Vaak verwarren liefhebbers van specerijen hartige en tijmplanten. Schuldig in de verwarring vergelijkbaar met het geluid van de namen van kruiden. Maar zowel hartige als tijm bezetten met recht hun plaats in het recept van culinaire specerijen.
Er zijn meer dan dertig variëteiten van chabra in de wereld. De plant staat bekend om het sterk kruidige aroma van de bladeren, dat veel etherische oliën bevat. Wanneer het wordt toegevoegd aan een gerecht, geeft het het een speciale smaak. In verschillende delen van de wereld wordt gedroogde en versgeplukte groene tijm gebruikt als medicijn en als een uitstekende smaakmaker voor verschillende gerechten.
Koken gebruiken hartig in de vorm van zachte, groene scheuten, ze hebben een pittige, scherp brandende smaak en een chique pepersmaak. Voor langdurig gebruik worden de kruiden gedroogd met de stengels en bewaard in een goed afgesloten glazen pot. Met deze opslagmethode worden de smaak en de geur langdurig bewaard. De populaire naam voor chabra is pepergras. 
Hoe handig, als je even je hand uitstrekt naar de vensterbank en een verse chabra stank kiest die door de keuken ruikt. En het aanstaande gerecht zal schitteren met nieuwe, aantrekkelijke smaken.
Is het mogelijk om hartig in een pot te laten groeien?
Veel geurige kruiden groeien met plezier in de winter en de zomer in kleine potten op het balkon of de vensterbank. Heerlijke kruidige bonenkruiden verschillen vrij eenvoudig thuis kweken van zaad. Elke gastvrouw zaait gewoon chabrazaden in een pot met aarde. Bij het zaaien worden de zaden met niet meer dan 1 cm in de grond verzonken. Ze worden besprenkeld met aarde en licht bewaterd. De pot moet in polyethyleen worden gewikkeld en op een warme plaats worden gezet. Na drie tot vijf dagen kun je op de eerste scheuten wachten. Wanneer delicate stelen verschijnen, verwijderen we de film en plaatsen we de pot dichter bij het licht.
Opgemerkt moet worden dat chabra-zaden een korte ontkieming hebben en niet langer dan twee jaar worden bewaard. Daarom is het voor het zaaien in een pot wenselijk zaden van een jaar te nemen. Let bij het kopen van zaden goed op de verpakking, let op de uiterste datum van zaaien van deze specifieke partij. Op het pakket staat een korte informatie over de chabre en hoe deze uit zaad kan worden gekweekt.
Het is belangrijk! Hartig broedt goed en verdeelt de overwoekerde struik. Voel je vrij om de struik in tweeën te delen en te planten.
Waar is de beste plaats om te planten
Mini-tuin op de vensterbank of loggia - een geweldig idee! Het is immers handig en verse groenten bij de hand en gewoon mooi. Veel kruidige planten in onze streek worden als eenjarigen verbouwd, omdat ze de winter niet verdragen. En binnen kunnen dergelijke kruiden, waaronder hartige, het hele jaar door groeien. 
Het balkon voor specerijen is als een kleine kas, waar een constante luchtvochtigheid heerst, er zijn geen plotselinge temperatuurveranderingen. Er zijn geen schadelijke insecten op het balkon en het is mogelijk om ziekten van de open grond te voorkomen. Bijna geen onkruid. De gastvrouw zal het onkruid opmerken in een kleine pot en onmiddellijk eruit trekken. En dat betekent - niemand zal eten en leefruimte weghalen van de plant.
Dergelijke tuinen op de vensterbank of op het balkon kunnen worden ingericht door chabra in grote potten en laden te planten. U kunt de potten op de schappen boven op de vloer plaatsen of wandrekken plaatsen waarop u de potten comfortabel met specerijen kunt plaatsen.
Verlichting voor zelfgemaakte chabra
Als er weinig licht is, zal de plant achterblijven in de groei en de stelen trekken na een zwak vensterlicht. Hartig voelt heerlijk in de zon, zelfs contact met direct zonlicht op de bladeren maakt hem niet bang. Spice tolereert geen donkere plaatsen en tocht.
Chabru heeft vijf tot zes uur per dag verlichting nodig. In de winter, een mini-ogorodik wenselijk dosachivat. Voor dit doel is een gewone bureaulamp met een buigende nek en een huishoudster met een daglichtlamp perfect.
Bij het kweken van chabra in een pot in een kamer, is natuurlijk licht misschien niet genoeg.
