Hoe kan je koriander kweken op de vensterbank in het appartement in de winter

Het feit dat bij het planten van korianderzaden korianderzaailingen worden gegeven, wordt verklaard door de verschillende namen van de delen van dezelfde groene specerij, evenals de plant zelf. Dit groen is ook goed omdat het niet alleen in de tuin kan worden gekweekt.

Hoe de groene massa van koriander te krijgen, zonder je huis te verlaten, op je vensterbank - lees verder in het artikel.

Kenmerkend voor korianderplant

Koriander is een jaarlijks kruid van de paraplufamilie. Het groene gedeelte lijkt sterk op peterselie en bestaat uit getande onderste en gesegmenteerde bovenste bladeren.

Ze bevatten bijna alle vitaminen uit groep B, evenals:

  • beta-caroteen (provitamine A);
  • ascorbinezuur;
  • tocoferol (E);
  • phylloquinon (C).

Minerale component in de vorm van micro- en macronutriënten in cilantro:

  • calcium;
  • kalium;
  • zink;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • ijzer;
  • koper;
  • selenium;
  • mangaan.
Ook koriandergroenten zijn verzadigd met essentiële oliën, aminozuren en andere voedingsstoffen.

Weet je dat? In het oude Rome, ten tijde van Caesar, was koriander een onmisbaar ingrediënt in het dagmenu van de keizerlijke keuken. Voor het begin van de maaltijd aten de krijgsheren en zijn gasten een paar bladen gras om hun uitstekende eetlust te verzekeren.

Basisregels voor het kiezen van een zaadras

Korianderzaadjes behouden hun goede ontkieming niet langer dan 2 jaar, dus hoe vers ze zijn, hoe beter. Een variëteit voor cultivatie kan worden geselecteerd op basis van hun voorkeuren. De meest populaire soorten die vandaag op de markt zijn:

  • aansporing - compacte struiken groeien op tot 30 cm, bladeren zijn donkergroen van kleur, rijpen in 60 dagen;
  • Koning van de markt - niet veeleisend om te verwarmen, greens rijpen gedurende 45 dagen;
  • avant-garde - het is zeer resistent tegen ziekten, heeft een sterk en aanhoudend aroma;
  • Petrusha-tuinman - geeft sappige en zachte bladeren, rijpt in slechts 30 dagen;
  • Alexis - heeft weerstand tegen het verlagen van de temperatuur, komt 35 dagen in conditie;
  • Oosterse smaak - groeit tot 60 cm, heeft sterk gearomatiseerde bladeren, rijpt gedurende maximaal 45 dagen;
  • Santo - De hoogte van de struik bereikt ook 60 cm, en de bladeren rijpen in 50 dagen.

Wat je nodig hebt om koriander thuis te laten groeien

Het telen van koriander thuis op de vensterbank levert geen grote problemen op, maar vereist wel naleving van bepaalde regels.

Weet je dat? Ondanks de wijdverspreide teelt van koriander als een gecultiveerde plant, in sommige botanische kringen, zoals de Britten, wordt het beschouwd als een onkruid vanwege zijn uitstekende vermogen om zelf te zaaien.

De juiste tank kiezen

Bij het selecteren van containers voor het planten van koriander op de vensterbank van een huis, moet u er eerst voor zorgen dat er afvoergaten in de tank zijn. Koriander houdt, net als veel andere planten, niet van stilstaand vocht in het wortelsysteem. Daarom is het noodzakelijk om een ​​drainagelaag in de container te plaatsen, die uit dergelijke materialen kan bestaan:

  • geëxpandeerde klei;
  • kleine kiezels;
  • kleine steenslag;
  • gebroken baksteen;
  • stukjes schuim.
Fijn kezamzit dient als een goede drainagelaag voor het kweken van koriander De vorm en grootte van de bakken zijn meestal afhankelijk van de specifieke drempel en methode van kunstmatige verlichting. Het is beter om lange trays te gebruiken in de hele vensterbank in de aanwezigheid van langwerpige fluorescentielampen. Als er extra licht van gewone tafellampen komt, is het het beste om de plant in kleine ronde containers te zaaien.

