De genezende eigenschappen van cornel zijn al lang bekend en worden in verschillende richtingen in de traditionele geneeskunde gebruikt. Een cornelian-medicijn kan niet alleen gezond zijn, maar ook lekker, als het een geurige jam of een rijke zoetzure compote is.
Chemische samenstelling en calorische inhoud van cornel
Cornel vruchten bevatten vitamines (C, PP, A) suikers (sucrose, glucose, fructose), pectine, carotenoïden, tannines, tannines, kleurpigmenten (anthocyanines), organische zuren (citroenzuur, appelzuur, wijnsteenzuur, barnsteenzuur), fenolcarbonzuren (gallisch, glyoxaal, salicylzuur), macronutriënten (kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor), sporenelementen (ijzer, zink, mangaan, jodium), etherische oliën, fytonciden, catechinen.
Energiewaarde van 100 g bessen:
- eiwit - 1 g;
- koolhydraten - 9 g,
- organische zuren - 2 g,
- voedingsvezels - 1,5 g,
- water - 85 g,
- as - 0,8 g
Het is belangrijk! Cornel bevat meer vitamine C dan citrusvruchten, aardbeien en kruisbessen - 50 mg per 100 g bessen.
Geneeskrachtige eigenschappen van cornel
Cornel heeft veel nuttige eigenschappen.
Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel: verbetert de eetlust, versterkt de afscheiding van de maag, helpt bij darmklachten, veroorzaakt adstringerend en ontstekingsremmend effect, normaliseert de stofwisseling, helpt bij het verliezen van gewicht. Het is nuttig voor bloedziekten (bloedarmoede) en de bloedsomloop: versterkt de wanden van bloedvaten, normaliseert de bloeddruk, verhoogt het hemoglobine. Heeft antipyretisch effect.
Het hoge gehalte aan fytonciden in bessen stelt je in staat om te vechten tegen infectieziekten en pectines reinigen het lichaam van metabole producten, zware metalen. Cornel wordt gebruikt in preventieve maatregelen wanneer er gevaar voor vergiftiging door giftige stoffen (lood en kwikdamp) bestaat.
Verse bessen en hun producten zijn goed afgezwakt en versterken het lichaam.
De bladeren hebben een hypoglycemisch, gal- en diuretisch effect en de schors heeft koorts- en koortswerende eigenschappen. Bladeren of schorsoorten behandelen huidziekten (eczeem, huidinfecties).
De geneeskrachtige eigenschappen van de cornel root zijn zeer waardevol: het afkooksel wordt gebruikt voor malaria. Cornel botten hebben samentrekkende en vasoconstrictor eigenschappen, die belangrijk is bij de behandeling van aambeien.
Weet je dat? Er zijn aanwijzingen dat de eerste Amerikaanse immigranten kornoelje gebruikten om hun tanden te poetsen, en de Amerikaanse aborigines maakten pijlen van het hout.
Hoe geneeskundige grondstoffen van cornel te verkrijgen en op te slaan
Cornel vruchten worden geoogst na het rijpen (in september) en bij droog weer. Verse bessen kunnen worden verwerkt tot blanco's (confituur, compote) of gedroogd. Bij het drogen worden meer bruikbare stoffen opgeslagen. De vruchten moeten in een dunne laag worden uitgespreid, in de zon worden gedroogd en in een droogautomaat, in een oven of op een natuurlijke manier worden gedroogd. Gedroogde bessen smaken zoeter.
Gedroogde bessen worden maximaal drie jaar bewaard.
Kornoelje bladeren worden geoogst na de bloei (juni-juli), wanneer de hoeveelheid verzamelde voedingsstoffen het grootst is, en de schors wordt verwijderd met ringen van jonge takken in het vroege voorjaar.
De wortels worden geoogst in de lente of de herfst. De verzamelde vegetatieve delen van de plant moeten goed worden gereinigd en gedroogd onder een luifel in een geventileerde ruimte. Grondstoffen kunnen ongeveer twee jaar worden opgeslagen in linnen of katoenen zakken op een droge plaats.
Weet je dat? Ze maken sap, compote, cake vulling, siroop, gelei en kus, jam, marmelade, marmelade, marmelade, tinctuur, likeur, wijn uit de bessen. Cornel is erg populair in de Kaukasus, waar ze soep, sauzen en kruiden voor vlees en vis en pitabrood maken.
