Unieke groente - daikon-radijs! Nuttige eigenschappen, contra-indicaties en bewezen recepten voor de menselijke gezondheid

Daikon of 'Japanese radish' is een vrij populair product geworden in Rusland. Het wordt gekweekt in moestuinen voor de bereiding van verschillende gerechten.

Iemand noemt hem een ​​radijs, iemand een witte radijs, sommigen vindt hij leuk om een ​​raap te proeven. Daikon heeft zijn eigen unieke samenstelling van elementen, waardoor het niet alleen als voedsel kan worden gebruikt, maar ook voor preventieve en therapeutische doeleinden.

We vestigen de aandacht op de voordelen van radijs voor de gezondheid van verschillende categorieën mensen, evenals de schade die kan worden veroorzaakt door het misbruik van daikon.

Chemische samenstelling en calorie per 100 gram

Daikon - een uniek product, rijk aan verschillende vitamines en voedingsstoffen. Het omvat:

  1. vitamines van groep B en C;
  2. vezels;
  3. magnesium;
  4. calcium;
  5. jodium;
  6. chroom;
  7. fosfor;
  8. natrium;
  9. koper;
  10. ijzer;
  11. beta-kerotine;
  12. selenium;
  13. isoordanic zuur;
  14. mineralen;
  15. pectinen;
  16. enizmy;
  17. volatiel.

100 gram product bevat ongeveer 21 Kcal, terwijl dat wel zo is:

  • vet - 0 g;
  • eiwitten - 1,2 g;
  • koolhydraten - 4,1 g (vezel - 1,6 g, suiker - 2,5 g).

Wat zijn de gunstige eigenschappen van witte radijs en hoe kan het schadelijk zijn?

Zoals u al hebt begrepen, is dit product een opslagplaats met nuttige stoffen die zowel bij correct gebruik als bij beschadiging beide voordelen kunnen bieden. Eet geen daikon onmiddellijk na zuivelproductenomdat het de maag kan beschadigen.

kinderen

Vanwege het hoge vezelgehalte wordt het gebruik van Daikon niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 4 jaar. Je kunt het kind beginnen te leren met een kleine toevoeging van radijs aan salades, als er geen doktersverboden zijn.

Het eten van daikon kan een baby schaden als het een allergie heeft, omdat radijs astma-aanvallen kan veroorzaken.
  • In geen geval het kind Daikon in grote hoeveelheden toedienen, het kan de maag en darmen verstoppen.
  • Bij aandoeningen van de lever en urolithiasis is daikon gecontra-indiceerd.
  • In de adolescentie zal het gebruik van radijs de huid van het gezicht gunstig beïnvloeden en het helpen acne te verwijderen.
  • Vitaminen zorgen voor bloedstolling en calcium versterkt de botten en het tandglazuur.

Het product is nuttig voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel, normale slaap en verbetert de gemoedstoestand van het kind. Als u het in combinatie met ascorbinezuur gebruikt, kunt u de immuniteit, weerstand tegen virale en schimmelziekten verbeteren.

vrouwen

Daikon moet worden gebruikt om de menstruatiecyclus te normaliseren. Het is onvervangbaar voor diegenen die van plan zijn zwanger te worden, omdat het foliumzuur bevat. Tijdens de zwangerschap, verlicht zwelling, verbetert de immuniteit en zenuwaandoening. Calcium in de daikon stelt je in staat het skelet van een kind te vormen. Maar in latere perioden is het beter om af te zien van het nuttigen van dit product.

Moeders die borstvoeding geven, verbeteren de borstvoeding, maar het kan de smaak van melk veranderen. Ook vitamine B, foliumzuur en thiamine helpen de meisjes gezond te blijven en mooi te blijven, alle giftige stoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

mensen

Er zijn geen verschillen in de voor- en nadelen van daikon voor mannen en vrouwen.

Maar dat merken we plant verhoogt de potentie en seksuele aantrekking bij mannen. Eiwit bevordert de spiergroei en is nuttig voor atleten en liefhebbers van lichamelijke activiteit.

Als u het product te veel gebruikt, kunt u het lichaam beschadigen:

  • Er is winderigheid, maagzuur optreedt, maagzweer van de maag verergert.
  • Wanneer gastritis radijs eet wordt niet aanbevolen.
  • Het is ook schadelijk om het te gebruiken bij aandoeningen van het slijmvlies.
  • Daikon verlaagt de bloedsuikerspiegel, dus het is beter om eerst uw arts te raadplegen. Maar met diabetes is het wortelgewas onmisbaar.
  • Wanneer nierstenen en jicht het gebruik van radijs moeten beperken.

