Peterselieblad "Bogatyr" is een zeer resistente en productieve variëteit van peterselie, gebruikt als schoteldecoratie, voedingssupplement en medicijn.
Essentiële oliën in de samenstelling van de plant geven het een uitgesproken vermogen om de eetlust en de spijsverteringsfunctie te stimuleren, en persistentie in de externe omgeving bepaalt de hoge populariteit van het ras bij tuinders en tuinlieden.
In het artikel zullen we meer te weten komen over de kenmerken van het ras, hoe deze variëteit verschilt van andere bladvariëteiten, en we zullen ook in detail de samenstelling, toepassing en het omgaan met ongedierte bestuderen.
definitie
Peterselieblad "Bogatyr" is een pittige vroegrijpe variëteit met hoge opbrengsten en een groeiperiode van maximaal 90 dagen, wat een hoogrenderende hybride is van peterselie van universeel doel uit de overkoepelende familie (selderij).
Help! De plant behoort tot twee jaar, de zaden zijn levensvatbaar tot twee jaar na de oogst. Kieming is 85-90%, afhankelijk van de zorg.
Uiterlijk Beschrijving
Het onderste deel van de plant is een tapwortel met een lengte van maximaal 28-35 centimeter, wit of grijs-wit van kleur, met een specifiek mild aroma, conisch van vorm, volledig ondergedompeld in de grond. De wortelmassa bereikt 90-110 gram. Rozet semi-uitgespreid.
Het gebladerte van diepe donkere smaragdgroene kleur, glanzend, met identieke segmenten, ontleed, heeft de vorm van een langwerpige driehoek. De randen van de bladeren hebben een rand met kleine tanden. Gebladerte met een uitgesproken pittige smaak. Bloei vindt plaats als een enkele paraplu bloeiwijze, kleine sla-groene bloemen, fruit - bruin-groen droge kleine zaden. In voedsel geschikt landdeel van de plant.
foto
Verderop op de foto kun je zien hoe Bogatyr-bladpeterselie er uitziet.
Kenmerkende variëteit
waarde
Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn uitgesproken pittig aroma, hoge opbrengst, vorstbestendigheid, treksterkte, snelle groei van blad na snijden, therapeutische eigenschappen in relatie tot het urogenitale systeem, aantrekkelijke presentatie en goede houdbaarheid, goede eigenschappen voor aankoeken, lange bewaartijd.
produktiviteit
Tot 2,0 - 3,0 kg van een plant (20.000 - 300.000 kg per 1 hectare) wordt geoogst van 1 vierkante meter.
Tijd van rijping
Technische rijpheid komt in 80-90 dagen van zaaien.
Zaaidatum
Zaden worden gezaaid eind april of begin mei.
Ziekte en plaagresistentie
Deze variëteit vertoont een lage weerstand tegen ziekten en plagen, die bijdragen aan de frequente omgeving van andere geïnfecteerde gewassen en het ontbreken van zaadbehandeling door de fabrikant. Het ras is onderhevig aan de volgende ziekten: meloenbladluis, witrot, roest, wortelbladblok, wortelvlieg, stengelaaltjes van ui en knoflook, witte vlekken.
Het ras is resistent tegen de volgende pathogenen: natrot, sclerotinia.
De massa fruit varieert van 90 tot 110 gram.
Bloei vindt plaats eind juni of begin juli waarna de eivormige zaden worden gevormd met kleine verzadigde bruine zaden.
De plant is zeer goed bestand tegen vorst en vorst. Bij het zaaien voor de winter, overleeft 70-85% van de zaden. Behoudt vorst tot minus 5-7 graden.
Verschillen met andere bladvariëteiten
Deze variëteit heeft de volgende verschillen:
- Het vertoont een hoge weerstand tegen schaduwrijke plaatsen, tegen lage en hoge temperaturen.
- De wortel zit niet stevig in de grond, waardoor deze gemakkelijk wordt uitgetrokken.
- Uitgesproken aroma met hoge extractieve eigenschappen (verhoogt de eetlust).
- Het kan zich vermenigvuldigen door zelf te zaaien.
- Snel grote hardhoutmassa winnen met natuurlijke verdunning.
- Hiermee kunt u meerdere keren oogsten tijdens de groeiperiode.
- Geschikt voor het persen van groen tijdens de winter en vroege herfst.
Korte geschiedenis van selectie
Verscheidenheid van peterselieblad "Bogatyr" werd gefokt in het begin van de twintigste eeuw en dankt zijn naam aan zijn sterke weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren.
Talrijke gen-moleculaire studies op het gebied van biologie van umbellate maakten het mogelijk om variëteiten te onderscheiden die zowel de optimale fysisch-chemische eigenschappen van de samenstelling hebben, als goede smaak en goede presentatie. Door de ouderplanten te mengen, was het mogelijk om een speciale hybride variëteit te vormen en te consolideren die al deze kwaliteiten bezit.
Waar en voor hoeveel u zaden kunt kopen?
Zaden worden in papieren zakken gekocht, rechtstreeks in winkels in Moskou en Sint-Petersburg, en ook bij bestellingen via internet. De prijs voor 2 gram zaden varieert van 12 tot 30 roebel en een gemiddelde van 21 roebel.
Chemische samenstelling
De plant bevat de volgende vitaminen:
- riboflavine;
- pantotheenzuur;
- thiamine;
- foliumzuur;
- pyridoxine;
- beta-carotenoïden;
- rutine;
- tocoferolen;
- ascorbinezuur;
- phylloquinon (vitamine K);
- retinol;
- vitamine PP;
- choline.