Recepten van traditionele geneeskunde
Vanwege de vele heilzame eigenschappen is kornoelje een populaire medicinale grondstof geworden in de traditionele geneeskunde.
Om het immuunsysteem te versterken
Tijdens de week moet je een half glas verse kornoelje bessen per dag eten of drink bessen bouillon met honing. Dit zal helpen om de beschermende functies van het lichaam tegen verkoudheid te verhogen.
Omgaan met stress
Voor kalmeren met aandoeningen van het zenuwstelsel (stress, nerveuze spanning) wordt een afkooksel van gedroogde gemalen cornelzaden aanbevolen. Het eten van bessen draagt bij aan een verhoogd fysiek uithoudingsvermogen.
Met hoofdpijn
Cornel normaliseert de druk van de hersenen en drankjes ervan zijn een natuurlijke pijnstiller. Bij migraine naar de plaats van verhoogde pijn moet je een lotion van verse gehakte bessen hechten, gewikkeld in kaasdoek.
Met verkoudheid
Bij verkoudheid is het goed om cornel-jam te eten en verse en gedroogde cornel is goed voor griep, keelpijn, roodvonk en mazelen. Voor de bestrijding van verkoudheid en griep bereidt u de curatieve bouillon. Je moet twee eetlepels verse of gedroogde bessen met een glas water inschenken en op laag vuur koken, en na 8 uur de zaden uit de zaden halen en het vlees hakken. Bouillon met toevoeging van honing moet tweemaal daags worden ingenomen, 50 ml.
Het is belangrijk! Om voedingsstoffen beter te absorberen, wordt cornel aanbevolen om 's ochtends te eten. Het dagtarief is 200 g bessen.
Met aambeien
De belangrijkste grondstof voor de behandeling van de ziekte is cornelbones. De eenvoudigste manier is om 15 hele bessen meerdere keren per dag te eten of er jam van te maken. Je kunt ook een glas zaden of poeder van hen gebruiken, bereid uit een kilogram fruit in een dosering van één lepel drie keer per dag.
Met diarree
Er zijn verschillende recepten voor de behandeling van diarree met cornel:
- Afkooksel van twee eetlepels vers fruit of gedroogde bladeren en een glas water: kook gedurende 10-15 minuten, laat 8 uur staan, neem een half kopje voor het eten.
- Afkooksel van twee eetlepels gedroogde vruchten van kornoelje en een glas water: giet kokend water over de bessen, kook gedurende 30 minuten. Neem drie keer per dag 100 g.
- Infusie van twee eetlepels bessen en een glas kokend water: sta op 8 uur, neem 100 g tweemaal per dag.
- Kissel: 50-60 bessen kornoelje en 0,5 liter water om te koken, totdat de bessen volledig zijn gesmolten. Consumeer vóór de maaltijd. Dezezelfde kus is nuttig voor de algemene versterking van het lichaam en de behandeling van beriberi.
Met reuma
Bouillon van reuma bestaat uit een theelepel gekneusde kornoelje wortels en 300 ml water. Het moet gedurende 20 minuten op laag vuur gekookt worden, dan een paar uur laten staan en ze belasten. Drink driemaal daags twee eetlepels een half uur voor de maaltijd.
Met steenpuisten
Het geneesmiddel voor steenpuisten en steenpuisten wordt bereid uit gekookte kornoeljebast en gerstmeel in gelijke delen. Het kompres wordt aan de kook gebracht en met een verband of pleister vastgezet. Na 4-6 uur moet dit worden gewijzigd.
Met diabetes
Vers cornel-sap met diabetes draagt bij aan de pancreas en het spijsverteringsstelsel, regelt de bloedglucosespiegels. Een half glas sap moet een half uur voor de maaltijd worden gedronken en als het lichaam het goed verdraagt, kunt u uw inname naar het glas verhogen. Na 10 dagen opname, moet je pauzeren voor de rest van het lichaam.
Het is belangrijk! Voor gebruik moeten de bessen van de kornoelje worden gewassen met stromend water of zelfs worden gekookt met kokend water. Schalen met de toevoeging van cornel moeten vóór consumptie worden bereid om te voorkomen dat het aantal bruikbare stoffen (bijvoorbeeld oxidatie van ascorbinezuur) wordt verminderd.
