RAUWE AARDAPPELEN: DE VOORDELEN EN SCHADE AAN HET MENSELIJK LICHAAM, MAAR OOK WAT ZIJN DE GENEZENDE EIGENSCHAPPEN, WAAROM ZOU ER EEN SCHIL MOETEN ZIJN, HOE EEN GEZICHTSMASKER EN HUID ROND DE OGEN TE MAKEN?

Bijna dagelijks eten mensen aardappelen in een gefrituurde, gekookte, gestoofde vorm. En denk niet eens na over hoe nuttig deze groente kan zijn.

Maar al zijn nuttige eigenschappen worden alleen bewaard in zijn ruwe vorm, daarom discussies over het nut van rauwe aardappelen niet verdwijnen, geen minuut tussen voedingsdeskundigen en wetenschappers.

Om te begrijpen of het mogelijk is om een rauwe groente te eten, is het de moeite waard om meer te weten te komen over de eigenschappen en kwaliteiten, u leest erover in dit artikel.

structuur

Vitaminen.
Het is niet vreemd, maar 100 gram aardappelen bevat maximaal 20 mg vitamine C, dat is slechts twee keer minder dan in een sinaasappel. Om de dagelijkse inname van vitamine C in het lichaam te dekken, heeft u slechts ongeveer 400 gram groente nodig.
Het bevat ook vitamine A, E en groep B, in de cosmetologie genaamd schoonheidsvitamine.
Chemische samenstelling
Naast vitamines bevatten aardappelen nuttige sporenelementen. Kalium, dat in staat is de waterbalans te normaliseren en de zuur- en alkali-index op een neutraal niveau te houden. Fosfor - uitstekend bespaart email en een gunstig effect op de ontwikkeling van botten. Magnesium is een sporenelement dat cholesterol uit het lichaam verwijdert.
Calorie.
Als je aardappels vergelijkt met andere groenten, dan is de calorische waarde veel hoger. Dit komt door de aanwezigheid van koolhydraten in grote hoeveelheden, voornamelijk zetmeel. Eiwitten in aardappelen zijn erg klein, ongeveer 2%. Het caloriegehalte van de groente in onbewerkte vorm is 74-76 kcal per 100 gram. In nieuwe aardappelen is dit niet meer dan 60 kcal.

Nuttige en schadelijke eigenschappen van de wortel

Wat is nuttig voor de menselijke rauwe aardappel? Zetmeel, dat in grote volumes wordt aangetroffen in rauwe aardappelen, heeft ontstekingsremmende en beschermende effecten. Het sap van rauwe knollen helpt bij maagzuur. ook sap wordt gebruikt om ziekten van de maag of het darmkanaal te voorkomen. Als u regelmatig aardappelsap gebruikt, kunt u het niveau van afgescheiden zuur verminderen. Met de kracht ervan is het zelfs mogelijk om van een maagzweer af te komen.

Drinken in het geval van disfunctie van de alvleesklier wordt gebruikt. Magnesium, kalium en natrium, vervat in aardappelen, helpt bij het normaliseren van het metabolisme, elimineert de primaire tekenen van pancreatitis en normaliseert het werk van de maag. Een groente heeft een goed effect op de vaten en het hart, en dit alles komt door spoorelementen erin. Met behulp van lotions uit het vruchtensap kunt u gemakkelijk wonden en scheurtjes in de huid verwijderen.

Wat is de schade? Zoals later bleek, in zo'n gewone groente veel voordelen. Vergeet echter niet de tekortkomingen.

Aardappelen met groene vlekken zijn ten strengste verboden om te worden gegeten. Meestal bevat knollen met groene vlekken veel gif, wat kan leiden tot vergiftiging van het lichaam.

In zijn ruwe vorm wordt het niet aanbevolen, het is beschikbaar voor geslachtsziekten, diabetes en algemene slakvorming van het lichaam. Schillen moet ook niet worden gebruikt, althans in zijn onbewerkte vorm, omdat het chemicaliën en verbindingen van de aarde absorbeert.

Lees hier meer over de eigenschappen van aardappelen.

Hoe te gebruiken?

Uit het bovenstaande kunnen we concluderen dat aardappelen mogen rauw worden geconsumeerd in de afwezigheid van zichtbare groene vlekken of schadeals u geen diabetes of een seksueel overdraagbare aandoening heeft. Meest gebruikte aardappelsap.

Het is als volgt gedaan:

De vrucht wordt grondig gewassen.
Geschild.
Knollen worden geraspt.
De resulterende pap, je moet kaasdoek opzetten en het sap persen.
Om het lichaam geen schade toe te brengen, moet een groente met groene vlekken niet worden ingenomen, het is noodzakelijk om jonge wortels te kiezen.
Na de bereiding moet het sap binnen 10-15 minuten worden gedronken.

