Cooking Delicious - Bloemkool gebakken in de oven met eieren, kaas en andere ingrediënten

Delicate fastfoodschotel biedt u de mogelijkheid om niet alleen van het aroma, maar ook van de geweldige smaak te genieten.

En het wordt snel in de oven gekookt omdat de bloemkool eerst wordt gekookt en vervolgens verschillende heerlijke gerechten maakt.

Heerlijke bloemkoolbraadpan gedurende dertig minuten. Dit gerecht wordt zelfs gegeten door diegenen die niet van bloemkool houden. Bij de bereiding van ovenschotels kunt u zowel verse als diepgevroren bloemkool gebruiken.

De voordelen en schade van zo'n gerecht

Het gebruik van het hoofdbestanddeel (bloemkool) is bewezen door wetenschappers, dus artsen adviseren het om te eten.

Bloemkool is in staat:

• het risico op kanker driemaal verminderen;
• beschermt tegen maagzweren, gastritis;
• zet het cardiovasculaire systeem op orde;
• versterkt het immuunsysteem.

Niet alle groenten kunnen bogen op een dergelijk effect.

Voedingswaarde van het gerecht in één portie (gewicht is 265 gram):

• calorie - 97 kcal;
• de aanwezigheid van eiwitten - 8 gram (38%);
• vetten - 8 gram (37%);
• koolhydraten - 5 gr. (25%).

Ingrediënten 100 gram bloemkool (rauw):

• Vitamine C - 45-48 mg;
• Vitamine K - 15% van het dagtarief;
• 14% foliumzuur van de dagelijkse behoefte;
• Vitamine B5 - 13% van het dagtarief;
• choline - 12% van de norm;
• 2 gram vezels;
• 9% van de dagelijkse behoefte aan omega-3 vetzuren;
• 7% mangaan;
• op 6% fosfor, biotine en kalium;
• 2 gram eiwitten;
• Vitamine B2 - 5%.

Bloemkool in de oven met ei en kaas kan veilig worden aangemerkt als gezond voedsel!

We bieden aan om een ​​video te bekijken over de voordelen van bloemkool:

Stap voor stap instructies over koken met ei, kaas en melk.

Voor het koken van bloemkool met eieren in de oven, zullen we nodig hebben:

• 300 gram bloemkool;
• 2 kippeneieren;
• melk - 5 eetlepels;
• water - 500 ml;
• kaas (hard) - 40 gram;
• zout naar jouw smaak;
• droge kruiden naar smaak.

Het aantal bovenstaande voedingsmiddelen is geschreven voor 4 porties.

Hoe bloemkool met ei en andere producten te bakken om een ​​smakelijk en sappig gerecht te maken? Overweeg de stappen.

Kookfasen:

1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor en leg ze voor je om niets te vergeten.
2. Demonteer de kool in afzonderlijke bloeiwijzen (als de bloeiwijzen erg groot zijn, snijd ze dan in kleinere stukken).
3. Zet een pan met water op het vuur (vergeet een beetje water toe te voegen). Breng aan de kook.
4. Doe de kool in kokend water en kook gedurende 15 minuten (zet de middelgrote hitte aan de kook zelf).
5. Giet de kool in een vergiet om een ​​glas water te maken en laat het gedurende 5 minuten staan.
6. Voeg eieren en melk toe aan een aparte kom. Klop ze goed met een garde om een ​​licht schuim te vormen.
7. Giet hetzelfde mengsel, voeg kruiden naar smaak toe. Roer de inhoud van de pot.
8. Rasp de kaas met een grote rasp.
9. Neem een ​​ovenschaal en plaats er alle kool in (vergeet niet om de vorm zelf olie te oliën, zodat er tijdens het bakken niets brandt en niet aan de bodem en zijkanten blijft kleven).
10. Vul de kool met een licht opgeklopte massa.
11. Bestrooi met harde kaas.
12. Verwarm de oven voor en bak 20 minuten op 200 graden.
13. Serveer de schotel 10-15 minuten na het koken, zodat de bloemkool en het ei iets infuseren en een helderder aroma krijgen.

We bieden aan om nog een recept voor het koken van bloemkool in de oven te zien:

Diverse variaties van de receptenbraadpannen met tomaten, zure room en andere ingrediënten

Varianten van andere recepten:

1. Voordat u alle ingrediënten van het recept in de ovenschaal legt, kunt u de gefrituurde uien op de bodem leggen en de kool vervolgens half gekookt koken (5-7 minuten koken in water).
2. Giet vervolgens 1-2 licht geklopte eieren.
3. Voeg roomkaas toe aan een zachte smaak.

Deze receptvariatie wordt bereid bij een temperatuur van 180 graden gedurende 20-30 minuten.

Er is een nog interessantere optie met een braadpan, waar verse en sappige groenten paprika's en tomaten zijn.

1. In dit recept wordt jonge kool slechts 3-4 minuten gegeten en gekookt.
2. In de ovenschaal worden, nadat de kool is aangelegd, gesneden tomaten en paprika's geplaatst.
3. Al het andere als het hoofdrecept.
4. Bak de schotel 20 minuten op 180 graden.

Om een ​​kool en koolschotel met hartige, kruidige smaak te maken, kunt u Koreaanse wortelen toevoegen en de melk en kaas uit het recept halen, maar voeg zure room toe (ongeveer 15% vet). Hier kunt u ook gerookte kip en champignons toevoegen (voor meer informatie over andere heerlijke recepten van bloemkool en kip, zie hier, en meer informatie over de recepten van deze groente met kaas en champignons vindt u in dit artikel).

Voordat alle ingrediënten in vorm zijn, kunt u deze invetten met olijfolie, waarna het aroma van olijven en lichte smaak in de braadpan zelf blijft. Natuurlijk kan worden gebakken in de boter zelf, maar zonder het gebruik van zuivelproducten, omdat het gerecht erg dik kan zijn.

Er zijn andere plantaardige recepten met kaas. Meer informatie over gebakken bloemkoolrecepten in de oven met kaas vindt u hier.
We bieden een filmpje aan over hoe een bloemkool en tomatenpan te koken:

Varianten van het serveren van gerechten, foto

Een gerecht van bloemkool is het beste als het vers en blozend is. Aangezien deze groente als een dieet wordt beschouwd, kan deze worden geserveerd met verschillende gerechten: met een frisse salade met tomaten en komkommers, met vlees, met gestoofde aardappelen of stoofschotels. Meer informatie over het dieet van bloemkool is te vinden in dit materiaal.

Bloemkool kan apart worden gebakken met kruiden en olijfolie, maar maak de schotel tegelijkertijd origineel. Bijvoorbeeld in de vorm van een boom.

Om dit te doen, snijd hele kool in plakjes die er heel mooi uitzien. Dus je zult je huishouden aangenaam verrassen.

Bloemkool is erg handig, vooral als je op dieet bent.. Om te voorkomen dat dit product veel van zijn heilzame stoffen verliest bij het koken in water, kunt u deze stap overslaan en meteen doorgaan met bakken. Eet smakelijk!