Korianderolie en zijn toepassingen

De plant, waarvan de kruiden cilantro worden genoemd, en de zaden - koriander, is net zo variabel in gebruik als in zijn namen.

Over de heilzame eigenschappen van de essentiële olie van koriander en de vele manieren om het te gebruiken, lees verder in het artikel.

De chemische samenstelling van de etherische olie

Deze plant zit boordevol voedingsstoffen die een tastbaar effect op het menselijk lichaam hebben.

De vitamine set van korianderolie bestaat uit:

• beta-caroteen (provitamine A);
• thiamine (B1);
• Riboflavine (B2);
• choline (B4);
• pyridoxine (B6);
• foliumzuur (B9);
• ascorbinezuur (C);
• tocoferol (E);
• phylloquinon (C);
• nicotinamide (PP).

• calcium;
• magnesium;
• kalium;
• natrium;
• mangaan;
• fosfor;
• koper;
• ijzer;
• zink;
• selenium.

Verzadigd product en organische zuren:

• mierenzuur;
• oxaalzuur;
• citroenzuur
• azijnzuur

Bovendien bevat de samenstelling van het essentiële product:

• pectine, gunstig voor de spijsvertering;
• Corianrol (linalool), stimulerende eiwitsynthese;
• Phytosterol, dat een natuurlijk antisepticum is.

Weet je dat? Een van de varianten van de oorsprong van de naam "koriander" is van het oude Griekse woord "koris", wat "bug" betekent. Dit komt door het feit dat in een onvolgroeide staat, de zaden van de plant de geur van een insect uitzenden.

Nuttige eigenschappen van olie voor het menselijk lichaam

Vanwege de antiseptische eigenschappen van koriander-extract, wordt het beschouwd als een van de meest effectieve bacteriedodende natuurlijke oliën. Bovendien heeft de tool een heel palet aan kwaliteiten die waardevol zijn voor de menselijke gezondheid, die helpen:

• normaliseren spijsvertering processen;
• activeer enzymafscheiding;
• wek je eetlust op;
• elimineren manifestaties van intoxicatie en winderigheid;
• optimaliseren van metabole processen;
• stop pijnlijke syndromen veroorzaakt door reuma of neuralgie;
• elimineren secreties afscheidingen in de bronchiën bij ziekten van de luchtwegen;
• normaliseren slechte cholesterol en bloedsuikerspiegel;
• een sedatief effect hebben op het opgewonden zenuwstelsel;
• complex effect op het lichaam met anorexia;
• elimineer ontstekingen van koude;
• stimuleren choleretic activiteit;
• verwijder spasmen;
• hersenactiviteit verhogen;
• spiervermoeidheid elimineren;
• huidproblemen bestrijden;
• minimaliseer de effecten van stress.

Weet je dat? Naast de naam "cilantro" heeft koriander 9 meer gebruikelijke namen, waaronder er lijnrecht tegenover elkaar staan ​​in termen van geografie, zoals "Chinese peterselie" en "Mexicaans kruid."

Kenmerken van het gebruik van essentiële olie

Een verscheidenheid aan nuttige eigenschappen van dit essentiële product maakt het gebruik ervan zowel voor interne ontvangst als extern mogelijk.

intern

Het vermogen van korianderolie om een ​​gunstig effect te hebben op het spijsverteringsproces, eetluststimulatie, preventie van gasvorming en optimale activiteit van het maagdarmkanaal bepaalt de inname vooraf. Om dit te doen, wordt meestal 1 druppel extract toegevoegd aan 1 theelepel honing en dagelijks 2 maal na de maaltijd ingenomen.

extern

Extern wordt de tool voor dergelijke doeleinden gebruikt:

1. Massagebehandelingen die zijn geïndiceerd voor reuma, artritis of neuralgische problemen. Voor een dergelijke massage wordt een mengsel van 7 druppels korianderolie en 15 ml olijfolie gemaakt.
2. Aromatische lampen, waarbij voor elke 15 m² vloeroppervlak 4 druppels etherisch extract worden gebruikt.
3. Aromatisch bad. Ze dragen bij aan het verwijderen van mentale en fysieke vermoeidheid, waardoor het opgewonden zenuwstelsel in een normale toestand komt. Om een ​​dergelijk bad te bereiden worden 7 druppels extract toegevoegd aan elke 10 ml emulgator.
4. Inhalatie om de effecten van verkoudheid in de luchtwegen te elimineren. Bereid de oplossing voor inhalatie voor door 3 druppels korianderolie toe te voegen.
5. Koud comprimeert tegen ontstekingsproblemen van infectieuze aard op de huid. 7 druppels van het product worden toegevoegd aan 100 ml water en het mengsel wordt gebruikt om een ​​kompres te maken.
6. Cosmetica die helpt bij het verwijderen van zwelling op de huid van het gezicht en het een gezonde uitstraling geeft. Voeg hiervoor in 10 g van elke crème 4 druppels korianderextract toe.

Je zult ook geïnteresseerd zijn om te weten wat goed is voor het lichaam en hoe korianderhoning en korianderzaad te gebruiken.

Andere manieren om koriander etherische olie te gebruiken

Een rijke verzameling voedingsstoffen in dit extract kan evengoed worden gebruikt in de traditionele geneeskunde, in cosmetica en in de keuken.

