Wanneer heb je voor het laatst een wortel of gerecht gegeten? Zeker onlangs. Dit is niet verrassend: iedereen waardeert wortels voor hun smaak en voordeel.
Daarom groeien wortels in de tuin van elk. Maar maar weinig mensen dachten dat de zaden ook aandacht verdienen.
In dit artikel zullen we in detail praten over de zaden van wortels, namelijk van waar de zaden worden genomen, welke soorten er zijn, de chemische samenstelling, evenals hoe peterseliezaden te onderscheiden van wortelzaden en het gebruik in de traditionele geneeskunde te overwegen.
Waar komen ze vandaan?
Moderne bewoners van de zomer kopen ze in de winkel en de meest wanhopige groeien ze in hun eigen zomerhuisje. Hierdoor kunt u besparen op plantmateriaal en krijgt u een uitsnede van uw favoriete ras.
Het kweken van wortelzaden is eenvoudig genoegU kunt dit ook doen:
- Om dit in het voorjaar te doen, selecteert u een grote, platte wortel zonder tekenen van ziekte of beschadiging. Denk aan de lessen van biologie en selectieve selectie: de grotere en gezondere ouders, de betere nakomelingen.
- Het is meestal voldoende om de wortels een paar dagen warm te houden, maar als uw zomer kort en koud is, kunt u deze eerst in uw bloempot planten. Vul het met zand en zorg dat het altijd nat is.
- Na deze voorbereiding kunt u wortels in de grond planten. Tegen het einde van juli gooit ze de pijlen weg met witte knoppen.
- Wanneer ze beginnen te verduisteren, moeten ze snijden en malen tot alle zaden uit de bloeiwijzen zijn gevallen. Je ziet heel kleine donkere zaden bedekt met witte vezels. Ze hebben een lichte glans door de essentiële oliën op hun oppervlak.
Weergaven: beschrijving en foto
Als u specifiek geen wortelzaad wilt, kunt u ze in de winkel kopen. Let op: ze worden in verschillende vormen verkocht.
normaal
Alleen de zaden in het pakket, meestal 2 gram. Als het ras duur is, kan het pakket 1 of zelfs 0,5 gram zijn. Dit staat op het etiket aangegeven.
Gewone zaden zijn echter de goedkoopste:
- in Moskou vanaf 6 roebel;
- in St. Petersburg vanaf 4 roebel.
U kunt in elke winkel voor de tuin kopen en kunt online bestellen.
Gekorreld of gecoat
Wortelzaden zijn erg klein, dus ze zijn bedekt met een speciale samenstelling.inclusief heilzame stoffen:
- mineralen;
- meststof;
- antibacteriële geneesmiddelen;
- geneesmiddelen voor ongedierte.
Het blijkt de korrel (dragee) - groen of rood. Het is duidelijk te zien, dus het is veel gemakkelijker om in de grond te planten. Bovendien zullen de stoffen die de korrels vormen de zaden helpen sneller te stijgen en hen te beschermen tegen ziekten en plagen.
Wees aandachtig: om de korrel op te lossen en het zaad begint te groeien, is een voldoende hoeveelheid vocht noodzakelijk. Om dit te doen, morst u eerst de groeven waarin u de korrels gaat leggen. Na het planten de bedden nog een keer water geven en ze vochtig houden.
Gekorrelde zaden zijn duurder dan normaal:
- in Moskou vanaf 14 roebel;
- in St. Petersburg vanaf 19 roebel.
Ze kunnen ook in elke winkel voor een tuin en moestuin worden gekocht en kunnen online worden besteld.
Hoe peterselie te onderscheiden?
Tuinders die zelf zaden kweken, staan voor een merkwaardige situatie: het vermengen van wortel- en peterseliepitten. Ze lijken qua uiterlijk sterk op:
- klein;
- bruin;
- met witte haren.
Echter, verschillen in kleur en geur. Probeer ze te kneden en je zult het verschil zien. Wortelzaden zijn meer geel en ruiken dienovereenkomstig., peterselie zaden zijn groenig.