Bodemvoorbereiding

Voor het zaaien van koriander is een universeel substraat het meest geschikt, dat wordt aangeboden in gespecialiseerde winkels voor het kweken van kamerplanten. Bij afwezigheid van aangekochte grond, kunt u de grond met uw eigen handen voorbereiden. Om dit te doen, moet je 1 deel graszodengrond verbinden, dezelfde hoeveelheid humus en de helft van het rivierzand.

Om de veiligheid van toekomstige aanplantingen in het geval van ziekten en plagen te garanderen, is het nuttig om het substraat te ontsmetten - giet het in met een hete 2% oplossing van kaliumpermanganaat. Ook moet het land uit de tuin of uit de tuin worden aangestoken in de oven. Stikstof is nuttig voor de ontwikkeling van groene massa - de planten worden het best geabsorbeerd uit organische meststoffen, bijvoorbeeld uit dezelfde humus die aan het substraat wordt toegevoegd.

Het is belangrijk! Koop korianderzaadjes niet voor het kweken van koriander in supermarkten, omdat ze tijdens het voorverkoopproces worden onderworpen aan een hittebehandeling en de kieming verliezen.

Zaadbehandeling

Korianderzaden voor het telen van koriander worden aanbevolen om alleen in gespecialiseerde winkels te worden gekocht. Er is een garantie voor versheid van zaadmateriaal en de afwezigheid van infectie.Korianderzaad weken om kieming te stimuleren Vóór het zaaien moeten de zaden een paar uur in water worden gedrenkt om kieming te stimuleren. Met hetzelfde doel is zonnebloemzaad nuttig om in tweeën te delen.

Gedetailleerd landingspatroon

Zaai de zaden in het substraat moeten rijen zijn op een diepte van maximaal 1,5 cm, met een interval van 3-4 cm tussen de zaden en rijen. Het is beter om koriander in één keer te planten naar een vaste plaats, omdat de plant zeer slecht wordt verdragen bij transplantatie. Na het zaaien moeten de zaden worden besprenkeld met het substraat, worden geïrrigeerd uit de dispenser met water op kamertemperatuur en worden bedekt met een film om het broeikaseffect te creëren.

Video: koriander zaaien om op de vensterbank te laten groeien

Kenmerken zorg na het planten

Hoewel cilantro een niet-pretentieuze plant is, vereist het nog steeds het gebruik van een aantal agrotechnische technieken om de maximale hoeveelheid groene massa te vergroten en te verzadigen met nuttige stoffen. Deze plant is vrij koudbestendig, maar verdraagt ​​tegelijkertijd geen warmte. De optimale temperatuur voor zijn groei ligt tussen + 14 ° C en + 20 ° C. De verlichting voor cilantro is intensief, van 6 tot 10 uur per dag - anders worden de grasstelen sterk uitgetrokken en verliezen de struiken hun fluweelzachtheid.

We raden u aan om vertrouwd te raken met de kenmerken van het kweken van koriander uit zaden.

Meststoffen en water gevende planten

Experts raden af ​​om betrokken te raken bij het voederen van koriander. Stikstofreserves in organische meststoffen, geïntroduceerd vóór het planten in de vorm van humus, of in het substraat aangekocht in de winkel, is voldoende voor de ontwikkeling van weelderige groene massa. Als u van plan bent om de bloei en de zaadproductie te bereiken, dan zou een paar keer per maand moeten zijn om de plant te voeden met complexe meststoffen met een overwicht van kalium en fosfor. In de eerste levensmaand moet de grond rond de korianderbeplanting worden bevochtigd met een sproeier zodat het wortelsysteem niet erodeert. In de toekomst kan water worden uitgevoerd onder de wortel. Er moet aan worden herinnerd dat koriander evenzeer pijnlijk zowel overdreven als te bevochtigend tolereert. Het substraat moet altijd nat zijn, maar zonder stilstaand water in het wortelsysteem. Na binnen een kwartier te hebben besproeid, moet overtollig water uit de pan worden verwijderd. Ook moet na elk vocht de grond losraken om de toegang van zuurstof tot de wortels te verzekeren. Cilantro houdt er bovendien van om de bladeren minimaal 3 keer per week bij kamertemperatuur te sproeien met water.

Het is belangrijk! Voor meer dichte en weelderige groene koriander, handig om de stelen van de plant te knijpen.