In de volksgeneeskunde

Vooral actieve bacteriedodende eigenschappen van koriander worden gebruikt bij de behandeling van verkoudheid. Inhalaties worden gebruikt tegen droge hoest, waarvoor 3 druppels etherische olie worden toegevoegd aan heet water. Bovendien helpt de olie goed bij het omgaan met dergelijke ziekten:

• diarree, congestie in de lever en galblaas, winderigheid, indigestie - hiervoor moet 1 druppel honing worden toegevoegd 1 druppel korianderextract en het mengsel twee keer per dag opeten;
• ontstekingsprocessen in de mannelijke urinewegen;
• spierpijn en vermoeidheid;
• parasieten;
• huidziekten;
• verlies van elasticiteit van de wanden van capillairen en andere kleine bloedvaten, hun zwakte;
• bloedend tandvlees;
• overmatig zweten;
• duizeligheid;
• schimmelinfectie;
• slechte geur uit de mond - om het te elimineren, is het voldoende om je mond te spoelen met een oplossing van water en een paar druppels van het extract.

In cosmetologie

Sterke deodoriserende eigenschappen van dit natuurlijke product worden veel gebruikt in cosmetische producten voor heren. Bovendien bestrijdt het effectief acne, rosacea en andere huidproblemen. Het vermogen van korianderolie om de textuur van de opperhuid op cellulair niveau te herstellen, de bloedstroom te stimuleren, de huid te hydrateren, de vetbalans te reguleren en de zuurstoftoevoer naar de lagere lagen van de opperhuid te verbeteren, is vooral in trek. Bovendien is het extract een veel voorkomend ingrediënt van toiletwater, parfummengsels en aromatische samenstellingen.

Het is belangrijk! De hoge verzadiging van het essentiële extract van koriander met krachtige stoffen vereist minimale doses tijdens het gebruik voor cosmetische doeleinden.

In de keuken

Het koriander-extract is terecht gerangschikt als het meest smakelijke kruid, waardoor het een goede eetlust opwekt. De productie van een overweldigend aantal worsten is niet zonder de geur van koriander, het wordt actief gebruikt bij de bereiding van sauzen, marinades, de productie van bepaalde soorten kaas, toegevoegd aan het deeg.

Dit gedenkwaardige aroma kan de smaak en het aroma van vleesgerechten verbeteren, vooral die gemaakt van wild. Vaak wordt het extract toegevoegd aan alcoholische dranken, vooral in cocktails.

Manieren om een ​​goede essentiële olie te kiezen

De grote vraag naar dit product zit vol met namaakgoederen, wat niet ongebruikelijk is in de specerijenmarkt van vandaag. Echter, met de nodige zorgvuldigheid en kennis van sommige regels, is het vrij eenvoudig om te voorkomen dat u vervalsingen verwerft.

Om dit te doen:

1. Besteed aandacht aan de naam van het product. Hoewel koriander meerdere parallelle namen heeft, moet op het pakket de enige naam in het Latijn zijn - coriandrum sativum. Alle andere denominaties zijn indicatief voor vervalsing.
2. Essentiële olie wordt uitsluitend gemaakt van korianderzaad. In het geval dat de verpakking andere delen van de plant vermeldt waaruit het product is gemaakt, duidt dit duidelijk op een nepproduct.
3. Koriander-extract heeft ook geen analogen of variëteiten. Dus het voorstel van zoiets is een duidelijke misleiding.
4. De samenstelling van echt en hoogwaardig essentieel extract van koriander moet minstens 60% linalool bevatten.

Het is belangrijk! Hoewel de essentiële olie uit korianderzaad niet het vermogen heeft om snel te vervluchtigen, mag de houdbaarheid ervan niet langer zijn dan 2 jaar.

De combinatie van etherische olie van koriander met andere oliën

Omdat het zelfvoorzienend is, gaat dit product niet verloren in de aanwezigheid van andere oliën. Hij is in staat om enkele van deze succesvol aan te vullen en het palet van smaken te verrijken met nieuwe kleuren. Goede samenstellingen worden verkregen in combinatie met dergelijke oliën:

• gember;
• jasmijn;
• geranium;
• citroen;
• wierook;
• sandelhout;
• kaneel;
• oranje;
• pinda;
• salie;
• pine;
• cipres;
• bergamot;
• basilicum;
• lavendel;
• kruidnagel.

Mogelijke contra-indicaties bij het gebruik van olie

Vanwege de hoge verzadiging van het extract van koriander door actieve componenten, wordt het agressieve olie genoemd die voorzichtig moet zijn in de toepassing.

Naast de individuele intolerantie die inherent is aan voedsel, kan het gebruik van dit hulpmiddel problemen veroorzaken bij mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties op geur of effecten op de huid of bij orale consumptie.

Daarom is de toepassing ervan alleen mogelijk na testen op huidreacties, op de perceptie van aroma en op intern contact ermee.

Er zijn ook specifieke contra-indicaties voor het gebruik van dit uittreksel, gerelateerd aan de gezondheidstoestand van deze of gene persoon. Eet geen korianderolie:

• kinderen onder de leeftijd van 3 jaar;
• zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven;
• personen die chemotherapie ondergaan;
• met exacerbaties van epilepsie;
• in een toestand na het infarct;
• met tromboflebitis.

De gastronomische, helende en cosmetische eigenschappen van de essentiële olie van koriander maken het daarom onmisbaar in de voedings-, cosmetica-, parfumerie-industrie en in de traditionele geneeskunde. Bij het vervullen van één belangrijke voorwaarde - gematigdheid in gebruik - kan dit product veel positieve emoties en gezondheid brengen bij zijn consumenten.

Bekijk de video: Huidverzorging tijdens een zwangerschap (April 2024).