De voordelen van kornoelje voor zwangere vrouwen en kinderen
De matige consumptie van kornoelje heeft een groot voordeel voor het lichaam van de vrouw tijdens de zwangerschap, omdat het veel heilzame stoffen en vitamines bevat en ook toxicose kan verminderen. Voor het normaliseren van de werking van het hart en het verwijderen van vocht uit het lichaam is kalium nodig dat zich in de cornel bevindt. Ook heeft cornel een positief effect op de bloedsomloop: versterkt de wanden van bloedvaten, normaliseert de bloeddruk en verhoogt het hemoglobinegehalte. Het is ook nuttig voor het spijsverteringsstelsel.
Voor de prenatale ontwikkeling van de baby zijn verkoudheden en virale ziekten van de moeder gevaarlijk. Met behulp van kornoelje kan het niet alleen het immuunsysteem versterken, maar ook snel de ziekte verslaan zonder verhoogd gebruik van medicijnen.
Ook is kornoelje erg handig voor kinderen. Het voedt het kleine lichaam met nuttige stoffen die nodig zijn voor zijn groei en ontwikkeling: vitamines (vooral ascorbinezuur), caroteen, pectines, glucose, fructose, bioflavonoïden, minerale zouten. Ze zijn onmisbaar voor de groei en ontwikkeling van botweefsel, normalisatie van het metabolisme, een positieve invloed op het zenuwstelsel, de bloedsomloop, de spijsvertering, het immuunsysteem. Voor kinderen kunt u een verscheidenheid aan fruitsalades met kornoelje of desserts bereiden met zuivelproducten.
Het is belangrijk! Met verhoogde baarmoedertint en de dreiging van een miskraam, is het verboden om kornoelje te gebruiken voor zwangere vrouwen.
Hoe kornoelje te gebruiken in de cosmetologie
Kornoelje-maskers helpen de problemen van een vette huid het hoofd te bieden: ze elimineren glans, smalle vergrote poriën en voeden de huid met heilzame stoffen.
Dogwood-maskerrecepten zijn vrij eenvoudig. Het is noodzakelijk om bessen te schillen, deze te hakken om ongeveer twee eetlepels te maken, te mengen met andere ingrediënten, 15-20 minuten op het gezicht te leggen en af te spoelen met koud water.
Voor een vette huid:
- eiwit, een halve theelepel zetmeel;
- een theelepel zetmeel, een theelepel havermout.
Voor probleemhuid:
- twee eetlepels mineraalwater, drie druppels etherische olie van lavendel.
- twee eetlepels roggezemelen, een theelepel baking soda. Afspoelen met azijnzuur water.
Voor een droge huid:
- banaan en olijfolie.
rimpel:
- een theelepel zetmeel, een theelepel gemalen havermout, twee eetlepels bananenpulp.
Weet je dat? Vanuit cornel pits kun je een koffiedrankje maken. Om dit te doen, moet je de botten wassen, ze in een braadpan drogen, vermalen en in een Turk brouwen.
Contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen
Het gebruik van cornel heeft enkele contra-indicaties.
Overmatig gebruik van kornoelje kan een negatieve invloed hebben op het werk van de nieren en het spijsverteringsstelsel. Je kunt cornel niet eten met zuurgraad of maagzweren, obstipatie, allergieën. Het wordt niet aanbevolen om het voor het slapen gaan en in de aanwezigheid van slapeloosheid te eten: cornel heeft de neiging het zenuwstelsel te stimuleren.
Voor kinderen is het belangrijk om kornoelje niet in grote hoeveelheden te eten. Dit veroorzaakt spijsverteringsproblemen (fermentatie, diarree) en een overvloed aan bepaalde heilzame stoffen wordt eenvoudigweg uit het lichaam uitgescheiden, omdat ze niet het vermogen hebben zich op te hopen. Een grote dosis ascorbinezuur kan bepaalde aandoeningen van de nieren en spijsverteringsorganen doen toenemen.
De kleine rode bes van kornoelje is een echte vondst voor een verzwakt organisme. Als je het verstandig gebruikt, kan het helpen omgaan met ziekte, kracht geven en de gezondheid verbeteren.