Weet je dat? Overtreding van de lichtmodus kan de plant vernietigen.
Vochtigheid en temperatuur voor groei
Hartig groeit goed wanneer de luchttemperatuur + 18 ... +22 ° С is. Als de kamer veel koeler is, kan deze reageren met wortelrot en zelfs sterven. Bij temperaturen boven 25 ° C is het wenselijk om een paar keer per week licht te sproeien met water.
Hartig is een gras, en groeien is niet moeilijk, maar de plant is nog steeds zuidelijk, dus het bevriest en sterft bij de minimale negatieve temperatuur.
Groeiende chabra op de vensterbank: de keuze van de capaciteit voor het planten en de voorbereiding van het substraat
Als de plant wordt gekocht in een supermarkt die al volwassen is, moet deze voor een goede verdere groei worden overgeplant. Winkelplanten zijn krap in kleine potten en thuis kan hartig eenvoudig in een container worden vervoerd, met behulp van de overslaginstallatie. Hartig wordt thuis een luxe struik.
Voorafgaand aan het verplanten regelen we drainage in een pot. Op de bodem van de pot een beetje klei opgestapeld. In het geval van een transplantatie transplantatie, wordt een plant met een kluit aarde voorzichtig uit een oude pot geschud en in een nieuwe geplaatst. De zijkanten van de pot vullen de ontbrekende grond aan. We water wat, en onze huisvrouw is al overzichtelijk in een nieuw huis geregeld.
Geschikte primer voor het maken van een mini-moestuin kan worden gekocht bij een tuinwinkel of in een supermarkt. De samenstelling van het mengsel zal op de bodemzak worden vermeld. Want hartige grond is geschikt, waarin turf niet meer dan een derde is. Turf geeft de bodemzuurgraad en de zure grond van de tijm past niet bij de smaak.
Weet je dat? Bodemmengsel kan door uzelf worden bereid. Neem hiervoor een deel van het tuinland, voeg een deel van de humus en de helft van het rivierzand toe. We mengen alles grondig en de grond voor het zaaien is klaar.
Hoe u hartige in een pot plant: plantschema
Chabra zaden zaaien
Voor de teelt van chabra in een kamertuin begint zaaien met zaaien in het voorjaar. De beste tijd voor zaaien is eind maart - begin april. Voordat de bonen hartig worden geplant, worden de zaden in een dunne laag op een vochtig servet verspreid en een dag lang laten staan voor zwellende en gedeeltelijke nakleva-zaden. Daarna worden ze licht gedroogd en beginnen ze meteen in potten te zaaien.
In potgrond worden groeven tot 1 cm diep gemaakt en worden chabrapitten in deze groeven gezaaid. Gebruik zaden bij het zaaien in de snelheid van: op 1 plein. m zaaien 0,3-0,5 g zaden. De eerste scheuten verschijnen op de 7-10e dag. De grond moet altijd matig nat zijn. Om te voorkomen dat de bodem uitdroogt in potten met gewassen, zijn ze bedekt met agrofibre. Wanneer chabra-scheuten een hoogte van 1 cm bereiken, moeten ze worden uitgedund. In een grote pot kun je tot 20 dunne scheuten chabra achterlaten. Naarmate ze groeien, moeten de struiken in verschillende potten worden geplant. Inschrijving scheuten van chabra worden alleen in de eerste 14 dagen van het leven bewaterd uit een spuitfles, waarbij vocht wordt versproeid.
Aanplant chabra voor volwassen planten
We planten een pot chabra in één pot en het planten en verzorgen ervan wordt vergemakkelijkt door de grote maat van de planttank. De grootte van de pot moet minimaal 3 liter zijn.
Waarom is er maar één volwassen plant in een pot van deze omvang geplant? In grote mate droogt de grond niet zo snel uit en ontwikkelt het wortelsysteem van de plant zich vrijer. Met goed ontwikkelde wortels groeit het bovenste deel van de plant sneller, de stengels en bladeren van chabra zullen groter zijn.
Potten met jonge planten worden dicht bij het raam geplaatst. Terwijl de kruidenstruiken groeien en zich ontwikkelen, worden de containers uit elkaar bewogen. Tussen volwassen struiken moet er ten minste 20 cm vrije ruimte zijn. Planten hebben vrije ruimte nodig voor normale groei en toegang tot licht.
Weet je dat? Om veelvuldig watergeven te voorkomen, is het beter om graspotten weg te plaatsen van batterijen en verwarmingstoestellen.
