Russische landbouwwetenschappers hebben een doorbraak gemaakt door nieuwe tarwesoorten te maken

Dit is gemeld door Russische fokkers van de Polsky Stolypin Omsk State Agrarian University, die klassieke tarwe met aegilops kruiste, wat een wild gras is, en bluegrass.

De eerste soort tarwe, die werd gekruist met aegilops, werd speciaal gekweekt om het gewas in Siberië te laten groeien en is bestand tegen extreem lage temperaturen. De krachtige wortels van egilops, die onverschillig zijn voor vorst, zijn bestand tegen temperaturen onder de 30 ° C.

Tarwe die is gekruist met bluegrass is paars geworden, en volgens het onderzoek heeft het veel meer voedingsstoffen en antioxidanten dan bij gewone tarwe. Gekruiste tarwe heeft de naam "Uil" gekregen en wordt nu gebruikt als voedergewas van uitstekende kwaliteit. Tarwe is erg voedzaam en kan ook tot een hoogte van 2 meter uitgroeien.