Daikon-plant behorend tot de koolfamilie. Wees daarom voorzichtig als je geen koolgroenten draagt.

Naast het feit dat het product niet wordt aanbevolen voor kinderen jonger dan 4 jaar oud, wordt het ook niet aanbevolen voor mensen ouder dan 50 jaar. Wanneer een stofwisselingsziekte beter is om een ​​arts te raadplegen voordat u Daikon gebruikt.

Geneeskrachtige eigenschappen en stapsgewijze instructies over hoe te nemen voor de gezondheid

Overweeg het nut van witte radijs:

  • Daikon is nuttig bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, omdat het overtollige cholesterol verwijdert.
  • Dit product is een diureticum en natuurlijk laxeermiddel. Cellulose maakt de ingewanden effectief schoon van giftige stoffen.
  • Dankzij eiwitverbindingen voorkomt daikon dat bacteriën zich in de galblaas vermenigvuldigen.
  • Deze variëteit wordt gebruikt om de vorming van kankertumoren te voorkomen, om de symptomen van aritmie en tachycardie te elimineren.
  • Radijsensap is in staat om zich te ontdoen van acne, acne, mee-eters, ouderdomsvlekken en sproeten; aligneer en reinig de huid van het gezicht. En dankzij de rijkdom aan vitaminen, is daikon in staat om de haarwortels te versterken.
  • Dankzij calcium versterkt een knolgewas tanden.
  • Daikon is ook effectief voor diëten, maar het is niet nodig om volledig over te schakelen naar Daikon. Het is noodzakelijk om af en toe een dag vasten te organiseren met het gebruik van 100-150 g radijs. Of u kunt komkommer, spinazie, peterselie en daikon smoothies maken. Om zo'n cocktail te drinken, heb je 1 glas per dag nodig.
  • De antibacteriële eigenschappen van radijs helpen om te gaan met virale aandoeningen van de luchtwegen.
  • Daikon is geschikt voor mensen van hoge leeftijd met ziekten van de lever en de nieren. Omdat het stenen effectief verwijdert. Maar vergeet niet dat het belangrijk is om de dosering te volgen.

Een recept voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten

  • Daikon 100 g
  • Suiker 1-2 el. lepel.
  1. Rasp de wortelgroente op een grote rasp en voeg suiker toe.
  2. Verlaat de massa een tijdje, de radijs moet het sap geven.
  3. Gaas het sap met behulp van gaas of zeef in een glazen schaal.

Breng sap aan met 1 eetlepel voor het eten. Sap kan niet langer dan een dag worden bewaard.

Voor het reinigen van het menselijk lichaam tegen gifstoffen

Noodzakelijke producten: Daikon.

Rasp de wortelgroente op een grove rasp en pers het sap uit de resulterende massa. Na elk diner moet u 100-150 ml sap nemen.

Aanbevelingen en contra-indicaties bij het nemen met honing

Daikon met honing wordt gebruikt als een "vitaminebom". Het behandelt een dergelijke samenstelling van vele kwalen, waaronder hoest. Maar we moeten niet vergeten dat niet iedereen zo'n samenstelling zal passen. In geen geval kan radijs eten in ziekten van het maagdarmkanaal, maar ook na een hartaanval.

Honing is een allergeen product, dus u moet geen hoest behandelen in ruil voor verergering van allergieën of erger astma. Bij zwangere vrouwen kan een dergelijke samenstelling maagzuur veroorzaken en is het ook een laxeermiddel.

Ondanks het feit dat daikon wordt aanbevolen voor mensen met diabetes, wordt honing niet aanbevolen voor deze categorie mensen. Honing is ook gevaarlijk voor mensen met hartfalen.

Voor mensen die proberen af ​​te vallen, is honing ook gecontra-indiceerd, omdat het een calorierijk product is.

Voor degenen die deze compositie kunnen gebruiken, bieden ze uitstekende mogelijkheden voor producten. Honing met daikon wordt gebruikt als mosterdpleister of als een tinctuur voor huidziekten..

In ieder geval is het voor het gebruik van dergelijke medicijnen beter om een ​​arts te raadplegen, vooral als u een chronische ziekte heeft.

Bij het gebruik van Daikon is het belangrijk om uw lichaam niet te beschadigen.bestudeer daarom zorgvuldig de contra-indicaties of raadpleeg een specialist. Experimenteer niet met je gezondheid! Als dit product niet gecontra-indiceerd is, zult u verbaasd zijn hoe uw lichaam verrijkt zal zijn met nuttige stoffen, die uw welzijn en uiterlijk zullen beïnvloeden.

Bekijk de video: Braised semi-dried pollock Kodari-jorim: 코다리조림 (November 2024).