Chemische samenstelling
Ongeacht of je wortelzaad hebt gekocht of zelf hebt gekweekt, de chemische samenstelling van de zaden zal niet veranderen: er zijn veel nuttige stoffen. Sommigen van hen zijn verantwoordelijk voor de felle kleuren, anderen - voor de geur. Essentiële oliën maken wortelwortels bijvoorbeeld licht glanzend.
- 20 sporenelementen.
- Essentiële oliën.
- Flavonoïden.
- Phytosterol.
- Vitaminen: A, B, E.
- Vetachtige oliën.
- Vetzuren.
Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties
Uit de bovenstaande chemische samenstelling kan worden afgeleid dat wortelzaden zijn erg handig. Ze kunnen worden gebruikt voor de behandeling van:
- Ziekten van de milt.
- Constipatie.
- Winderigheid.
- Nierstenen en galblaas.
- Hypertensie.
- Wormplagen.
- Leverziekte.
- Aandoeningen van de menstruatiecyclus.
Behandeling met wortelzaad is echter niet voor iedereen. Gebruik ze niet als u lijdt:
- Allergieën voor wortels.
- Een maagzweer.
- Diabetes mellitus
- Pathologieën van de schildklier.
- Astma.
- Hartziekte.
- Diarree.
- Acute of chronische ontsteking in het spijsverteringskanaal.
- Ontsteking van de nieren.
Wees voorzichtig met het gebruik van wortelzaden tijdens de zwangerschap.
Varianten van toepassing in de traditionele geneeskunde
In de volksgeneeskunde zijn de meest gebruikte zaden wilde wortel. Ze worden verkocht in een apotheek.
Recepten voor kwalen
constipatie
ingrediënten:
- 1 eetlepel wortelzaden;
- 1 kop heet water.
Voorbereidingsmethode:
- vul de zaden met kokend water in een thermoskan;
- laat het 12 uur brouwen.
Verloop van de behandeling: 10 dagen. 2 eetlepels driemaal per dag.
amenorroe
ingrediënten: 1 theelepel wortelzaad. Bereidingswijze: vermaal de zaden tot poeder. Gebruik hiervoor een koffiemolen.
Aanbrengmethode: driemaal daags met een glas water. Duur van de behandeling: 7 dagen.
Opgezette buik
ingrediënten:
- 20 gram wortelzaad;
- 0,5 liter water.
Voorbereidingsmethode:
- vul de zaden met water;
- kook gedurende 10 minuten op laag vuur.
Hoe te gebruiken: 50 gram voor de maaltijd twee keer per dag. Verloop van de behandeling: 7 dagen.
Nierstenen en galblaas
ingrediënten:
- wortel zaden;
- paardestaart;
- duizendknoop gras;
- venkelzaden (in de verhouding 2: 2: 1: 1);
- 1 kopje water.
Voorbereidingsmethode:
- vermaal een mengsel van kruiden;
- giet kokend water en kook gedurende 5 minuten;
- laat de bouillon vervolgens 20 minuten rusten en zeef.
Hoe te gebruiken: drie keer per dag voor een halve kop. Behandelcursus: 10 dagen elke 2 maanden.
Recepten met wortelzaden zijn eenvoudig, maar effectief. Dat is waarom ze zo populair zijn.
Olie voordelen
Als je de zaden van wortels maalt, krijg je een geelbruine olie met een grasachtige geur. Het wordt actief gebruikt:
- schoonheidsspecialisten als een natuurlijk middel tegen huidveroudering. Het helpt rimpels te bestrijden en verbetert de elasticiteit. Het wordt echter niet aanbevolen aan eigenaren van vette en probleemhuid vanwege de comedogeniciteit. Bovendien is wortelzaadolie het hoofdingrediënt in droge haarverzorgingsmaskers.
- In de geneeskunde, omdat het de spijsvertering bevordert, het immuunsysteem versterkt en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Het kan niet alleen buiten worden toegepast, maar ook binnen.
- In de keuken bij het koken van sauzen.
Deze olie is vrij duur, zoals de meeste natuurlijke oliën.. De voordelen hoeven echter niet te betwijfelen.
Dit materiaal bevat alles wat u moet weten over de eigenschappen van wortelzaden: begin met hoe u ze kunt krijgen en eindig met wat u ermee kunt doen. Gebruik deze informatie voor algemene ontwikkeling, evenals voor behandeling en persoonlijke verzorging.