Ook worden aardappelen gegeten als een brij. Het is rijk aan vezels en draagt bij tot de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam. In deze staat behoudt de groente de vitaminen en voedingsstoffen voor een langere tijd dan het sap. Bijvoorbeeld pap kan sutra worden bereid en meenemen naar het werk. Je kunt het maken met een blender of rasp.

Is het de moeite waard om een schil te eten?

Hoewel de huid voor ons helemaal niet aantrekkelijk is en er zeker niet smakelijk uitziet, bevat deze toch stoffen die gunstig zijn voor de mens. Polysacchariden worden opgeslagen in de celwanden van de schil. Ze vormen ongeveer 50% van de totale massa.

De schil is een bron van kalium, zink, ijzer, calcium en vitamine C. In al deze sporenelementen hebben mensen behoefte.

Er is een nadeel aan de aardappelschil. Het bevat Solanine. Het is een chemisch toxisch bestanddeel dat neurologische en darmproblemen kan veroorzaken. Een grote hoeveelheid solanine bevindt zich op de groene delen van de schil en in de reeds ontstaande "ogen". Gebruik daarom niet de beschadigde groene schil van knollen.

Hoe bouillon te koken?

Bouillon wordt vaak gekookt uit de schil. En hoe het te doen:

Neem een paar aardappels, was goed onder water.
Knip de ogen en groene gebieden weg.
Dan pellen we van de schil, de dikte mag niet meer dan 12 mm zijn.
Doe de schil in de pan en voeg de gesneden groenten, ui, stengel bleekselderij, een paar teentjes knoflook toe.
Deze bouillon moet gedurende 40 minuten worden gekookt.
Aan het eind wordt peper met zout toegevoegd.

Gezichts- en oogmasker

Aardmasker is een goed hulpmiddel voor de huid rond de ogen. Dit masker is snel klaargemaakt en het belangrijkste is dat alle componenten ervoor altijd in huis zijn. Het effect ervan overtreft soms zelfs de fondsen die zijn gekocht in cosmetische winkels. Dit masker bevat een groot aantal sporenelementen en vitamines, die een positieve invloed op uw huid hebben. Vitamine K - zorgt voor de pigmentvlekken op de huid, B - voorkomt huidlaxiteit, C - beschermt perfect tegen veroudering.

De hoofdpolen - geschikt voor alle huidtypes. Snel en gemakkelijk te bereiden. Geneeskrachtige eigenschappen zijn als volgt: goed verwijdert zakken en blauwe plekken onder de ogen, maakt de huid glad, voorkomt veroudering. Contra-indicaties als zodanig hebben geen masker van aardappelen. Is dat individuele menselijke reactie. En als ze niet beschikbaar zijn, kunt u het masker veilig gebruiken en bent u niet bang voor bijwerkingen.

voorbereiding

De gemakkelijkste manier om een masker te maken:

Dit is om een verse knol te nemen, na onderzoek van de aanwezigheid van groene vlekken.
Was het.
Schil en snijd in cirkels van 1 cm dik.
Vervolgens nemen we deze aardappelcirkels, doen ze op de ogen en gaan ze 15 minuten weg. Vóór deze kan de groente enigszins worden bekrast met een mes, zodat het sap wordt opgestart.

Deze procedure is elke dag toegestaan. Ze zal blauwe plekken en tekenen van vermoeidheid onder haar ogen verwijderen.

Voor mensen die lijden aan oedeem, past het volgende masker: een aardappel geraspt op een fijne rasp moet worden gemengd met bloem en warme melk. Het masker wordt rond de ogen aangebracht en na 20 minuten moet het worden afgewassen.

Ook is er een verjongend en ontstekingsremmend masker. Voor de bereiding zijn verse aardappelen en komkommer nodig.

knijp sap uit groenten;
bevochtig een stuk katoen en doe het op gesloten ogen;
15-25 minuten later wordt het masker verwijderd.

Niet alleen de aardappelknollen hebben nuttige eigenschappen, maar ook de bloemen en spruiten. U kunt erover lezen op onze website, evenals over zoete aardappelsoorten - zoete aardappelen.

conclusie

Dit artikel toonde aan dat zelfs de eenvoudigste en bekendste groente, die bijna dagelijks wordt gegeten, zeer nuttig kan zijn voor het menselijk lichaam. hoewel rauwe aardappelen en is geen wondermiddel, maar het bevat nog steeds een enorme hoeveelheid vitamines en sporenelementendie kan helpen met verschillende ziekten.