Burak of rode biet is een van de meest voorkomende groentegewassen, die op het grondgebied van het voormalige Kievse Rijk bekend is sinds 10-11 eeuwen. Er zijn moderne variëteiten van deze smakelijke en gezonde groente van wilde bieten, die eeuwenlang is gegroeid in de gebieden van het Verre Oosten en India.
Het bevat een groot percentage antioxidanten, ijzer, B-vitamines en kalium. Gezaaide bietengebieden bezetten in Rusland ongeveer 10% van de totale oppervlakte van alle ingezaaide oppervlakten van gewassen buiten.
Kenmerken van het Russische klimaat
Centraal-Rusland is vrij uitgebreid. Het omvat de centrale regio en het land ten noorden ervan, de Zwarte Bodemregio, de Wolga-regio. In dit gebied heerst een gematigd landklimaat: de zomers zijn warm en de winters zijn besneeuwd en ijzig. Het reliëf wordt gedomineerd door plat. De landen zijn behoorlijk vruchtbaar dankzij verschillende diepe rivieren. Deze omstandigheden hebben de teelt van een verscheidenheid aan gewassen, inclusief bieten, die behoort tot de soort Amarant.
De scheut van deze plant is niet zo uitgebreid als die van andere wortelgewassen, en de groei hangt weinig af van bewatering en weersomstandigheden. Het risico van het planten van bieten hangt vooral samen met de massale vernietiging van planten door parasieten, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een ras. Bieten kunnen op bijna elke grond groeien., maar het optimum zal humusklei met een goede structuur zijn. Over welke bietrassen het meest geschikt zijn voor teelt in het open veld, lees hier.
Hoe het type biet kiezen?
Early middle of ultra vroege variëteiten zijn het best geschikt voor de middelste band. Met betrekking tot de tweede optie moet echter in gedachten worden gehouden dat hun opslagtijd bij opslag klein is. De zomer op de middelste rijstrook is meestal kort en vrij koel, waardoor late variëteiten slecht rijpen.
Zoals sommige wintergewassen, bieten kunnen niet alleen in de zomer maar ook in de herfst worden geplant. In dit geval wordt de rijpheid van het gewas in het volgende seizoen, ondanks het korte groeiseizoen en een klein aantal warme dagen, met ongeveer twee weken verminderd.
Wat is geschikt om in dit klimaat te kweken?
Bietenvariëteiten worden onderverdeeld in suiker, voeder en tafel en op volwassen, vroeg, midden en laat. Uit deze eerste noodzaak om door te gaan bij het kiezen van variëteiten voor aanplant.
Mengvoeders zijn interessanter voor boeren die vee houden, maar de meeste van hen hebben eetgelegenheden nodig. Ze trekken meestal zomervakantiegangers aan. Suikerbieten zijn waardevol voor diegenen die thuis suiker willen maken.
Selectie van soorten tafelbiet voor de landing op de middelste baan is vrij groot. Van de vroege variëteiten kan worden onderscheiden- "Egyptische flat";
- "Rode bal";
- "Rode bal verbeterd."
Ze rijpen ongeveer 90-105 dagen, hebben een gemiddelde massa van 300 tot 500 gram, hebben sappig zacht vruchtvlees. Ze zijn ook geschikt voor podzimnyh-gewassen.
- Middenseizoen variëteitenletten op:
- "Cylinder";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borsch".
Ze rijpen allemaal tot 120 dagen, zoet. Per massa variëren aanzienlijk. Als, bijvoorbeeld, de vrucht van een "cilinder" soort een gewicht van 700 gram kan bereiken, dan heeft "Detroit" een gemiddeld gewicht van 150-200 gram. In de regel hebben ze goede houdbaarheid, zijn ze bestand tegen koude en zijn ze resistent tegen tsvetushnosti.
- Eindelijk aanbevolen late bietenrassen voor de middelste band - Dit is "Renova" en "Ataman". Scheur 110-130 dagen, de vruchten zijn donkerrood met een gewicht van maximaal 350 gram. Het vlees is donkerrood, sappig, zonder te rinkelen.
- Gemengde voederbieten - Dit zijn technische installaties die nodig zijn voor het voederen van dieren. Hun knollen zijn rijk aan vitamines die nodig zijn voor schapen, geiten en koeien.
Ze kunnen in april worden geplant en het is heel gemakkelijk om voor ze te zorgen. Het belangrijkste is om het op tijd water te geven. Hier voor de middelste band valt de klasse "Lada" op.
Low-flowered, vruchten van witte of roze-witte kleur. De vorm is ovaal-cilindrisch met een puntige basis. Andere populaire variëteiten:
- "Titan";
- "Eerstgeborene";
- "Marshal";
- "Noord-oranje".
- SuikerbietrassenIn de regel worden ze door grote agrarische bedrijven gekweekt voor de behoeften van de suikerindustrie. Fruit bevat tot 20% suiker (de zoetste variëteiten zijn hier te vinden). Het wordt op zwarte grond gekweekt en de beste variëteiten zijn hybriden, gefokt in Duitsland, bijvoorbeeld:
- "Alabama";
- "Emilia";
- "Modus".
Van binnenlandse kan worden geïdentificeerd, zoals:
- "La Boheme";
- "Bon";
- "Lark".
Selectie van soorten tafelbiet voor de landing op de middelste baan is vrij groot. Van de vroege variëteiten kan worden onderscheidenDe beste van hen
Bij het kiezen van de beste variëteiten voor dit klimaat, zou Rusland de voorkeur moeten geven aan niet-kleurgevoelige en liggende bietvariëteiten van rode en andere kleuren. In sommige gebieden waar er geen reservoirs en rivieren in de buurt zijn, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan droogtebestendige rassen, omdat het noodzakelijk is om de boorgatmethode te gebruiken. Koudbestendige variëteiten worden uiteraard geselecteerd met een klein aantal warme dagen, voorspeld in de rijpingsperiode.
Er moet speciale aandacht worden besteed aan het planten van podzimnyh-variëteiten van bieten: ze vereisen bovendien het mulchen van bedden met compost of turf, die in aanmerking moeten worden genomen voor het planten.
Van de tafelvariëteiten adviseren deskundigen op dit gebied de "verbeterde rode bal", omdat de rijpingsperiode korter is dan die van analogen, en de andere belangrijke eigenschappen (houdbaarheid, vorstbestendigheid, enz.) Zijn niet minderwaardig. Onder het voer komen "Marshal" en "titanium" voor, onpretentieus en het meest verrijkt met vitaminenvruchten. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" en "dante" zijn de beste, volgens sommige fokkers, suikerbietvariëteiten.
Rode biet is een groente die veel wordt gebruikt in verschillende sectoren van de economie.. Bovendien is het in de regel gemakkelijk om voor deze cultuur te zorgen. De vruchten van rode biet hebben een uitstekende smaak en voeder is erg handig voor dieren. De kenmerken van verschillende soorten zijn echter heel verschillend en om de regels voor zaaien, onderhoud en opslag niet uit het oog te verliezen, moet u eerst zorgvuldig het selectieproces benaderen.