Grondverzorging

Naast een uitgebalanceerde irrigatie en bemesting, heeft de bodem, zoals reeds vermeld, na elke bevloeiing wat losser. Je moet er ook voor zorgen dat er geen onkruiden verschijnen die voedingsstoffen uit koriander halen en ziekteverwekkers kunnen verspreiden.

Het bieden van betrouwbare gewasbescherming

Omdat het een pittige plant is, kan koriander zelf de meeste plagen afzetten. Toch zijn er een aantal schadelijke insecten die niet bang zijn voor de etherische geuren van deze plant. Cilantro lijdt aan ziekten, meestal veroorzaakt door een schending van zijn agrotechnische teelt.

Van ziektes

De ziekten die deze plant het meest beïnvloeden, zijn:

  • bacteriose;
  • Gangreen Gangreen;
  • ramulyarioz;
  • Cercospora plaag;
  • roest;
  • echte meeldauw.

Er zijn veel speciale hulpmiddelen om deze ziekten te bestrijden, maar de situatie wordt gecompliceerd door het feit dat ze de bladeren die bestemd zijn voor voedsel moeten verwerken. Zieke koriander kan niet worden gegeten. Echter, niet aangetast, maar de bladeren behandeld met medicijnen, zelfs na een bepaalde periode, mogen niet worden gegeten. Daarom, zodat koriander niet door ziekte wordt aangetast, zijn preventieve maatregelen noodzakelijk. Zieke groene koriander kan niet worden gegeten

Van ongedierte

Meestal wordt koriander aangevallen:

  • semyaedov;
  • paraplu mot;
  • bedwantsen;
  • winter primeur;
  • wireworms;
  • komijnmijten.
Insecticiden van industriële productie, bijvoorbeeld "Antio", "Aktellik" of "Belophos", evenals volksremedies worden gebruikt om plagen te bestrijden. Het grootste probleem ligt hier ook in het feit dat het noodzakelijk is om levensmiddelen met vergelijkbare stoffen te verwerken. Daarom is het, net als bij ziekten, het eerste dat u moet doen, het voorkomen van plagen te voorkomen, om ze later niet aan te pakken. Als preventieve maatregel zou moeten zijn:

  • uitvoeren strikt uitgebalanceerde bewatering, het voorkomen van overmatig drogen van de grond of stagnatie van water in het wortelstelsel;
  • zaai alleen gedecontamineerde zaden;
  • gebruik gedesinfecteerd substraat;
  • verwijder onkruid onmiddellijk na hun verschijning;
  • maak de grond los na elke watergift;
  • Laat geen schadelijke insecten in het huis verschijnen.

Nuttige tips voor het kweken van koriander op de vensterbank

Om thuis zonder problemen aromatische kruiden thuis te laten groeien, moet u het advies van ervaren kwekers gebruiken:

  1. Hoewel koriander zeer negatief is over transplantatie, maar indien nodig, kunt u de spruiten nog steeds proberen over te brengen naar een nieuwe plaats, de grond daarvoor goed hydrateren en ook proberen de kwetsbare wortels niet te beschadigen.
  2. Het is niet nodig om de eerste stengels en bladeren te snijden, omdat ze zeer noodzakelijk zijn voor de fotosynthese en de daaropvolgende ontwikkeling van de hele plant. Je moet wachten op de vorming van de uitlaat.
  3. Als drainage kunt u in plaats van de bovengenoemde materialen een synthetische wintermaaier gebruiken, die overtollig vocht goed absorbeert.
  4. Als de korianderstruik bloemstelen niet verwijdert, zorgt dit naast de slow-motion set van groene massa voor een niet erg aangename geur in de bladeren.
  5. Koriander is zeer negatief in zijn omgeving met andere gewassen, daarom is het niet mogelijk om dille en peterselie samen met koriander te kweken in dezelfde container.

Maak op de vensterbank een geurig eiland van pittige koriander onder de kracht van bijna elke persoon. Het kweken van deze cultuur thuis kost niet veel tijd en moeite, maar op tafel zal er altijd verse en geurige smaakmaker zijn.

Bekijk de video: Hoe kweek ik koriander? (December 2024).