een tamelijk brede bovenlijf, de staart heeft zelfs kleine hanen. Benen sterk, niet gepluimd; huid is een aantrekkelijke gele kleur.
foto
In de eerste foto zie je kippen van het Zagorsky-zalmras, waarvan de vertegenwoordigers op een comfortabele stok in het kippenhok zitten:
Dit is hetzelfde kippenhok, net het juiste deel verwijderd. Zie je, ze willen graag op een stok zitten:
In dit geval werd het huis gefilmd, waar kippen met zaagsel op de grond lopen:
Kleine ruimte voor vogels:
En op deze foto zie je individuen op een productieschaal:
Natuurlijk zal het niet zonder de geliefde kippen reden - op zoek naar voedsel in de grond:
De inhoud
We haasten ons om amateurfokkers te plezieren: Er zijn geen subtiliteiten in de inhoud van dit ras. Dat is - absoluut! Kippen zijn erg pretentieloos, ze zijn bestand tegen strenge vorst, kunnen rustig in de sneeuw zitten en voelen zich tegelijkertijd op een lentegazon.
Elke korrel wordt gebruikt als voer voor dergelijke kippen, inclusief maïs - een groot ras en het slikt makkelijk maïs. In de dorpsboerderijen van de Zagorsky-kippen voeden ze zich met gekookte aardappelschillen en soepresten - deze kippen absorberen graag het hele voorgestelde dieet.
We raden u echter niet aan de voorwaarden van de salmoniden van Zagorsk op te geven. Min of meer gezellige kippenhokken, slaapplaatsen en voeders die ze zouden moeten hebben. Zelfs zo'n verharde rots reageert op gebrek aan zorg met verminderde productiviteit.
Het is verplicht om te voldoen aan sanitaire en hygiënische normen, tenminste om een schoon ei te krijgen. Wel, wandelen met de kippen is een belangrijk aspect voor hun fysieke vorm, het metabolisme bevorderend, het ontwikkelen van immuniteit tegen ziekten. Ja, en ervaren distributeurs beweren redelijk dat kippen die regelmatig in de open lucht en in de zon lopen producten van betere kwaliteit geven.
Meestal voor kippenvlees en eierrassen en gebruik de vloermethode van onderhoud, dat wil zeggen, met een bereik. Het houden van zo'n kip in een kooi is zinloos, hoewel er een mening is onder de eigenaars dat het soms nuttig is om de zalm van Zagorsk te straffen door de vrijheid te beperken - de kip is erg ondeugend en vindt altijd een maas in de wet om bij de bedden te komen.
Groeiende slachtkuikens
Het ras van Zagorsky-zalm, dat ooit als resultaat van kruising verscheen, wordt nu actief gebruikt om een andere hybride - grote vleeskuikens te creëren.
- Als Zagorskaya wordt beschouwd als de moederlijke vorm, dan moet de vader een vertegenwoordiger van het ras Cornish of Kuchinsky verjaardag kiezen.
- Als de vader van Zagorsky is, zal de moeder of Plymouthka zijn, of uit New Hampshire.
- Er is nog een variant van het kruisen van Zagorsky-zalm met Adler-zilverhennen. Het resultaat behaagt met een indrukwekkend karkas en een uitstekende smaak.
Het voordeel van dit werk is dat het nageslacht oplevert, dat al op 80-jarige leeftijd een gewicht van 1,5 kg bereikt.
analogen
Natuurlijk kunnen ze allemaal - Zagorskaya zalm, Yurlovskaya luidruchtig, Russische witte kip, kip New Hampshire, Rhode Island en zelfs tot op zekere hoogte Poltava klei voor het bedrijf met Pushkinskaya - elkaar perfect vervangen, omdat ze degene die is toegewezen aan hun aard van de functie: mensen voorzien van eieren en vleesproducten.
Men zou deze rassen echter niet met één maat moeten meten. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken, hoewel ze allemaal een zeer kalme en leefbare aard delen.
Maar toch ... De kip van het ras New Hampshire ontwikkelt de eiproductie op de leeftijd van zes maanden, en van Poltava meer nuttig, als ze worden gebruikt als lagen of kippen, is hun levend gewicht, vergeleken met dezelfde Zagorsky, niet al te indrukwekkend: slechts 2,6 kg de haan en 2,0 -2,2 in de kip.
Rooster Dakan - is een van de meest krachtige en agressieve hanen in Centraal-Azië. Er zijn legendes over zijn eigenwijze humeur.Op onze website vindt u instructies voor het verwarmen van twee verdiepingen van een huis met twee verdiepingen. Je kunt het hier lezen.
Het ras van Poesjkin ligt het dichtst bij Zagorskaya in termen van uithoudingsvermogen, aanpassingsvermogen aan koude en het vermogen om zelfstandig voedsel te vinden. Deze rassen werden de ideale dorpsoorten genoemd, omdat er weinig problemen mee zijn, en goed (vlees en eieren) is voldoende, zelfs voor een groot gezin.
Roy Island, een van de zalmkippen van Zagorsky, loopt qua eiproductie achterop. De kippen van Roy Island beginnen zelfs later dan New Hampshire te rennen - na zeven maanden, dus het gemiddelde jaarlijkse percentage per hen is veel kleiner - 200 eieren. Maar ze nemen gewicht. Deze reuzen en reuzen verhogen hun levend gewicht van 3,5 tot 3,8 kg hanen en 2,4 - 2,7 kg kip.
Toegegeven, in de gewichtsklasse van rokers won Roy Island gemakkelijk Yorlovskaya luidruchtig. Op dit punt, kip zwaargewichten in de volledige zin van het woord - de "gemiddelde" haan weegt 3,6 tot 5,5 kg, de kleinere kippen zullen "slechts" van 3 tot 4 kg. Nou ja, en eieren, respectievelijk, tachtig gram. Soms tot 95 gram.
Waar kan ik in Rusland kopen?
Waar het ras Zagorsk werd gefokt, wordt het gerealiseerd. Met succes. En, in het algemeen, niet voor individuen, hoewel de details moeten worden verduidelijkt. Na zoveel decennia werd het instituut gereorganiseerd in LLC "Genofund"en zijn werknemers blijven hetzelfde (favoriete!) bedrijf doen: selectie en teelt van huisdieren, in het bijzonder kippen.
Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het plaatsen van contactinformatie:
Adres: Rusland, regio Moskou, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Contacttelefoons (faxen): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
De federale Russische unaire onderneming Genofund, Russische landbouwacademie in St. Petersburg, houdt zich bezig met het verbeteren van het fokken van het ras.
Adres: 196625, St. Petersburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, grondgebied VNIIGRZh. Contact telefoon: +7 (812) 476-85-56.
Kippen houden van zaken
En toch waren goede kerels onze voorouders, met gewonen kippen aan het hof! In een agrarisch gebied, op een gewone binnenplaats van een dorp, zullen ze je bewijzen dat het zo winstgevend is om kippen te houden. Kippen zijn ten minste altijd verse eieren en niet-GGO-vlees op tafel en, als een maximum, een stabiel inkomen het hele jaar door.
Maar als u dit bedrijf start, is het beter van de kippen van het zalmras Zagorsk:
- hardy;
- niet kieskeurig over eten, kan, indien nodig, het onder hun voeten vinden;
- vasthoudend;
- met sterke immuniteit;
- goedaardig en rustig.
Zagorskaya zalm voor de gehele periode van zijn bestaan heeft de gastheren nooit gefaald, hetzij in termen van karakter of in termen van productiviteit.