Kenmerken zorg voor chabrom thuis
Savory houdt van matig vochtige grond, je moet ervoor zorgen dat de plant niet wordt overspoeld met water (anders rotten de wortels gewoon). Maar de hartige staat ook een lange droogte niet toe. Twee of drie dagen zonder water geven is hij in staat om te leven, maar het is beter om niet te vergeten om het op tijd water te geven.
Hoe de plant water geven
Er is een eenvoudigere manier om voor je chabra te zorgen. Als je vaak het huis verlaat, kun je een pit regelen voor de moestuin die door de pan loopt. In elke plantpot bevindt zich een gat in de bodem (voor de uitstroom van overtollig vocht). Toen geplant in een potplant in de grond legde een pit van een lang stuk wollen stof. Deze pit wordt door de hele pot getrokken en de punt steekt uit in het gat aan de onderkant van de pot. Potten met planten worden in de pan geplaatst, een wollen lontstaart steekt uit de bodem van elke pot en we gieten water in de bodem van de gebruikelijke pallet. De plant neemt water, absorbeert het door de pit. Met deze besproeiing zal de plant nooit te bevochtigd worden, omdat hij zoveel water nodig heeft als nodig is. Zelfs via pit irrigatie gemakkelijk voedenwees een moestuin. Op dezelfde manier voegen we een oplossing met kunstmest toe aan de pallet. Schoon, opgeruimd op de vensterbank. En voor de gastvrouw zijn er geen onnodige problemen.
Wat u moet weten over voederplanten
Raamtuin met chabr moet periodiek worden gevoed. De aarde in de pot wordt geleidelijk uitgeput, alle mineralen en stoffen die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van de plant worden eruit gewassen. Het is raadzaam om een topdressing te doen door om de week water te geven aan de wortel.
- Voor minerale plantenvoeding wordt het aanbevolen om een oplossing te maken door een luciferdoosje as en een liter water te mengen.
- Het aanbevolen stikstofsupplement bestaat uit vogeluitwerpselen gegist met water of een toorts (1:10). Maar, rekening houdend met de onaangename geur bij het gebruik van dergelijke meststoffen in de keuken, kunt u doen met elke winkel meststof voor kamerplanten. Gewoonlijk zijn in dergelijke mengsels alle noodzakelijke chemische elementen van de plant aanwezig (zink, magnesium, calcium en stikstof, enz.).
Het is belangrijk! Goede resultaten worden behaald door een huiskamertuin met eierschalen extract. Deze infusie werd gebruikt door onze moeders en grootmoeders, het recept is bewezen en betrouwbaar. Ter voorbereiding van de infusie in een kwart pot gelegd verfrommeld eierschaal. Het is raadzaam om de pot met de schaal tot de helft te vullen en deze met water naar boven te vullen. Sluit het deksel en blijf twee weken in het donker staan. Top-dressing van deze infusie voldoet volledig aan de behoefte van de plant aan calcium.
Bonenkruid: in eigen land oogsten
Wanneer de takken van een volwassen plant 20-30 cm bereiken, worden ze gesnoeid en gesneden. Het is beter om het kruid voor de bloei van de plant te oogsten, tijdens deze periode ruiken de takken en bladeren bijzonder pittig. Laat bij het snijden de penetes op 5 cm voor de daaropvolgende groei van groen. 
Als je meerdere potten met chabra hebt, snij je 2-3 takjes uit elke pot. Daarna zal het verse kruid aan het venster constant groeien. Na het snoeien van de plant, water en voer. Als de bonenkruid wild groeit en je hebt geen tijd om het groen te gebruiken, droge greens voor de toekomst. Voor een dergelijke noodsnoei is de specerij niet volledig gesneden, de helft van de plant wordt achtergelaten voor verse consumptie.
De hartige heeft een pittig, aangenaam aroma, en de teelt van de plant is niet bijzonder complex.Het specerij zelf gegroeid, zonder twijfel, zal uw gerechten een unieke smaak geven. Wat te doen als er geen probleem is, maar er is een verlangen om pittige planten te zaaien en te laten groeien? Zelfs in een klein appartement kun je een kruidentuin maken.
Immers, met alle variëteit van winkel specerijen, zal uw tuin op het raam of balkon niet alleen smaak toevoegen aan het voedsel dat wordt bereid, maar ook uw huis versieren en uw geest tot u en uw geliefden verheffen.