Het is belangrijk! Het calorische gehalte is 95 Kcal, de hoeveelheid eiwitten is 7,5 g, het vet is 1,5 g en het koolhydraat is 8,8 g per 100 gram.
Micro- en macronutriënten worden vertegenwoordigd door ionen van koper, natrium, ijzer, zink, magnesiumverbindingen, kalium, fosfor en calcium, mangaan, selenium, evenals essentiële oliën, voedingsvezels en vetzuren.
toepassing
Ontworpen voor gebruik van groene bladeren en bladstelen bij het koken. Het eetbare deel van de plant wordt vers, bevroren, gedroogd, geblancheerd, gefrituurd, gekookt, gestoomd als additief voor de eerste en tweede gangen of decoraties gebruikt.
ook de plant wordt gebruikt als medicijn bij mensen met een nieraandoening en urinewegen. Geschikt voor langdurige bewaring in gedroogde vorm (tot 4-5 maanden) en voor gebladerte in de winter.
Stap voor stap instructies voor het kweken
landing
Deze variëteit is licht nodig en geeft de voorkeur aan vruchtbare, goed doorlatende losse grond. De grond moet licht zijn, bevrucht met humus met een snelheid van 3-4 kilogram per vierkante meter. De grond is enigszins zuur. De optimale voorgangers van de Bogatyr-variëteit zijn alle soorten kool, uien en knoflook, aardappelen, rapen, radijzen, nachtschade, aubergines.
Om deze variëteit na peterselie te planten, wordt andere selderij, wortels en koriander niet eerder aanbevolen dan in 3-4 jaar. Deze variëteit is geplant in de buurt van bessen. vanwege het aroma dat slakken, phylloxera en bladluizen schrikt.
Zaaien in april-mei in de groeven tot een diepte van 1,0 - 1,5 cm, met inachtneming van het ontwikkelde schema 20x8cm. Tot 5 - 6 gram zaden worden per vierkante meter gezaaid. Na het zaaien worden de groeven besprenkeld met ongebluste kalk, bedekt met aarde en geperst. De grond moet worden gemout. De eerste scheuten verschijnen op de 14-18 dag na het planten.
zorg
Gebeurtenissen gehouden:
- Zaad zorg - voordat u zaait, is het raadzaam ze 1-3 dagen te weken, het water twee keer te verversen. 2-3 uur vóór het zaaien worden de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (1: 5000) geplaatst.
- Zaailing zorg - Het wordt niet aanbevolen om uitdroging of overmatig bodemvocht toe te staan. De watergift moet matig zijn, waarna de grond onmiddellijk wordt losgemaakt. Voor optimale groei is het noodzakelijk om zwakke zaailingen te verwijderen, evenals het dunner worden van zaailingen: de eerste keer - wanneer de zaailingen 3-4 blaadjes hebben (3-4 centimeter tot de afstand tussen hen), de tweede keer - na 10-14 dagen (tot 5 - 5 dagen) 10 centimeter). Bij voorkeur natuurlijk verdunnen (verzamelen van gebladerte voor gebruik).
- Thermische compatibiliteit - De optimale temperatuur voor groei is 15-18 graden. Als de temperatuur daalt, neemt de plantengroei af en als het opkomt, begint het drogen.
- Boekhouding voor uren met daglicht in de regio.
- Onkruidverwijdering met tussenpozen van minstens 1 keer in 10 dagen.
- De grond na elke gietbeurt losmaken en het voorkomen van de vorming van een korst, die zal leiden tot stilstaand vocht en rotten van de wortels.
- Mulchen voor bescherming tegen de wind en onkruidgewassen, evenals voor aanvullende voeding.
- geleidende feeding Aanbevolen tot 2-3 keer per seizoen. Het wordt aanbevolen om kaliummeststoffen te gebruiken, evenals as volgens standaardschema's.
Oogsten en opslag
Peterselie van deze variëteit wordt eind augustus-september geoogst, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de zorg.
Help! Het bovenste deel van de plant wordt gesneden, schoongemaakt van de grond, gewassen, gedroogd en opgeslagen op een koele, droge plaats gedurende maximaal 5 maanden of verzonden om te bevriezen. Sommige greens worden gebruikt om te koken.
Opslag van wortels: wortels worden gebruikt om greens te dwingen in de winter.
Zaad opslag: gerijpte zaden worden opgeslagen in stoffen zakken bij een temperatuur van 15-20 graden.
Bestrijding van ziekten en plagen
Manieren om ongedierte onder controle te houden zijn onder andere:
- Regelmatige loslating van de grond en vermijden van overmatige verzuring.
- Voor het zaaien van aangrenzende gewassen is het raadzaam om zaden te kiezen die behandeld zijn met fungiciden.
- Naleving van de regels voor vruchtwisseling. Planten van de eerste en tweede generatie worden op een afstand van elkaar geplant.
- Voorkom teveel water.
- Verwerkingsbedrijven bij de eerste tekenen van de ziekte van Bordeaux, 1% boorzuur. Als de schade beperkt is, moeten zieke planten uit het tuinbed worden verwijderd.
- Naleving van de regels voor opslag van zaden.
Bogatyr-bladpeterselie is een van de meest geurige vertegenwoordigers van de paraplufamilie, die zowel goede smaak als therapeutische effecten bezit. Het ras heeft een unieke samenstelling van vitamines en mineralen, wat het een onmisbaar gewas maakt in de groenteteelt, een nuttige en heldere decoratie van elke tafel.
